小品規(guī)卷煙分揀補(bǔ)貨模式研究

鄢烈虎

摘 要：該文以北京煙草物流中心倉儲(chǔ)分揀作業(yè)為背景，通過分析現(xiàn)有分揀卷煙補(bǔ)貨流程和各品規(guī)補(bǔ)貨數(shù)量情況分析，通過數(shù)量分析模型找到卷煙補(bǔ)貨耗時(shí)長(zhǎng)的瓶頸所在。同時(shí)結(jié)合物流中心實(shí)際情況，對(duì)卷煙補(bǔ)貨模式進(jìn)行分類管理，對(duì)于日均銷量超過28件的品種延用原有補(bǔ)貨模式（即每日補(bǔ)貨策略）；而對(duì)于日均銷量不足5件的卷煙采用周補(bǔ)貨模式，即一周補(bǔ)貨一次的策略。通過數(shù)據(jù)模擬推算，按照此種方法，每日可節(jié)省補(bǔ)貨時(shí)間1.5 h，每周節(jié)省6 h，可以有效地增加分揀時(shí)間，提高物流中心整體分揀效率。

關(guān)鍵詞：小品規(guī) 補(bǔ)貨 精益管理 卷煙

中圖分類號(hào)：F273 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2016）12（c）-0143-02

該文以北京煙草物流中心倉儲(chǔ)分揀作業(yè)為背景，通過分析現(xiàn)有分揀卷煙補(bǔ)貨流程和各品規(guī)補(bǔ)貨數(shù)量情況分析，通過數(shù)量分析模型找到卷煙補(bǔ)貨耗時(shí)長(zhǎng)的瓶頸所在。同時(shí)結(jié)合物流中心實(shí)際情況，對(duì)卷煙補(bǔ)貨模式進(jìn)行分類管理，對(duì)于日均銷量超過28件的品種延用原有補(bǔ)貨模式（即每日補(bǔ)貨策略）；而對(duì)于日均銷量不足5件的卷煙采用周補(bǔ)貨模式，即一周補(bǔ)貨一次的策略。通過數(shù)據(jù)模擬推算，按照此種方法，每日可節(jié)省補(bǔ)貨時(shí)間1.5 h，每周節(jié)省6 h，可以有效地增加分揀時(shí)間，提高物流中心整體分揀效率。論文以提出一套合理的小品規(guī)卷煙補(bǔ)貨策略為目標(biāo)，根據(jù)流程分析找到問題癥結(jié)，然后提出解決方案，為物流中心精益管理提供理論基礎(chǔ)和數(shù)據(jù)支撐。

1 現(xiàn)狀分析

1.1 流程分析

物流中心現(xiàn)在有兩條全自動(dòng)線、兩條半自動(dòng)線、兩條異型煙線。物流中心建設(shè)時(shí)的工藝設(shè)計(jì)原則是全自動(dòng)線分揀卷煙品規(guī)為100個(gè)，補(bǔ)貨模式為實(shí)時(shí)補(bǔ)貨，即按照既定分揀策略實(shí)時(shí)向立體庫要貨，補(bǔ)充到備貨區(qū)；而剩余的卷煙品規(guī)（人們稱之為小品規(guī)卷煙）采用集中一次補(bǔ)貨，即每日根據(jù)分揀訂單和分揀線上剩余庫存，一次集中向立體庫要貨，補(bǔ)充到C類煙分揀線和異型煙分揀線；另外半自動(dòng)分揀線所有品規(guī)也采用集中補(bǔ)貨的模式。

當(dāng)初小品規(guī)卷煙所占的銷售比重較小，不到每日總銷量的2%，按照當(dāng)時(shí)的設(shè)計(jì)思路，小品規(guī)卷煙的補(bǔ)貨時(shí)間可以控制在1 h左右。但是現(xiàn)在的卷煙銷售結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，小品規(guī)卷煙銷量越來越大，所占比例接近5%，而且還有不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)，導(dǎo)致小品規(guī)卷煙分揀時(shí)長(zhǎng)增加，而大品規(guī)卷煙的分揀時(shí)長(zhǎng)保持穩(wěn)定，結(jié)果是同一批次訂單不能在預(yù)定時(shí)間統(tǒng)一結(jié)束。

