以能力為本位的質(zhì)量管理課程教學(xué)改革研究

李群霞，郭鑫

摘要：本文針對傳統(tǒng)的課程教學(xué)存在的積極性和實(shí)踐性不強(qiáng)的情況，對《質(zhì)量管理》課程進(jìn)行教學(xué)改革，如教學(xué)內(nèi)容多樣化，教學(xué)手段豐富化，增加案例教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)，綜合應(yīng)用多媒體設(shè)施，對課程的進(jìn)一步建設(shè)提出建議，提高學(xué)生的理論和實(shí)踐能力，增強(qiáng)其積極性。

關(guān)鍵詞：質(zhì)量管理；教學(xué)改革；理論能力；實(shí)踐能力

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）45-0092-02

一、引言

《質(zhì)量管理》是一門以管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計學(xué)等學(xué)科為基礎(chǔ)的交叉性應(yīng)用科學(xué)，旨在幫助企業(yè)提高管理水平，促進(jìn)消費(fèi)者需求的增長。本課程最主要的特點(diǎn)是理論與實(shí)際聯(lián)系緊密，要求學(xué)生能夠把相應(yīng)的理論知識最大限度地應(yīng)用到企業(yè)的實(shí)際操作中。其核心內(nèi)容有全面質(zhì)量管理的基本原理和方法，質(zhì)量管理體系的建立、實(shí)施以及質(zhì)量審核認(rèn)證等。而目前該課程在內(nèi)容教學(xué)方面主要存在以下問題。

1.課程內(nèi)容的設(shè)置零散，知識的綜合運(yùn)用能力弱。本課程內(nèi)容涉及面廣，各學(xué)校根據(jù)自己的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)來選擇教學(xué)內(nèi)容，著重于對理論知識的講解，很少深入企業(yè)，導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容與市場需求脫節(jié)，而且分章節(jié)獨(dú)立講解，導(dǎo)致學(xué)生對知識掌握度不夠，串聯(lián)知識能力不足。

2.與課程有關(guān)的實(shí)踐內(nèi)容很少，導(dǎo)致學(xué)生對知識點(diǎn)的理解不夠準(zhǔn)確，僅僅停留在書本知識中，應(yīng)用不夠熟練，處理實(shí)際問題的能力也不夠。

二、教學(xué)內(nèi)容的改革

針對日常教學(xué)中存在的現(xiàn)象，本文主要提出以下幾個內(nèi)容方面的改革。

1.教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)選。本課程主要采用了質(zhì)量功能展開法（QFD）進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)選，要求必須將理論知識和實(shí)踐能力囊括其中，其關(guān)鍵點(diǎn)是構(gòu)建質(zhì)量屋。首先把教師、學(xué)生和企業(yè)對課程內(nèi)容的具體要求整合成質(zhì)量屋中的顧客需求特性；然后據(jù)此對課程內(nèi)容要素展開，建立顧客需求和課程內(nèi)容要素的關(guān)系矩陣；最后對課程內(nèi)容要素進(jìn)行評價，根據(jù)重要度進(jìn)行要素選擇，細(xì)分教學(xué)內(nèi)容。通過該方法，選取數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理、過程能力分析以及質(zhì)量改進(jìn)方法和工具這三個要素，在教學(xué)中增加對這些內(nèi)容的講述，并引用實(shí)例加深學(xué)生的理解。

2.教學(xué)內(nèi)容中增加案例。在課堂中引入實(shí)際生活中的案例，降低理論的抽象程度。對于基本概念與管理思想、方法，可借助若干案例進(jìn)行分析。在課程教學(xué)中可以通過對實(shí)際問題的抽象與設(shè)定，把其作為作業(yè)或課堂討論內(nèi)容，要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識加以分析，結(jié)合實(shí)際案例講解和適量的課堂專題討論，理解和掌握解決此類問題的方法。

