基于工作過(guò)程的高職《采購(gòu)管理》課程優(yōu)化改革與實(shí)踐

李杰

摘要：現(xiàn)代職業(yè)教育是以就業(yè)為導(dǎo)向，必須突破傳統(tǒng)的教育方式和教育理念，向基于工作過(guò)程的教育模式轉(zhuǎn)變。本文講述基于工作過(guò)程的《采購(gòu)管理》課程優(yōu)化改革，主要從課程教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)方法和考核方法三個(gè)方面進(jìn)行了改革，最后總結(jié)了該門(mén)課程進(jìn)行改革后的成效。

關(guān)鍵詞：工作過(guò)程 課程改革 優(yōu)化教學(xué)

【分類(lèi)號(hào)】G712.3

1 引言

在當(dāng)前的教育環(huán)境下，高職教育的辦學(xué)方針就是以就業(yè)為導(dǎo)向，能力為本位，為企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。因此高職教育就要打破傳統(tǒng)的教育模式和理念，設(shè)計(jì)并開(kāi)發(fā)新的教育模式和新的教學(xué)方法。《采購(gòu)管理》這門(mén)課程是物流管理專(zhuān)業(yè)必修的職業(yè)核心課程，教學(xué)內(nèi)容涉及的學(xué)科廣，與社會(huì)心理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、組織行為學(xué)、邏輯學(xué)等密切相關(guān)，操作流程較多，是一門(mén)實(shí)踐性、綜合性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)課程， 是對(duì)專(zhuān)業(yè)核心能力系統(tǒng)培養(yǎng)訓(xùn)練的重要環(huán)節(jié)，在專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中具有十分重要的地位。本文主要介紹筆者在主講《采購(gòu)管理》這門(mén)課程基于工作過(guò)程導(dǎo)向進(jìn)行的課程改革與實(shí)踐。

2課程教學(xué)存在的問(wèn)題

2.1 教學(xué)內(nèi)容過(guò)時(shí)

在課程講授的過(guò)程中，大部分教師是完全按照所使用的教材來(lái)組織教學(xué)，而一本教材從編寫(xiě)到出版要經(jīng)歷一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，教材的形成必然會(huì)滯后于社會(huì)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。部分教師照本宣科，拘泥于書(shū)本內(nèi)容，使得教學(xué)內(nèi)容過(guò)時(shí)，出現(xiàn)與社會(huì)發(fā)展脫節(jié)的現(xiàn)象。

2.2 教學(xué)方式陳舊

在進(jìn)行課程講授時(shí)，教師通常還是作為教學(xué)的主體，仍然沿用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，以“填鴨式”的方式將知識(shí)灌輸給學(xué)生，不注重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。課堂氣氛不活躍，導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法一直高度集中，積極性不高。

2.3 考核方式不合理

傳統(tǒng)的教學(xué)主要是以講書(shū)本知識(shí)為主，考核方式也通常是以試卷的形式來(lái)評(píng)定學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的好壞。通常在考試的知識(shí)范圍局限于書(shū)本，并且老師會(huì)進(jìn)行考前復(fù)習(xí)。大多數(shù)學(xué)生會(huì)抱有“六十分萬(wàn)歲，多一分浪費(fèi)”的這種心理，進(jìn)行有針對(duì)性的考前復(fù)習(xí)，應(yīng)付考試，根本無(wú)法達(dá)到課程教學(xué)的真正目標(biāo)。

3教學(xué)組織設(shè)計(jì)的改革

本門(mén)課程在教學(xué)內(nèi)容沒(méi)有完全根據(jù)教材來(lái)選取，圍繞“工作過(guò)程”在教學(xué)內(nèi)容的選取上，堅(jiān)持以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用性采購(gòu)管理人才為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容對(duì)學(xué)生的適用性；基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)思路，針對(duì)采購(gòu)管理工作崗位要求選取教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容對(duì)工作崗位的針對(duì)性；同時(shí)兼顧現(xiàn)代管理思想，引入供應(yīng)鏈管理思想和現(xiàn)代采購(gòu)管理理念，強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容對(duì)社會(huì)發(fā)展的先進(jìn)性。

4 教學(xué)方法的改革與實(shí)踐

為保證本門(mén)課程的教學(xué)質(zhì)量，筆者在教學(xué)方法上采用了多樣化的教學(xué)方法，強(qiáng)化學(xué)生的教學(xué)主體身份，以全面激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生自主思考、積極探索、勇于創(chuàng)新的能力。

3.1 游戲教學(xué)法

根據(jù)課程內(nèi)容，設(shè)置學(xué)生感興趣的游戲，提高學(xué)生的參與度，集中學(xué)生的注意力，并且活躍課堂氣氛，提高課堂效果，同時(shí)還可以激發(fā)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。例如：在開(kāi)學(xué)第一堂課的時(shí)候，筆者設(shè)置的是發(fā)給學(xué)生虛擬貨幣，采購(gòu)沒(méi)標(biāo)價(jià)的虛擬貨品，最后看誰(shuí)所采購(gòu)的商品的實(shí)際價(jià)格總和最接近自己所持有的貨幣。這樣，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生在課堂中的主體地位，提高了他們的主觀能動(dòng)性，激發(fā)了他們對(duì)本門(mén)課程的進(jìn)行探索的欲望。

