談談非英語專業英語口語教學設計

黃蕾

（上海市商業學校 上海 200083）

摘 要：本文針對目前職業學校學生在學習語言中的“卡殼”現象，通過分析學生學習的現狀和特點結合知識建構理論，重新設計教學內容和方法，開展了英語口語課堂的雙向互動教學，讓學生在輕松、快樂的氣氛中學習，夯實語言基礎，擺脫中式英語的尷尬，從而增強學生的外語會話實力。

關鍵詞：英語口語 教學設計 知識建構 雙向互動

一、英語口語教和學存在的一些問題和分析

1.學生學習中存在的問題

作為一名職業學校教師，在多年的教學實踐中經常發現學生在語言學習中習慣用中文的表達習慣來表述外語，同時對中西文化的差別也知之甚少，有很大一部分的同學在英語學習中停留在簡單的記憶和理解層次，機械地死記硬背，不重視靈活應用，單純地按照字面的意思理解和識記，隨意拼湊出了一些中式英語如：把“我很喜歡他”說成“I very like him”，“人山人海”說成 “people mountain people sea”， “我將給你一些顏色看看”說成“I will give you some colour to see see”等。 有些學生書面作業都還可以，但一到口語環節，就難以啟口，被蒙住了。

2.教師在教學中存在的問題

在教師方面：部分教師為了完成教學任務，在授課中時只關注學習的結果，忽略了語言學習的特點，沒有重視學習過程和學習習慣的培養，重復單一的教學模式，使課堂氣氛沉悶，學生學習提不起興趣，往往存在這些現象：按照教學大綱照本宣科、教學內容單一、就課教課、方法簡單、課堂缺乏互動，在教學中滿足于只要完成教學目標規定的課程要求，對學生的要求停留在只要認識課文中的單詞和詞組就可以了。

3.針對以上問題的分析

非英語專業學生外語基礎較差是客觀方面，主觀上怕說錯而不敢說，久而久之形成了僅在書本上找答案的本本主義，忽視了語言的現實功能，能看但不會說， 造成啞巴英語和中式英語這一獨特的表達模式。針對以上的口語學習存在的問題，我做了問卷調查（具體有如下幾大內容組成：語言學習習慣、語言學習困惑、口語表達的方式喜好、課堂活動設置、教學內容的補充、朗讀背誦的效果），調查的對象是學校非英語專業會計班新生同學。問卷結果顯示：有80%以上的同學在平時講英語時會有一時語噻的困惑，有58%以上的同學說過問卷中出現的中式英語表達，有67%的同學更喜歡在做對話練習前寫下對話，然后再開口讀出來，而不是直接按照要求說出來。之后我和其他的口語教師就這個問題進行探討，他們的學生也存在這種口語學習障礙。在外語口語教學中教和學的缺陷造成了中式英語表達現象，要從“中式英語”向標準英語過渡，看來還需要教師在教學方法上加靈活和多樣作以引導，重新設計[1]和安排教學內容，把外語口語上成一種雙向互動和多向互動的課，讓學生在輕松、快樂的氣氛中學習，以此增強學生外語會話能力。

二、口語教學理論基礎

1.語言習慣的培養

“熟讀唐詩300首，不會作詩也會吟”這句出自清孫洙《唐詩三百首序》的話，言簡意賅地表達了熟能生巧的語言學習的方法。同樣開口朗讀、熟讀和背誦也是英語口語教學的基本教法，課堂上教師采用多種形式的朗讀方法可以讓更多學生開口，形成群體氣氛。在這樣的氣氛渲染下養成語言的學習習慣。

2.知識建構理論

布魯納提到學習一門學科包含三個差不多同時發生的過程[2]：第一是新知識的獲得，第二是轉換，第三是評價。布魯姆分層理論則把學生學習分成了6大類的認知層次：記憶、理解、應用、分析、評價、創造。無論是布魯納學習行為過程[2]還是布魯姆認知分層理論[3]都提到了知識的建構和學習不僅需要循序漸進，還要在有它獨特的規律基礎上多元化，學生的學習部不能僅僅停留在識記和領會的低級層次，還需要達到應用和分析的目標，這就需要教師時刻關注到學生個體的需求，發現教學中存在的問題。教師應該深究學習教學和教育的原理，并在此基礎上，改變自己的常規教學方法，建立個良性的互動教學環境，在完成教學目標同時，培養學生進行記憶理解到分析應用層次的轉化。

