基于“互聯網+”的農產品物流信息化研究

■ 童紅斌 （浙江經貿職業技術學院　杭州　310018）

基于“互聯網+”的農產品物流信息化研究

■ 童紅斌 （浙江經貿職業技術學院杭州310018）

內容摘要：農產品物流信息化是未來農產品物流發展的趨勢，也是整個農產品產業鏈信息化的重點和突破口。本文通過對農產品物流信息化現狀和問題的分析，從“互聯網+”的角度針對性地提出“互聯網+農產品物流”的信息化解決方案，利用技術體系和保障體系兩個層面的功能互補，解決農產品物流信息化過程中存在的問題，迎合農產品物流信息化發展的需求，促進農產品產業鏈的信息化轉型發展。

關鍵詞：互聯網+農產品物流信息化

農產品物流是指農產品從供應地到接受地的實體流動過程，其中涉及農產品的采購、生產、包裝、倉儲、裝卸搬運、運輸、流通加工、配送、信息處理等功能環節，它是連接小生產和大市場的紐帶。由于農產品生產的地域性和消費的普遍性、生產的季節性和消費的全年性之間的對立（童紅斌等，2011），以及農產品自身商品屬性的特殊性，加大了農產品物流實施的難度，使得目前農產品物流質量遠不能滿足人們的需求。

農產品物流信息化研究現狀

隨著互聯網等信息技術的普及，以及現代物流理念的發展，物流信息化成為解決農產品物流困境，促進農產品流通的一種有效途徑。郭蘭靜、王嘉鵬（2007）認為，農產品物流信息化改變了傳統農產品“手對手”的交易模式，有效整合了各種資源，對改善我國農業生產經營狀態、提高農產品競爭力，以及促進農村社會經濟改革發展影響深遠。劉德軍、張廣勝（2009）認為，農產品物流信息化是農產品物流信息技術應用的高級階段，有利于降低農產品物流成本，提高農產品市場流通效率，促進農業生產要素的合理流動。李立輝（2013）認為推動農產品物流信息化是有效解決三農問題、建設社會主義新農村的重要組成部分。翟瑋瑋等（2015）認為，以“互聯網+”為支撐的農產品物流信息化途徑可以協調整合農產品生產、流通、加工等供應鏈環節，實現多方共贏。周丹、王德章（2015）認為，“互聯網+”有利于推進農產品流通技術革命，促使農產品流通組織創新，減少農產品流通環節，降低成本。

本文重點研究“互聯網+”背景下農產品物流信息化問題，構建農產品物流信息化的技術體系和保障體系，推動物聯網、大數據等信息技術在農產品物流中的應用，有利于農產品物流向現代化推進，促進農業現代化建設。

農產品物流信息化存在的問題

目前我國農產品流通主要包括自產自銷、批發市場主導型、超市主導型和農產品配送中心主導型等模式，其中以自產自銷和批發市場主導型所占比重最大。批發市場是20世紀80年代，在我國舊農貿市場基礎上發展起來的一種農產品貿易市場（劉佳海，2014），其信息化應用水平普遍較低。而農產品物流信息化水平主要由農產品物流各個節點的信息化水平，以及各節點信息集中、共享程度決定。因此，推動農產品物流信息化發展必須關注農產品生產、流通、銷售三大環節各節點的信息化應用發展水平。

隨著近幾年農村經濟的發展和農村電商的興起，農產品生產環節出現了大量龍頭企業，組織化程度、信息化水平得到了很大的提高。終端銷售環節也由于大量農產品相關電商平臺、新型銷售模式的出現，提高了農產品銷售的便捷性。而中間跨度最大的流通環節卻由于各個節點信息化程度不同，標準不統一，信息共享不暢，導致了農產品物流時效性差，產品損失嚴重，成本居高不下，供銷信息不對稱。農產品流通環節成為農產品物流信息化發展的洼地。

具體而言，目前我國農產品物流信息化存在以下幾方面的問題：

（一）農產品物流信息化基礎環境建設落后

信息化基礎環境決定了農產品物流信息化發展的水平。目前我國廣大農村網絡基礎設施、信息平臺、物流信息技術等普及程度極低，農產品服務市場不完善，城鄉之間發展的“二元結構”在農產品物流領域尤為明顯。

由于農產品物流信息化起步較晚，涉農信息網絡基礎設施遠不能滿足農產品物流的需求，無法在農產品物流各節點之間發揮起橋梁作用。在信息平臺建設方面，雖然近年來農業相關網站數量超過了6000多家（嚴小青，2010），但沒有權威的大型網站，已有網站功能單一，管理維護落后，信息更新不及時，準確度不高，檢索不暢，導致信息共享程度和可利用率不高。在物流信息技術應用方面，由于網絡基礎設施平臺的制約，以及建設成本投入高，從業人員信息化應用水平低，導致物聯網、GPS、GIS等技術在農產品物流中的應用還很難普及，無法滿足農產品物流信息化發展的需求。

