借助校企合作平臺 提升技能競賽水平

曾麗娜

【摘 要】本文通過介紹學校開展職業(yè)技能競賽的具體做法，提出借助校企合作這一平臺舉辦技能競賽，聘請企業(yè)技術人員，幫助培訓教師使用最新設備和參與技能競賽的訓練及評判工作，有效地提升了職業(yè)技能競賽水平。同時，校企合作舉辦技能競賽，對于學校競賽和實訓實驗條件的改善、教師實踐教學能力和帶賽水平的提升、學生綜合素質(zhì)和競賽成績的提高以及推進學生高質(zhì)量就業(yè)和參賽積極性有著重要意義。

【關鍵詞】校企合作；技能競賽；取得成效

我校借助校企合作平臺舉辦技能競賽，用企業(yè)的崗位標準引領學校職業(yè)技能競賽標準和訓練，積極引進企業(yè)最新設備來支持技能競賽，并聘請企業(yè)技術人員，幫助培訓教師使用最新設備和參與技能競賽的訓練及評判工作，有效地提升了職業(yè)技能競賽水平。同時，校企合作舉辦技能競賽，對于學校競賽和專業(yè)實訓實驗條件的改善、教師實踐教學能力和帶賽水平的提升、學生職業(yè)素質(zhì)和競賽成績的提高及促進學生高質(zhì)量就業(yè)和參賽的積極性有著重要意義。下面就我校2017年市賽的具體做法和體會介紹如下：

1 我校開展職業(yè)技能競賽的具體做法

我校承辦2017年南平市職業(yè)技能大賽中的財經(jīng)、旅游、服裝設計和美妝形象設計等8個項目，計有11所學校120多位選手參加，學校借助校企業(yè)合作這一平臺，共同努力，順利地完成各項競賽任務，取得了良好的競賽成績。

1.1 校企共同制訂訓練方案

為使競賽內(nèi)容更好與職業(yè)崗位對接，更貼近生產(chǎn)實際和企業(yè)要求及競賽標準，學校按競賽項目與企業(yè)行業(yè)共同策劃競賽的有關事項，包括企業(yè)派出技術人員參與參賽選手的選拔、競賽場地和設備選擇、競賽內(nèi)容確定、競賽標準制定、指導教師培訓和學生訓練、命題、擔任評委和到賽后點評及總結(jié)等全過程。

1.2 企業(yè)幫助培訓帶賽教師

由于技能競賽中使用的專用儀器設備和軟件都是目前企業(yè)生產(chǎn)中正在使用的最新設備，帶賽教師對這些設備有的沒有接觸到或接觸較少，或使用不熟練。為使帶賽教師盡快熟練掌握先進儀器設備的使用，企業(yè)派出專家到學校對帶賽教師進行培訓，傳授競賽技能技巧，使教師的使用設備的技能和訓練的技巧得到有效的提升。

1.3 企業(yè)參與訓練學生

學校在明確競賽目標，選拔選手前，根據(jù)教學計劃，有意識地安排相關競賽項目專業(yè)學生到合作企業(yè)進行跟崗實習，學生在企業(yè)實習期間，實施貫徹現(xiàn)代師徒制的職業(yè)教育理念，以“崗位師傅帶徒第”技能培訓為主要方式，跟著企業(yè)里專門指派的師傅進行相關職業(yè)技能的學習，使職業(yè)與專業(yè)、崗位與課程完全對接和融合，實現(xiàn)競賽內(nèi)容與企業(yè)崗位需求的對接。如我校酒店服務管理專業(yè)學生到福建中輝集團酒館公司、福建建發(fā)集團武夷山悅?cè)A酒店、大紅袍山莊等五星級酒店的餐廳和客房跟崗實習2個月；導游專業(yè)學生到武夷山多個旅行社跟崗實習1個月，美妝形象設計學生到福建醫(yī)世家健康服務有限公司跟崗實習2個月，通過跟崗實習，為學生競賽選拔、訓練打下了很好的基礎。而后在企業(yè)的指導下對學生進行選拔，在學生集中訓練期間，企業(yè)不定期地派技術人員到學校和教師一起訓練學生，幫助解訓練過程中存在的問題，使訓練效果得到明顯提高。

1.4 企業(yè)參與競賽評判

學校作為承辦校，為使競賽公平公正，聘請校企合作企業(yè)技術專家到學校當評委，并對競賽結(jié)果進行點評，提出今后提高競賽成績的努力方向。由企業(yè)第三方進行競賽評判使競賽成績真實地反映出比賽的競技水平，對比賽評判結(jié)果師生都感受到滿意，使競賽達到了校際之間相互交流、共同進步的目的。

