淺析中外文化對(duì)比在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用

李明迪

內(nèi)容摘要：隨著中國(guó)國(guó)際地位的不斷升高和中國(guó)文化的廣泛傳播，漢語(yǔ)研究越來(lái)越成為國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者所關(guān)注的熱點(diǎn)，這同時(shí)也是現(xiàn)階段對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的一大背景。然而不論是哪種語(yǔ)言均有著各異的文化習(xí)慣、表達(dá)方式，使得對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)面臨十分嚴(yán)峻的考驗(yàn)。文章通過(guò)闡述語(yǔ)言、文化在詞匯方面的關(guān)聯(lián)性，分析中外文化對(duì)比在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的意義，對(duì)中外文化對(duì)比在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)踐應(yīng)用展開(kāi)探討，旨在為如何促進(jìn)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)有序開(kāi)展研究適當(dāng)提供一些思路。

關(guān)鍵詞：對(duì)外漢語(yǔ) 中外文化 對(duì)比 教學(xué)

隨著中國(guó)國(guó)際地位的不斷升高和中國(guó)文化的廣泛傳播，漢語(yǔ)研究越來(lái)越成為國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者所關(guān)注的熱點(diǎn)，這同時(shí)也是現(xiàn)階段對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的一大背景。為了開(kāi)展好對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)，一方面要對(duì)外漢語(yǔ)教師掌握語(yǔ)言教學(xué)的方方面面，一方面要求對(duì)外漢語(yǔ)教師要關(guān)注文化教育的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)理念，充分明確語(yǔ)言、文化相互間的關(guān)系，重視自身綜合文化素質(zhì)的培養(yǎng)和提高。因而，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中融入跨文化意識(shí)變得十分迫切。由此可見(jiàn)，對(duì)中外文化對(duì)比在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用開(kāi)展研究，有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、語(yǔ)言與文化的關(guān)系

著名語(yǔ)言學(xué)家古德諾夫曾提到，一個(gè)社會(huì)的語(yǔ)言是這一社會(huì)文化的重要組成部分，文化與語(yǔ)言相互間持有整體、部分的關(guān)系，作為文化的一部分，語(yǔ)言的主要表現(xiàn)是學(xué)習(xí)了解文化的重要工具，人們?cè)趯W(xué)習(xí)、運(yùn)用語(yǔ)言過(guò)程中可汲取各式各樣的文化。由此表明，語(yǔ)言、文化相互間有著十分緊密的關(guān)系，語(yǔ)言是文化的載體，文化是語(yǔ)言的內(nèi)容，文化通過(guò)語(yǔ)言得以呈現(xiàn)，語(yǔ)言受文化所決定。

二、中外文化對(duì)比在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的意義

2.1概念意義的區(qū)別

對(duì)于英語(yǔ)、漢語(yǔ)而言，兩者眾多詞語(yǔ)對(duì)譯時(shí)通常可運(yùn)用同一詞匯，然而，這些相同詞匯的概念意義卻不盡相同。例如在英語(yǔ)、漢語(yǔ)詞匯中，均存在“龍”這個(gè)詞匯，在兩種文化背景下，它均為神話故事中的一種動(dòng)物。然而在英語(yǔ)中，“dragon”被人們認(rèn)為是一種會(huì)噴火、無(wú)比兇殘的怪物，象征著災(zāi)難；在漢語(yǔ)中，“龍”這是象征九五之尊的神奇動(dòng)物。因而，在中國(guó)，有“龍的傳人”、“望子成龍”等說(shuō)法。又如英語(yǔ)、漢語(yǔ)中的“intellectual”和“知識(shí)分子”，前者表示的是具備極高學(xué)術(shù)造詣的人，后者則表示的是具備一定文化水平、從事腦力勞動(dòng)的人。在英語(yǔ)、漢語(yǔ)中還存在很多這樣的詞匯，它們往往擁有相一致的概念，然而具體到概念意義則不盡相同。