3.2體驗(yàn)教學(xué)法

體驗(yàn)教學(xué)法是指根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和規(guī)律，通過(guò)創(chuàng)造實(shí)際的或重復(fù)經(jīng)歷的情境和機(jī)會(huì)，呈現(xiàn)或再現(xiàn)、還原教學(xué)內(nèi)容， 使學(xué)生在親歷的過(guò)程中理解并建構(gòu)知識(shí)、發(fā)展能力、產(chǎn)生情感、生成意義的教學(xué)觀和教學(xué)形式。

3.3 表演教學(xué)法

表演教學(xué)法是讓學(xué)生根據(jù)課文情節(jié)進(jìn)行模擬表演，再現(xiàn)故事情景的一種教學(xué)形式。本門(mén)課程在此方法的應(yīng)用上是采取編寫(xiě)劇本的方式，讓學(xué)生根據(jù)劇本進(jìn)行表演，表演后筆者根據(jù)表演內(nèi)容里所涉及到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行講解。此方法可以提高學(xué)生的參與度，鎖定學(xué)生的注意力，加深對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解。

3.4 案例教學(xué)法

案例教學(xué)法即在課前或課中提供具體案例，讓學(xué)生通過(guò)自己分析問(wèn)題，提出解決方案，或者總結(jié)其成敗的原因、經(jīng)驗(yàn)以及教訓(xùn)。在應(yīng)用此方法的時(shí)候，教師要注意對(duì)案例的選取，枯燥無(wú)味的案例是勾不起學(xué)生的興趣的。要選擇能引起學(xué)生共鳴的素材及案例。筆者在教學(xué)過(guò)程中提供的某一案例是“蘋(píng)果手機(jī)上的LOGO被誰(shuí)咬了一口”。蘋(píng)果手機(jī)很多學(xué)生也在用，這種案例能夠抓住學(xué)生的關(guān)注點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生自主思考問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，在分析具體案例、探尋解決方案的過(guò)程中加深對(duì)理論知識(shí)的理解。

3.5 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法

高職教育的方針是以就業(yè)為導(dǎo)向，任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法可以讓學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中提高實(shí)踐動(dòng)手能力。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法以其“任務(wù)為主線——教師為主導(dǎo)——學(xué)生為主體” 的全新方式，改變了傳統(tǒng)的“教師說(shuō)，學(xué)生聽(tīng)”的死板教學(xué)模式。在教學(xué)實(shí)踐中，教師應(yīng)積極創(chuàng)設(shè)情景，給學(xué)生分配工作任務(wù)，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)必要時(shí)和他人進(jìn)行合作，分析和探討解決問(wèn)題的對(duì)策。例如，在評(píng)講“采購(gòu)計(jì)劃與編制”時(shí)，筆者設(shè)計(jì)出“為舉辦班級(jí)晚會(huì)制訂采購(gòu)計(jì)劃”的任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù)，小組之前進(jìn)行互評(píng)，最后老師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

3.6 情景模擬教學(xué)法

情景模擬教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下學(xué)生模擬某一崗位或扮演某一角色在教師創(chuàng)設(shè)的一種背景中進(jìn)行技能訓(xùn)練和調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的一種典型的互動(dòng)教學(xué)法。在高職教育中，由于多方面的條件限制，學(xué)生很少能到真實(shí)的企業(yè)真實(shí)的崗位上實(shí)習(xí)，情景模擬能在很大程序上彌補(bǔ)客觀條件的不足。

3.7 仿真訓(xùn)練法

在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，通過(guò)采購(gòu)軟件進(jìn)行仿真訓(xùn)練，增加學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。

4 課程考核的改革

本課程的考核采用過(guò)程化考核，加大平時(shí)成績(jī)的考核力度，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)本門(mén)課程的主動(dòng)性和積極性，重視學(xué)生個(gè)性化的發(fā)展和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生對(duì)采購(gòu)管理主體內(nèi)容的掌握與理解程度以及對(duì)基本原理的靈活運(yùn)用和分析能力，通過(guò)過(guò)程化的考核，客觀、全面的反映學(xué)生的真實(shí)水平。

5 結(jié)語(yǔ)

本門(mén)課程基于工作過(guò)程以培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才為目標(biāo)，通過(guò)真實(shí)案例、真實(shí)的工作任務(wù)，突出其職業(yè)性；以工作任務(wù)為紐帶，將學(xué)習(xí)和工作聯(lián)系起來(lái)，在完成任務(wù)過(guò)程中強(qiáng)調(diào)對(duì)采購(gòu)知識(shí)的掌握及應(yīng)用；以富有趣性的教學(xué)方法提高學(xué)生的參與度，亦玩亦學(xué)，突出“教學(xué)一體”。本門(mén)課程在教學(xué)改革的過(guò)程中，學(xué)生積極參與，課堂氣氛活躍，學(xué)生真正的作為了教學(xué)的主體，學(xué)習(xí)效果明顯。

參考文獻(xiàn)

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