醫學美容技術專業實踐教學內容組織和實施的研究

周羽　俞敏　王燕　張紅　陳盛蘭

[摘要]目的：分析醫學美容技術專業實踐教學內容和實踐教學方式上存在的一些主要問題，并探討如何創新構建醫學美容技術專業的實踐教學內容體系和實施體系，以期達到為醫學美容機構培養最需要的懂技術、會經營、善管理、精服務的實用型人才的目的。方法：調研分析醫學美容技術專業教學的現狀，科學組織和實施實踐教學內容。結果：醫學美容技術專業實踐教學內容，偏重于基礎技能的實踐教學，沒有形成完整的內容體系。結論：系統科學的建立實踐教學體系，有利于高職醫學美容技術專業實踐教學內容的組織和實施。

[關鍵詞]醫學美容技術；教育；實踐教學；組織；高職；實施

[中圖分類號]G642.0

[文獻標志碼]A

[文章編號]1008-6455（2017）01-0122-03

隨著我國經濟發展迅速，世界性的美容意識也深入廣泛地融入了我國廣大群眾的生活中，醫學美容更是受到大眾的接受和歡迎，隨之我國醫學美容教育也得到了迅速的發展。全國各省基本都設有高職高專層次的醫學美容技術專業，各個院校不斷創新教學模式、教學方式，校企合作進程在“十二五”期間得到了較大的進步，但由于該專業就業方向多，導致綜合和專項技能培養方向模糊不清，實踐教學到底教什么的，如何組織實踐教學內容及其如何實施的問題仍然困擾該專業，亟待解決。為此，本文回顧性的分析醫學美容技術專業實踐教學內容和實踐教學方式上存在的一些主要問題，并探討如何創新構建醫學美容技術專業的實踐教學內容體系和實施體系，以期達到為醫學美容機構培養最需要的懂技術、會經營、善管理、精服務的實用型人才的目的。

1.醫學美容技術專業教學的現狀

醫學美容技術專業根據教育部專業設置人才培養方向包含生活美容領域，如美容師、化妝師、美甲師、化妝品公司等，和醫學美容領域如醫學美容技師、醫學美容咨詢師、醫學產品購銷員等，在校需要學習的技能比較廣泛，給就業提供了更多的途徑。醫學美容技術專業培養方向較多，包含醫學美容和生活美容方向，既有動手操作技能，又有咨詢技能，既有形象設計，又有美容養生，美容護理，美容醫學治療，需要更多專業培養能力，是一個綜合性要求培養的能力一既要全面又要有傾向性方向。

但實際情況是，醫學美容技術專業是大而全的綜合專業，沒有細分成多個專業方向。目前各院校選擇其中的部分作為專業分方向，設置也都不同，更多的院校沒有區分。分方向導致就業面變窄，不分方向，學生個性化職業發展得不到體現，就業方向反而使得在校學生覺得茫然，而且三年的多方向培養，畢業后不能達到醫學美容高技能的目標要求。如何構建醫學美容技術專業專業實踐教學內容體系以及如何組織實踐教學實施，達到既全面又兼顧個性化教學的要求，是目前該專業需要以創新思維解決的問題。

醫學美容技術專業實踐教學內容，偏重于基礎技能的實踐教學，如化妝造型、皮膚護理、文繡技術、美甲技術，而如醫學美容咨詢、美學設計、光電美容治療等一些核心技能的實踐教學，含校內外實訓、技能競賽等則明顯不足。這些技能培養內容零散，缺乏緊密的邏輯聯系、連貫，更沒有形成體系。

實踐教學實施來看，雖然形式多樣，但仍然以校內實訓為主，而且沒有做到早實踐、多實踐，理論教學仍然偏重，企業培訓與校內實訓不能有機融合、連續。

實踐教學的實訓教材已有編寫，但不全面，而且教材之間也沒有密切的聯系，技能競賽培訓資料缺乏，很少有學校編寫實習、見習的企業教師帶教教材，這些都反映了實踐教學的零散，不能形成獨立的實踐教學課程體系。

