優(yōu)化化學(xué)課堂教學(xué)是提高學(xué)習(xí)效率的有效途徑

趙家萬

綿陽市教育科學(xué)研究所

【摘要】隨著社會的進(jìn)步，教育觀念也在不斷更新，如何運用現(xiàn)代教育理念指導(dǎo)中學(xué)化學(xué)教學(xué)，優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)受教育者的科學(xué)精神是一個重要的課題。文章以中學(xué)化學(xué)課堂實踐為切入點，就現(xiàn)代教育、建構(gòu)主義、多元智力說等理論在教學(xué)中的實際應(yīng)用以及引導(dǎo)學(xué)生探究，促進(jìn)主動參與，挖掘創(chuàng)新潛能等嘗試性做法進(jìn)行了闡述。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)課堂教學(xué)；學(xué)習(xí)效率；教學(xué)情境；教學(xué)方法；因材施教

當(dāng)前隨著社會的進(jìn)步和發(fā)展，教育理念不斷更新，人們需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容得到了極大擴(kuò)充。應(yīng)運而生的現(xiàn)代教育、建構(gòu)主義等理論已將教育的基本點轉(zhuǎn)移到有利于學(xué)生終身學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)造力的培養(yǎng)上來。許多卓越的思想家和教學(xué)領(lǐng)域的先行者認(rèn)識到：教學(xué)應(yīng)將主動權(quán)放歸學(xué)生，使學(xué)生在自發(fā)、自主學(xué)習(xí)的過程中構(gòu)建知識體系，而非單純重現(xiàn)教師的思維過程。科學(xué)方法和科學(xué)習(xí)慣一旦為學(xué)生所獲得并形成一種能力，將比知識本身對他們的影響更重要，將使他們受益終生。因此，新型課堂提倡在教師指導(dǎo)下，以學(xué)生為中心的學(xué)習(xí)，教師應(yīng)從知識傳授者與灌輸者的角色，轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生建構(gòu)知識的幫助者和組織者。

一、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生是怎樣獲得知識的呢？建構(gòu)主義認(rèn)為，知識不是通過教師傳授得到的，而是學(xué)生在一定的情境即社會文化背景下，借助他人（包括教師和同學(xué)）的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過自身認(rèn)知結(jié)構(gòu)數(shù)量的擴(kuò)充和性質(zhì)的改變而獲得的。在“平衡→不平衡→平衡”的循環(huán)中通過同化與順應(yīng)這兩種形式來與周圍環(huán)境交換信息，使自身得到提高和發(fā)展。創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)情境就為這種發(fā)展提供了可能。

在抽象難懂的化學(xué)平衡的課堂教學(xué)中，我設(shè)置了如下情境引入：如果提供幾斤牛肉，你有辦法在短時間內(nèi)做出一鍋美味可口的紅燒肉嗎？經(jīng)過興味盎然的討論后，學(xué)生提出：可以放入適量水，用高壓鍋大火燒煮，為了使肉迅速熟透并增加鮮嫩度，還可加入一些輔料……教師在肯定學(xué)生認(rèn)真觀察生活、有實踐意識的同時，提示大家：如果將廚房變作生產(chǎn)車間，牛肉變成生產(chǎn)原料，高壓鍋換之以反應(yīng)釜，那么一個個廚師不就變成了具有實踐精神的化工生產(chǎn)設(shè)計師嗎？學(xué)生興奮不已。這時我進(jìn)一步引導(dǎo)：你想了解工業(yè)合成氨的生產(chǎn)情況嗎？它的適宜生產(chǎn)條件如何選取呢？這正是化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡要研究的問題——令人欣慰的是，同學(xué)們已經(jīng)找到了如何提高化學(xué)反應(yīng)速率的幾條途徑：增大反應(yīng)物濃度（加水）、升溫（大火）、加壓（高壓鍋）、加入催化劑（各種輔料）等。教育學(xué)和心理學(xué)認(rèn)為：只有學(xué)生感覺到有用的東西，他們學(xué)習(xí)起來才會有興趣，有動力。合理的情境設(shè)置使學(xué)生感到學(xué)習(xí)新知識的必要，從而增強(qiáng)學(xué)習(xí)的欲望。

