從中國茶文化的角度看創新型人才的素質教育

楊穎（秦皇島職業技術學院，河北秦皇島066100）

?

從中國茶文化的角度看創新型人才的素質教育

楊穎
（秦皇島職業技術學院，河北秦皇島066100）

摘要：中國茶文化歷史悠久、博大精深。茶文化中蘊含著豐富的思想內涵和精神情感，給人以豐富的審美體驗。本文從中國茶文化的角度出發，對創新型人才的素質教育進行分析，從中探索中國茶文化在素質教育中發揮的重要影響作用。

關鍵詞：中國茶文化；高校；德育教育

1 中國茶文化概述

中國茶文化歷史悠久、博大精深。茶文化不僅內容豐富，而且形式多樣。茶文化是人們在幾千年的茶事活動中所創造的精神物質成果，它融合了自然、社會和人文科學，是中國傳統文化的重要組成內容。茶文化是中國傳統文化的精華與體現，是涵蓋了豐富內容與思想內涵的文化，其中既有倫理道德、政治宗教，也有書畫歌舞。中國茶文化被人們賦予了豐富的思想內涵，茶文化既與宗教哲學有所融合，也與人的精神道德相互關聯，茶文化體現了人與自然的和諧統一，體現了高雅質樸的情操，是健康智慧的引導者，同時也是對道德體制的維護……

中國茶文化是豐富多樣的茶事活動的融合與體現，其中融入了道德、倫理、哲學等多方面內容，飲茶不僅能夠修身養性，而且能夠給人以愉悅的精神享受，培養人的思考能力和審美情趣。茶文化中蘊含著豐富的道德內涵，在唐代陸羽的《茶經》中對茶的道德內涵進行了詳細描述。茶文化中的道德內涵屬于茶道文化范圍。茶葉乃自然之物，被人們賦予了純潔質樸的特性，茶可以修心養身，利禮敬意。自古以來，文人雅士以茶修心養道，從茶中獲得了豐富的思想情感和價值，培養了理想的道德情操，提升了人格品質與魅力。他們將飲茶作為一種抒情勵志的手段，俗語說，茶如人生，品茶正如品味人生，從飲茶的每一個環節中都能夠深刻地體會到人生的不同階段，以此思考回憶，休養生息。人們從茶中獲得了豐富的思想道德教育，提倡通過茶文化對當今的大學生進行思想道德教育，通過學習茶藝、茶道，從中獲得豐富的茶文化體驗，在潛移默化中提升學生的思想道德修養。

2 中國茶文化中的思想內涵分析

2.1 促進民族傳統文化的傳承

我國的茶文化歷史悠久，作為中國傳統文化的重要內容，茶文化也成為世界文化的重要組成部分。首先，茶文化融合了儒家、道家和佛家的哲學思想，體現了豐富的思想道德內涵；其次，茶文化中融合了倫理、美學等科學理論，既有豐富的自然科學內容，也有大量的人文知識，此外還包含了各種豐富的茶事活動，例如茶歌、茶舞、茶畫等，這些藝術與美學密切相關，體現了較高的審美價值。中國茶文化是我國民族傳統文化的精髓，大學生作為民族未來的希望，在大學生中開展茶文化學習，能夠有效地激發他們對中國傳統文化的興趣，進一步了解茶文化的歷史背景與思想內涵，促進民族傳統文化的傳承與發展。

2.2 激發愛國主義情懷和民族自信心

茶最早起源于中國，古代有神農嘗百草的傳說，隨著茶文化的發展演變，不同歷史時期展現了不同的茶文化特色，唐代是茶文化的繁榮發展時期，隨著時代變遷，茶也成為國人最喜愛的飲品，成為人們日常生活中不可或缺的一部分。隨著中西茶文化貿易的不斷發展，中國茶葉先后出口多個國家，給西方人帶去了豐富的茶資源。中國茶樹資源豐富，茶品種繁多，茶葉成為當今世界上最受歡迎的飲料之一。在大學中開展茶文化學習，能夠使他們對中國傳統茶文化以及對世界的貢獻有更清晰的認識和了解，不僅能夠激發他們的愛國主義情懷和民族自信心，同時也增強了他們的民族自豪感。

