加強中職學校禮儀教學改革

王曉彤

【摘要】近些年國家對中職學校教育進行了改革，強調中職教育應該將禮儀課程納入其中，因為禮儀文化不僅是傳統優秀文化的重要構成部分，更是提升國人素質的關鍵手段。本文就中職院校強化禮儀教學必要性進行著手分析，之后探討改革中職院校強化禮儀教學途徑，為后續關于其必要性方面以及中職教育方面研究提供理論上的參考依據，更為中職院校全面發展獻出自己的一份研究力量。

【關鍵詞】中職學校 ?禮儀教學 ?教學改革

【中圖分類號】G71 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文獻標識碼】A ? ? ?【文章編號】2095-3089（2016）11-0024-02

前言

我國從古到今一直被稱為禮儀之邦，文明古國。禮儀文化在我國的歷史是由來已久的，社會的發展，讓越來越多的人們更加重視自身修養和形象的提升，各級教育部門對禮儀教學都表現出了及大的重視與關注。作為一名從教二十余年的一線禮儀教師更是體會到禮儀教學的重要性，和禮儀教學改革的必要性。

一、初探中職院校強化禮儀教學必要性

1.必要性之和諧社會構建

中職院校強化禮儀教學必要性體現它能夠促進社會和諧構建方面，人和人之間的和諧關系應建立在規范禮儀行為基礎上，通過獲取他人對自身行為的尊重，構建形成個體和諧關系。在中職院校中強化對禮儀教學必要性的認識也是同樣道理，中職學生具備必要禮節的同時做到懂禮，行禮，使其進入到社會之后能夠與他人和諧相處，進而為和諧社會有效構建奠定基礎[2]。

2.必要性之優秀文化弘揚

中職院校強化禮儀教學的必要性還體現在優秀文化有效弘揚方面，我國作為文明古國，禮儀文化方面很早就有孔子和荀子分別提出的“不學禮無以立”和“無禮，事不成，國不寧”等名言，現階段更需要教育部門對我國已有的優秀文化予以大力鞏固和弘揚[3]，需要關注禮儀教學改革，通過改革，一方面提升國民綜合素質，另一方面在國民素質提高基礎上真正的將傳統優秀文化發揚光大。

二、探析改革中職院校禮儀教學改革途徑

1.教學內容的整合

改革中職院校禮儀教學途徑體現在教學內容良好整合方面，具體來講，無論是人際交往還是工作生活，禮儀素養對于個體發展影響深遠，而中職院校禮儀課程教師就需要針對當前所教學生實際素質狀況和學習特點以及本校課程開展等方面狀況對教學內容予以調整和有效整合，差異化的開展日常性禮儀教學，如教師可以將眾多的禮儀方面教學內容依據其內容進行歸類整合，可以整合為三大部分，第一部分為儀容，儀表，儀態等方面的形象禮儀部分，在社會交往中，一個人的外在形象是一個感官因素，站，坐，行，體現著你的良好修養，較好的面容修飾，得體的服飾儀表，處處彰顯出你的氣場和氣質，第二部分為交談禮儀，電話接打，祝詞賀詞，求職應聘等有聲語言禮儀。語言是社交中重要的溝通方式，俗話說，良言一句暖三冬，惡語傷人六月寒。如何恰當的表達你的思想，是一個人語言交際能力高低與否的表現，對交際效果起到重要影響。第三部分，是具體的禮儀內容，比如乘車禮儀，宴會禮儀，服務禮儀，商務禮儀，政務禮儀等，依據不同的環境，需要掌握不同的具體禮儀細節。三大部分層層遞進[4]，促使學生學習起來較為便捷有效。此外還可以針對不同專業學生在基礎教學內容上將教學案例整合其中，如針對文秘專業整合添加領導接見以及坐車順序等方面具體案例，針對會計專業則整合添加銀行存儲以及財會接待等方面具體案例等等。通過教學內容優化整合促使禮儀教學更加有效。

2.教學方法多元利用

以往中職院校開設的禮儀教學改革僅僅是建立在灌輸教學法基礎上，由于教師以及學校對于禮儀教學的不夠重視，因此教師往往是在課堂中將禮儀方面相關知識通過單純講授的方式傳達給學生，在此過程中教師占有主體性以及權威性地位，學生則處于被動性接受狀態，學生自然無法對禮儀課程提升興趣。對于禮儀教學的改革則需要將以往滯后的灌輸法進行大力調整，增加多元化的不同教學方式，這需要教師首先對禮儀教學改革重視，將禮儀課程當作重點課程予以開展[5]。多元教學方法可以將訓練教學以及討論教學和相應的情境教學手段融入課堂，如教師可以針對涉外禮儀教學內容利用討論教學方式予以展開，將學生劃分為多個小組，不同小組安排不同的教學任務，教師最后結合課本和小組討論內容再進行最后的歸納。這種方式可以增強學生的學習熱情，提高參與度，同時還能鍛煉提高學生的學習能力和語言表達能力，一舉兩得。另外教師還可以針對酒店方面的服務禮儀設置教學情境，即情境教學方法，或者通過多媒體教學在課堂上播放相關禮儀服務視頻，然后再讓學生學習并在課堂練習中進行模仿[6]。情境教學法能夠起到感同身受的直觀作用，課堂效果非常直觀。運用此法的同時，最好在課堂上能夠架設一臺錄像機，把學生們課堂表現真實記錄，在教師總結時，老師結合錄像內容，適時點評，學生印象也會非常深刻。

