高中生物教學案例教學法的運用與思考

歐陽林鋒

摘 要：案例教學法通過典型的案例向學生呈現真實的教學實踐情境，可激發學生的學習興趣。學生在案例情境中思考、分析和討論，可提高他們分析和解決問題的能力，促進他們的思維發展，培養出創新思維和能力。筆者結合案例教學法，在實現“知識與技能”“過程與方法”教學目標中應用案例教學進行分析。

關鍵詞：案例教學 高中生物 教學目標

在新課程理念指導下，課程標準提出的教學目標“三維度”，即知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀，整合了教學目標的各個方面，為科學制定學科教學目標提供了具體的指導。在高中生物教學中，“知識與技能”目標是課程的核心，是學生發展和完善的基礎；“過程與方法”是指學生在教師的指導下進行活動和探究、獲得體驗，包括學生的外在學習活動過程以及內在思維的過程，有利于培養學生的學習能力和解決實際問題的能力。

案例教學法通過典型的案例向學生呈現真實的實踐情境，可激發學生的學習興趣。學生在案例情境中思考、分析和討論，可提高他們分析和解決問題的能力，促進他們的思維發展，培養出創新思維和能力。與傳統教學方式相比，案例教學法更加“民主”，案例教學將學生作為課堂教學活動的主體，以提高學生能力為價值取向，鼓勵學生大膽思考，勇于質疑和探索。案例教學符合新課程理念，因而高中生物教學有必要采用案例教學。

一、基于“知識與技能”目標的案例教學實例

“知識與技能”目標是課程的核心，是學生發展和完善的基礎。缺乏基本的知識與技能，學生難以開展其他科學探究，也不利于形成科學的價值觀。在教學《通過神經系統的調節》一課中，筆者應用案例教學。

首先，游戲導入。邀請一名學生共同完成拍手游戲。教師雙手平攤、掌心向上，學生將雙手放于教師手掌上。教師突然翻手掌，學生的雙手隨之放射性回縮。

其次，對比分析。根據教材內“神經纖維的傳導模式圖”，使用多媒體設備向學生展示“靜息”“興奮”狀態下膜細胞內外電位變化情況。再指導學生觀察和認識“神經纖維傳導模式圖”。然后利用多媒體軟件讓學生掌握突觸結構及其作用：突觸結構是兩個神經元相互聯系的關鍵。

最后，教師提問、學生回答。首先提出問題：興奮狀態下屬于單向傳導還是雙向傳導？并要求學生根據教材內提示進行實驗設計，證明結論。學生甲回答：將電流表兩極放于神經元兩側，再對神經元進行刺激，可根據電流表的指針變化情況得出結論。學生乙回答：需要在神經元刺激點設置一個電流表，再觀察電流表指針變化情況。其他學生回答：只需在刺激點一側放置電流表，并直接觀察肌肉收縮情況。

該教學片段借助學生常玩的游戲導入教學，使課堂氣氛更加活躍，也有助于學生集中注意力和激發學生好奇心、求知欲，讓學生快速進入學習狀態。掌握知識是學會技能的基礎，缺少基礎知識的支撐，學生也無法發展能力。在《通過神經系統的調節》教學中，掌握“興奮的產生和傳導”是重點和難點，學生對該知識點的認識比較模糊，理解起來存在一定困難。為方便學生理解，該案例教學中，通過對比“靜息”和“興奮”狀態下膜細胞的電位情況，對比細胞與神經元的異同，使學生快速掌握神經元的結構。另外，實例對比分析的作用體現在具體化和直觀化上。本章節知識偏概念性，對比分析可以具體、直觀地向學生呈現概念性知識，從而幫助學生理解和記憶概念性知識。通過對比分析后，學生可以更好地掌握人的興奮的產生與膜細胞內外離子的關系。最后，通過對比不同狀態下膜細胞電位的特點，有助于學生掌握知識內在的聯系，幫助學生形成知識體系。

