牧荊葉揮發油化學成分分析

楊威++胡文杰

摘要 采用水蒸氣蒸餾法提取揮發油，利用氣相色譜-質譜聯用儀對其揮發油成分進行分析鑒定。結果表明：從牧荊葉揮發油中共鑒定出31個組分，占揮發油總量的88.78%。其中烯烴類物質有 13 種，醇類物質有 15 種，酮類物質有 1 種，氧化物類物質 2 種。本研究結果可為牧荊的深入研究及開發利用提供科學依據。

關鍵詞 牧荊；揮發油；成分；氣相色譜-質譜聯用儀

中圖分類號 S567 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）22-0073-02

牡荊（Vitex negundo var.cannabifolia）隸屬于馬鞭草科牡荊屬，為傳統藥用植物，其別名為名鋪香、午時草、土柴胡等。該植物分布于我國長江流域及南部各省區[1]，生長于低山向陽的山坡路邊或灌木叢中。牡荊的根可治瘧疾、關節風濕痛；莖可治感冒、瘡腫、牙痛；葉可除濕、殺蟲、治痢疾、腳氣；種子可祛風、治咳嗽、哮喘等[2]。因此，該植物具有巨大的開發利用價值。目前，國內外對牧荊的研究除了在化學成分及生物活性、藥理作用及毒性等方面外[3-4]，對其揮發油的化學成分研究也有過零星報道[5-6]。為了更好地開發這一植物資源，筆者采用水蒸氣蒸餾法提取江西吉安產的牧荊葉揮發油，利用 GC-MS 聯用技術對其揮發油的化學成分進行分析鑒定，并利用峰面積歸一化法確定各成分的相對含量，旨在為牧荊資源的進一步開發利用提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 材料與試劑

牧荊鮮葉，甲醇、無水硫酸鈉等試劑均為分析純。

1.2 試驗方法

1.2.1 揮發油的提取。在蒸餾燒瓶中分別加入適量的水和牧荊鮮葉，加熱蒸餾，收集揮發油，用無水硫酸鈉干燥，得到具有特殊香味的油狀液體。

1.2.2 儀器的分析條件。①Perkin Elmer Clarus 680 型氣相色譜儀，色譜柱為Elite-5 MS，石英毛細管柱為（30 m× 0.25 mm×0.25 μm）。色譜條件：進樣口溫度280 ℃，柱溫50 ℃ 保持5 min，以3 ℃/min升至140 ℃，再以10 ℃/min升至280 ℃保持 8 min，共運行55 min。載氣為He，流速1.0 mL/min，進樣量0.5 μL，分流比10∶1。②Perkin Elmer Clarus 600 C 型質譜儀，質譜條件： EI-MS，EI離子源溫度180 ℃，接口溫度：260 ℃，掃描范圍（m/z）50-620。

2 結果與分析

2.1 牧荊葉揮發油定性分析

牧荊葉揮發油經氣相色譜-質譜聯用分析，共鑒定出了31個組分，具體見表1。

2.2 牧荊葉揮發油定量分析

采用峰面積歸一化法來計算牧荊揮發油各組分的相對百分含量，并定量分析。由表1可知，鑒定成分的含量占揮發總含量的88.78%。其中烯烴類化合物占63.54%；酮類化合物占3.02%；醇類化合物占18.82%，氧化物類類化合物占3.40%。其中相對含量>1%的化學成分為石竹烯、β-甲基紫羅蘭酮、α-葎草烯、β-桉葉醇、γ-衣蘭油烯、蓽澄茄油烯醇、異喇叭烯、韋得醇、花柏烯和香橙烯氧化物（1），相對含量分別為45.32%、3.02%、3.49%、11.94%、5.48%、2.30%、2.68%、1.45%、3.39%和2.52%。

3 結論與討論

從牧荊葉揮發油中共鑒定出了31個組分，占揮發總含量的 88.78%，其中烯烴類物質有 13 種，占63.54%；醇類物質有 15 種，占 18.82%；酮類物質有 1 種，占 3.02%；氧化物類物質 2 種，占3.40%。

牧荊葉揮發油中許多化學成分具有一定生物活性，如石竹烯具有平喘作用，可治療老年慢性氣管炎等疾病[7]；β-桉葉醇具有抗腫瘤細胞作用[8]。α-葎草烯具有防癌和殺線蟲等作用。

4 參考文獻

[1] 全國中草藥匯編編寫組.全國中草藥匯編（上冊）[M.].北京： 人民衛生出版社，1975： 767.

[2] 江蘇新醫學院.中藥大辭典（上冊）[M].上海：上?？茖W技術出版社，2005 ： 1130.

[3] KAZUYOSHI K，AKI Y，YOSHIHISA T.Arylnaphthalene norlignans from Vitex rotundifolia[J].Phytochemistry，1999，52（8）： 1657-1659.

[4] 羅婭君，邊清泉，李雪，等.牡荊不同部位中牡荊素的積累動態和分布特性研究[J].中國藥學雜志，2013，48（11）： 860-863.

[5] 黃瓊，林翠梧，黃克建，等.牡荊葉莖和花揮發油成分分析[J].時珍國醫國藥，2007，18（4）： 807-809.

[6] 陳剛，吳亞，孟祖超，等.沂蒙山產牡荊葉揮發油化學成分的研究[J].安徽農業科學，2009，37（23）： 11006-11007.

[7] PASTOR J，GARCíA M，STEINBAUER S，et al.Combinations of ascar-idole，carvacrol，and caryophyllene oxide against Leishmania[J].Acta Tropica，2015，145： 31-38.

[8] LI Y C，LI T，MIAO C X，et al.β-Eudesmol induces JNK-Dependent ap-optosis through the mitochondrial pathway in HL60 Cells[J].Phytotherapy Research，2013，27（3）： 338-343.