基于“工作過(guò)程系統(tǒng)化”的高職行業(yè)英語(yǔ)教材設(shè)計(jì)

孟濤

【摘要】本文在闡述“工作過(guò)程系統(tǒng)化課程模式”和分析高職行業(yè)英語(yǔ)教材現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出了基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的行業(yè)教材設(shè)計(jì)需要遵循的原則，介紹了這些原則在具體的教材編寫實(shí)踐中的應(yīng)用方法，最后闡述了該設(shè)計(jì)理念的重要意義。

【關(guān)鍵詞】工作過(guò)程系統(tǒng)化 高職 行業(yè)英語(yǔ) 教材設(shè)計(jì)

【中圖分類號(hào)】H319 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）33-0078-02

“基于工作過(guò)程系統(tǒng)化課程模式”源自德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育，是一種建立在對(duì)現(xiàn)實(shí)的職業(yè)工作崗位充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，以職業(yè)崗位典型工作任務(wù)為內(nèi)容開(kāi)發(fā)出來(lái)的工作過(guò)程系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程體系。該體系的精髓是“知識(shí)應(yīng)用，關(guān)注做事，即工作的過(guò)程；旨在通過(guò)比較學(xué)習(xí)，幫助學(xué)習(xí)者實(shí)現(xiàn)知識(shí)和技能的遷移和內(nèi)化，促進(jìn)其可持續(xù)發(fā)展。”隨著國(guó)家對(duì)職業(yè)教育的重視，此課程模式已成為目前我國(guó)許多高職院校課程改革和開(kāi)發(fā)的方向。在課程改革中，教材建設(shè)是重中之重，因?yàn)榻滩牟粌H是體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的載體，還是把教育思想、教育理念等轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w教育現(xiàn)實(shí)的中介。

隨著職業(yè)教育的蓬勃發(fā)展，高職行業(yè)英語(yǔ)教材建設(shè)取得了豐碩的成果，但是由于對(duì)行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)缺乏深入研究，國(guó)家層面又沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)劃，以至于各高職院校使用的行業(yè)英語(yǔ)教材存在著良莠不齊的問(wèn)題：部分高職行業(yè)英語(yǔ)教材沒(méi)有體現(xiàn)出職業(yè)教育的特色，出現(xiàn)了內(nèi)容偏多、偏重理論、實(shí)踐性內(nèi)容嚴(yán)重不足等問(wèn)題。有些自編教材則多半只是把專業(yè)原版書(shū)籍中的一些文章匯編在一起，忽略了未來(lái)工作過(guò)程的系統(tǒng)性和技能訓(xùn)練的有序性。因此，如何結(jié)合高職學(xué)生的特點(diǎn)，依據(jù)真實(shí)的工作過(guò)程，編寫出有助于培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言運(yùn)用能力的行業(yè)英語(yǔ)教材就成了目前急需解決的問(wèn)題。

1 “基于工作過(guò)程系統(tǒng)化”的教材編寫原則

教材在很大程度上支配著教與學(xué)的內(nèi)容和方法，直接影響教學(xué)質(zhì)量。無(wú)論是哪一類外語(yǔ)教材，在編寫時(shí)都應(yīng)做到科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，反映語(yǔ)言本質(zhì)及語(yǔ)言習(xí)得的規(guī)律。與此同時(shí)，基于工作過(guò)程的教學(xué)理念主張課程的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，不強(qiáng)調(diào)學(xué)科體系架構(gòu)的系統(tǒng)化，而應(yīng)該關(guān)注工作過(guò)程的系統(tǒng)化。據(jù)此，高職行業(yè)英語(yǔ)教材除了遵循外語(yǔ)教材編寫的一般原則外，還需要符合以下原則：