2.3 修身養性，養成健康生活方式

茶有溫和質樸的特性，能夠令人清爽愜意，保持一種自然悠閑的狀態。飲茶是人與茶之間的融合與交流，中國人習慣于飯后飲一杯清茶，既能清心解膩，又能修身養性，從中體會人生真諦。人生如飲茶，總會有一些經歷，最終會使心情豁然開朗，各種問題也會一一化解，使人的精神壓力獲得釋放。飲茶不僅能夠愉悅身心，也能夠促使人們養成健康的生活方式。茶有清新明目等多種功效。茶還證實有較廣泛的藥用價值，國內及美、英等國家的科學研究表明，茶葉還具有降血壓、血脂和抗氧化作用。在高校中推廣茶文化，提倡大學生多飲茶，引導出更加健康的生活方式。

2.4 凈化人的心靈，培養儉樸的品質

茶從最初只滿足人們的物質需求逐漸轉向滿足人們的精神需求，茶從簡單的飲品逐漸被賦予了豐富的思想內涵，人們提升了茶的意義，使茶更具有人性化特點。茶象征著高尚的品德，與中國傳統文學、藝術、政治等內容融合在一起，彰顯出獨特的藝術魅力。古代文人雅士對茶十分鐘愛，并在茶中寄托了更深刻的精神追求，從飲茶中感受深厚的文化意境，不僅凈化了人的心靈，而且也培養了他們自然純樸的個性品質。人們的飲茶過程也是品味人生趣味的過程。飲茶過程十分講究，從茶葉、水到茶具等都有嚴格的要求，講究純凈自然，好茶需要有好水和好茶具相配，才能稱為佳品。正是如此，人們常常將茶與君子特性聯系在一起，體現出一種高雅的品質。將茶文化引進大學道德教育，不僅能夠培養他們開展和參與到茶文化活動中來，而且能夠影響和引導他們的道德行為。在我國傳統茶文化中，蘊含著豐富的茶藝特色，例如白族的三道茶，講求一苦、二甜、三回味。從飲茶的三個環節來看，也充分地傳達出人生的信念，即只有先勤奮努力拼搏，才能有更好的前程，有值得回味的人生記憶。一杯茶能夠給人以無限啟迪，給人以深刻的思想道德教育，因此，大學生在茶文化的學習中，能夠獲得潛移默化的道德影響，使他們能夠樹立更加儉樸的品德行為，成為一個具有高尚品質的人。

2.5 增進人際交往，養成文明禮儀

茶文化中融合了仁和、禮儀、倫理等理論。茶文化活動能夠有效激發大學生的好奇心和積極性，使他們從沉迷于網絡世界的狀態重新回到現實中來，通過參與茶文化活動，增進人際交往溝通能力，在不同形式的茶文化活動中，大學生能夠更積極地協調人際關系，為未來進入社會和工作崗位打下扎實基礎。因此，在大學生中開展茶文化學習，能夠培養學生的人際交往能力和溝通協調能力。

文明禮儀是中華民族的傳統美德，也是個人修養的最佳體現。茶文化是傳統文化的體現，也被賦予了文明禮儀的內涵。中國人講究禮儀之道，常以茶作為待客之禮，客人來了，親自為客人泡一杯茶，表達尊敬禮貌之情。除了飲茶之禮外，茶具的選擇也體現了對客人的尊重。通過飲茶方式，能夠體現人的道德修養。因此，在大學生中開展茶文化學習，能夠培養他們友愛文明的禮儀，也是對中華民族傳統美德的傳承與促進。

