中英文化差異與跨文化交際淺談

雷勵

[摘要]中國和英國是東西方文明的兩個重要代表，兩個國家都有豐厚的文化底蘊，在發展長河中創造過輝煌的歷史和燦爛的文化，也都重視傳統文化的傳承與創新發展。從很久之前，兩國就曾建立聯系并在互通中推進彼此前進的步伐。然而，也正是由于兩國從經濟政治到地理宗教的截然不同的發展軌跡使得兩國的文化存在很大的差異，本文將就中英兩國的文化差異及其原因進行分析，旨在將其應用到跨文化交際的實踐中，提高跨文化交際的能力。

[關鍵詞]文化差異 跨文化交際 言語行為

[中圖分類號]G04 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5349（2016）22-0075-02

近年來，中英兩國進入了關系發展的“黃金時代”，據統計，中國在英國的留學生超過15萬人，英國是中國留學生最多的歐洲國家。2015年作為“中英文化交流年”為兩國人民進一步的互相了解起到了非常關鍵的作用。2015年的上半年英國在華舉辦英國文化季活動，下半年中國在英舉辦中國文化季活動。中英兩國這一系列代表各自文化藝術和創意產業最高水平的活動，加強了兩國的文化交流和產業合作，推動了兩國文明交流互鑒，更增進了兩國民眾間的相互理解和友誼。

“國之交在民相親，民相親在心相知。”這句脫胎于《韓非子·說林上》①的古語也正是告訴我們國際間交流合作的必要性和重要性，后半句則是點名我們作為民眾了解另一個國家的文化在與外國友人的交流過程中是多么重要，接下來本文將從中英兩國的文化差異入手，通過對文化差異及其原因的分析來為跨文化交際的順利進行提供一些促進和幫助。

一、中英兩國的文化差異及原因

筆者有幸隨國際合作項目赴英國訪問學習，在這期間通過所見所聞感受到一些同以往了解所不同的文化差異，通過這些差異也可間接反映這個國家文化的縮影。

（一）飲食習慣

“民以食為天”，哈佛大學的張光直教授曾提出：“吃”這一最為生物化、物質化的層面，可能是理解一個民族精神氣質和精神內核最重要的切入點。

英國人的飲食習慣比較單調，他們習慣一天四餐，但餐食的準備并不豐盛，一般為早餐、午飯、下午茶和晚餐。早餐時間大多數在早7時至9時之間。午飯約為13時，通常是冷肉和涼菜，類似于沙拉。下午茶的時間大約在16—17時左右，以喝茶為主，糕點為輔。晚餐多在19時左右，為一天的正餐。在每日的主餐上，英國的飲食習慣與中國大不相同，英國人的烹飪方法非常單一，他們不擅烹飪，對加熱食材似乎并沒有特殊喜好。英國的飯館、餐廳、飯館等飲食職業，多由外國人運營，甚至多數餐廳的菜譜都標有法語。從“下午茶”可以作為日常四餐之一即可以看出英國人的一大特點就是喜歡喝茶，喝茶當作每天的必需和不可或缺的享用。而另一大英國必不可少的飲品就是酒。單從英國無論城市鄉村遍布的大小酒吧即可看出。英國人喜歡飲酒，但并不是在家獨酌，喝酒聊天談事是最常有的姿態，因此如在晚餐之后在街間散步，可以看到酒吧中很多人或站立或對坐，手中握著酒杯交談甚歡。

（二）待人接物

1.英國人以“紳士風度”聞名于世，各種影視作品中也無不在體現這一傳統美德

英國人是非常樂于助人的，大多數英國人對外國游客或者學者并不冷漠。在一些有關于衣食住行等生活的基本信息方面，如果開口詢問，一般都能得到很熱心并且詳實的回答。比如在倫敦的地鐵站和城際巴士站，可以很容易找到胸前佩戴“i”卡片的工作人員，如有任何相關出行問題，即可詢問他們。出口處有專人定時發放地圖，如有需要可拿走參考。還有一點在于，無論走到哪里，博物館、學校或是商場、餐廳，走在前面的人基本都會為后面的人留住打開的門，在日常交往中，他們絲毫不吝惜付出和表達善意，亦欣然坦蕩地接受感激。英國的歷史和政體造就了這種傳統傳承的土壤，“紳士風度 ”仿佛是社會中下層“向上流社會看齊”的努力，也就是被塞進了部分中下層價值觀念中的貴族精神的延續。