新《高中生物課程標準》不僅要求學生掌握課本知識，也重視培養學生利用知識解決問題的能力，教學活動要有利于培養學生的探究和實踐能力。在傳統教學方式下，學生可快速掌握興奮在神經元上的傳導方向，但是學生單純地接受了知識點，仍無法使用所給材料設計實驗，不懂得如何通過實驗發現知識的來龍去脈和檢測實驗結果。因此，最后教師采用提問方式，讓學生在教師啟發的基礎上形成自己的觀點，并與其他學生進行交流和討論，利用集體的智慧和力量完善實驗方案，制定可行的實驗設計，再通過實驗得出具體的結論。即利用實驗讓學生獲得探究機會，讓學生在探究中掌握知識點，并達到鞏固知識、提升能力的目的。

二、基于“過程與方法”目標的案例教學實例

“過程與方法”是指學生在教師的指導下進行活動和探究、獲得體驗，包括學生的外在學習活動過程以及內在學習思維的過程。根據“過程與方法”的兩層含義，筆者在“動物生命活動中的調節”教學中采用以下案例教學。

首先，列舉案例。在馬拉松長跑過程中，運動員每小時消耗300g以上糖類，同時血糖不斷為運動員補充糖類。正常人血糖含量為0.8～1.2g/L，全身血糖含量約5L。然后要求學生圍繞“血糖”“體溫”“水平衡”三個關鍵詞提問。

其次，學生提問——教師引導——學生總結。首先，學生根據常識提出問題：中長跑運動員的身材為什么偏“瘦”？然后，教師向學生展示人體在運動前、運動中和運動后血糖和脂肪酸濃度變化曲線圖，讓學生分析運動開始6分鐘后為什么血糖下降，而脂肪酸濃度快速上升的原因。學生總結：運動使糖消耗水平上升，脂肪酸轉變為糖后再經糖氧化過程，最終轉變為能量。

最后，教師提問。①運動員休息一會兒會覺得冷，為什么？參與體溫調節的激素有哪些，使用箭頭和文字表達激素調解機制。②健康人群碘攝入超標可抑制鈉-碘載體的活動，降低細胞內碘水平，甲狀腺是腫大還是萎縮？學生在黑板上使用箭頭和文字表達激素調解機制：缺碘時甲狀腺腫大，碘過量引起甲狀腺萎縮。

在這個教學實例中，列舉案例的作用在于發現問題并提出問題。利用長跑運動員的運動消耗現象，讓學生圍繞關鍵詞提出問題，該提問方式可以激發學生的興趣。同時，學生結合自身運動時表現也會提出新的問題，如：為什么運動過程中會出汗、口渴、心跳和呼吸加快，原因是什么？長跑運動員運動過程中為什么喝水（根據常理，運動時不能喝水）？借助長跑運動員的案例，將學生帶入長跑運動情境，讓學生結合個人情況及體會，積極參與思維活動。

學生對案例分析的結果不同，可激發他們進行深入的思考。教師也可引導學生從問題出發，理清問題的條件：糖在什么情況下可轉變為脂類物質。從而引導學生圍繞血糖的來源和去向進行分析，進而掌握血糖在含量過多情況下才會轉變成脂類物質。運動時血糖供應不足，血糖無法轉變成脂肪酸。通過該方式也可以讓學生掌握研究過程和思維方法，讓學生知道如何去學習。

最后，通過要求學生使用箭頭和文字表達激素調解機制，可訓練學生準確表達的能力，并且可以讓學生從不同角度思考問題，培養創新思維。同時結合碘攝入過多的案例，訓練學生利用所學知識解決實際生活問題的能力。

三、結語

盡管案例教學在實現“知識與技能”“過程與方法”教學目標中具有重要作用，但是也需要認識到當前高中生物教學應用案例教學法的不足，如案例教學與舉例教學混淆、案例庫不完備以及案例教學重理論輕實踐等問題。一線教師需要深入研究案例教學的本質，并建立起豐富的案例儲備庫，靈活地將案例教學與其他教學方法相結合，才能充分發揮案例教學的作用，實現三維教學目標。

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