在高職化學教學中注重激發學生學習興趣

黃媛玉??

摘要：隨著高職院校的擴招，生源質量的下降，高職化學教師普遍面臨著學生難教的問題。教師應運用形式多樣的教學手段，創設激發學生學習興趣的情境。本文從高職生源現狀和化學教師的教學能力分析影響高職學生化學學習興趣的因素，從情趣授課和注重實踐兩個方面提出了激發高職學生化學學習興趣的有效措施。

關鍵詞：高職；化學教學；學習興趣；影響因素；激趣措施[HK][BF]

高職化學作為高職院校公共基礎課，一直受到教師和院校的重視，很多院校把化學課作為必修課，貫穿在大學一年級兩個學期的教學中。但是隨著高職院校的擴招，生源質量的下降，教師在化學教學中面臨很多困難，怎樣創設生動活潑的學習情境，運用形式多樣的教學方法，使學生感悟、體驗、內化為內心深處的化學知識的需要傾向呢？下面就如何在高職化學教學中激發學生學習興趣談點個人的看法。

一、影響高職學生化學學習興趣的因素

高職院校大多是由中等職業學院、專科學校以及本科中的二級院校發展和變更過來的一種新的教育機構。近年來，隨著高等院校的擴招，高職生源質量逐漸下降，高職教師普遍面臨著學生難教的問題，化學本身又是一門抽象性和理論性較強的課程，因此激發學生的興趣對高職化學教師來說尤為重要。

1生源質量較差

目前高職院校的學生生源主要是普高類畢業生、中專職高類畢業生、初中畢業生等。自1999年高校擴招以來，高職院校每年招生計劃增長幅度比本科院校大得多。近年來，全國各省高職院校的錄取大都排在最后批次中，考生分數偏低，因此普高錄取的這部分生源質量較差。通過對口單招錄取的中專和職高類生源，比普高錄取的生源相對還要差，雖然他們是中等院校學習成績較好的學生，但這些學生都是上不了普通高中的初中畢業生。五年一貫制錄取的這部分生源更差，大都是在初中階段學習成績較差，沒考上高中的初中畢業生。生源質量較差反映最突出的是生源的素質問題。目前許多高職學生心理品質較差，自卑感較強。和本科生相比，他們大部分沒有明確的奮斗目標，沒有明確的事業追求和人生規劃，缺乏良好的意志品質與克服困難的決心，責任感薄弱，甚至缺乏良好的語言表達與交往能力。

對于化學這門課程，學生在初三階段剛接觸時，感覺化學實驗有意思。但進入高中以后，一大部分學生感到化學抽象難懂、枯燥乏味，往往會把其視為第“二外語”。進入高職院校后，學生除了學習系統的化學基礎理論知識外，還要掌握職業崗位所需的操作技能。一些學生對化學學習望而生畏，學習積極性不高。面對學生的這種情況，高職化學教師的首要任務是想方設法激發學生學習的興趣。

2教師的教學能力相對滯后

一般來說，高職化學教師大都是普通高等學校化學專業的大學畢業生。盡管他們具有較高的學歷，但均是從學生到教師，教學經驗不豐富，沒有企業工作的實踐經驗，知識體系過于理論化，與專業實踐背景對接能力不足，教學內容缺乏實用性、適用性。針對參差不齊的生源，還沿用傳統的傳道解惑的教學方法，課堂教學以教師為中心，以講授為主要方法，照本宣科，“滿堂灌”等現象較為普遍，實踐性、探究性等項目式教學方法沒有被廣泛地推廣。課堂上經常會出現這樣的情景：教師在課堂上講得汗流浹背，學生在座位上酣然入睡，問學生“為什么”，他會理直氣壯地說“聽不懂”。很多高職學生認為，化學是一門可有可無的學科，不能給自己的專業學習帶來即時效應。所有這些因素都會直接影響到學生學習化學。

二、激發高職學生化學學習興趣的有效措施

高職學生化學學習興趣受到教學方式、教學資源、教學環境等諸多因素影響。教師應怎樣調動教學中各種積極因素，最終激發學生學習化學的興趣呢？根據多年的教學經驗，筆者認為可從以下方面激發學生學習化學的興趣。

1情趣授課，激發學生學習化學的興趣

（1）緒論激趣

在教學中，教師要做的第一步是通過生動有趣的教學方式上好緒論課，讓學生輕松愉悅地跟著教師探求新知識。良好的開端是成功的一半，第一堂課上得好在整個化學教學過程中有著特殊的地位和重要性。如果學生對教師所講授的緒論課產生了極大的興趣，他們就會喜歡這門課程。上化學緒論課時，教師可結合教材內容適時向學生介紹化學的發展史，著名科學家所作出的貢獻，化學研究的新領域，一些化學物質給我們的生活帶來的好處及對我們健康的危害。如：利用化學方法開發太陽能、氫能、核能等新能源，利用化學方法合成胰島素，利用化學方法研制治癌新藥物，利用化學方法研制人造衛星、太空飛船所需高科技產品；在裝修房子時，由于裝修材料甲醛超標，導致人們患有癌癥和一些疾病；有些色素、香精如果少量食用對人體不會造成危害，但使用過量就會致癌。緒論課要讓學生感受化學與生活息息相關，使之產生學習興趣。