三、教學活動實踐

1.鼓勵學生開口說

語言學習的難點是開口說，因此我以英語常用語作為突破口，從簡單的短句開始（如：Hold on/No way/good job/whats up），每次讓同學記在卡片上，并時時拿出來朗讀、背誦。過一段時間補充增加稍長的用語（我認為I think so/ 請便Take it easy/我不知道I have no idea/請幫我一個忙Give me a hand）同樣要求朗讀和背誦這樣循序漸進、由少到多、由短到長，逐步養成口語朗讀的學習習慣。[4]

2.多元化的課堂活動

（1）朗讀和背誦

朗讀直以來是語言學習中值得借鑒的方法，通過這種傳統和現實的方式，往往可以讓更多的同學參與到英語學習中來，教師可以預先布置朗讀內容，在播放錄音時請同學集體跟讀，接著請同學組成學習小組，朗讀聽到的單詞和文章，并安排每組的組長給每個組員打分，教師當場抽讀。也可以由發音準確的同學領讀，和同桌兩兩分飾角色對讀，或者小組分段朗讀，就像合唱隊的領唱，對唱和齊唱和聲一樣。在每堂課上抽出時間復習朗讀單詞和對話內容，久而久之，培養學生的口語學習習慣，渲染口語課堂的學習氛圍。

除了朗讀，背誦同樣的重要。背誦的內容可以是課中功能句型或口語常用語（想要Would like to …＼我很榮幸 My pleasure＼我很抱歉I apologize for＼預定三人座位Book a seat for three），在每次上課結束前，教師通過PPT補充英語慣用語idioms，請同學背誦，然后待下節課時嘗試將該表達用于自己的日常會話中去，同時提醒同學不要只看字面理解意思，語言學習不能只看表面要深入學習和了解，就像英語中的很多慣用語是受到宗教和歷史文化的影響的。[5]

Pull ones leg 開玩笑（而不是拖拉后腿之意）

I will back you = I will support you（我會支持你的，而不是我在你身后）

Go Dutch=大家各付各的，而不是到荷蘭去

you can count the seeds in apple， but you cannot count the apple in seeds.（你可以數清一個蘋果里有幾個種子，但是你數不清蘋果里的種子會種出多少個蘋果）

在一段學習后， 我通過小組展示的方法來請同學演示學習的成果（Role Play 角色表演、Talk show 脫口秀、Rap 嘻哈），鼓勵學生盡量做到脫稿表演，或者至少做到look a few second and say full sentence（看一下就抬頭說）。

（2）接龍活動

首先請同學跟著錄音機來讀學過的對話，讓同學重溫已學的內容，然后由老師隨機抽選一名同學A到講臺上，教師在黑板上寫下“關鍵詞”如：”Help” “red blouse” “size 40” “how much” “300RMB” “take”

A同學率先造句，接著點B同學來接句子，B同學完成后請C同學接，將所有的關鍵詞全部接龍完成為止，如：

A： 需要幫忙嗎？Can I help you？

B：我想要看下這件紅色的襯衫。 Id like to see a red blouse.

C： （您要）什么尺寸的呢？What size？

D： 大概40碼（特大號）的。Its about 40（XL）

E： 給您。Here you are.

F：價格多少呢？How much is it？

G： 我看下，300人民幣。Let me see， its 300 RMB.

H： 好的，我買了。Nice， I will take it.

這種方式加入游戲的課堂教學，不僅可以讓學生復習掌握的單詞和句子，同時調節學習氣氛激發學生口語學習的興趣。

（3）句型訓練模仿和辯錯

英語句型有簡單句、從句（狀語、定語、賓語）、并列句，在課堂訓練時，我鼓勵同學參照例句來自行造句，如：賓語從句你知道郵局在哪里嗎？Do you know where the post office is？，我給出餐廳Restaurant， 請同學依樣畫葫蘆寫出Do you know where the restaurant is？。 她下定決心要做得更好She made up her mind to do it better. 我要求翻譯湯姆下決心要成為一名歌手 Tom made up his mind to be a singer.

