張登波
摘 要:隨著人民生活水平的不斷提高,吃水果已經成為人民日常生活中不可缺少的一部分。水果質量的好壞關系著人民大眾的生活質量,因此在新時期對水果栽培管理技術提出更高的要求。李子作為人民大眾喜聞樂見的水果之一,如何生產出甜度高果肉酥軟的李子同樣需要栽培技術和管理技術等的提高,針對這一問題本文從探討李子樹栽培的歷史過程進行闡述,著重研究新時期李子的栽培技術和管理技術。
關鍵詞:李子栽培;栽培管理技術;新時期;病蟲害
李子樹適應土壤的能力非常強,且其適合在土壤較深厚、肥沃,持水能力較強的生長,但同時注意土壤濕度不宜過大會導致爛根等問題產生,貧瘠型土壤不適合李子樹的種植,因此李子樹的種植范圍包括土質良好的山區、丘陵、平原等地。在傳統種植李子樹的成功上加入現代化管理技術與人工栽培技術使李子的產量與李子樹的成活率增高,用技術改良口感與口味,加強病蟲害問題的處理能力以及土地肥料的合理有效利用。
一、李子樹栽培歷史
李子樹的種植與栽培在我國至少已有3000年以上的歷史,但是很長時間以來李子的栽培管理都相當的粗放,李子生產也沒有得到相應的重視,因此沒有形成具有成熟的制度和規模的生產體系。但隨著我國改革開放的不斷深入,市場經濟蓬勃發展,李子生產的重視程度和規模也變得越來越大,1996年我國以不完全統計數據李子栽培面積達到360萬畝,年產量高達150.8萬噸,成為世界第一。
我國古代杰出農學家賈思勰在《齊民要術》中已記載李子在當時有31種,其中青李、牛心李、紫李等至今仍在沿用。中國李在西漢時代已經被引入伊朗、日本等國,后來隨著種植的擴大與發展又被傳入意大利等西方國家,到19實際中葉歐洲李才引入中國。同時李子在我國的分布相當廣泛,從南至北,從東到西都有大范圍的種植歷史。
二、新時期李子栽培技術
1.選種
李子的選種可以分為兩種類型,一種是自花結實,另一種是自花不結實。自花結實主要是李子樹自給自足的一種現象,即通過自我授粉來完成生長繁育。自花不結實,即李子樹自己不能授粉的情況,這種情況需要專門栽種授粉樹以達到開花結果的目的。在自花結實的過程中,也可以種植專門的授粉樹和其它不同品種的李子授粉樹來進行授粉,這樣可以大大提高李子樹的坐果率,增加產量得到更大收益。李子的栽種適合各類型土壤,存活率很高,但其自身更適合在pH值6.2—7.4的土壤里生長。
2.栽種
李子樹的栽種根據不同地區的氣候條件、土壤條件而改變種植的密度與種植洞穴挖掘深度等,在非常適合李子種植的肥沃深厚土地,每顆李子樹的栽種面積在11—12㎡,每667㎡面積的土地最多能夠栽種67顆李子樹,最少則為48顆。在土壤較為貧瘠的地區,每顆李子樹栽種占地面積為8—12㎡,每667㎡最多可栽種83顆,最少則為56顆。
一般來說,李子樹栽種樹坑大致是60—70㎝,直徑也相同。當土壤質量較好時洞穴深度和大小可相對挖小一些,土壤質量一般時可相對挖大一些以方便李子樹形成根系。在種植時應注意將挖掘出的地表土與地心土分開放置,將地表土與肥料混合后填放,將濕潤的地心土放置于植株的表層。同時在對李子樹進行施肥時,要注意不可將肥料與根部太過貼近,保持20㎝的距離。肥料的用量在每667㎡施底肥3000—4000kg,且不可使用新鮮糞便作為肥料,因為新鮮糞便產生的熱量可能會導致灼傷李子樹的根部造成其死亡。
栽種時保證與地面平行,接口處于迎風處,在地表土與地心土填放后需要再培一層土,踩實澆水。當水分被土壤吸收后再培一層土,形成土堆狀,主要目的是保持水分和防止植株因為大風等因素彎折或死亡,提高存活率。除這一方法之外,還可以選擇在培土后覆蓋地膜來保持土壤濕度。在種植過程中應栽種多于計劃的數量,以備因各種因素導致植株死亡時進行補栽。
3.定干
定干是種植李子樹的關鍵環節之一,李子樹呈分散狀生長沒有主枝主干,對日后的生長和結果有巨大的影響。李子樹無主干將面臨植株過低、產量減少的困境,因此要求種植時及時定干。通常在李子樹50—60㎝處來進行定干,剪口下20㎝保留新芽,方便日后形成主枝。
三、李子管理技術
1.土肥水管理
李子樹對土壤的要求比較低,但是不同品種的李子樹對一定的土壤同樣有既定的要求,例如北方的秋李子樹喜好透氣性好的土壤,因此要盡量避免栽種種子在粘性土壤地區。種植在丘陵地區的李子樹,應修建梯田保持水分方便灌溉和排水。為保持水土和保持肥料,要對李子樹的樹盤進行30—40㎝的深翻,并且可提高抗旱性。
施肥同樣根據生長在不同氣候條件下不同品種的李子樹來決定,秋李子樹在結凍之前需要再每666.7㎡施肥4000kg,在四月份要以氮為主,而六月是磷鉀肥,葉面噴肥需要三到四次。對李子樹的灌水大致在三個時期進行,萌芽時期即開花之前的成長期、果實生長期和成熟后進入冬季。這三個時期需要大量的水分,如果在這幾個時期沒有及時供給水源會對李子樹整個生長造成巨大的影響。
2.病蟲害防治
李子樹的害蟲主要是桃小食心蟲等,病蟲主要是紅蜘蛛、李小食心蟲等,病蟲害如果得不到有效的預防與控制不僅對第一年的產量及植株產生巨大的危害,對第二年李子的產量也有相當大的威脅。我們要針對不同的害蟲和病蟲進行防治,如針對桑白蚧可以對李子樹噴灑5°Be石硫合劑來防治。在不同的月份有不同的病蟲害危機,6月主要是對李小食心蟲,7、8月主要是紅蜘蛛等,一些較大的害蟲如毛蟲等有時需要進行人工捕捉。嚴格按照無公害果品要求進行及時采取措施,并提高李子樹本身的抗蟲害能力。
四、結語
我國目前的李子栽培管理技術還在不斷的完善中,粗放型的管理模式在逐漸被取締,但仍舊處在技術相對落后的局面,需要不斷引進與更新適合自己地域發展的先進水果生產管理技術,更加市場化經濟化李子栽培種植業。用現代先進技術取代傳統栽培方式,培養出無公害更加可口更加健康環保的水果,形成產業鏈條促進農業發展。
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