技工院校化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探析

鄧玉香

摘 要：本文在分析當(dāng)前技工院校化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在問題的基礎(chǔ)上，對(duì)技工院校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革問題進(jìn)行了一些有意義的探討，以期對(duì)提高技工院校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量有所幫助。

關(guān)鍵詞：技工院校 化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué) 教學(xué)改革

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)人才的要求也同步提高。現(xiàn)階段，我國(guó)社會(huì)生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域都需要高素質(zhì)的技術(shù)人才。技工院校作為專門培養(yǎng)技術(shù)人才的院校，更需要因地制宜地選擇合適的教學(xué)方式，以提升學(xué)生的專業(yè)技能水平和實(shí)踐動(dòng)手能力，從而滿足社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。

目前，技工院校的教學(xué)模式正在逐步向企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)方式貼近。同時(shí)，為了提升技工院校化學(xué)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，技工院校化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須進(jìn)行改革，這對(duì)加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本技能的訓(xùn)練以及增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力等具有積極效果。

一、技工院校進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的必要性

技工院校開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的根本目的就是讓學(xué)生能夠領(lǐng)悟到化學(xué)實(shí)驗(yàn)背后的基本化學(xué)原理，對(duì)原理進(jìn)行深入思考，同時(shí)通過實(shí)踐動(dòng)手訓(xùn)練來(lái)熟悉相應(yīng)的操作技能。這顯然與技工院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)是一致的。

雖然技工院校開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作具有重要意義，但在具體教學(xué)過程中，因?yàn)榻虒W(xué)手段落后、教材編寫不合理以及實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)施缺乏等問題的干擾，造成技工院校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的質(zhì)量提升緩慢。為了提升技工院校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平，使技工院校畢業(yè)生能夠滿足國(guó)家對(duì)高素質(zhì)技術(shù)人才日益增長(zhǎng)的需要，我們有必要對(duì)當(dāng)前技工院校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革。

二、當(dāng)前技工院校化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題

1.教學(xué)方法及觀念落后

首先，很多技工院校在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)還在沿用過去的手段，教學(xué)方法和觀念比較落后。如在教學(xué)過程中還是以理論教學(xué)為主，實(shí)驗(yàn)教學(xué)為輔。還有一些技工院校雖然開展了一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，但實(shí)驗(yàn)內(nèi)容十幾年都沒有調(diào)整，已經(jīng)與社會(huì)的實(shí)際生產(chǎn)情況出現(xiàn)了脫節(jié)。

其次，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的考核不夠科學(xué)，如重視對(duì)學(xué)生成績(jī)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的審核而忽視對(duì)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力的考察。這導(dǎo)致很多學(xué)生不愿意花費(fèi)精力去訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)操作技能，學(xué)生中抄襲別人實(shí)驗(yàn)報(bào)告的現(xiàn)象十分普遍。

2.學(xué)生普遍學(xué)習(xí)基礎(chǔ)及態(tài)度較差

與普通高校的學(xué)生不同，技工院校學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)普遍較差，學(xué)習(xí)主動(dòng)性更是欠佳。因?yàn)榧脊ぴ盒W(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)比較薄弱，很多學(xué)生無(wú)法理解教師的講解以及示范動(dòng)作，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)生在自己開展實(shí)驗(yàn)操作時(shí)經(jīng)常容易出錯(cuò)，就以應(yīng)付了事的態(tài)度來(lái)對(duì)待實(shí)驗(yàn)教學(xué)。這必然會(huì)影響到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的提升。

3.教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力欠缺

與普通高校相比，技工院校的實(shí)驗(yàn)教師十分匱乏。理論課教師經(jīng)常兼職實(shí)驗(yàn)教師一職，專職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員的缺乏嚴(yán)重影響到了實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的開展。此外，還有一些教師畢業(yè)后就直接上崗，缺乏社會(huì)工作經(jīng)歷，導(dǎo)致這些教師本身的實(shí)踐動(dòng)手能力就不強(qiáng)，進(jìn)而也給實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作造成了不利影響。

4.現(xiàn)有教材內(nèi)容滯后、實(shí)驗(yàn)條件較差

當(dāng)前技工院校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材與社會(huì)生產(chǎn)的聯(lián)系不夠緊密，有的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容甚至多年都沒有調(diào)整過，這顯然不利于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展。此外，很多工院技校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件較差，各種實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)施更新緩慢，制約了實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的發(fā)展。

三、技工院校化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的具體措施

1.改革基本內(nèi)容，完善教學(xué)設(shè)施、教材

首先要提升學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)重要性的認(rèn)知，要讓他們充分明白實(shí)驗(yàn)教學(xué)與自身未來(lái)職業(yè)發(fā)展以及專業(yè)技能鍛煉方面的聯(lián)系。其次，要設(shè)立專門的實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程，建立專門的實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)，對(duì)已經(jīng)明顯落伍的實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)備更要及時(shí)進(jìn)行更新。最后，對(duì)當(dāng)前應(yīng)用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材進(jìn)行改革，尤其要對(duì)其中涉及的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，刪除已經(jīng)明顯脫離社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐的內(nèi)容，增加與當(dāng)前社會(huì)生活與生產(chǎn)聯(lián)系緊密的內(nèi)容。

