新視域下旅游課程教學改革探析

周瑋

摘要：從旅游管理專業的角度來說，旅游學是一門基礎性的理論課程，但隨著時代的發展變化，該門課程教學所衍生出的問題日益突顯，因而要確保其教學目標實現，開展課程教學改革是必然所趨。本文通過對旅游學課程教學存在的問題，如教學目標模糊、缺乏實踐教學、師資力量不足以及校企合作有待加深等的分析，針對性提出有效提高旅游學課程教學質量和效率的措施。

關鍵詞：旅游教育；現存問題；教學改革；解決措施

近年來，隨著旅游業的進步發展，使得我國旅游職業教育發展步伐日益加快，同時也使得旅游市場需求發生改變，不斷提高了對人力資源質量的要求，給旅游職業教育創造了新機遇，但也帶來了全新的挑戰。目前，我國旅游職業教育的辦學規模、教學質量以及市場定位等，均難以適應我國社會現代化進程與旅游產業的結構調整，因此，探討旅游課程的教學改革尤為迫切。

一、旅游課程教學的困境

（一）教學目標不明確。當前，部分院校為拓寬畢業生的就業渠道，通常設定的人才培養目標范圍較為寬廣。一方面，要讓學生學習旅游行業相關知識，從事旅游相關職業；另一方面，又希望學生掌握酒店服務行業的技能，投身酒店管理等工作中。雖然這種安排在表面上看來令學生有更多就業機會，然而事實上卻易造成學生知識體系混亂，對專業知識理解和運用不夠深刻、合理。

（二）教學過程缺乏實踐環節。實踐教學通常被視作輔助性“功能”，得不到院校及教師的重視，特別是部分學校更側重理論知識的教授，不關系學生技能培養，并未安排合理的實踐教學環節。……