探析將工匠精神培養融入農業職業教育教學過程

王春玲

【摘要】中國是農業大國，培養農業工匠精神是全面推動農業供給側改革，提高農產品供給體系的質量和效率，刺激農產品有效需求的重要前提。制訂具有農業工匠精神培養內涵的人才培養方案，選擇滿足農業工匠精神培養的教學內容，強調以農業工匠精神培養為主線的教學過程設計，建立突出農業工匠精神優勢地位的成績評定與認證體系，圍繞農業工匠精神培養，完善各類教學保障機制，將工匠精神培養融入農業職業教育的教學過程，是培養農業工匠精神的必由之路。

【關鍵詞】工匠精神 融入 農業職業教育 教學過程

【中圖分類號】G434 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）41-0210-01

工匠精神是一種對職業敬畏，對工作執著，對產品和服務追求完美的價值取向，是對產品精雕細琢，追求卓越，并不斷創新的精神理念[1]。我國是農業大國，重視農產品生產環境、農產品安全、農產品質量、農產品品質，提高農產品供給體系的質量和效率，全面推動農業供給側改革，刺激農產品在國內外市場的有效需求，同樣需要工匠精神。農業職業教育是培養農業工匠精神的平臺，制訂具有農業工匠精神培養內涵的人才培養方案，選擇滿足農業工匠精神培養的教學內容，強調以農業工匠精神培養為主線的教學過程設計，建立突出農業工匠精神優勢地位的成績評定與認證體系，圍繞農業工匠精神培養，完善各類教學保障機制，將工匠精神培養融入農業職業教育的教學過程，是培養農業工匠精神的必由之路。

一、制訂具有農業工匠精神培養內涵的人才培養方案

制訂農業職業教育人才培養方案時，不僅要將工匠精神培育的內容列入其中，還要提高其在人才培養方案中的比重，要貫穿人才培養方案的始終，要滲透在人才培養方案的方方面面。從入學教育開始，從通識課程到專業課程，從理論課程到實踐課程，從單項技能實訓到綜合實訓到頂崗實習，從課堂作業、實驗報告、實習日記、實習總結直至畢業論文形成的每一個環節，都要體現對工匠精神追求產品卓越、崇尚職業情懷的培養。人才培養方案中“工匠精神培育”內容不能流于形式，一定要結合農業企業發展的現實需求，需要經過行業、企業以及學校的反復論證。

二、教學內容選擇要滿足農業工匠精神培養要求

圍繞工匠精神培養建設課程，需要對現有教學內容進行改革。滿足農業工匠精神培養的教學內容，既要涵蓋農業常規技術普遍性、嚴謹性、科學性的內容，又要體現國內外農業前沿技術先進性的內容。通識課程如入學教育、職業規劃與就業指導等，要加大工匠精神培養內容的比例，以提高學生的職業認同感，增強學生的職業榮譽感，培養學生的職業滿足感。專業課程要著眼于相關市場的中長期發展目標，結合農業企業發展實際，嚴格按照國內外農業企業各類職業標準選擇教學內容，要及時引入優秀的課程資源和先進技術。

三、教學過程設計要以農業工匠精神培養為主線

近幾年，項目教學法、任務導向教學法等教學方法在農業職業教育中的應用非常廣泛，并收到了良好的教學效果。但是也不可否認，很多的教學方法因為迎合就業表象而受限于“能力本位”的教學目標，其教學過程設計的重心基本轉移到了提高學生技能學習興趣上。工匠精神是職業能力、職業態度、人文素養的統一。技術能力是其中不可或缺的中心點，但不是一個人職業生涯的全部。不管是哪一種教學方式，無論設計怎樣的項目，導入怎樣的教學任務，其教學過程的設計都應該以技能學習為手段，以工匠精神培養為主線，科學嚴謹地設計好知識傳授、問題設立、討論與答疑、實操訓練、課內外作業的每一個環節，提高學生發現問題、解決問題，并對所學所做作出經常性反思的自覺性。

四、成績的評定與認證體系要突出農業工匠精神的優勢地位

建立健全的人才評價與工種及工種等級認證體系，對學生的職業技能及綜合能力給予全面而實事求是的評定，是培育農業工匠精神并使之持續推進的重要保證。在成績評定與工種、工種等級認證體系中，必須要突出踏實專注、嚴謹、追求卓越的工匠精神的優勢地位。成績評定與認證體系的制訂應該由行業、企業與學校共同完成。要根據農業職業國家標準、行業企業標準共同制訂必要的課堂考核與成績評定標準，制訂技能考核與成績評定標準，制訂工種與工種等級考核與評價標準。人才的評價與考核認證要行業、企業、學校各方互相監督完成。學生按考核成績取得不同工種、不同等級的職業資格證書，具有強烈工匠意識、擁有卓越工匠品質和良好工匠習慣的學生可以考取高級別的證書，并優先進入企業比較重要的技術崗位。

五、圍繞農業工匠精神培養，完善教學保障機制

（一）建立人才培養利益共同體

農業職業教育是農業、農業企業實用型技術人才的來源。具有工匠精神的畢業生具有高附加值，是企業核心競爭力的重要組成部分。培育農業工匠精神是學校事情，也是政府的責任，更是行業與企業的責任，責任各方只有成立董事會，建立人才培養的利益共同體，共同處理協調教育經費、師資評聘、人才培養方案制訂與實施、畢業生評價與證書考核等事宜，才能使人才培養與產業需求有效結合，才能有效調動上述各方辦學投入的主動性、積極性，才能使人才培養得到監督，從根本上提高人才培養質量。

（二）配備工匠素質教師

工匠素質教師具有職業情懷、職業信仰和良好的職業道德，有強烈的職業責任感與使命感，能用“合一的道技”言傳身教，感染和影響學生。配備工匠素質教師，是培養學生工匠精神的必要條件。因此，不僅要在教師的職業規范中，融入“工匠精神”要求，還要把“工匠精神”納入教師的考核指標。

（三）完善教學基地

系統性的實踐教學是培育工匠精神的重要手段。農業職業教育實踐教學具有季節變化特點，校企雙方應該以人才培養為共同目標，不斷完善教學基地，能夠實時滿足學生技能訓練、綜合實訓、頂崗實習對各類場地的需要，保證學生能夠理論與實踐結合，邊學邊做，反復練習，優化技藝。讓學生感受企業文化，遵守企業規章，近距離學習種植專家、養殖能手對職業的專注、執著和對農業精品的追求。

（四）建立工匠精神校園文化

建立工匠精神校園文化，在校園中形成學生引以為傲的農業工匠文化氛圍。可以定期開展學生“優秀工匠”、成果評比；可以請企業工匠進校園，定期開展工匠精神主題教育；可以在校園中開辟工匠精神宣傳園地，舉辦農業工匠精神創意展覽、論壇，展示學生中的“優秀工匠”及其作品；可以利用現代化網絡技術開辟展示農業工匠精神的APP，實時宣傳各行各業成績卓著的匠人；可以成立邀請農業企業專家顧問的各類相關的學生社團等，通過多種形式的校園文化活動，在潛移默化中，培養學生的職業認同感，培養學生的職業情懷。

參考文獻：

[1]程宇.培育工匠精神：中國職業教育的使命與擔當[J].FOCUS，2016（30）21endprint