2.明確技能培養內容并遵循技能間的相互聯系構建“根干枝”式實踐教學體系

由于人才培養目標的不同，衛生職業院校與普通醫學院校實踐教學的目的和組織形式也不一樣。醫學院校的實踐教學服務于醫學理論教學，通過醫學實驗、實踐對醫學理論知識進行進一步的理解、驗證，鞏固和完善醫學理論知識體系，實驗教學是主要形式，臨床實習主要目的是為幫助學生提高臨床各科的診療能力，應對各種疾病，但還不能獨立頂崗；而醫學美容技術的實踐教學，實驗教學較少外，主要以實訓、崗位輪崗頂崗實習為主，并且是貫穿教學過程的始終。

本課題組調研發現，醫學美容技術專業的各個技術崗位雖然比較多，如美容師、美容顧問、美容導師、形象設計師、化妝師、醫學美容技師、醫學美容咨詢師等，分析崗位就可發現其技能可以分為：醫學基本技能、美學基本技能、形象設計技能、美容皮膚護理及治療技能、美容咨詢技能；也可進一步概括為醫學技能、美學技能、美容技能和服務技能，其邏輯關系為前三者是服務技能的基本和根本，美容技能離不開醫學和美學技能，醫學美容技術專業的美學離不開醫學、美容技術也是以醫學和美學為基礎的，因此無論未來就業的崗位是何種類型，可以概括劃分為美容技術崗位和美容咨詢崗位，這兩類型的崗位都是以醫學、美學、美容和服務等技能為根本同時也為基礎的。

因此筆者據“根干枝”式全程一體化的理念構建新的實踐教學內容體系。醫學美容技術學生大多來源于高中畢業生，不具備醫學、美學和美容基礎知識，在校三年的學習要求能夠達到高級技能水平，應設計“專用、實用”的實踐內容。入學后即進行專業教育，到各類美容機構行業崗位初識，了解行業基本狀況，激發學習興趣，明確學習目的和目標。第一學期技能學習：集中于人體素描和人體雕塑的美術基礎訓練、形象設計技能（包含人體美學分析技術、化妝造型技術、形體禮儀訓練）等人體美學分析和創造方面的技能，同時也是醫學美容咨詢崗位的基本技能，其中也進行醫學基礎知識的實驗學習；第二學期生活美容基礎技能學習：如皮膚護理技術、化妝品應用技術：第三學期全面展開醫學美容技術的實踐教學：如美容皮膚治療技術、醫學美容皮膚護理技術、中醫美容技術、藥妝品應用技術等；第四學期提升階段的崗位技能學習：如醫學美容咨詢技能、美容產品營銷技術、美容企業經營與管理技能等：第五學期在醫學美容機構各科輪崗實習；第六學期經考核合格進入半年的專科頂崗實習階段。通過有計劃、有步驟、分階段的一體化設計的實踐教學，使學生能循序漸進地完成醫療美容技術專業各項實訓內容。實踐教學內容遵循由基礎到高級，由簡單到復雜，由專項到綜合的全程設計原則，課程之間可以交叉、跨學期，以利于實踐教學內容形成連續性。學生畢業后就己能掌握就業崗位的技能，可以勝任美容崗位的工作。

3.創新構建全程有效、有力的實踐教學執行體系

3.1內培外引，打造實踐能力及實踐教學能力雙優的實踐教學隊伍：醫學美容技術專業校內專職教師多來源于醫學本科院校應屆畢業生，一方面本科式教育模式深入教學理念；另一方面學校對于年輕老師的培養也多注重理論教學，在專業實踐能力以及實踐教學能力的培養明顯缺乏。因此設計實踐教學體系的過程中，必須優先考慮如何安排這些教師的實踐能力鍛煉以及實踐教學能力的提高，給予充足的資金、時間、學習等保障。

