衛圓杰
摘 要:隨著我國社會經濟的快速發展,旅游業得到了空前的發展機遇,加上我國加入世界貿易組織,與世界各國之間的聯系也逐漸密切起來。每年我國會迎來數以億計的外國游客,對促進我國旅游業發展起到了重要的作用。旅游英語專業能夠培養更多的涉外旅游服務人才,其中跨文化交際能力是旅游英語專業教學中的核心培養任務,也是現階段我國旅游業發展的迫切需要。
關鍵詞:旅游英語專業;闊文化;交際能力;培養
一、旅游英語專業學生跨文化交際能力培養的必要性
在我國經濟不斷發展的過程中,旅游業已經逐漸成為我國國民經濟支柱型產業,同時我國地大物博,具有十分豐富的旅游資源,在我國與世界建立良好的往來關系后,這些旅游資源無時無刻的吸引著大量的海外游客。
為了促進我國旅游業健康發展,我們必須不斷的提升旅游業服務質量,充實我國的涉外導游隊伍,提高涉外導游的專業素質,提高其跨文化交際能力,現在這項任務已經成為旅游業發展中的重中之重。旅游英語專業教學承擔著培養涉外導游隊伍的重擔,教師在平時的教學過程中,還應該將學生跨文化交際能力的培養作為教學的重要任務,讓學生擁有扎實的英語運用能力的同時,要讓學生了解中外文化上的差異,以便提升其涉外導游工作的質量,更好的服務與廣大國外游客。
二、旅游英語專業學生跨文化交際能力培養策略
(一)旅游英語專業教師應該從自身做起,不斷額提升自我跨文化交際素養
旅游英語專業教學是培養面向世界的旅游業人才,要求其對異國文化有深層次的理解,因此,旅游英語專業教學中涉及到跨文化交際能力、文化理解以及英語語言知識等層面的培養任務,對專業教師提出了更高的要求。教師在英語語言教學的同時,還需要有目的的進行文化交流與語言交際教學,在平時的教學過程中,重視跨文化交際能力的培養,提升學生英語交際能力。
跨文化意識培養是一個漫長而又綜合性的任務,對教師素質具有較高的要求。一方面,教師自己需要隨時隨地的進行充實自我,加強旅游英語知識的學習,掌握異國社會文化、風俗習慣。歷史傳統、生活方式等各個層面的知識,同時掙脫傳統的英語教學理念束縛,在課堂中導入異國文化教育,重視中外文化的對比,切實提升學生的跨文化意識;另一方面,各大高校、學院等需要給旅游英語專業的教師提供更多出國培訓、調研的學習機會,讓教師走出國門,真正的感受異國的風土人情,這樣在今后的教學過程中才能對學生起到良好的指導作用。
(二)加強中外文化差異對比,提高學生跨文化意識
所謂的跨文化意識,就是本國文化與異國文化異同的敏感度,還包括在使用外語進行交流過程中對文化差異改變的自覺性。在培養學生跨文化交際能力的過程中,這種敏感度的培養應該放在重要的位置。
在實際的旅游英語專業教學課堂中,教師應該讓學生立足與課本,同時擺脫課本中對異國文化語言性描述的局限性,采用情境教學法、角色扮演等有效的教學方式,將交際活動的場景導入到課堂中,將不同國家的風土人情、行為方式等形象的展示給學生,讓學生通過直接參與與體驗的方式,完成教學任務,繼而體會到中外文化的差異性,增強學生對中外文化差異的敏感度。
另外,教師還可以收集一些外國文化方面的素材,也可以要求學生自行收集,包括圖片、雜志或畫報等等,引導學生感受異國服裝、裝飾、發型等。在課堂中,教師還可以借助多媒體設備,播放一些反應國外風土人情的紀錄片,讓學生在心中留下一個參照,對今后的涉外導游工作打下基礎。
(三)將教材作為文化背景,加強文化滲透教育
旅游專業教學課本中包含了大量的跨文化素材,這為旅游英語專業教學提供了極大的便利。例如在,學習圣誕節的早晨一文中,教師首先可以對圣誕節的文化背景進行介紹,同時也可以給學生播放圣誕節方面的影片資料,播放圣誕頌歌等,讓學生感受國外圣誕節氛圍,并引導學生將其與中國的春節進行對比。
在中國春節與外國的圣誕節對比過程中,可以將學生分為兩個組,一組收集外國圣誕節中的風俗習慣、文化背景、歷史資料、行為方式等等;另一組搜集中國春節時期相應的文化資料,然后進行兩組間的交流。這樣能夠幫助學生充分的體會到中外文化之間的差異性,借助教材加強了對課堂的跨文化意識滲透,有利于學生跨文化交際能力的提升。
(四)巧用課外時間,擴展學生英語文化知識
課堂時間始終有限,教師還應該充分合理的利用課外活動的時間,對課堂教學知識進行有效的補充。因此,旅游英語專業教學,不僅需要不斷的優化課堂教學手段,同時還應該積極開展各項課外活動,讓學生直接參與到課外英語交際活動中,更高的感受中外文化之間的異同。例如,可以在課外時間具備國際交際利益座談會、以國外文化為背景的舞蹈表演賽等等,同時教師做好相應的指導工作,學生在反復排練過程中,就能逐漸理解外國人的思維方式,以便今后的工作中能夠有針對性的進行文化交流。
同時,應該注重課外活動的形式,注重活動的細節,避免活動過于的中式化,反而影響學生對跨文化意識的理解。
三、總結
通過上述分析可知,跨文化交際能力培養是旅游英語專業教學中的重要任務之一,對我國涉外旅游業人才隊伍建設具有重要的意義。因此,在實際的教學過程中,教師需要提升自我專業素質,引導學生提高跨文化意識,合理的利用課外活動,增強學生對跨文化交際思維的理解,提高學生跨文化交際能力,為其今后的職業發展打下堅實的基礎。
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