（二）農產品物流信息化應用水平參差不齊

由于農產品物流作業繁重復雜，耗時較長，且涉及的主體較多，因此農產品物流是目前農產品產業鏈中信息化實施最困難、信息化水平最低、標準最缺失的環節之一。農產品物流各主體信息化應用水平也存在著明顯的差異。在農產品上游生產環節，農產品龍頭企業信息化應用水平較高，但更多的農戶和農民專業合作社信息化應用水平普遍偏低。中間流通環節，以配送中心、連鎖超市和批發市場分別主導的三種模式在信息化應用水平上存在明顯差異，其中以配送中心主導型信息化應用水平最高。終端銷售環節，大型電商企業主導的農產品銷售平臺信息化應用水平普遍較高，而超市、批發市場等線下交易信息化應用水平較低。

農產品產業鏈的各環節、各主體之間參差不齊的信息化應用水平，阻礙了農產品物流信息化的開展。

（三）農產品物流信息集成共享不暢

由于已經開展信息化實踐的各經營主體大多擁有各自獨立的信息資源平臺，并且之間缺乏政府等組織的統籌協調，加之不同主體信息采集標準化程度較低，使得一方面農產品物流信息準確性和權威性不夠，另一方面也阻礙了信息在不同主體之間的共享，造成了不同主體之間信息不對稱，形成了信息孤島，降低了信息的利用率。

（四）農產品物流信息化人才匱乏

一方面，自愿投入農產品物流的大學生等人才遠不能滿足農產品物流信息化發展巨大的市場需求。另一方面，在我國廣大農村地區，農民的信息化普及程度和應用水平制約了農產品物流信息化的開展。CNNIC統計數據顯示，截至2015年12月，我國農村網民僅有1.95億，而其中從事農業相關職業的網民更是不足2%，不僅規模小，且信息化應用能力普遍較低，缺乏信息化應用的基本知識、技能和意識。

圖1　“互聯網+農產品物流”體系架構

農產品物流信息化解決方案

（一）“互聯網+農產品物流”的解決思路

以“互聯網+”為核心的信息技術被認為是未來經濟社會發展的重要引擎，正推動各行各業的轉型發展。因此，借助“互聯網+”的思想，提出“互聯網+農產品物流”的農產品物流信息化解決方案，從農產品物流整個產業鏈出發，以農產品物流中最復雜的流通環節為突破口，以物聯網、大數據等信息技術的應用為重心，徹底解決農產品物流信息化中存在的問題，加速農產品物流信息化發展。“互聯網+農產品物流”的本質是農產品物流的內在互聯網化，其含義包括以下幾點：

第一，“互聯網+農產品物流”帶來了農產品物流運營思想和運營模式的雙重變革。“互聯網+農產品物流”改變的不僅是農產品物流的運作方式，更重要的是提升了農產品物流的運營思想，在線化運營、集成化管理、信息化推動將成為農產品物流的重要內容。第二，互聯網在農產品物流中作為基礎設施被廣泛應用。“互聯網+農產品物流”要求將互聯網作為基礎設施和創新要素與農產品物流活動深度融合，構建一種線上線下互動的農產品物流新形態。其中，互聯網不僅是一種手段，更是一個平臺。第三，“互聯網+農產品物流”中，農產品物流實現了在線化、虛擬化。在“互聯網+農產品物流”中，所有物流活動基于互聯網展開，實現了農產品物流的在線化、虛擬化、智能化、互動化、協同化。同時，互聯網方便了農產品物流數據的跟蹤與記錄，而大量數據又為農產品物流信息化提供了依據，使得農產品物流實施變得更加透明，過程更加可靠、可控、可查。

（二）“互聯網+農產品物流”的功能需求和性能需求

“互聯網+農產品物流”的功能需求。基于農產品物流信息化作業的需求，結合農產品產業鏈信息化發展趨勢，“互聯網+農產品物流”的功能需求主要包括農產品物流作業管理、農產品信息發布與查詢、農產品經營指導和農產品電子商務等功能模塊，其中農產品物流作業管理為最基本的功能需求，包括農產品物流設施設備管理、信息管理和作業管理等內容。

“互聯網+農產品物流”的性能需求。為了確保所有農產品物流作業能夠高效便捷、安全穩定的運行，所有數據能夠有效集成和共享，以及所有物流功能能夠按照需求實時優化和改進，“互聯網+農產品物流”體系下的信息平臺必須具備快速擴展的能力、應用集成的能力、資源共享的能力，以及安全可靠、便于管理維護等特點。