2.另外一個與中國文化差異較大的方面是英國人對隱私的態度

關于隱私的問題不同國家有不同的界定，中國人和英國人都有隱私，但中國人在隱私上大多表現為集體隱私，西方人則表現為個人隱私（程紅波，2008）②，所以兩種隱私所涵蓋的范圍差異巨大。中國人喜歡群居，講究團結友愛精神，住得近，人與人之間接觸的機會多，就會互相關心，個人生活或私事很難不被人知道或干預，在語言上以喜歡過問別人的事情為特點。然而在西方，包括英國，其文化特征是個人主義，強烈的自我意識讓他們極度推崇自立、自強和自由。（馬剛，2008）③在英國，大多數住家都是獨門獨戶的，每家有自己的院子和柵欄。一雙關注好奇的眼睛對他們而言是如芒刺在背。英國曾經做過一個抽樣調查，結果顯示大部分英國人對“不請自來”的訪客是感到意外和惶恐的，家庭對于他們來說是個人隱私最后的保障。因此，西方國家對個人隱私保護的相關法律非常健全。隱私一詞有幾條釋義：隱居、私事，以及不受公眾干擾的狀態。所以，英國人的隱私內容包括個人的年齡、收入、宗教信仰、政治立場、婚姻狀態、體重、身材、所購物品的價格，等等。這些在中國可能都是再平常不過的閑聊話題，甚至是打開溝通局面的良好話題。但是在英國他們的第一想法會是“None of your business”，詢問對方工資多少，年收入幾何，伴侶多大年齡，諸如此類的說法，不管提問得多客氣或多委婉，都會讓聽者覺得他們認為你侵犯了他們的隱私。英國流傳著這樣一句諺語：我的家是我的城堡，風兒你可以自由地來，但國王和王后無法踏進，直到有我的允許。

（三）傳統節日

除了一些共同的節日，如新年（元旦）外，中英雙方還各有自己獨特的節日。比如我們有最著名的春節、端午節、中秋節等和我國農歷歷法相關的節日，而英國有情人節、復活節、感恩節、圣誕節等與宗教信仰相關的節日。節日的“來歷”不同因此東西方的節日慶祝方式也不盡相同。以春節和圣誕節為例，我國的春節放假七天，但這七天是各種娛樂活動、會親訪友的最好時機。英國圣誕節的假期更長，一般學校等教學單位放假三周，圣誕假中可準備圣誕大餐需要的所有東西，并且做好圣誕節那一天，所有商場和交通行業都停業的準備，12月25日當天，整個國家的人基本全部都在家度過，以家人為單位，分享喜悅贈送禮物。對別人送來的禮物，我國大多數人和英國人也表現出不同的態度。中國人往往會先自謙、推辭一番后才婉拒不掉地接受，不會當著贈送禮物的人的面打開。而一般英國人接到別人送的禮物，即使不在節日中，也會當著朋友的面打開，感謝朋友的好意，表達對禮物的喜歡。

