互聯(lián)網(wǎng)+思維下的勞技教學(xué)嘗試

徐勝雷

【摘要】筆者借鑒了丹麥互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)的方式，探索了在勞技教學(xué)中“以手機+互聯(lián)網(wǎng)+QQ群”為平臺的互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)方式。教學(xué)中通過課前資源包、教學(xué)導(dǎo)入、學(xué)生自主學(xué)習(xí)、生生互動與師生互動等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了勞技教學(xué)的互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)。

【關(guān)鍵詞】互聯(lián)網(wǎng)+ 勞技教學(xué) 教學(xué)方式

【中圖分類號】G63 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）07-0234-01

近年來，云計算、大數(shù)據(jù)學(xué)習(xí)分析、作業(yè)盒子、TPACK等新技術(shù)和新理念正不斷進入教育界。這對學(xué)生的學(xué)習(xí)方式和老師的教學(xué)方式產(chǎn)生了巨大的沖擊。MOOC、微課和翻轉(zhuǎn)課堂，為教學(xué)創(chuàng)新帶來了全新的應(yīng)用契機?？芍^各種教學(xué)創(chuàng)新不斷。

一、國外互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)方式的案例

在丹麥拜瑟克林地區(qū)教育無錫展示活動上，丹麥教育同行給我們講述了丹麥教學(xué)方式經(jīng)歷的三個主要歷史階段：第一個階段就是一支粉筆+一塊黑板的，以教師為主的教學(xué)方式；第二個階段就是一個電腦+一個投影儀的，以教師為主導(dǎo)的，學(xué)生參與的教學(xué)方式；第三個階段就是互聯(lián)網(wǎng)+平板電腦的，以學(xué)生為主體的教學(xué)方式。

二、基于互聯(lián)網(wǎng)+的勞技教學(xué)嘗試

鑒于丹麥人的互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)案例取得的成功，筆者也嘗試了在勞技教學(xué)中采用基于互聯(lián)網(wǎng)+的教學(xué)。這種教學(xué)方式有兩個重要方面，即一方面要構(gòu)建便于學(xué)生學(xué)習(xí)的互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境及軟件，另一方面是互聯(lián)網(wǎng)+思維下的教學(xué)流程設(shè)計。筆者在《蛋炒飯》項目教學(xué)進行了初步的嘗試。

1.構(gòu)建教學(xué)硬件條件

基于互聯(lián)網(wǎng)+的教學(xué)方式必須有一定的教學(xué)硬件作為保障。在教學(xué)中，筆者讓學(xué)生4人1組，每組配備智能手機1個，教室內(nèi)布wifi方便學(xué)生上網(wǎng)，同時建立QQ群。這樣就構(gòu)建了以“手機+互聯(lián)網(wǎng)+QQ群”為平臺的互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)硬件環(huán)境。

2.教學(xué)流程的設(shè)計

在傳統(tǒng)勞技教學(xué)中，一般教學(xué)流程為：教學(xué)導(dǎo)入，教學(xué)演示，布置任務(wù)，學(xué)生操作，師生互動交流等環(huán)節(jié)。而在基于互聯(lián)網(wǎng)+的教學(xué)方式中，筆者構(gòu)建的教學(xué)流程為：課前資源包，教學(xué)導(dǎo)入，學(xué)生自主學(xué)習(xí)（依托互聯(lián)網(wǎng)和資源包完成任務(wù)包的要求），生生互動和師生互動交流。

2.1精心設(shè)計的資源包

在互聯(lián)網(wǎng)+的教學(xué)中，教學(xué)資源包對于教學(xué)來講是非常重要的。任務(wù)包以教學(xué)目標為構(gòu)建點，包括填空，判斷，簡答等方式。比如，在《蛋炒飯》項目教學(xué)實施過程中，筆者將任務(wù)包分為1）了解蛋炒飯所用的原料，完成相應(yīng)填空；2）請判斷蛋炒飯原料初加工的方式正確嗎？3）簡答蛋炒飯的炒制過程；4）制作一份蛋炒飯；5）談你對蛋炒飯的制作體會；6）拓展任務(wù)：請你設(shè)計一份創(chuàng)新蛋炒飯等一系列的任務(wù)。這些任務(wù)給學(xué)生以自主學(xué)習(xí)的線索，同時可以讓不同層次的學(xué)生，根據(jù)自身水平，自己主導(dǎo)學(xué)習(xí)進程。

資料包可以是文字稿，也可以是音像資料。文字稿的內(nèi)容簡明扼要。教學(xué)視頻的制作應(yīng)突出動手能力的培養(yǎng)，注意勞動素養(yǎng)的培養(yǎng)和技術(shù)細節(jié)的強調(diào)。這種視頻最好是碎化片的。這樣方便學(xué)生，按操作流程進行操作，也方便學(xué)生反復(fù)觀看。3～5分鐘的短小的視頻，更有利于學(xué)生反復(fù)觀察，有利于學(xué)生選擇性的觀看。

2.2以任務(wù)包為導(dǎo)向的自主學(xué)習(xí)

拓展性的任務(wù)包，讓學(xué)生自己搜索互聯(lián)網(wǎng)，這樣就拓展了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。比如，筆者在教學(xué)中用漂亮的蛋炒飯圖片激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，要求學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)完成勞技作品和任務(wù)包，同時提醒學(xué)生在完成相應(yīng)的任務(wù)時，可以借助資源包和互聯(lián)網(wǎng)。

2.3基于互聯(lián)網(wǎng)的互動交流

互動交流是勞技教學(xué)中的一個重要環(huán)節(jié)。教師要求學(xué)生通過手機拍照或拍攝短視頻，在QQ上展示作品、經(jīng)驗交流、成果分享，讓學(xué)生在小組內(nèi)討論每個作品的優(yōu)缺點，并將小組意見進行QQ上傳，這樣就形成了一個基于互聯(lián)網(wǎng)+的生生互動交流體系。這種生生互動和師生互動相結(jié)合的交流方式，讓思維碰撞更寬廣、更深入。

三、基于互聯(lián)網(wǎng)+勞技教學(xué)方式的思考

基于互聯(lián)網(wǎng)+的勞技教學(xué)要取得應(yīng)有的效果，筆者在實踐中覺得有以下幾個方面值得進一步的細化與思考：

1.教師的導(dǎo)向作用：如何更有效的發(fā)揮教師在學(xué)生自主學(xué)習(xí)過程中的指導(dǎo)作用，而又不破壞學(xué)生自主學(xué)習(xí)的氛圍。

2.手機負面作用的控制：在教學(xué)中，學(xué)生有可能在課堂上會玩手機，從而手機沒有發(fā)揮應(yīng)有的作用，造成負面的影響。教師應(yīng)當(dāng)對這種可能，有必要的處理預(yù)案。事實上，當(dāng)學(xué)生們樂于全身心投入的去完成一項任務(wù)時，他們分心去玩手機的可能性是比較低的，因為學(xué)習(xí)本身就是一個游戲了。

3.合作小組的建設(shè)：合作小組的構(gòu)成與建設(shè)也是一個重要的部分。高效的小組必將有利于提升互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)方式的效果。

4.教學(xué)內(nèi)容的可行性：一定要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的情況決定是否采用基于互聯(lián)網(wǎng)+的教學(xué)方式，不可以生搬硬套。

參考文獻：

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