（三）“互聯網+農產品物流”的體系架構

“互聯網+農產品物流”的架構主要包括技術體系和保障體系兩個方面。技術體系負責通過物聯網、大數據等信息技術來提升農產品物流的信息化水平，其包括四個層次。第一層是以互聯網為核心的基礎設施層，第二層是以信息集成和數據管理為核心的平臺層，第三層是以農產品物流實踐為核心的應用層，第四層是以跨屏、全網、跨平臺為特征的呈現層。保障體系確保行業整體的自律、規范化發展，包括政策法規、行業標準、組織體系、人力資源等內外部因素。“互聯網+農產品物流”的體系架構如圖1所示。

（四）“互聯網+農產品物流”的功能說明

1.基礎設施層。基礎設施層包括設施層、網絡層、感知層三部分，它是“互聯網+農產品物流”體系中最基礎、最重要的環節之一，主要負責農產品物流過程中的信息采集和信息傳輸服務。

設施層搭建了農產品物流活動的基礎物理環境，主要包括智能化公共基礎設施和農產品物流設施、設備等內容。設施層的建設除了應滿足農產品物流統一規劃設計的功能要求之外，還應盡可能使其具備高效、節能、便捷、智能化管理的特點，以滿足農產品物流信息采集和遠程化在線控制的需求。

網絡層承載了信息平臺和智能終端的通信鏈路，是最核心的基礎設施。網絡類型除了傳統的互聯網，如有線寬帶網絡、無線網絡等，還應包括物聯網等新型網絡技術，以應對農產品物流信息化的需求。同時為了保證農產品物流信息化作業的有效開展，網絡層的建設還應重視基礎網絡的覆蓋率、傳輸速率、穩定性和負荷能力等指標，以實現高速、移動、融合的“泛在化網絡”形態，達到農產品物流網絡一體化和無縫覆蓋。

感知層實現了對農產品物流基礎設施和物流活動的信息采集與發送，以達到對這些物流設施或活動進行在線化管理的目的。農產品物流信息的采集主要通過各種傳感技術和設備完成，包括數據采集設備、環境傳感器、RFID技術、條碼技術、GPS和GIS技術等，其中RFID技術是物聯網技術的核心內容之一。

總體而言，為了實現“互聯網+農產品物流”，基礎設施層必須盡可能實現物理環境的智能化、通信網絡的泛在化和信息采集的技術化應用。

2.平臺層。平臺層包括數據層和農產品物流綜合信息服務平臺兩部分。它是“互聯網+農產品物流”有效運營的樞紐，負責管理農產品物流的基礎數據和提供相關物流功能，指導和管理農產品物流作業的開展，是實現農產品物流信息集成化管理、促成信息共享的保障，應在集成共享和云計算、大數據的思想下進行規劃設計。

數據層承擔了農產品物流數據的組織、存儲和管理。農產品物流數據是開展農產品物流信息化作業的基礎，數據的準確性、實時性，以及數據使用的合理性、規范性是提升農產品物流質量的重要因素。農產品物流數據資源主要包括基礎數據和業務數據，其來源主要為已有農產品物流數據的錄入以及由感知層對物流基礎設施的實時數據采集等。大量數據的組織、分析和利用體現了大數據的思想，為農產品物流決策提供了依據，有利于提高物流信息化水平。如通過對農產品物流數據的分析挖掘，可以清楚了解哪些物流環節所花費的時間最長，哪些環節投入的成本最高，企業應該保持多少量的庫存，應該在什么時候發貨，如何選擇合適的運輸路線和運輸方式等。

農產品物流綜合信息服務平臺是以農產品物流需求為導向，在原有數據資源的基礎上，兼顧數據交換和共享系統，設計實現的物流信息集成平臺。平臺除了提供用戶認證和管理、平臺管理維護、可信服務管理等基本功能之外 ，主要實現完善的農產品物流運營管理功能，同時為其他衍生服提供標準化的接口，從而有助于實現縱跨整個農產品產業鏈，集農產品物流作業管理、農產品信息發布與查詢、農產品生產經營指導、農產品在線交易等功能于一體的綜合性農產品信息服務平臺，促進農產品產業鏈上資源的進一步整合、集成，實現農產品產業鏈的信息化發展。

為了保證農產品物流綜合信息服務平臺的處理能力、可靠性、可擴展性和可信度，以滿足農產品物流運營管理的需求，平臺需要云計算、大數據、SOA、中間件技術、可信服務管理等技術的支撐。