3 中國茶文化與高校德育教育的融合

中國茶文化蘊含著豐富的思想道德內涵，對大學生思想道德教育有較強的影響作用，但是這種影響需要一個循序漸進的過程。如果在校園內營造濃厚的茶文化氛圍，才能使學生在潛移默化的影響中獲得思想道德教育，使他們的人生價值和思想品質得到提升。因此，只有真正將茶文化與校園文化融合在一起，才能真正發揮茶文化的道德教育作用。

首先，高校可以開設茶文化選修課，中國茶文化豐富多樣，通過茶文化課程，能夠使學生對中國茶文化的發展歷史有更深入的了解和認知，通過學習飲茶習俗、茶詩茶畫等內容，加強學生對茶文化知識的掌握。此外，可以開展茶文化實踐活動，教師可以指導和幫助學生參與到茶藝等活動中，親身體驗茶事活動，從實踐中體會茶文化的深刻內涵。如果條件允許，高校還可以在校園開設茶室，不僅豐富了校園文化，而且也使大學生有機會身臨其境地體會茶文化，在濃厚的茶文化氛圍中獲得思想的感悟。其次，積極鼓勵大學生參與到茶文化學習研究中，與自己的專業進行有機結合，使茶文化知識得到實際應用。例如營銷專業的學生可以參與茶葉的包裝、銷售和推廣的實踐；歷史專業的學生可以研究茶文化的發展歷史和風俗文化；外語專業的學生可以就中西茶文化的差異進行研究分析。通過茶文化與不同專業的結合，使大學生的視野更加開闊，專業知識更加扎實。再次，高校可以組織形式多樣的茶文化社團和茶藝表演，不僅活躍了校園氣氛，而且也有利于茶文化的推廣和傳承。茶文化社團為所有喜歡茶葉、愿意研究和交流茶文化的學生提供了一個很好的平臺，使他們能夠在這個平臺盡情體會茶文化的藝術特色，享受茶文化帶來的審美體驗。此外，茶藝表演形式較生動，能夠吸引更多學生關注茶文化，參與到茶文化活動中來。最后，高?？梢远ㄆ谂e辦各種茶文化活動，例如茶文化講座，茶文化表演、茶文化知識競賽等，茶文化講座可以通過邀請茶文化專家給大學生講解茶文化知識，不僅能夠激發學生的學習熱情和愛國主義情懷，使他們樹立健康的生活方式，使茶文化得到有效宣傳和推廣。茶文化表演能夠給學生最直觀的視覺體驗，使大學生能夠融入到茶文化活動中，體驗茶人合一的境界，體驗茶文化的藝術魅力。茶文化知識競賽能夠豐富校園文化內容，不僅能夠陶冶大學生情操，提升審美情趣。豐富多樣的茶文化活動形式對大學生產生了積極的影響作用。

綜上所述，中國傳統茶文化有著豐富的思想道德內涵，將茶文化融入高校道德教育中，不僅豐富的教學內容和形式，激發了大學生的學習興趣，同時也是對大學思想道德教育的有效補充。因此，在高校中開展茶文化活動，不僅能夠陶冶大學生情操，凈化心靈，提升他們的人文修養，同時也能夠促進中華傳統茶文化的傳承和發展。

參考文獻

［1］陳宗懋.中國茶經［M］.上海：上海文化出版社，1999.

［2］舒曼，胡智學，陳一珉：構建社會主義和諧社會與茶文化建設［J］.農業考古，2005（4）：19-21.

［3］鄔夢兆：弘揚中華茶文化大力發展茶文化事業［J］.農業考古，2002 （2）：44-45.

［4］周樹紅，王建軍，翁蔚：弘揚校園茶文化對高校人才培養的作用［J］.高等農業教育，2000（4）：24-26.

［5］錢家榮：論茶德與未成年人道德教育［D］.倡導茶為國飲打造杭州為茶都高級論壇論文.