2.2相關(guān)詞語(yǔ)的空缺

受歷史文化差異影響，使得漢語(yǔ)中大量詞語(yǔ)在其他語(yǔ)言中難以找到與之相對(duì)應(yīng)的的詞語(yǔ)，例如一些與中國(guó)文化相關(guān)的詞語(yǔ)，諸如天臺(tái)、朝服、頂戴、兵馬俑等；相關(guān)古語(yǔ)詞語(yǔ)，諸如鼎、缶、矛等；漢語(yǔ)中有大量成語(yǔ)典故，它們的文化內(nèi)涵難以簡(jiǎn)單釋義，自然在其他語(yǔ)言中更缺乏相對(duì)應(yīng)的詞語(yǔ)，諸如畫蛇添足、掩耳盜鈴、聞雞起舞、守株待兔、買櫝還珠等；漢語(yǔ)中還有大量歇后語(yǔ)，諸如外甥打燈籠——照舊（舅）、小蔥拌豆腐——一清（青）二白、孔夫子搬家——凈是書（輸）、孩子的脊梁——小人之背（輩）等，牽涉各種漢語(yǔ)的諧音詞語(yǔ)，用其他語(yǔ)言對(duì)譯起來(lái)難度很大。

2.3聯(lián)想意義的不同

“借物喻人”是中國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)的一大文化傳統(tǒng)，眾多事物憑借其相關(guān)特性，被賦予對(duì)應(yīng)的精神、意義。所以，漢語(yǔ)中存在大量該類被賦予了文化內(nèi)涵的詞匯，如被賦予“自強(qiáng)不息，頂天立地”精神的竹子，“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的荷花，“遙知不是雪，為有暗香來(lái)”的梅花等，在漢語(yǔ)文化中極為常見(jiàn)。這一系列聯(lián)想意義會(huì)極大程度影響漢語(yǔ)留學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)詞匯的了解及跨文化交際，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)當(dāng)加以重視。

三、中外文化對(duì)比在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)踐應(yīng)用

全面對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)在時(shí)代發(fā)展新形勢(shì)下，要緊隨社會(huì)發(fā)展腳步，強(qiáng)化改革創(chuàng)新，在先進(jìn)教學(xué)理念的支持下逐步強(qiáng)化中外文化對(duì)比在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的合理應(yīng)用，如何進(jìn)一步促進(jìn)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)有序開(kāi)展可以從以下相關(guān)內(nèi)容著手：

3.1在對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)踐應(yīng)用

通常而言，口語(yǔ)教學(xué)是第二語(yǔ)言教學(xué)的第一步。在初級(jí)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)階段，調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性尤為關(guān)鍵，由此要求教師在對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)一開(kāi)始，要注重合理引入文化因素，調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)也為后續(xù)深層次教學(xué)奠定良好基礎(chǔ)。

以諧音詞匯教學(xué)為例，諧音指的是依托漢語(yǔ)詞語(yǔ)的音同或者音似特征，由一個(gè)詞語(yǔ)聯(lián)想到另外的相關(guān)詞語(yǔ)。諧音取義既是漢語(yǔ)的一種修辭手段，也是漢語(yǔ)民俗文化的一大特征。諧音取義的特殊語(yǔ)言交際形式，顯現(xiàn)了漢族人民趨吉避兇，重委婉含蓄，避諱正面沖突的文化心態(tài)。諧音詞匯教學(xué)應(yīng)當(dāng)結(jié)合學(xué)生漢語(yǔ)水平實(shí)際情況開(kāi)展教學(xué)。

