如何加強培養學生實踐動手能力的探索

王玨+丁霞+劉宏斌

摘 要：高等教育的重要任務是提升人才培養目標、培養學生的實踐應用能力。培養學生實踐能力需要在理論教學基礎上，加強對學生專業課程實驗、實踐環節的設置。園林及相關專業課程的實踐性很強，如何加強培養園林相關專業學生的實踐動手能力的途徑和措施，需要從加強建設校內綜合性實習基地、改革園林及相關專業的實驗教學、實踐課程與校園植物景觀的設計以及校園綠地養護管理緊密結合等方面來探索。通過這些措施或思路，逐步提高園林及相關學生的動手能力和專業操作技能，達到當今社會相關工作單位對這些專業畢業生素質、能力要求。

關鍵詞：培養；實踐動手能力；探索

中圖分類號：G645 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2016）28-0119-04

中共中央、國務院《關于深化教育改革全面推進素質教育的決定》中指出：“培養學生的創新精神和實踐能力是實施素質教育的重點。”因此，未來高等教育的重要任務是提升人才培養目標，培養學生的實踐應用能力，這要通過擴大實踐教學內涵，加強理論與實踐教學之間的銜接性來達到。

培養學生實踐能力需要在理論教學基礎上，加強對學生專業課程實驗、實踐環節的設置。實踐教學是培養學生基本技能、實踐能力、創新精神的有效途徑；是指導學生運用所學理論解決生產實際問題的重要途徑，對鞏固課堂理論教學，增強學生實際操作技能，提高學生的專業素質等具有重要的作用。同時，可以培養學生在今后工作中獨立分析問題和解決問題的能力。

一、園林及相關專業的特點決定了加強培養學生實踐動手能力的重要性

（一）林業院校園林及相關專業實踐性很強但實踐教學薄弱

應用型園林專業是近年來許多高校普遍開設的新專業之一，也是多學科交叉的綜合性強的應用性專業，該專業具有很強的實踐性，其課程覆蓋了植物學、設計規劃學、藝術學、美學等多個方面。園林專業的目標是培養園林行業高級應用型人才，而提高學生實踐能力是實現這一目標的關鍵。

當今社會，全球城市化進程越來越快，生態環境被破壞的問題日益突出，人們開始重視自然，向往綠樹庇蔭的環境和清新的空氣。因此，各地公園及園林景觀都越來越重視植物應用和植物造景對環境的改良效應。而植物應用和植物造景正是林業院校園林專業的學科優勢和專業特色，這一特殊優勢符合環境保護的時代潮流。所以，林業院校的園林專業必須更加突出自己的專業特色，從大一就要培養學生有明確的生態理念，重視學習園林植物栽培、分類、植物造景等方面的實際操作。

園藝專業是傳統的老專業，但近年來，很多院校傾向于培養觀賞園藝方向的應用型人才，這是該專業的一個新的發展方向。園藝專業無論是培養傳統方向還是新方向的人才，都要求很強的實踐動手能力；而園藝專業與其他學科專業不同的特殊性，如園藝生產的季節性、周期性、連續性和地域性，以及園藝產品生產的全過程在短時間內難以重復，還有園藝作物種植面積、種類必須達到一定的規模，才能滿足學生課程實踐環節要求等等。這些特點在一般實踐課程中難以滿足，導致實踐教學始終是園藝專業的薄弱環節。

（二）以實踐基地為依托，加強園林及相關專業學生實踐能力培養的重要性

既然園林學、園藝學等都是實踐性很強的學科，那么園林專業學生的學習不能僅僅局限于課堂教學，應將實踐教學作為培養學生綜合應用能力的重要環節。但前面說了，目前不少林業院校園林、園藝專業教學中實踐環節一般處于從屬地位，這種重理論輕實踐的現象，除了課程設置的不科學，也與實踐教學需要大量的基地為依托有很大的關系，實踐基地是培養學生實踐能力的主要場所。因此，林業院校應根據具體實踐教學情況，加強和改進對學生進行生產和實踐教育的基礎設施的建設，創造良好的實踐教學條件，從而提高園林、園藝等專業應用型人才培養質量。

二、建立實習實訓基地，以培養提高學生的動手能力和專業操作技能

（一）校企合作建立實訓場所，定向培養應用型人才

實踐能力強的應用型人才的培養，需要課堂教學與課外教學、實踐結合。而學校和企業之間的合作，對學校來說可以理論與實踐結合，以提高教學品質，為學生就業打下牢固基礎；對企業來講，可以培養、吸收創新型、應用型學生進入企業，解決企業的技術問題、用人問題，雙方互助共贏。