第一，行動(dòng)體系課程設(shè)計(jì)的原則。即在教材編寫時(shí)要突破以往的按照語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言技能來(lái)組織教學(xué)的傳統(tǒng)方式，而是要按照典型工作任務(wù)中需要的典型語(yǔ)言知識(shí)和技能為線索來(lái)組織學(xué)習(xí)內(nèi)容。

第二，職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)與語(yǔ)言學(xué)習(xí)并重的原則。單元的內(nèi)容要圍繞特定的職業(yè)主題展開(kāi)，以某一特定崗位為暗線，既涵蓋與崗位相關(guān)的典型工作內(nèi)容和場(chǎng)景，又強(qiáng)調(diào)相應(yīng)的語(yǔ)言技能訓(xùn)練，兼顧職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)和語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí).使學(xué)生語(yǔ)言技能的發(fā)展和職業(yè)技能的發(fā)展同步進(jìn)行。

第三，目的性原則。學(xué)習(xí)目標(biāo)是教材開(kāi)發(fā)的出發(fā)點(diǎn)，也是教材開(kāi)發(fā)的核心。要從高職學(xué)生的實(shí)際需要出發(fā)，緊密圍繞行業(yè)和企業(yè)對(duì)高職畢業(yè)生英語(yǔ)技能的要求去選材，幫助學(xué)生掌握將來(lái)工作中涉外交際所需要的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)和應(yīng)用技能。

第四，可操作性原則。教材必須既方便老師有的放矢地組織課堂活動(dòng)，又有利于發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，從而更好地讓學(xué)生掌握語(yǔ)言知識(shí)和技能，與此同時(shí)，也能掌握職場(chǎng)的專業(yè)知識(shí)。

2 基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的教材設(shè)計(jì)實(shí)踐

在進(jìn)行《建筑工程英語(yǔ)》設(shè)計(jì)時(shí)，我們明確了基于工程項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程的編寫思路，并以能力培養(yǎng)為基點(diǎn)進(jìn)行全面布局。同時(shí)，在專業(yè)與語(yǔ)言之間找到契合點(diǎn)，那就是：語(yǔ)言的應(yīng)用貫穿工程建設(shè)全過(guò)程，語(yǔ)言能力與專業(yè)能力相長(zhǎng)——學(xué)生在提高英語(yǔ)語(yǔ)言能力的同時(shí)，也增強(qiáng)了工程建設(shè)項(xiàng)目工作過(guò)程的基本認(rèn)知能力。

《建筑工程英語(yǔ)》以土建行業(yè)主要職業(yè)的典型工作過(guò)程為參照系來(lái)組織內(nèi)容，通過(guò)對(duì)土建行業(yè)主要職業(yè)基本工作過(guò)程的分析，提煉出該行業(yè)典型的工作過(guò)程，并確定每一工作過(guò)程中的主要工作任務(wù)，然后根據(jù)這些工作任務(wù)所需要的英語(yǔ)知識(shí)和技能設(shè)計(jì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)任務(wù)。因此，本教材不是以英語(yǔ)語(yǔ)言為載體，把專業(yè)知識(shí)重現(xiàn)一遍，而是讓學(xué)生借助英語(yǔ)真正體驗(yàn)土建行業(yè)典型的工作過(guò)程，以便能在以后的工作中用英語(yǔ)進(jìn)行相關(guān)的交際活動(dòng)。

教材內(nèi)容以 “在印度孟買建五星級(jí)酒店”這一涉外工程項(xiàng)目資料作為素材，貫穿整個(gè)教材主線的是該工程的項(xiàng)目經(jīng)理助理Peter Wang。教材依據(jù)工程建設(shè)過(guò)程，分為工程招投標(biāo)、合同簽訂、施工準(zhǔn)備、工程施工、安全質(zhì)量檢查、設(shè)備工程、室內(nèi)裝飾工程、園林景觀設(shè)計(jì)、工程的支付索賠、竣工交接10個(gè)單元。這10個(gè)單元組成土建行業(yè)主要職業(yè)最典型的工作過(guò)程。每一單元開(kāi)始均由Peter Wang介紹工程的進(jìn)展，包括Warm up、 Listen& Talk、Read & Write和 Review & Practice四個(gè)模塊，每個(gè)模塊下設(shè)2-3個(gè)工作任務(wù)。以第一單元為例。

