詳解“氫氧化鈉變質”問題，不斷提升科學探究能力

陳新華

摘 要： 培養學生運用知識解決實際問題的能力和進行科學探究的方法與實驗探究能力，是教學的基本目標，對科學探究能力的考查是新課程標準實施的必然要求。作者結合新人教版九年級《化學》第十一單元課題1的一道課后習題，探討科學探究能力的培養策略。

關鍵詞： 氫氧化鈉變質 科學探究能力 培養策略

一、試題分析

題目概括為“上個月做實驗用的氫氧化鈉溶液忘了蓋瓶蓋，對于該溶液是否變質，請設計實驗方案驗證同學們提出的假設”，這道題的設置題意簡潔但綜合性強，對學生探究能力要求較高。教師在授課過程中，如果僅僅組織學生展開討論，沒有引導設置有條理的探究路線，沒有再進一步進行深化和具體實驗操作探究，大部分學生對這道題是不能全面理解的，探究能力也就無法得到有效提高。

二、題目詳解

為了講評這道題，我展示了“一瓶實驗室久置的NaOH溶液”作為問題情境，激發興趣，引導學生一起完成以下探究。

【提出問題】①這瓶NaOH是否變質了？

②如果變質了，變質的程度如何？

③如果未全部變質，如何將雜志除去得到純凈的NaOH？

[實驗方案2]設計流程如下：

[實驗方案3]往溶液中加入適量的氫氧化鈣或氫氧化鋇溶液，直到不再產生沉淀為止，過濾，所得的濾液即為純凈的NaOH溶液。

學生在老師一步步的引導下，學會了建立科學探究的一般模式：確定實驗目的—進行實驗假設—設計實驗方案—實驗實際操作—實驗現象分析—得出實驗結論，并初步體驗實驗探究的過程。

三、深化應用

氫氧化鈉的性質是初中化學內容的重點、難點之一，綜觀近幾年各省市中考試題，以“氫氧化鈉變質為題材”的探究性試題已成為中考命題的熱點，充分體現了以實驗為手段考查同學們科學探究能力的命題思想。筆者舉例讓學生對這個知識點進一步深化應用，提高探究能力。

【2013廣東預測二，23】實驗室有一瓶敞放著的氫氧化鈉固體，同學們想探究這瓶固體的成分，請你一同參與探究并回答有關問題。

請你寫出氫氧化鈉在空氣中變質的化方程式：？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖，

可加入試劑？搖？搖 ？搖？搖，如有氣泡產生則氫氧化鈉變質。

【提出猜想】猜想1：這瓶固體的成分是NaOH；

猜想2：這瓶固體的成分是NaCO；

猜想3：這瓶固體的成分是？搖？搖？搖？搖 ？搖？搖？搖。

【實驗與結論】

（1）取少量樣品于試管中，加入適量蒸餾水，振蕩，樣品全部溶于水，向其中加入無色酚酞溶液，溶液由無色變成紅色。甲同學認為這瓶固體含有NaOH，猜想1正確。乙同學認為甲同學的結論不正確，其理由是？搖？搖？搖？搖？搖 ？搖？搖。

（2）向（1）溶液中加入過量的CaCl溶液，生成白色沉淀，沉淀后靜置，溶液由紅色變成無色。同學們認為猜想？搖？搖？搖？搖？搖 ？搖？搖是正確的。

【問題討論】

（1）丙同學認為實驗時也可以先加入過量的CaCl溶液，振蕩、靜置，然后在上層清液中加入無色酚酞溶液，你認為丙同學的說法？搖？搖 ？搖？搖？搖？搖？搖（選填“正確”或“不正確”），此時反應的化方程式為？搖？搖？搖？搖？搖 ？搖？搖；若猜想3正確，則現象為？搖？搖？搖 ？搖？搖？搖？搖，其中無色酚酞溶液還可用一種鹽溶液，如？搖？搖？搖？搖 ？搖？搖？搖（寫化式）代替驗證猜想。

（2）丁同學認為CaCl溶液也可以改為Ca（OH）溶液，你認為丁同學的說法？搖？搖？搖？搖 （選填“正確”或“不正確”），理由是？搖？搖？搖？搖 。

這道題在考查基礎知識的同時，重點考查了同學們設計實驗及對實驗結論的分析評價能力。老師只要做必要引導，進一步通過做出猜想、實驗探究、結論分析等步驟教給學生科學探究的方法，學生就可以獨立思考解決問題，感受到自主學習的樂趣。

四、結語

在本次探究活動中學生積極性高，思維活躍，設計出了較多精彩的實驗方案，在老師和同學的幫助下，學生自己解決了提出的問題。通過這個真實問題的解決，學生的自我探究和綜合應用知識的能力進一步得到了發展。這使我更深刻地領悟了皮亞杰說的這句話：“一切真理都要由學生自己去發現，去獲得或者由他們重新發現，至少由他們重建，而不是簡單地傳遞給他們。”培養學生的科學探究能力意義重大，在教學過程中應當加強滲透。

參考文獻：

[1]九年級化學下冊p78.人民教育出版社，2012.

[2]吳永明，楊家根.有關NaOH潮解、變質考題例析.考試（中考版），2008（1）.

[3]2013年廣東省初中畢業生學業考試化學預測卷（二）.

[4]李紀連，梁媛，王慧.新課程教學設計[M].遼寧師范大學出版社，2002.