園林及相關專業可與苗圃、房地產、公園、婚慶禮儀等企業進行產學研合作，建立實訓場所，在花卉樹木育種、小區綠化、公園養護等方面相輔相成，相互促進。以植物栽培、養護、園林工程施工等為代表的實踐教學活動，只有在真實的施工現場，才能讓學生學習如何操作及現場管理。為此應與園林施工企業簽訂合作協議，盡可能多地安排學生在施工現場從事相關實踐活動。

但是，很多園林相關企業考慮到生產維護與施工安全，同時也不想承擔學生的管理工作，往往不愿接收學生去生產一線開展實踐環節。但是這些園林專業相關公司招聘時，又往往要求畢業生擁有工作經驗。學生缺少實習實踐的地方，而企業急需有工作經驗的高能人才，兩者成為矛盾。

（二）建設校內綜合性實習基地，滿足高素質應用型人才培養需要

上述可知，校企合作培養學生存在很大限制，因此，許多院校都非常重視自己實習基地的建設，投入了大量資金，建設了各種類型的校內實習基地。在美國幾乎每個園藝專業高校教師都有自己的試驗基地，但在中國，高校一般位于寸土寸金的城市，幾乎沒有屬于教師個人實習基地，不能滿足學生實習的需要。那么，建設面向全校的綜合性實習基地勢在必行。實習基地的建設，從最初的規劃設計到經營管理，必須始終以培養學生實踐能力為出發點。

前面談到，園林及園藝專業的實踐教學有強烈的時間性、季節性和連續性。例如園藝作物生產實踐需要定期澆水、施肥等，而校內基地距離近，方便學生利用課間或課余時間隨時進出實習基地，所以校內實習基地在園林園藝專業人才培養中應該占重要位置。針對此情況，園林及相關專業實習基地建設發展應以校內為主、校外為輔，學校應加大校內基地建設投入，有計劃、有秩序地進行校內實訓基地建設，滿足園林類專業高素質應用型人才培養需要。

三、緊密結合實習課程，進一步加強培養學生實踐動手能力的新思路新舉措

（一）園林及相關專業的實驗教學改革有助于提高學生實踐動手能力

園林及相關專業以往所開設的實驗中驗證性實驗多，設計綜合性實驗少，實驗教學方法單一。近年來，北京林業大學園林、園藝專業非常重視實驗教學，減少了驗證性實驗項目，增加了設計性、綜合性實驗項目，有效地提高了學生綜合運用多種知識的能力和實踐創新能力。

比如花卉學課程，過去都是按照教材的章節內容先進行分項技能實訓，其后開展的綜合實踐學內容不能與生產的季節性結合緊密。現在實踐教學與花卉的生長周期同步進行，使學生全面地了解和掌握花卉栽培管理的生產過程，提高了實踐教學的效果。

其次，北京林業大學實驗室和校內實習基地實行了開放式管理，學生根據自己的時間安排，隨時進入實驗室，滿足他們開展創新課題申報和研究的需要，學院派專門教師和實驗員進行管理和指導；校實習苗圃也專門留出一部分用地供本科生進行課外獨立科研與實踐活動，這些改革措施為培養大學生課外研學的能力開辟了新途徑，既顯著提高了實驗室和實習基地的利用率，又大大激發了學生參與科研和實踐的興趣，對培養學生的創新能力和實踐能力發揮了重要作用。

另外，支持鼓勵學生積極參加課外社會實踐活動，課外社會實踐活動是實踐性教學環節的有益補充，對學生實踐技能的培養有重要的幫助。例如，校教學苗圃自主組織開展大學生實踐創新活動“品種月季栽培”和“多肉植物雜交育種”，培養了數名有志于園藝事業、技藝高超的學生。

（二）園林植物栽培養護等實踐課程與校園綠地養護、管理相結合

在園林苗圃學與園林植物栽培養護學課的實訓環節中，教師可以將教學內容與學校綠化所缺的苗木結合起來，帶領學生在學校苗圃內定向進行花木育苗與栽培。育苗整個過程及移植校園后的栽培管理過程，都讓學生全程參與。這樣的方式，既可以極大限度地增長學生見識、鍛煉他們的動手能力，提高實戰經驗，又能培養學生的責任心，還能避免教學與生產現實脫離，為學生日后進入企業積累生產經驗。

要保持美好的景觀效果，就必須堅持植物綠地的養護與管理。實際操作中，可以將學生進行分組，然后每組“領養”一塊校園綠地，在專業教師的指導下對該綠地進行全年的養護，如為植物進行整形修剪、灌溉施肥、除雜草、病蟲害防治及垃圾清理等，年終的時候還可以進行景觀維護評比，看哪組的綠地養護得最好，并進行適當的獎勵。這樣既可以讓學生學到扎實的綠地養護知識，又可以增強學生的積極性。