（2）語言激趣

在教學中，教師要重視語言的運用，講課時做到滿腔熱情，抑揚頓挫，富有激情。教師要注意語言的藝術性，設法用生活化、生動化、形象化、幽默化的語言點燃學生興趣的火花，激起學生的學習熱情，使之產生強烈的求知欲。如：教師在講授“化學與環境”章節時，可以設置一個小比賽：“同學們，當今世界科學技術的發展日新月異，新技術促進了世界經濟的高速發展。這一方面給人類帶來了巨大的物質財富，另一方面也帶來了日益嚴峻的環境問題，在導致環境污染的各種因素中，有毒有害化學物質占有很大的比例，其品種之多、數量之大、影響范圍之廣，都是十分驚人的。下面請大家說說20世紀以來震驚世界的重大環境污染事件，分成四個小組，時間為10分鐘，各組派一名代表上臺發言，其他同學作為后援團，可以補充。”學生聽完，情緒高漲，有的學生翻起了參考書，有的學生用手機上網查詢，小組討論熱火朝天。一樁樁如倫敦煙霧事件，英國瘋牛病事件，比利時毒雞事件，2003年SARS流行事件，2004年流行的禽流感事件，2005年松花江重大水污染事件，2006年河北白洋淀死魚事件，2007年太湖、巢湖、滇池暴發藍藻危機，2011年浙江杭州水源污染事件等重大觸目驚心的事件再次展現在大家的面前。因為是小組比賽，促使學生默契配合，提升了他們愉快的情緒狀態。激趣的教學內容，激發了學生的求知興趣，激勵他們探索發現新知識。

（3）設疑激趣

在教學中，教師要運用啟發式教學，善于提出問題，巧妙地設置挑戰性的問題，用問題激發學生思維，用問題激發學生興趣。興趣源于喜愛，亦源于好奇，好奇來源于認知矛盾。當產生的結果和學生的認知相沖突時，學生就會產生疑惑，激發興趣，激起探索的愿望。如：教學有機化學乙炔制取這節內容，教師可以設置問題啟迪學生思維，“同學們，不用火柴和打火機，玻璃棒能使冰塊熊熊燃燒且經久不息，這是科幻小說還是真有這種奇妙現象？”學生聽完情緒高漲，分組做實驗驗證。先在一個小碟子里，倒上1～2小粒高錳酸鉀，輕輕地把它研成粉末，然后滴上幾滴濃硫酸，用玻璃棒攪拌均勻，在冰塊上事先放上一小塊電石，用蘸有高錳酸鉀和濃硫酸的玻璃棒輕輕往冰塊上一觸，冰塊馬上就會燃燒起來，火焰越來越旺。“同學們能解釋這種現象嗎？”學生翻起了書本，尋找答案，此時枯燥難記的乙炔制取方程式已不感枯燥，巧妙的問題和有趣的實驗激起了學生學習化學的興趣，這就是課堂教學的魅力。

2注重實踐，培養學生學習化學的興趣

培養高素質技能型專門人才是高職院校的目標，因此，高職教師要積極推行與生產勞動和社會實踐相結合的學習模式。在教學過程中淡化理論，理論教學堅持必須、管用、夠用原則，增加實踐性教學比重。隨著國家對高職教育的重視，高職院校實驗室裝備不斷完善，高職化學教學中的演示實驗大部分都能進行。教師要不怕麻煩，認真做好每一個演示實驗。因為實驗能變抽象為直觀，變深奧為淺顯，能吸引學生注意，激發學生探求知識的愿望和興趣。實驗過程產生的現象勝過教師的千言萬語，它既能集中學生的注意力，又能激發學生的學習興趣。除了課堂實驗激發學生學習化學的興趣，教師還可以根據教學內容、教學進度組織引導學生接觸自然，鼓勵他們積極參加形式多樣的實踐活動，使學生體會到化學就在身邊。心理學研究表明，當學習內容和學生熟悉的生活背景越接近，學生自覺接納知識的程度就越高，興趣也就越濃。因此，在教學中教師要注重將化學知識生活化，如：在理論講授水和礦物質后，布置學生調查了解生活周圍有哪些浪費水資源現象，有哪些水的污染源，走訪醫院了解人體缺乏礦物質后常見病狀，以小組為單位討論提出節約水和合理補充礦物質元素的可行性建議；講完膠體章節后，布置學生課外調查題，豆漿里加些食鹽和豆漿里加些糖有何不同的現象，為什么含有泥沙膠體顆粒的河水在入海處與海水相遇，容易沉積而形成沙洲；講完有機高分子材料這節內容后，讓學生調查不同塑料的性能及對環境和人體的影響，還可讓學生收集不同服裝面料的纖維種類，探索怎樣鑒別這些不同纖維面料。

教師還可以設置一些校外實習項目，讓學生到校外合作企業付諸實踐，通過創造開放的實驗教學環境，激發學生的求知欲望和探索精神。如：講授有機化學烴的衍生物這章節，設計一個校外實習項目——參觀南通江天化學品有限公司，讓學生了解甲醇氫氯化法生產氯甲烷和甲醇氧化法生產甲醛這兩個車間的設備、工藝流程和三廢處理，了解有機合成的安全防范措施。在企業兼職教師的指導下，完成較高質量的實習報告。對學生而言，通過實習環節的感受、體驗和思考，可以了解到有機合成工業化生產的整個過程，嘗試將所學的知識融會貫通，深刻地理解課堂上枯燥的有機合成工藝路線，從而激發強烈的學習熱情。

三、結束語

愛因斯坦曾經說過：“興趣是最好的教師。”經過長時間的高職化學教學，筆者驗證了這一真理，而且發現興趣是學生學習的驅動力，只要有學習興趣，學生學習就會擁有超強的積極性和主動性。作為高職院校的教師，面對一些基礎薄弱的學生，只要在教學過程的各個環節，有計劃地對學生實施興趣的激發和培養，并激發起學生強烈的求知欲，定能獲得令人滿意的教學效果，培養出社會需要的高等技術應用型人才。

參考文獻：

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