對(duì)于初級(jí)階段學(xué)生而言，諧音詞匯教學(xué)應(yīng)匹配學(xué)生漢語(yǔ)水平引入相應(yīng)包含的文化。例如，在初級(jí)口語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教師可簡(jiǎn)單引導(dǎo)學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)行討論，向?qū)W生發(fā)問(wèn)：1）中國(guó)有哪些節(jié)日？2）在這些節(jié)日里，中國(guó)人都是怎么慶祝的？3）在中國(guó)節(jié)日慶祝過(guò)程中，有什么讓你印象深刻的瞬間？在問(wèn)題1中，學(xué)生普遍會(huì)回答春節(jié)、中秋節(jié)、清明節(jié)等節(jié)日，教師可對(duì)學(xué)生回答予以補(bǔ)充，并對(duì)某些重要節(jié)日做簡(jiǎn)單介紹，如春節(jié)，它類似于西方國(guó)家的圣誕節(jié)，全球眾多國(guó)家大都有慶祝新年的節(jié)日，不過(guò)與中國(guó)慶祝方式存在一定區(qū)別。在問(wèn)題2中，初級(jí)漢語(yǔ)水平學(xué)生通常僅可說(shuō)出簡(jiǎn)單的幾個(gè)詞匯，如春節(jié)，學(xué)生會(huì)提到貼春聯(lián)、發(fā)紅包、拜年等詞匯；中秋節(jié)，學(xué)生會(huì)提到賞月、吃月餅、團(tuán)圓等詞匯。教師可匯總學(xué)生說(shuō)出的眾多詞匯，連詞成句，利用簡(jiǎn)單的詞句對(duì)相關(guān)節(jié)日進(jìn)行介紹。在問(wèn)題3中，大部分學(xué)生一般會(huì)答不上來(lái)，但一些在中國(guó)過(guò)過(guò)春節(jié)的學(xué)生，則會(huì)納悶為何家家戶戶會(huì)將“福”字倒著貼。針對(duì)學(xué)生的這一疑問(wèn)，教師便可向?qū)W生講述，“福”字倒著貼即為“福到了”的意思，“到”和“倒”互為諧音，漢語(yǔ)中時(shí)常會(huì)借助諧音詞匯來(lái)表達(dá)美好的祝愿。在初級(jí)口語(yǔ)教學(xué)期間，教師主要可采取誘導(dǎo)手段，對(duì)學(xué)生開(kāi)展諧音詞匯教學(xué)。

在中高級(jí)口語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教師可選取探討方式對(duì)諧音詞匯開(kāi)展教學(xué)，向?qū)W生發(fā)問(wèn)：1）中國(guó)人為何選手機(jī)號(hào)碼或車牌時(shí)通常不選“4”？2）為何向男女朋友送禮物時(shí)不宜送傘？3）請(qǐng)就中國(guó)諧音現(xiàn)象，列舉一些例子。中高級(jí)漢語(yǔ)水平學(xué)生對(duì)中國(guó)文化已有一定認(rèn)識(shí)，他們通常都明白為什么不選“4”，但并不明白為何中國(guó)人如此忌諱死亡，此時(shí)教師便可引導(dǎo)學(xué)生對(duì)中國(guó)人生死觀念展開(kāi)探討。學(xué)生也明白“傘”與“散”互為諧音，意為分散、分開(kāi)。最后，教師可讓學(xué)生說(shuō)出自己日常遇見(jiàn)的諧音現(xiàn)象，諸如“鴨梨山大”是什么意思，“果醬”是什么意思，“圍脖”是什么意思等，教師可通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生相互分享自身成果，最后再對(duì)學(xué)生所提到的諧音詞匯進(jìn)行比較分析，防止學(xué)生混淆。

3.2在對(duì)外漢語(yǔ)閱讀教學(xué)中的實(shí)踐應(yīng)用

中外文化對(duì)比在對(duì)外漢語(yǔ)閱讀教學(xué)中的實(shí)踐應(yīng)用，一方面可有助于學(xué)生了解漢語(yǔ)相關(guān)文化背景，一方面可有助于學(xué)生學(xué)習(xí)到更純正的漢語(yǔ)。在對(duì)外漢語(yǔ)閱讀教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)當(dāng)重視向?qū)W生教授漢語(yǔ)的文化背景，特別是文化詞匯的理解，從而防止由于中外文化差異而導(dǎo)致的理解偏差。文化詞匯指的是包含文化內(nèi)涵的詞語(yǔ)，對(duì)于漢語(yǔ)閱讀的學(xué)習(xí)，倘若難以對(duì)詞匯文化內(nèi)涵形成有效認(rèn)識(shí)，則無(wú)法真正意義上掌握詞匯表達(dá)的含義。