3.應用層。應用層依托農產品物流綜合信息服務平臺為最終用戶提供相關具體的物流服務和衍生服務，這些服務包括農產品物流運營管理、農產品信息發布與查詢、農產品經營指導和農產品電子商務等，它是“互聯網+農產品物流”最終價值的體現。應用層架構于農產品物流綜合信息服務平臺之上，遵循農產品物流綜合信息服務平臺建設規范的標準，同時通過農產品物流綜合信息服務平臺實現數據交換和整合，從而實現應用層的各項服務功能。在實際應用中，一方面，應用層功能可以根據農產品物流的實際需求進行調整和擴展，以體現平臺的易用性和可擴展性。另一方面，應用層通過平臺層實現了數據的有效集成，因此可以通過大數據技術來實現更加精準、高效的農產品物流作業，以及其他農產品相關衍生服務，提升由于數據整合而帶來的巨大價值。

農產品物流運營管理模塊主要實現農產品物流設施設備管理、物流信息管理和物流作業管理三大功能；農產品信息發布與查詢主要為平臺用戶提供農產品信息發布和查詢服務，實現農產品信息的集成與共享；農產品經營指導主要為農產品生產經營者提供相應的農產品經營知識與技能指導，幫助農產品生產經營者提高農產品生產加工品質和企業經營水平；農產品電子商務主要為農產品生產經營者提供一個農產品在線銷售的平臺，以及為消費者提供一個在線購買優質農產品的渠道，實現優質農產品在線直銷。應用層的衍生服務目的在于豐富平臺系統功能，為用戶提供更加全面便捷的服務。

4.呈現層。呈現層是農產品物流綜合信息服務平臺最終實現用戶體驗的軟硬件系統，其面向“互聯網+農產品物流”中的不同用戶提供了不同終端的訪問入口，如電腦、智能手機、電子公告屏、APP、微信公眾平臺等，并根據可控性策略和實用性、便捷性要求為用戶提供多樣化、個性化的終端服務。“互聯網+農產品物流”跨屏全網跨平臺的在線信息化應用，提升了平臺使用的便捷性，滿足了不同用戶的不同使用需求。

5.用戶層。用戶層包括農產品生產加工企業、物流服務商、消費者和市場服務機構等，其中農產品生產加工企業根據綜合信息服務平臺反饋的信息安排農產品的生產加工活動，及時發布商品信息和咨詢相關問題；物流服務商利用平臺為交易雙方提供信息化的農產品物流服務；消費者可以反饋農產品物流需求及通過電子商務平臺購買優質農產品；市場服務機構是重要的第三方組織，負責規范市場運行秩序，協調各方利益。

6.保障體系。保障體系包括宏觀和微觀兩個層面，宏觀方面包括政策法規、行業標準、監管體系、社會普及度和輿論環境等，微觀層面包括農產品相關企業管理模式、人力資源、資金投入等。構建全面、完善的保障體系是解決農產品物流信息化標準問題、人才問題，規范行業市場的主要途徑。

農產品物流信息化應用應注意的問題

其一，加大基礎設施建設，普及信息化設施設備。“互聯網+農產品物流”雖然提供了一種可行的農產品物流信息化解決方案，但其實施必須基于廣泛的信息化基礎設施建設，因此必須加大農產品物流設施建設，普及互聯網在農村地區的使用比例，為農產品物流信息化的開展提供基礎保障。其二，多方參與，完善行業服務市場。應積極發揮除農戶、農產品生產加工企業、物流服務商、消費者之外的第三方組織在農產品物流中的作用，如農業部門、金融服務機構，以規范、完善行業市場，推動“互聯網+農產品物流”的開展實施。其三，發揮農產品龍頭企業和知名物流企業的信息化引領作用。農產品龍頭企業和知名物流企業在生產經營過程中已經達到了一定的信息化水平，因此發揮其在供應鏈上的核心地位和引導作用，有利于推動一個地區、整個產業鏈的物流信息化建設。其四，注重借鑒現代商業領域的成功經驗。現代商業領域的發展積累了大量的成功經驗，將這些優秀的理論和成功的做法引入到農產品物流信息化建設中，并根據農產品物流實際特點加以改進創新，不僅可以少走彎路，還有利于加速農產品物流信息化建設步伐。

綜上所述，“互聯網+農產品物流”改變了農產品物流的運營思想，提升了農產品物流的信息化水平，以及農產品物流的質量和效率，有效降低了農產品物流實施成本，在一定程度上緩解了農產品產銷存過程中存在的問題，提升了農戶、中間商和消費者的滿意度水平，是推進農產品物流信息化建設、實現農業現代化的有效途徑。

參考文獻：

1.童紅斌，盤紅華.浙江省農產品物流“B2A”模式研究［J］.商業時代，2011（9）

2.劉佳海.基于物聯網的農產品流通信息化研究［D］.華中師范大學，2014

3.嚴小青.中美農產品物流信息化比較研究［J］.世界農業，2010（12）

基金項目：▲2015年浙江省供銷社科研項目“基于‘互聯網+'探究浙江省農產品信息化路徑”（項目編號：15SS11）

中圖分類號：◆F304.3

文獻標識碼：A