1.2 數(shù)據(jù)分析

下面從幾個(gè)方面對(duì)分揀關(guān)鍵數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

近5年卷煙日均銷量數(shù)據(jù)如表1所示。

從日均銷量來看，2014年是頂峰，然后開始緩緩下降，但是小品規(guī)卷煙的銷量還是逐年增加的。

從補(bǔ)貨時(shí)間來統(tǒng)計(jì)，每日所有集中補(bǔ)貨卷煙的時(shí)長(zhǎng)與小品規(guī)卷煙的時(shí)長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)表如表2所示。

與表1類似，在補(bǔ)貨時(shí)間方面，總體補(bǔ)貨時(shí)間保持穩(wěn)定，但是，小品規(guī)卷煙由于銷量增加導(dǎo)致補(bǔ)貨時(shí)間逐年增加。

1.3 要因分析

現(xiàn)在物流中心立體庫卷煙是按照托盤存儲(chǔ)的，一托盤存儲(chǔ)28件卷煙（每件50條），按照現(xiàn)有的補(bǔ)貨策略，每次補(bǔ)貨低于28件的需要回庫，有回庫的情況出庫花費(fèi)時(shí)間反而多。因此，減少回庫品種數(shù)是節(jié)省補(bǔ)貨出庫時(shí)間的關(guān)鍵所在。

2 提出解決方案

2.1 改變補(bǔ)貨策略

按照表1的分析結(jié)果，小品規(guī)卷煙中每日出庫超過28件（一托盤）的卷煙品種數(shù)都很少，基本上在5%左右，而低于5件的品種數(shù)占90%左右，絕大多數(shù)品種的出庫都需要回庫，大量的時(shí)間浪費(fèi)在回庫上。如果能解決回庫問題，補(bǔ)貨時(shí)間將大大減少。

物流中心一周工作5 d，而每天的訂單都基本均衡，如果5 d出一次庫，每次出一整托盤，即可滿足90%卷煙一周的分揀量，這樣，剩余4 d對(duì)于絕大多數(shù)小品規(guī)卷煙來說都不用補(bǔ)貨，直接從已出庫卷煙中選取即可。而且一次出一整托盤卷煙，不用回庫，比平時(shí)一天補(bǔ)貨的時(shí)間還要稍短。

經(jīng)測(cè)算，假定周一補(bǔ)貨，一周補(bǔ)貨時(shí)間變?yōu)楸?所示時(shí)長(zhǎng)。

對(duì)比可知，每日節(jié)省時(shí)間在1.5 h，一周可以節(jié)省6 h左右，按照現(xiàn)有分揀能力，節(jié)省的時(shí)間可以分揀卷煙8 000件，相當(dāng)于半日的分揀量，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。

2.2 場(chǎng)地準(zhǔn)備

為了實(shí)現(xiàn)此出庫補(bǔ)貨策略，需要的客觀條件是有一個(gè)能臨時(shí)存放卷煙的地方，面積大概150～200 m2之間即可。

3 結(jié)語

物流中心正在推行精益管理，從細(xì)節(jié)做起、從小事做起是精益管理的核心所在。運(yùn)用數(shù)據(jù)，善于思考，從而提出行之有效的方法。小品規(guī)卷煙總體銷量不大，但是對(duì)物流中心的分揀效率影響很大。隨著小品規(guī)卷煙品種數(shù)和銷量的不斷提高，給物流中心業(yè)務(wù)和管理帶來不利影響。該文通過對(duì)現(xiàn)場(chǎng)業(yè)務(wù)進(jìn)行調(diào)查分析，同時(shí)對(duì)運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行采集整理和分析，找到問題癥結(jié)所在。頻繁出庫回庫會(huì)浪費(fèi)大部分時(shí)間，而對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行進(jìn)一步分析，每日低于5件或者說每周低于25件的品種數(shù)站總數(shù)的90%，因此提出每周出庫的策略，這樣通過模擬測(cè)算，每周可以節(jié)省時(shí)間6 h，提高了物流中心的整體工作效率。

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