3.實踐活動強化開展

改革中職院校禮儀教學途徑除了體現在上述兩方面之外，還體現在實踐活動的強化開展方面。禮儀方面的課程從其本質上講具備較強應用性，一方面需要中職學生能夠將禮儀相關知識予以充分掌握，另一方面也需要學生能夠在日常生活中強化所學的禮儀知識，從被動刻板的禮儀學習逐漸轉變為自覺主動的禮儀習慣。這就要求中職禮儀教師在日常禮儀教學中重點宣傳禮儀實踐的重要性，換句話講就是要讓學生認識到強化學習知識對于提升禮儀素質的有效性[7]。具體而言教師可以增加禮儀課程方面實踐活動，如安排學生參加學校各種會務活動，無論是會前準備還是會中具體服務，又或者是會后相關工作落實均讓學生主動去有效完成。再比如教師還可以組織學生參與校外貴賓來訪等相關活動，通過具體的活動實踐來促使中職學生不僅僅是學習禮儀方面理論知識，更將知識體現在生活實踐中，這對于學生快速具備禮儀素養起著積極的影響作用。

4.禮儀考評體制的健全

任何課程在完成教學之后都需要一定的考評來予以檢測，檢測核心并不是集中在學生成績高低，而是關注學生實際學習掌握了多少技能，并在考評之后對現有教學進行調整反思，促使后續教學更加有效。中職院校在實際開展禮儀課程之后更加需要構建健全禮儀方面相關考評體制，通過考評體制提升中職學生實際技能水平。如中職院校實施一月一考評或者是一個季度一考評，又或者是半年一考評，考評時間要設置合理，規律性的考評時間能夠強化學生禮儀知識的良好鞏固，當然教師也可以在日常教學完畢之后進行簡單的抽查等。無論是開展怎樣的考評均需要將實踐和理論兩方面充分的融合在一起。簡單來講就是考評不能僅僅是建立在試卷考試基礎上，更加需要對學生禮儀掌握設置模擬情境或者是扮演角色等方面的實踐考試，通過試卷與實踐綜合考核真正的讓學生對禮儀教學引起重視，并將該方面考評成績計入學生總成績之中[8]。

5.教師素質整體拔高

改革中職院校禮儀教學途徑除了體現在上述四方面之外，還體現在教師素質的整體拔高方面。能否實現教學目標除了和學生積極主動學習有著緊密內在聯系之外，還和教師實際專業素質息息相關，而從兩者與禮儀教學相關性程度來講，教師實際專業素質影響作用更大。具體來講，需要教師做到身體力行以及以身作則，能夠最大化為學生起到模范示范的良好作用，教師需要在日常教學之余對自身禮儀方面進行拔高，可以是進修學習，也可以參加學校組織的培訓活動，該課程教師之間也需要做強化教學方面的良好溝通，將教學經驗予以分享，或者是向高校禮儀方面的教授，專家予以請教學習。總之通過日常專業知識技能拔高，促使中職學校禮儀課程教師實現素質優化，推進禮儀教學改革的進程。

三、結論

綜上所述，中職院校重點培養技能型人才，而這些技能型人才為社會所用，僅僅依托于他們的技術手段還不夠，提升他們的自身素質是非常必要的，也是使其能夠長遠支撐他們為社會貢獻價值的中堅力量，所以重視禮儀教育，重視禮儀教育改革應該成為教育者們深入探究的實際問題。

參考文獻：

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[2]黃芬. 中職學校教學工作合格評估引發教學改革思考——以《酒店服務禮儀》為例[J]. 佳木斯職業學院學報，2016，04：3.

[3]婁丹. 論中職禮儀課程教育考核評價體系的完善[J]. 西部素質教育，2016，09：83-84.

[4]蘇婷. 談如何加強中職學校旅游專業學生文明禮儀教育[J]. 旅游縱覽（下半月），2014，07：294-295.

[5]謝雨辰. 探索中職學校旅游服務專業禮儀課程的改革之路[J]. 旅游縱覽（下半月），2014，12：269.

[6]羅麗靜. 新時期加強與改進中職學生禮儀教育的思考[J]. 職教通訊，2015，08：16-18.

[7]宋春玲. 中職課間操的創新與實踐研究——以廣州市旅游商貿職業學校實行課間“禮儀廣播操”為例[J]. 教育教學論壇，2013，20：44-46.

[8]彭蝶飛. 基于職業形象系統化的高職《旅游交際禮儀》課程設計與實踐[J]. 職教論壇，2011，09：61-66.