2.重視實(shí)驗(yàn)考評(píng)，使理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)緊密銜接

技工院校應(yīng)該提高對(duì)實(shí)驗(yàn)操作考核的重視程度，建立既包括理論考核又包括實(shí)驗(yàn)操作考核的多元考評(píng)體系。例如可以把化學(xué)實(shí)驗(yàn)單獨(dú)設(shè)置為一門必修課，然后在課程結(jié)束后讓學(xué)生進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)，教師通過對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作過程的考察來(lái)評(píng)定課程成績(jī)。

此外，在平時(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，也要多為學(xué)生創(chuàng)造自主實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，提升學(xué)生的自主探究學(xué)習(xí)能力。如在學(xué)習(xí)酸堿滴定時(shí)，對(duì)于指示劑和終點(diǎn)顏色的判斷，一些學(xué)生提出了能否用酚酞或甲基紅-溴甲酚綠來(lái)代替甲基橙以及用H2SO4來(lái)代替HCl。此時(shí)教師不妨專門設(shè)置懸念，讓學(xué)生自己去通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，進(jìn)而得到正確結(jié)論。

3.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)采用“實(shí)驗(yàn)?zāi)K”

很多技工院校在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)還不能完全突破理論課程體系的制約，不能按照實(shí)驗(yàn)教學(xué)自身的規(guī)律性和系統(tǒng)性開展教學(xué)工作，這造成實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)一直處于理論教學(xué)環(huán)節(jié)的從屬地位。此外，很多實(shí)驗(yàn)內(nèi)容都設(shè)置為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生已經(jīng)提前知道了實(shí)驗(yàn)結(jié)果，無(wú)法有效調(diào)動(dòng)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。

鑒于此，教師有必要打破現(xiàn)有的化學(xué)專業(yè)教學(xué)體系，采用“實(shí)驗(yàn)?zāi)K”教學(xué)，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不再附屬于理論課，而是結(jié)合當(dāng)前社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐中的實(shí)際問題設(shè)置探索性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。這可以在鍛煉提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能的同時(shí)，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)更符合社會(huì)的實(shí)際需要。

4.轉(zhuǎn)變實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，發(fā)揮學(xué)生主體、教師主導(dǎo)的作用

當(dāng)前教育改革的核心原則之一就是要求突出學(xué)生的主體地位，提升學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用所學(xué)知識(shí)的能力。具體到技工院校而言，更要把教學(xué)工作的重點(diǎn)放在對(duì)學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)上，教師的角色則由傳統(tǒng)教學(xué)過程中的中心轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)的組織者和引導(dǎo)者。

筆者在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，總有一部分學(xué)生能夠很快掌握實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)原理，而另有個(gè)別學(xué)生總是存在操作困難的問題。此時(shí)，不妨讓學(xué)生們進(jìn)行小組學(xué)習(xí)來(lái)互相輔導(dǎo)。通過小組內(nèi)學(xué)生之間的互相演示，然后再由教師對(duì)小組學(xué)習(xí)成效進(jìn)行考評(píng)，進(jìn)而充分發(fā)揮學(xué)生主體、教師主導(dǎo)的作用。

5.優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，增加課堂的趣味性

當(dāng)前技工院校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的一個(gè)顯著缺點(diǎn)，就是實(shí)驗(yàn)設(shè)置既缺乏探索性，聯(lián)系實(shí)際不夠。技工院校有必要對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，可以適當(dāng)增加生活化、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，如可以布置實(shí)驗(yàn)任務(wù)讓學(xué)生對(duì)當(dāng)?shù)赜晁蝻嬘米詠?lái)水的硬度、氯含量進(jìn)行測(cè)定，還可以讓學(xué)生對(duì)市面上的化肥各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定等，這也是化學(xué)檢驗(yàn)工高級(jí)工技能鑒定的實(shí)操項(xiàng)目之一。

學(xué)生通過完成這些實(shí)驗(yàn)任務(wù)，既鍛煉了自己的實(shí)驗(yàn)操作能力，又提高了對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，學(xué)習(xí)的積極性明顯提高，還可以為他們將來(lái)的技能鑒定打下良好基礎(chǔ)。

四、小結(jié)

總之，技工院校作為專門培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的學(xué)校，更需要提升自身對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的重視。通過改變實(shí)驗(yàn)教學(xué)觀念，完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境以及轉(zhuǎn)變實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法等對(duì)當(dāng)前實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作進(jìn)行改革，以推動(dòng)技工院校教學(xué)工作質(zhì)量的不斷提高。

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（作者單位：廣東省南方技師學(xué)院）