以彭志平先生編著的《漢語(yǔ)閱讀教程》中《京劇臉譜》為例，在該篇講述中國(guó)戲曲藝術(shù)的文章中，包含了大量文化詞匯，部分詞匯理解難度大，在閱讀理解前教師應(yīng)當(dāng)對(duì)相關(guān)影響閱讀理解的生詞進(jìn)行著重教授。如戲劇、忠勇、奸詐、圖案、寫意、淋漓盡致等詞匯，其中，戲劇、忠勇、奸詐、圖案在其他語(yǔ)言中均有相對(duì)應(yīng)的詞匯，理解難度不大。然而寫意、淋漓盡致此類詞匯對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)則較難理解，在向?qū)W生解釋“寫意”過(guò)程中，教師可引入中國(guó)畫、西洋畫，通過(guò)讓學(xué)生對(duì)中國(guó)畫的“寫意”與西洋畫的“寫生”進(jìn)行比較，從而使學(xué)生認(rèn)識(shí)到“寫意”強(qiáng)調(diào)的是生態(tài)的表現(xiàn)及創(chuàng)作者情趣的抒發(fā)。在向?qū)W生解釋“淋漓盡致”時(shí)，教師可利用臉譜反映的人物性格來(lái)進(jìn)行教授。向?qū)W生講述京劇臉譜中多種不同色彩代表的人物性格，如紅色代表忠勇俠義，通常為好人；白色代表陰險(xiǎn)狡詐；紫色代表剛正威武；綠色代表勇猛莽撞等。一般的色彩，學(xué)生理解起來(lái)難度不大，然而在京劇臉譜中，色彩對(duì)應(yīng)的人物性格則不易理解，這也與中國(guó)人對(duì)色彩的認(rèn)識(shí)密切關(guān)聯(lián)。在對(duì)色彩開(kāi)展教授過(guò)程中，教師可引入與色彩相關(guān)的中國(guó)傳統(tǒng)，幫助學(xué)生理解各種色彩對(duì)應(yīng)表示的人物性格。教師可首先向?qū)W生發(fā)問(wèn)，中國(guó)歷史、神話傳說(shuō)中有哪些具備臉譜性格的人物，教師再進(jìn)行舉例。如，紅色臉譜的代表人物有關(guān)羽；白色臉譜的代表人物有曹操；黑色臉譜的代表人物有包公等。

對(duì)于中高級(jí)漢語(yǔ)水平學(xué)生而言，對(duì)中國(guó)文化已有一定認(rèn)識(shí)。通過(guò)對(duì)各種色彩對(duì)應(yīng)人物性格的介紹，教師便可選取京劇片段開(kāi)展教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)京劇臉譜色彩的有效理解。進(jìn)一步再向?qū)W生提問(wèn)：1）京劇臉譜有何作用？2）臉譜和中國(guó)畫有何共同之處？3）列舉中國(guó)歷史人物、神話傳說(shuō)人物，及他們?cè)谀樧V中對(duì)應(yīng)何種色彩。色彩與人物性格、臉譜圖案與中國(guó)畫均有著緊密的聯(lián)系，對(duì)中國(guó)畫的認(rèn)識(shí)可極大程度地影響學(xué)生對(duì)臉譜的理解。通過(guò)對(duì)閱讀理解題的回答，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生對(duì)京劇臉譜的有效認(rèn)識(shí)。

四、結(jié)束語(yǔ)

總而言之，外國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)主要是為了更好地開(kāi)展跨文化交流，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，單純借助教材開(kāi)展語(yǔ)言知識(shí)顯然是不夠的，各種語(yǔ)言均有其特定的文化背景，對(duì)文化背景未能形成有效認(rèn)識(shí)，便難以掌握該門語(yǔ)言的精髓。鑒于此，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)相關(guān)人員務(wù)必要不斷鉆研研究、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，全面分析中外文化對(duì)比在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的意義，清楚認(rèn)識(shí)語(yǔ)言、文化在詞匯方面的關(guān)聯(lián)性，強(qiáng)化中外文化對(duì)比在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的合理應(yīng)用，積極促進(jìn)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的有序開(kāi)展。

（作者單位：赤峰學(xué)院文學(xué)院）