實踐證明，生動形象的類比往往是創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境的好方法。如：講解升溫、加催化劑可提高活化分子百分?jǐn)?shù)，從而增大化學(xué)反應(yīng)速率時，以學(xué)生升學(xué)做類比：在錄取分?jǐn)?shù)不變的情況下，升溫相當(dāng)于給每位學(xué)生提高一定分?jǐn)?shù)，從而使超過錄取分?jǐn)?shù)線（對應(yīng)于反應(yīng)活化能）的人員比例提高；加入正催化劑則相當(dāng)于降低錄取分?jǐn)?shù)線，同樣可以提高錄取比例。這樣恰當(dāng)?shù)谋扔魃钊霚\出，可以把抽象、微觀的問題具體、宏觀化，縮短化學(xué)理論學(xué)習(xí)與實際應(yīng)用之間的距離，降低知識本身的難度。通過設(shè)置真實貼切的學(xué)習(xí)情境可以把所學(xué)知識與社會生活有機(jī)地聯(lián)系起來，一定程度上提高學(xué)生運用已有經(jīng)驗處理問題的能力。

二、改變教學(xué)方法，培養(yǎng)思維能力

在教學(xué)中如何引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)科學(xué)的知識體系尤為重要。蘇聯(lián)著名心理學(xué)家維果斯基曾提出“最鄰近發(fā)展區(qū)”的理論。一些新的教育思想也指出教育不應(yīng)只適于學(xué)生智力發(fā)展的已有水平，而應(yīng)當(dāng)走在發(fā)展的前面，不停頓地把學(xué)生的智力從一個水平引導(dǎo)到另一個新的更高的水平上來。因此，教師教學(xué)中對于一個問題、一個知識點的講解要注重與其相關(guān)內(nèi)容的聯(lián)系，使學(xué)生能舉一反三，觸類旁通，逐步形成完整的知識體系。教師所要做的就是為學(xué)生搭建構(gòu)筑知識大廈的思維平臺。基于這一思想，在學(xué)習(xí)元素周期表時教師就采用了搭臺式教學(xué)模式來設(shè)計教學(xué)過程。教學(xué)中提出下列問題：（1）元素有哪些性質(zhì)；（2）同周期（從左到右）、同主族（從上到下）元素性質(zhì)是怎樣遞變的；（3）元素性質(zhì)變化與原子半徑變化有何聯(lián)系；（4）不同周期、不同主族元素之間怎樣比較性質(zhì)；（5）周期表中從左下角到右上角元素的性質(zhì)又是怎樣變化的；（6）左上角到右下角的元素性質(zhì)為什么相似。組織學(xué)生討論后，教師小結(jié)“結(jié)構(gòu)-位置-性質(zhì)”的關(guān)系。

按“最鄰近發(fā)展區(qū)”的要求，通過教師的啟發(fā)引導(dǎo)設(shè)置問題，由學(xué)生獨立探索或小組協(xié)商，逐漸形成清晰的知識體系。經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，這種構(gòu)筑平臺式教學(xué)可以由起初的引導(dǎo)、幫助多一些，逐步過渡到越來越多地放手讓學(xué)生自己探索，甚至最終達(dá)到無須教師指導(dǎo)，學(xué)生自己能在思維框架中繼續(xù)攀升，完成對所學(xué)知識體系的科學(xué)建構(gòu)。

三、強(qiáng)化主體地位，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力

學(xué)生對新知識都感到好奇，但他們不滿足靠一成不變的模式來接受知識。教師的細(xì)致講解固然是促進(jìn)學(xué)生掌握知識的一條重要途徑，而其因興趣而產(chǎn)生的熱情和交流而迸發(fā)的靈感往往會為學(xué)習(xí)帶來預(yù)想不到的良好效果。教師適時地創(chuàng)造條件，為他們提供展示和交流的講壇應(yīng)是非常必要的。在學(xué)習(xí)了元素周期律、氧族、碳族等知識后，在氮族元素通性的學(xué)習(xí)中嘗試了模擬課堂：預(yù)先布置教學(xué)內(nèi)容，要求學(xué)生采集各種信息資源自行備課，并成立備課組進(jìn)行討論，派出代表承擔(dān)授課，按照正式課堂教學(xué)的程序進(jìn)行，只是課的內(nèi)容是由幾名學(xué)生共同授課完成的。最終經(jīng)全班同學(xué)共同補充后，設(shè)計出學(xué)習(xí)筆記。這樣通過學(xué)生集思廣益而打造出的教學(xué)產(chǎn)品近乎完美！而且，很多學(xué)生一反平日回答問題的畏縮與膽怯而變得躍躍欲試。在學(xué)習(xí)主體地位的真正回歸下，很多學(xué)生找到了自信，體會到付出與收獲的喜悅。教師也在模擬課堂領(lǐng)略到了教學(xué)的新意，提高了自身的教學(xué)水平，真正實現(xiàn)了教學(xué)相長。