3.用大作業(yè)的形式來鞏固所學(xué)知識。在課程最后布置大作業(yè)，既可以幫學(xué)生回顧知識，也可以提高其獨(dú)立分析能力。傳統(tǒng)的大作業(yè)比較機(jī)械化，學(xué)生只需要按教師講解的操作步驟解答給定的題目，達(dá)不到全面理解質(zhì)量管理原理與方法以及綜合分析并解決問題的目的。所以這就要求學(xué)生將質(zhì)量管理工具任選一種或幾種運(yùn)用到專業(yè)實(shí)踐或日常生活中，自己發(fā)現(xiàn)實(shí)際問題，利用所學(xué)知識把其轉(zhuǎn)化為科學(xué)問題，并給出解決辦法，最終形成大作業(yè)，在課堂上展示其研究成果。

4.吸收國內(nèi)外先進(jìn)理論，使教學(xué)內(nèi)容現(xiàn)代化。傳統(tǒng)的理論教學(xué)停留在對基本通用知識的講解上，與時代脫軌。所以在平常課堂基本知識講解中，引入國內(nèi)外最新發(fā)展情況，講解一些學(xué)者的最新觀點(diǎn)。在一些國際標(biāo)準(zhǔn)或者通用內(nèi)容講解中，結(jié)合中國自身特色，引導(dǎo)學(xué)生去分析該情況在我國的解決方法。

5.成績評定多元化。在日常教學(xué)中，會發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生在根源上不想研究、思考問題，只為通過考試，為了降低該現(xiàn)象出現(xiàn)的概率，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，將平時成績比例提高至總成績的40%，期末考試成績占60%。在平時成績評定中，可以通過學(xué)生課堂回答問題的積極性、與教師互動情況以及平時個人作業(yè)和小組作業(yè)的完成情況來進(jìn)行評定。在期末考試中，通過一些試題對學(xué)生一學(xué)期的學(xué)習(xí)能力進(jìn)行一定的評估和檢測。

三、教學(xué)手段、方法的改革

針對傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方法，本文提出以下方面的改進(jìn)措施。

1.運(yùn)用案例教學(xué)法。通過增加案例、設(shè)定實(shí)際問題來提高學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力，在選擇課堂專題研討內(nèi)容時，盡量保證其新鮮性和接近性。教師可以在章節(jié)講述前提出案例，讓學(xué)生充分思考后帶著疑問和尋求解決問題方法的好奇心去聽課，也可以在章節(jié)講述結(jié)束時給定案例，讓他們用已學(xué)過的知識去分析，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。

2.綜合運(yùn)用多種教學(xué)途徑。在大學(xué)課堂中，黑板板書的形式已經(jīng)逐漸淡化，多媒體教學(xué)方式與適當(dāng)?shù)陌鍟问较嘟Y(jié)合成為主要形式。在本課程教學(xué)方面，除了常用的PPT課件外，還可以采用CAI課件、視頻以及網(wǎng)絡(luò)，同時教師可以為學(xué)生搭建互聯(lián)網(wǎng)互動平臺，比如常用的微信溝通方式，學(xué)生可以通過平臺與教師進(jìn)行課程的探討，教師也可以定期提供一些質(zhì)量管理方面的案例和文獻(xiàn)供大家閱讀和參考。通過多種方法綜合使用，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

3.提高課堂教學(xué)的靈活性和多樣性。由于該課程理論性和實(shí)踐性很強(qiáng)，所以在教學(xué)中應(yīng)注重多樣性和靈活性，如板書與多媒體教學(xué)相結(jié)合，影音視頻教學(xué)與模擬游戲相結(jié)合等。以前者為例，在一些圖片信息量大或基本概念的介紹時采用多媒體教學(xué)形式，而對于一些有計算過程的內(nèi)容采用板書把有關(guān)概念清楚地演示出來，學(xué)生在聽課過程中可以跟隨教師的思路做筆記，記憶會更加深刻。再比如，教師還可以讓學(xué)生看一些企業(yè)整個質(zhì)量管理或者質(zhì)量控制過程的相關(guān)視頻，或者模擬企業(yè)的質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)等。