以英語學習小組為單位判斷句子的對錯。這里通常是按照每次教師布置的作業為素材（有聽寫、造句，翻譯），教師在批改時只批對或錯，但不具體更改，讓學習小組自己尋找和核實較為正確的表述方式，同時也讓學生自己評述對與錯的理由。這樣抓住了同學都喜歡找錯的好奇心，培養學生在做中學學中用的態度，提高學生對照、分析和觀察的能力。

3.課后補充教學：

由于學生的母語是中文，在生活中使用中文的頻率遠遠地超過了英語的學習，中文學習思路根深蒂固地影響這他們，同時英語本身由于宗教、文化習俗的不同而產生了和中文截然不同的文字內涵，從而出現了了中式的英語。

（1）教師需要補充由于中西文化差異而導致的語言表達上的不同

如：Dragon龍 在中國我們都是龍的傳人，而西方對龍象征兇惡、猛獸和邪惡，這就是為什么在迪士尼動畫片出現被惡龍看守的公主，而在中國有Dragon boat Festival（龍舟節）。Rain cats and dogs意為下大雨也是有它的出處的（十七世紀的英國由于排水系統問題，導致每當大雨時，就會出現被淹死的貓狗。）出自圣經的eye for eye，是以眼還眼（以其人之道還治其人之身）的意思。

（2）幫助同學建構基于英語句型特點的成分排列

教師需要解構英語主謂賓狀語區別于我們母語的不同排列順序， 并指出不同成分對應的是那部分的內容，英語的句子結構中，狀語放在句首或句末：主+謂+賓+狀 （在地點和時間狀語前還應帶有相應的介詞），而在中文表達中往往省略了介詞。如：我本周六會在學校門口等你，正確表達是I shall wait you at school gate on this Saturday.

而不是I this Saturday wait you at school gate。

教師在講授課后布置小組的合作任務，包含如下步驟：

收集常見的中式英語，需要一位同學在臺上朗讀或PPT展示

另一位小組成員上臺更正同時標出句子的每部分的成分。隨后教師點評，小組打分。

四、教學效果及反思

課堂的上的互動和多元化教學不僅提高了學生口語學習的興趣，也收到了較好的效果，在一個階段的實驗和練習后，我欣喜地發現，有些同學敢于開口說了，有些同學在發現錯誤時會及時糾正了，有些注意到英語的句子表達順序了，還有些會活學活用了，更多的同學通過朗讀、背誦、課堂句型訓練養成英語口語學習習慣，也知道了英語語言學習有其獨特之處，不能按照中文學習的慣性來表達英語的句子，更不能生搬硬套，要按照英語用語習慣來表述句子。

當然語言學習并不是僅僅是簡單會說話，說只是其中的一種表達方式，教師在口語教學中還需要通過其他的表達方式互相滲透，使學生可以具備靈活使用聽、說、讀、寫的技能，不至于產生斷層。教師需要在備課中也要多下功夫，按照課程內容靈活安排課堂活動，大膽篩選課程內容，選擇多種課外素材，補充網絡熱詞，在課堂上多鼓勵，少指責，多激勵，少放棄。借助同伴的力量來幫助會更有效果。每人制定量化的標準，將平時積累記錄下的英語常用口語制作成小冊子（口袋書），隨時拿出來背誦、朗讀，不斷地溫故而知新。[6]

大數據應用和互聯網+環境下不允許教師僅僅使用手上的教材來照本宣科，也需要教會學生利用手上的智能手機，下載方便英語學習的APP應用，主動找尋活動的素材，找出生活中常用的句子，發現自己在語言學習上的不足，并主動探索英漢在語言使用上的不同。

教師也需要大量的知識儲備，學無止境，自己要有前瞻性，要敢于嘗試，需要課前設計好教學過程提綱，合理串聯課程教學內容和組織教學活動，設計有趣的教學氛圍，選擇貼近學生興趣的教學用語，還要記錄每堂課的學生興趣點和活躍度，所以課后教師的教學心得也非常重要，只有這樣才能做到教師有所思，學生有所應。

職業教育前景廣闊而漫長，英語學習也并非成于一日之功，更需要夯實基礎、善用巧思、潛移默化、熟能生巧。通過教師的精心設計，激發學生學習英語口語的熱情，讓更多的同學擺脫啞巴英語，少講中式英語，逐步達到不出國也能說一口純正地道的英語口語。

參考文獻

[1]徐英俊 曲藝 著. 教學設計原理與技術（M）北京： 教育科學出版社 2011 41～58 60～65

[2]布魯納著 邵瑞珍，張渭城譯. 布魯納教育論著選（M）北京：人民教育出版社 1989 . 13～18 52～53103～110 115～130

[3]李明秋，郭艷玲，禹鳳蘭. 基于認知分層理論的外語思辨能力研究

（J）. 山東理工大學學報 社會科學版，30（3）

[4]埃爾克.德賴爾和卡特琳.哈德爾著夏利群譯. 合作學習的99個小貼士（M）上海：華東師范大學出版社 2014

[5]金林祥 主編. 教育學概論（M）上海：華東師范大學出版社 2002

[6]汪靜. 德國職業教育行動導向教學模式研究（J） 職業教育研究 2017.3 88～91