四、注重因材施教，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率

每個學(xué)生都有自己的智力優(yōu)勢領(lǐng)域，有自己的學(xué)習(xí)類型和方法。因此，教師應(yīng)改變以往的評價觀，針對不同的智力特點對癥下藥，因材施教，并要隨時觀察、及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生思維上零星的閃光點，適度夸張地加以褒獎。

第一，確立教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)目標(biāo)是根據(jù)教學(xué)大綱、教材和學(xué)生實際情況確定的，要克服隨意性和盲目性。在教學(xué)過程中，應(yīng)調(diào)動師生兩方的積極性，共同完成教學(xué)目標(biāo)。

第二，興趣是動機(jī)產(chǎn)生的主觀原因，是最好的老師。化學(xué)實驗具有千變?nèi)f化的現(xiàn)象，均能喚起學(xué)生的興趣，使學(xué)生全神貫注，積極思考。因此，教師應(yīng)當(dāng)重視實驗教學(xué)，運用形象生動的教學(xué)語言和各種直觀教學(xué)手段（如微機(jī)、動畫、模型、圖片、圖表），使教學(xué)有聲、有色、有形、有情、有境，以充分調(diào)動學(xué)生的視覺、聽覺和思維器官，激發(fā)他們想象和創(chuàng)造的興趣。

第三，要堅持循序漸進(jìn)原則。科學(xué)知識是系統(tǒng)連續(xù)、有序發(fā)展的。溫故知新，在新知識傳授前，應(yīng)盡可能復(fù)習(xí)相關(guān)的舊知識，使學(xué)生舊知識清楚穩(wěn)定，再由此導(dǎo)入新知識，使學(xué)生形成合理的知識體系。

第四，發(fā)揮教師主導(dǎo)作用。教學(xué)是師生雙邊活動，教師的主導(dǎo)作用。主要是調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，啟發(fā)學(xué)生思維，教師要善于引導(dǎo)學(xué)生一環(huán)扣一環(huán)發(fā)現(xiàn)問題，思考問題，解決問題。

第五，因材施教。學(xué)生的知識基礎(chǔ)、智力和非智力因素均存在差異。因此，分層次教學(xué)要依據(jù)他們的個性和基礎(chǔ)去解決他們的疑難，提高他們的素質(zhì)，使他們在自信的基礎(chǔ)上學(xué)有所得，學(xué)有所成，并讓潛能大的學(xué)生充分施展才華。

五、強(qiáng)化課后拓展，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

科學(xué)精神伴隨著時代的演變其含義日益豐富，由最初指掌握一定的先進(jìn)知識擴(kuò)展為還要掌握科學(xué)過程和科學(xué)方法以至形成科學(xué)的價值觀。應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到：喚起學(xué)生科學(xué)精神，培養(yǎng)科學(xué)意識比單純傳授科學(xué)事實更重要，而新時代的科學(xué)精神與學(xué)生密切相關(guān)并要求教師著力培養(yǎng)的就是對于現(xiàn)實的嚴(yán)謹(jǐn)與創(chuàng)新。為此，教師在講課和實驗中應(yīng)注意自己的一言一行，嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實，通過言傳身教向?qū)W生無形地傳遞對待知識的科學(xué)態(tài)度。此外，在教學(xué)中常留一些開放性的思考題、設(shè)計題也不失為一種好方法。如學(xué)習(xí)了工業(yè)制硝酸的原理后，針對氮氧化物的后處理及造成酸雨等問題，請學(xué)生設(shè)計尾氣處理裝置；學(xué)習(xí)了HCI、NH3極易溶于水的性質(zhì)后，抓住學(xué)生對噴泉很感興趣這一點，請學(xué)生運用物理、化學(xué)知識來設(shè)計噴泉實驗，并準(zhǔn)備器具以供嘗試等等，使學(xué)生感到知識的天空浩瀚無窮，學(xué)習(xí)絕無止境。開放性題目沒有現(xiàn)成的答案可循，而且答案并非唯一。提供機(jī)會就有成功的可能，今天的思維鋪墊會成就明日的創(chuàng)新，有更多機(jī)會在不同背景下去應(yīng)用所學(xué)知識，并根據(jù)反饋信息形成對客觀事物的認(rèn)識，確立解決實際問題的方案，這本身也是一種創(chuàng)新，科學(xué)精神正是這一點一滴的積累中慢慢形成的。

總之，教育理念隨著人類社會的進(jìn)步在不斷發(fā)展。我們作為人民教師，當(dāng)堅持以人為本，育人為樂，在教學(xué)中勇于實踐不斷探索，才可能培養(yǎng)出適應(yīng)社會發(fā)展的高素質(zhì)人才。

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