如何推進(jìn)高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革

柴霞+++鄔雄

摘要：高職院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)具有較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐性，因此在教學(xué)的過程當(dāng)中需要將實(shí)踐和理論相結(jié)合，才能夠在提高學(xué)生的知識(shí)水平的基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，文章主要分析了如何推進(jìn)高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革發(fā)展，不斷完善實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建，對(duì)實(shí)踐教學(xué)方法和手段進(jìn)行創(chuàng)新，培養(yǎng)高水平的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才。

關(guān)鍵詞：高職院校；畜牧獸醫(yī)；實(shí)踐教學(xué)改革

S85-4；G712

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，我國已經(jīng)進(jìn)入到了知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，傳統(tǒng)的畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式已經(jīng)不能夠適應(yīng)現(xiàn)代的畜牧生產(chǎn)需求，因此需要將大量的高新技術(shù)引入到畜牧業(yè)當(dāng)中，提高畜牧業(yè)的科技含量。現(xiàn)代的職業(yè)崗位中的工作都包含有先進(jìn)的技術(shù)，相關(guān)的從業(yè)人員只有不斷提高自身的知識(shí)水平和操作能力，才能夠滿足崗位的實(shí)際需求。所以高職院校為了培養(yǎng)高級(jí)畜牧獸醫(yī)人才，需要從知識(shí)、能力和素質(zhì)三個(gè)方面綜合的培養(yǎng)職業(yè)從業(yè)人員，強(qiáng)化技能訓(xùn)練，成為具有較強(qiáng)操作能力的高技能型復(fù)合應(yīng)用人才。

一傳統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系現(xiàn)狀

1.教學(xué)觀念落后

實(shí)踐與理論教學(xué)是不可分割的兩個(gè)部分，但是目前大部分的高職院校對(duì)于畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)都不夠重視，主要是受到傳統(tǒng)教學(xué)觀念的影響，無法認(rèn)知到高職教育的主要目標(biāo)。在實(shí)踐教學(xué)當(dāng)中，過分重視理論教學(xué)而忽視了實(shí)踐教學(xué)的重要性，無法有效培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)。而在傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)中，實(shí)踐內(nèi)容十分陳舊，主要是為了印證理論而開展實(shí)踐教學(xué)，沒有設(shè)計(jì)綜合性的實(shí)踐教學(xué)，無法有效提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

2.教學(xué)方法和模式單一化

在畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)中，簡單的教學(xué)方法，單一化的教學(xué)模式缺少新意，在實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，教師大多開展演示性實(shí)驗(yàn)，在一開始就將實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和程序設(shè)計(jì)好，學(xué)生只需要根據(jù)教師提供的步驟簡單的進(jìn)行復(fù)制就完成了實(shí)踐課程，學(xué)生并沒有從中獲取相關(guān)的實(shí)踐操作技術(shù)。在高職院校中，還有較多的實(shí)驗(yàn)室沒有配備相關(guān)的多媒體教學(xué)工具，在實(shí)際的生產(chǎn)中，不能夠及時(shí)有效的將診斷案例和典型病例以及動(dòng)物模型等展示給學(xué)生觀摩，保守封閉式的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境導(dǎo)致教學(xué)的形式單一化。受到地域、交通、環(huán)境和病例等的因素影響較深，更是沿用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，沒有有效區(qū)分畜牧獸醫(yī)專業(yè)與其他高職專業(yè)的教育形式，無法適應(yīng)社會(huì)的實(shí)際需求。

3.教學(xué)設(shè)備儀器陳舊老化

實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)較為落后，部分設(shè)備和儀器老化，無法正常的開展動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，同時(shí)實(shí)驗(yàn)的經(jīng)費(fèi)不足，所以高職院校的實(shí)驗(yàn)室的開放次數(shù)受到限制，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)課程較少，實(shí)驗(yàn)室只會(huì)在學(xué)生開展相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)時(shí)開放，其余時(shí)間不得入內(nèi)，降低了學(xué)生提高實(shí)驗(yàn)技能的速度。并且由于實(shí)習(xí)基地的資金投入不充分，規(guī)模受到極大的限制，與社會(huì)生產(chǎn)單位相比，生產(chǎn)力水平十分落后，無法起到示范作用，影響了學(xué)生獸醫(yī)專業(yè)技能的提升。

二推進(jìn)高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的措施

1.完善實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系

畜牧獸醫(yī)專業(yè)需要結(jié)合職業(yè)教學(xué)的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性特點(diǎn)，將校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地與企業(yè)開展合作，建立訂單培養(yǎng)、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，在經(jīng)過高職三年的培養(yǎng)后，幫助學(xué)生形成專業(yè)的技能和職業(yè)素質(zhì)。為了培養(yǎng)高素質(zhì)的人才，畜牧獸醫(yī)專業(yè)需要完善訂單式的人才培養(yǎng)模式，充分考慮到學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三者之間的利益關(guān)系，在充分調(diào)研之后，根據(jù)畜牧獸醫(yī)崗位的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)相關(guān)的課程體系，對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)方法和教學(xué)組織模式等進(jìn)行改革，經(jīng)過畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)的論證后修訂和完善人才培養(yǎng)方案。

2.豐富實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系

在高職院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系當(dāng)中，包括有實(shí)訓(xùn)、頂崗和生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及職業(yè)技能大賽等，在教學(xué)環(huán)節(jié)中，可以利用多樣化的教學(xué)形式來貼近企業(yè)的實(shí)際工作模式，有利于學(xué)生能夠在專業(yè)學(xué)習(xí)中更加貼近專業(yè)工作性質(zhì)，高職院校也可以通過定期舉辦技能大賽來調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性和競爭意識(shí)，更能夠在教學(xué)比賽中滲透一定的創(chuàng)業(yè)教育內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和潛力。

3.構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)保障體系

高職院校不僅要建設(shè)相關(guān)的實(shí)訓(xùn)基地，還要不斷完善教學(xué)設(shè)備，創(chuàng)設(shè)有利的學(xué)習(xí)環(huán)境，建設(shè)實(shí)踐教學(xué)保障體系的軟件和硬件，規(guī)劃師資隊(duì)伍建設(shè)，依照高職院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，合理培訓(xùn)教師隊(duì)伍，提高其實(shí)踐能力，同時(shí)也可以實(shí)行“雙師型”教師準(zhǔn)入制度，吸引更多的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)豐富的專家參與到實(shí)踐教學(xué)當(dāng)中。

為了推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，就要重視科學(xué)技術(shù)的作用，在動(dòng)物遺傳與育種、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料生產(chǎn)以及畜禽生產(chǎn)與管理等多個(gè)方面都能夠涉及到科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用。為促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展提供了有利的條件，相關(guān)的畜牧獸醫(yī)從業(yè)人員只有不斷提高自身的科技水平和綜合素質(zhì)，才能夠有效轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)和管理方式，解決動(dòng)物疾病困擾等問題，需要重視畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容和方式的改革創(chuàng)新，高職院校需要根據(jù)畜牧業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)，滿足社會(huì)對(duì)畜牧業(yè)的需求，結(jié)合自身的實(shí)際情況來找出教學(xué)中的不足之處，突出教學(xué)特色，以提高學(xué)生能力為教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)符合社會(huì)需求的技能型人才。

三、結(jié)語

文章在分析了高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，找出實(shí)踐教學(xué)中存在的問題，并提出了解決的措施以突出高職院校的教學(xué)特色。

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