（四）存在差異的原因

造成中英兩國文化差異的原因一定是多元的。首先在政治制度方面，英國的君主立憲制是王權與議會在長期沖突與斗爭中形成的；現代經濟與社會體制，包括工業化與福利國家，則是“追求財富”和“追求平等”在尖銳斗爭中達成的平衡。“激進”與“保守”的沖突造成和平漸進發展的道路；“信仰”和“理性”的交鋒，導致在現代民族的思維方式中，“理性”雖是主導，“信仰”卻也有一席之地。④英國人逐漸在二元對立的選擇中走出一條自己融合的道路。其次，中英兩國的人思維方式不同，英國人習慣于用抽象的概念來表達具體的事物，重抽象思維，中國人習慣于用具體的形象來比喻和指代事物，重具象思維；英國人直線思維，中國人曲線思維。所以在面對夸獎和稱贊時，英國人直截了當表示欣喜和感謝，而中國人長期受到我國文化中的“圓”和“全”的影響，習慣于委婉迂回地達到目的。再者，如前文所說這是長久以來兩國人民不同的價值觀造成的，英國人的價值觀是個人主義，中國人的價值觀是集體主義。西方人長久以來重視個人價值的實現。他們深信人人生而平等，而個人財產神圣不可侵犯，所以在待人處事上，他們展現出的是強烈的自我中心意識和獨立意識，并不會被條條框框所束縛，也不會考慮更多周圍人或事的影響，他們習慣二元對立地看世界，人與自然，物與我。這在本質上與我國傳承下來的天人合一，萬物相互依存而得以發展的價值觀大相徑庭。因此就解釋了為什么在隱私問題上，英國人如此嚴肅。

二、跨文化交際中的注意事項

在文化交流過程中，兩種異質文化的接觸不可避免要發生沖突。因此作為一種文化下的語言學習者，我們就應當提高對文化差異的認識，使自己能更好地在跨文化交際過程中與不同文化下的人們溝通交流。根據上面的文化差異，筆者總結了以下幾點注意事項。

首先要認識到雙方文化是有差異的，接受并且能夠容忍。筆者認為這是能夠將跨文化交際進行下去的基礎之一。雙方文化差異的存在不是一朝一夕而形成的，雙方溝通時如遇到沖突或與自己所習慣的交流方式不符的地方，不要急也不要想著去糾正或者改變，在理解包容的情況下將交際進行下去。

其次，既然已經了解差異和原因，可根據已知的學識，根據對方的價值觀采取一些語用策略以達到交際的目的。比如不談英國人所避免談到的話題，禁忌語，靈活運用禮貌原則中的稱贊、謙虛等原則促進交際的正常進行，也只有真正了解對方文化與自己文化的差異，才能做到排除文化差異的干擾，正確處理文化沖突，真正達到跨文化交際的目的。最后，并非說在跨文化交際時就要“全盤西化”跟著對方的文化習慣走，在深入了解之后，應當有在雙方文化上取舍的能力和批判性接受的眼光。對西方文化“取其精華，棄其糟粕”是不變的真理，在當前全球化程度已經如此之高的今天，任何一個國家都不可能獨立于其他自行發展。在與不同于自己的文化碰撞時，不斷吸收、學習、篩選、批判，使得兩種文化互相影響互相補充，從而為我國乃至其他國家文化的總體發展、社會的進步和世界的融合和諧起著巨大的推動作用。

注釋：

①語出《韓非子·說林上》（晉國）智伯索地于魏宣子，魏宣子弗予。任章曰：“何故不予？”宣子曰：“無故請地，故弗予。”任章曰：“無故索地，鄰國必恐。彼重欲無厭，天下必懼。君予之地，智伯必驕而輕敵，鄰邦必懼而相親。以相親之兵待輕敵之國，則智伯之命不長矣。《周書》曰：‘將欲敗之，必姑輔之；將欲取之，必姑予之。君不如予之以驕智伯。且君何釋以天下圖智氏，而獨以吾國為智氏質乎？”君曰：“善。”乃與之萬戶之邑。智伯大悅，因索地于趙，弗與，因圍晉陽。韓、魏反之外，趙氏應之內，智氏以亡。

②程紅波.中西隱私觀比較研究[J].考試周刊，2008（44）：237-238.

③馬剛.東西方不同的隱私觀及折射的文化差異[J].東京文學，2008（11）： 26-27.

④錢乘旦，陳曉律.英國——在傳統和變革之間[M].成都：四川人民出版社，2003.

責任編輯：張麗