（三）校園植物景觀的設計與更新與實踐教學結合，逐漸交由專業學生負責

為了使園林專業學生能夠靈活地應用植物進行植物造景和美化環境，加強培養學生實踐動手能力的新舉措是將本科生課程相關實習內容與校園景觀建設緊密結合，滿足學生對園林植物的認知、園林小品設計及園林景觀施工與管理的實習內容，也為學生積累相關實踐工作經驗。

如前所述，園林專業相關公司招聘時，經常要求畢業生擁有工作經驗。如果讓學生在校期間都參與到學校景觀設計與更新的工作當中去鍛煉，那在畢業的時候就相當于有一至兩年的工作經驗，就會比別的畢業生得到更多的就業機會。

1.設計、實施校園防護林和路邊植物景觀調整。結合園林植物應用設計實踐課程，讓學生嘗試結合微地形設計校園路邊的植物景觀，如花帶、花境、花壇和花叢等，營造不同地點或規則或富自然野趣的獨特景觀；還可以參與學校會場的擺花圖案設計及花壇設計比賽。要求無論選擇哪一種花卉應用形式，都要有自己的主調和配調。花卉不僅要有季相的變化，而且其株型、葉色及質地還要相互映襯。

小廣場周圍采用灌木花境的形式，讓學生學習各種綠籬在基礎綠化中的應用。校園防護林建成后很少再調整，但可以讓學生觀摩到防護林的植物選擇以及它的應用方式（一般用用列植、行植方式形成規整環境）。這樣學生在日后工作中，就會對防護林采用鄉土樹種有深刻印象，并能從自己學到的喬木中選擇冠大濃蔭、凈化能力強的樹種形成生態隔離、生態凈化和生態防護的天然綠色屏障和綠地骨架。而在邊角區域的林下環境，可讓學生以多種中藥植物為主，設計“百花爛漫”的藥草園。

2.師生負責校園人工群落植物配置與更新。綠地植物配置設計和人工植物群落的營建，決定該綠地美化及生態功能的有效發揮。校園綠化和植物造景的建設，可由專業教師指導學生參與種植設計。結合園林專業園林植物景觀規劃課程，可以讓學生在特定區域比如校苗圃和花園，進行人工群落植物配置訓練。

學生可以借這些植物景觀設計項目，在教師的帶領與指導下，進行現場的勘查并完成相應的規劃設計圖紙。由于植物造景的形式豐富多樣，同時觀賞性的景觀植物種類繁多，學生可以嘗試不同植物配置類型，組成功能、景觀異趣的植物空間；運用植物的體形、色澤、香氣、質地、風韻等，發揮其干、莖、葉、花在各時期的最佳觀賞效果，使各個空間景色和季相千變萬化，主題突出、特色鮮明、豐富多彩。

注意要讓學生謹記植物配置設計的原則是生態優先，要充分發揮植物對環境的改善能力。多種植兼備生態效益與觀賞價值的植物種類，結合花味濃香的植物進行一定比例的合理配置，使苗圃實習與環境綠化、凈化、美化、香化、彩化相得益彰，形成色香俱全，具有生態效益的實習環境。此外，充分利用植物的季相特色，做到一年四季有景可觀。通過在此區域中布置的多種園林植物造景案例，使學生掌握樹叢、樹群等自然式植物配置法；種植設計中又結合水景園、巖石植物園，對花卉造景、水生植物造景、盆栽布景、水景布景、屋頂造型及垂直綠化造型等多種設計有深刻的認識，既可以提高自己的設計水平，也可以增加自己的工作經驗，對學生綜合能力提高和園林相關技能全面發展有著重要作用。

植物景觀建成后不是一成不變的，校園每年都需要進行景觀植物調整，如綠籬整形、植物造景更新、園林小品重建、治理臟亂發臭水體等等。所以，每年都可與教學實踐環節結合，讓學生參與到植物景觀建設中來，他們不僅可以體會到植物造景豐富多樣的形式；還能在真正的園林工作當中，積累自己的工作經驗。

3.草坪綠化區的設計、施工及維護。結合草坪學與園林草坪與地被課程，讓師生在草坪區域開展多樣化的不同種類草坪造型設計案例，通過這些實踐對課堂所學知識進行鞏固，使學生深入了解草坪的設計、維護、修剪的基本技能，并掌握草坪機械的應用，從而更好地培養學生的動手能力。

四、結語

園林及相關專業課程的實踐性很強，社會上相關工作單位對畢業生的實踐動手能力要求也很高。探索如何加強培養這些專業學生的實踐動手能力，是培養社會所需人才的重要途徑。希望通過上述方方面面的培養思路和措施，能提高園林及相關學生的動手能力和專業操作技能；到本科畢業時，能掌握園林植物的認知方法、栽培養護管理技術和植物造型與應用等技能，還能設計美麗的花壇、花境和園林建筑小品等。

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[責任編輯 劉 瑤]