2 取得成效

學校技能競賽通過校企合作這個平臺不僅使競賽質(zhì)量明顯提高，而且有效地促進了學校競賽和教學實訓實驗條件的改善，同時教師實踐教學能力和帶賽水平、學生競賽成績和職業(yè)素質(zhì)都得到了提高，并進一步推動了學生高質(zhì)量就業(yè)和參賽的積極性，促進了校企合作辦學深層次的開展。

2.1 有效地促進了學校競賽和實訓實驗教學條件的改善

為辦好職業(yè)技能競賽，使各項競賽達到競賽要求和符合競賽標準，校企合作企業(yè)為技能競賽提供部分比賽專用設備。這次比賽，福建醫(yī)世家健康服務有限公司為學校捐贈了美妝比賽設備，福建中輝酒店贈送了客房、中西餐擺臺等設備。同時，學?；I措資金，配置了最新的會計電算化軟件、企業(yè)經(jīng)營模擬沙盤等，改建了旅游實訓室，財經(jīng)實訓室，解決了多年來教師提出要求更新的設備而因資金困難無法解決的問題，使競賽和教學實訓實驗條件得到有效的改善，為技能競賽的順利舉辦奠定了堅實的物質(zhì)基礎。

2.2 提升了教師實踐教學能力和帶賽水平

教師在和企業(yè)專家一起指導培訓學生技能競賽過程中，可以了解和學習本專業(yè)企業(yè)前沿技術、發(fā)展趨勢和職業(yè)標準，給合職業(yè)技能大賽的內(nèi)容、評判標準和技能要求，邀請企業(yè)專家一起通過實施對實踐教學過程和教學質(zhì)量的監(jiān)控，及時調(diào)整教學內(nèi)容，將行業(yè)標準融入實踐教學各環(huán)節(jié)，突出實踐教學，使教師實踐教學能力得到進一步提升。教師在帶賽過程中，還到企業(yè)基層學習鍛練，積極主動接受企業(yè)專家的指導，互相學習交流，使帶賽水平得到有效的提高。

2.3 提高了學生的職業(yè)素養(yǎng)和競賽成績

在摸擬企業(yè)真實的工作環(huán)境中進行比賽，對參賽選手是綜合考驗，選手僅有出色的技能是遠遠不夠的，技能競賽不但是對每個選手技能的檢驗而且是對選手各種綜合素質(zhì)的考驗。如比賽中選手的應變能力、心理素質(zhì)、溝通能力、解決問題能力、創(chuàng)新能力、團隊合作能力等是選手必須具備的。參賽學生通過賽前集中訓練，在帶賽教師和企業(yè)專家的精心指導下，通過刻苦的訓練，動手能力得到很大的加強，綜合職業(yè)素質(zhì)和競賽成績得到明顯的提高。2017年我校市賽各參賽項目取得歷史最好成績，其中會計電算化取得第1、3名、手工記帳取得第1、2名、客房取得第1、2名，中西餐擺臺取得第1、2、3名，沙盤取得團體第第1名，服裝設計、美妝形象設計取得第1名的好成績。

2.4 促進了學生高質(zhì)量就業(yè)和參賽的積極性

校企合作以競賽為平臺，形成以學校為主體，企業(yè)和學校雙方共同教育、管理和技能培訓的工學結(jié)合跟崗實習、頂崗實習的教育教學模式，通過技能競賽水平的提升，學生在競賽活動中，表現(xiàn)出了較好的獨立性及令人可喜的創(chuàng)新精神、協(xié)作能力，受到了企業(yè)一致的肯定和好評。許多參賽獲獎的學生理論知識扎實、動手能力強，很受企業(yè)界的青睞，有的企業(yè)在賽后及時與參賽選手溝通，開展招聘工作，預定優(yōu)先安排到相對較好的工作崗位，推進了學生高質(zhì)量就業(yè)，實現(xiàn)了校企深層次的合作。學生在競賽中用到的是先進設備，學到的是最新技能，得到的是綜合能力的提高，有力地提高了學生就業(yè)競爭能力和社會適應能力，縮短了上崗適應期。這種高質(zhì)量的就業(yè)，使學生參賽的積極性進一步提高，市賽一結(jié)束，為迎接省賽，沖刺國賽，學生放棄休息，積極主動地加班加點訓練，力爭取得更好成績，由于借助校企合作的良好平臺，學生以優(yōu)異的競賽成績?nèi)〉酶哔|(zhì)量的就業(yè)崗位，對今后其他學生踴躍報名參賽也有很大的促進作用。

2.5 促進“雙師”隊伍建設

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。通過和企業(yè)技術人員及評判專家共同指導學生競賽過程活動，帶賽教師們開闊了的思路，認識到自身在理論知識更新和生產(chǎn)實踐能力方面的不足，無形中督促教師自覺地深入到企業(yè)鍛煉，主動向企業(yè)專家交流、學習，努力提高業(yè)務水平和專業(yè)技能，有力地促進了學校“雙師”隊伍建設。

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