4.應(yīng)用協(xié)同式任務(wù)導(dǎo)向模式。該模式以具體教學(xué)內(nèi)容為目標(biāo)，按小組給學(xué)生分配任務(wù)，課前進(jìn)行討論學(xué)習(xí)，課上為教師和同學(xué)們講解任務(wù)完成的過程。其中心是整個過程中教師和學(xué)生的角色互換，主要的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)由學(xué)生完成，從課題選擇到課堂講解展示、討論、答疑。教師只進(jìn)行記錄，并進(jìn)行評價、補(bǔ)充和完善。在該模式下，學(xué)生是實(shí)踐教學(xué)的中心，而教師只是引導(dǎo)者和總結(jié)者，在課程知識獲取、資料收集、作業(yè)要求、講解細(xì)節(jié)等方面做出引導(dǎo)，對各組成果講解后的知識進(jìn)行梳理，對內(nèi)容進(jìn)行完善，針對學(xué)生的提問做出正確的總結(jié)。

四、對課程建設(shè)的進(jìn)一步設(shè)想

在課程講授中存在一系列問題，比如學(xué)生對企業(yè)現(xiàn)場的質(zhì)量管理體系理解不全面，對不同職位的人員職責(zé)認(rèn)識模糊等，本課程在原來改進(jìn)的基礎(chǔ)上提出以下幾點(diǎn)設(shè)想。

1.試行實(shí)地教學(xué)，進(jìn)行角色體驗。教師可帶領(lǐng)學(xué)生參觀并深入企業(yè)調(diào)研，現(xiàn)場請企業(yè)負(fù)責(zé)人講解企業(yè)的生產(chǎn)過程及存在的問題，對質(zhì)量管理的過程管理體系的建立進(jìn)行全面解說。同時，在企業(yè)模擬其質(zhì)量管理體系的審核過程，讓學(xué)生扮演審核小組組長、審核員等角色，鼓勵學(xué)生發(fā)言。

2.考試內(nèi)容多樣化。對于期末考試的題型，除了客觀題外，可以增加一些讓學(xué)生發(fā)散思維的題型，比如開放性的辨析題和案例分析題，培養(yǎng)其獨(dú)立思考和主動學(xué)習(xí)的能力。平時可以增加實(shí)訓(xùn)考核，通過現(xiàn)場測試來考核學(xué)生對指定問題的分析和解決能力，將其計入到其平時成績中去。

3.學(xué)生進(jìn)入相關(guān)企業(yè)實(shí)習(xí)與企業(yè)用人需求相結(jié)合。學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過程中或者結(jié)束后，到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，這不僅是自己所學(xué)到的理論知識與現(xiàn)代質(zhì)量管理技術(shù)相互碰撞的過程，也是企業(yè)在質(zhì)量管理方面的人才儲備過程。在實(shí)習(xí)過程中，一方面企業(yè)相關(guān)人員的指導(dǎo)可以加深學(xué)生對理論知識的理解；另一方面，可以讓企業(yè)全面了解學(xué)生在質(zhì)量管理方面的知識儲備情況，選拔和任用人才。

4.開設(shè)質(zhì)量管理專題講座。學(xué)校可以邀請企業(yè)界人士、國內(nèi)外知名學(xué)者，或者教學(xué)團(tuán)隊中的專家教授就其擅長的質(zhì)量管理研究課題，為學(xué)生開設(shè)專題講座，讓學(xué)生了解前沿理論動態(tài)和跟蹤實(shí)踐，使學(xué)生近距離接觸和感受質(zhì)量管理人員的風(fēng)采，從而激發(fā)其學(xué)習(xí)動力，保持積極向上的學(xué)習(xí)狀態(tài)，為之后的課堂教學(xué)互動奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。

五、結(jié)論

《質(zhì)量管理》作為一門理論性和實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，需要教師和學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中不斷探索和改進(jìn)，最大限度地提高學(xué)生的積極性和實(shí)踐性，提升課堂的教學(xué)互動質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

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