在培養校內教師專業實踐技能和實踐教學能力的同時，應積極聘請美容行業中有豐富實踐經驗和實踐帶教能力的兼職教師。這些教師由于理論教學經驗缺乏，因此需要改變外聘教師承擔某一課程教學任務的狀況，讓這些教師專注于醫學美容技術的實踐教學，培訓他們的實踐教學能力，而不是整個課程教學能力。

在實踐教學過程中，因勢而為，因地制宜，入學后在各個環節包括專業認知、專業見習、實訓、技能競賽、社會服務指導以及輪崗帶教、頂崗培訓等，通過內培外引優秀的實踐教學教師，提供帶教老師全面的實踐教學指導，選擇不同的適合帶教老師的教學方式，就能明顯提高實踐教學教師的實踐教學能力，改善目前存在的實踐教學體系中執行者薄弱的環節。

3.2創新多方位、多形式、立體化的實踐教學方式：改革實踐教學與醫學本科院校實驗見習實習相似的方式，應全程多方位、多形式進行設計。

3.2.1現場實踐教學與網絡實踐教學相結合：現場教學的優勢在于現場性和互動性，醫學美容技術專業的校外現場教學受倫理學和私密性的限制，現場教學的機會偏少，加之外聘行業專家工作任務較重，每年多次來學校現場教學的可行性限制，因此體系設計中要考慮到這些不利的因素，可以制作外聘行業專家的校內外教學視頻進行網絡教學，減少來校現場教學的次數。

3.2.2實訓與見習實習相結合：校內實訓、校外見習實習要互相彌補不足，一些在校內可以實現的技能學習應以實訓為主，校內實訓要為校外實踐教學打好基礎。校外實踐教學以現場帶教為主。

3.2.3實踐教學與技能競賽相結合：以賽促教、以賽促學，實踐教學與技能競賽相結合。競賽應覆蓋醫學美容的基礎技能、專項技能以及綜合技能。

3.2.4課內實訓與課外實訓相結合：課堂的實訓室遠遠不夠，實訓中心需要對學生課外實行開放，對于職業院校，實訓室的開放時間應不少于圖書館的開放時間，實訓中心應配備更多的管理和指導人員。

3.2.5實踐與社會服務教學相結合：醫學院校的臨床醫學生因為在校期間無法取得執業醫師資格，不能實施臨床診療服務，而醫學美容技術專業的學生在校可以獲得美容師資格，因此應建設好平臺，讓學生走出學校、走出實訓室，為求美者做許可范圍內的服務。

3.3校企合作編寫醫學美容技術特色的較為實用的實踐教學教材：實踐教學教材是教師和學生的指導用書，實踐教學同樣需要系統化，而不能零散于類似本科的課程教材中，要體現實踐教學的實用技能型特色。目前學生實踐教學除了實訓教材外，見習老師、實習輪崗、頂崗教師等都沒有帶教的參考資料，實踐教學教材要涵蓋見習、實訓和輪崗實習的階段，不能僅僅限于校內實訓，需要校內外同行的共同編寫，如根據崗位能力的要求，編寫《醫學美容咨詢技能全程一體化教程》、《醫學美容技術全程一體化教程》等，充分滿足實踐教學改革的需要。

3.4建設融教學、實訓、培訓、社會服務為一體的實訓基地以及一批合格的輪崗定崗實習基地：實訓基地是職業技術教育的特色，是核心部分，醫學美技術專業的實訓基地要具有實訓、培訓、技能鑒定、社會服務的功能，需要有高端先進的設備儀器，體現“美學+醫學+美容+服務”的專業理念。實習基地要滿足醫學美容技術專業專項技能以及綜合技能的教學，應設有美容外科、美容牙科、美容皮膚科、美容中醫科以及醫學美容咨詢部，醫學美容客服部等。