本單元結(jié)合建筑工程中的典型工作流程、工作場(chǎng)景，概述了建筑工程項(xiàng)目建設(shè)中的第一個(gè)工作環(huán)節(jié)——“工程招投標(biāo)”，這里面也包含了微工作流程。

首先在“Warm Up”這一模塊中 Peter Wang自我介紹并且告知他們已知曉“印度孟買要建五星級(jí)酒店”的這一工程信息。其次，在“Listen & Talk”模塊的“Listening Practice”中，看到了招標(biāo)公告，在“Talking Practice”部分中Peter Wang 進(jìn)一步咨詢了有關(guān)招標(biāo)的相關(guān)事宜，進(jìn)而決定參加投標(biāo)。最后在“Read & Write”模塊中，Peter Wang所在的公司收到了招標(biāo)邀請(qǐng)“Invitation to Tender”，并且決定承包這一工程項(xiàng)目，發(fā)出了投標(biāo)函“A Letter of Tender”。

本單元還設(shè)計(jì)了寫作任務(wù)，第一個(gè)任務(wù)是學(xué)習(xí)招標(biāo)方發(fā)出的有關(guān)工程招標(biāo)咨詢事宜的郵件范本，第二個(gè)任務(wù)是根據(jù)所給信息，補(bǔ)充完善招標(biāo)公告。

該部分主要是以函電、公告等應(yīng)用文的寫作形式讓學(xué)生實(shí)踐單元的語(yǔ)言技能和職業(yè)技能，同時(shí)復(fù)習(xí)本單元所涉及的主要微工作過(guò)程，從而把英語(yǔ)和職業(yè)聯(lián)系起來(lái)，把學(xué)習(xí)和工作聯(lián)系起來(lái)。

3 結(jié)語(yǔ)

《建筑工程英語(yǔ)》的編寫基于建筑工程項(xiàng)目的基本工作過(guò)程，能使學(xué)生了解將來(lái)的工作場(chǎng)景，特別有利于激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣。該教材的教學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)有視聽(tīng)、對(duì)話、精讀、泛讀、函電寫作、翻譯等，重視學(xué)生英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯等方面能力的提高。另外，豐富多樣的教材內(nèi)容和任務(wù)設(shè)計(jì)有利于學(xué)生開(kāi)展合作學(xué)習(xí)，有助于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

總之，高職行業(yè)英語(yǔ)教材的編寫要以“工學(xué)結(jié)合、能力為本”的職業(yè)教育理念為指導(dǎo)，以培養(yǎng)學(xué)生在將來(lái)工作中所需要的英語(yǔ)應(yīng)用能力為目標(biāo)，在幫助學(xué)生打好語(yǔ)言基礎(chǔ)的同時(shí)，重點(diǎn)提高聽(tīng)、說(shuō)、寫等應(yīng)用能力，特別是工作過(guò)程中的英語(yǔ)交際能力，真正體現(xiàn)高職公共英語(yǔ)教學(xué)的職業(yè)性、實(shí)踐性和實(shí)用性。

參考文獻(xiàn)：

[1]Stem H.Fundamental Concepts of Language Teaching.1983.

[2]李璉，黃文星. 對(duì)“工作過(guò)程系統(tǒng)化”課程開(kāi)發(fā)的理性思考——高職應(yīng)用英語(yǔ)課程開(kāi)發(fā)例析[J]. 深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2015（4）.

[3]李奇. 對(duì)高職公共英語(yǔ)教材設(shè)計(jì)的認(rèn)識(shí)與實(shí)踐[J]. 陜西教育·高教，2011（8）.