構建五年制高職旅游管理專業模塊化課程模式研究與實踐

摘 要：隨著我國經濟水平的提高，旅游成為熱門需求，旅游管理專業也逐漸成為高職院校的重點專業。本文將深入分析我國五年制高職旅游管理專業課程設置存在的問題，并指出模塊化課程模式的特點，分析其對高職旅游管理專業的益處所在，最后提出五年制高職旅游管理專業模塊化課程體系的實施建議，為建設健全模塊化課程體系出謀劃策。

關鍵詞：高職院校 旅游管理專業 模塊化課程模式

目前，我國五年制高職旅游管理專業課程設置存在課程內容重復，資源浪費嚴重；實用效果較差，影響培養效果；課程設置滯后，難以滿足需求；理論實踐脫節，影響實際操作等問題。而模塊化課程模式多學科有機整合，按任務開展管理，理論與實踐結合，能夠充分彌補目前我國五年制高職旅游管理專業課程體系存在的不足。

一、我國五年制高職旅游管理專業課程設置存在的問題

1.課程內容重復，資源浪費嚴重

目前高職院校對旅游管理專業的課程設置過于追求完整，專業主干課較多，內容復雜，重疊性強。過于細化的課程設置使得資源整合力度不夠，不僅浪費教師等學校資源，重復的課程也不利于提高學生學習的積極性。

.實用效果較差，影響培養效果

目前高職院校旅游管理專業的課程多停留在普適性的理論傳授層面，并沒有結合學校自身的區位優勢、旅游資源等進行整合。另外專業課程也偏重理論，不具有較強的實用性，嚴重影響了學生對具體工作的勝任能力。

3.課程設置滯后，難以滿足需求

旅游業的發展日新月異，而現在高職院校對旅游管理專業的課程規劃很少進行變動，缺乏靈活變通的能力，使得高職院校的人才培養逐漸滯后于時代的發展，難以滿足旅游業蓬勃發展的需求。

4.理論實踐脫節，影響實際操作

高職院校受限于自身的培養條件，在專項實踐訓練、專業實習等方面都很薄弱，很難達到實踐教學的理想效果。且實踐教學往往時間較短，與理論教學分開進行，使得理論實踐脫節，不利于學生實踐能力的提升。

二、五年制高職旅游管理專業模塊化課程模式的特點

1.多學科有機整合

模塊化的課程模式可以將高職院校旅游管理的學科進行系統的整合，厘清各個學科之間的交叉關系，并進行有規劃地拆分。這樣系統性的安排能夠擺脫教材的束縛，有效避免重復講解重復學習，也方便知識點的歸納講解，從而提高課堂質量。

2.按任務開展管理

整個模塊化的課程體系就是由一個個的任務組成，它們按照由易到難，從基礎到專業的次序進行排列，層層遞進，相輔相成。在這種任務化的管理模式中，教師可以逐步開展教學，采用更加靈活的方式，引導學生自主思考，創新學習。

3.理論與實踐結合

旅游管理專業模塊化課程模式將理論和實踐融合在一起，融入到了各個模塊的設置中，例如旅游規劃與開發就可以讓學生實際參與規劃過程，通過參與增強對景點的了解；旅游服務模塊可以讓學生實際進入景區，進行實地調查，親身體驗解說、導游等服務，從而提高業務能力。

三、五年制高職旅游管理專業模塊化課程體系的實施

1.模塊內容開放創新

模塊化的課程體系在建設中要格外注意開放性和靈活性，以迎合旅游業和我國相關政策的變化需求。為了避免旅游管理專業課程滯后，高職院校應引導教師緊跟行業發展潮流，靈活調整課程內容，積極安排前沿知識的講座，鼓勵教師學生大膽創新。

2.提高教師能力素質

模塊化課程管理對老師也提出了新的要求，教師需要對整個任務鏈上的各個模塊全面了解，加強同事之間的合作；要對自身的任課內容進行深入研究，做到爛熟于心；同時還要緊跟前沿知識的更新腳步，不斷接觸并掌握旅游管理方面的先進研究成果，從而不斷提升教學能力。

3.創新校企合作機制

校企合作是提高學生實踐能力的重要方式，尤其對于旅游管理這一實踐性較強的專業而言，提高學習實踐的機會對優化培養效果而言十分重要。高職院校在模塊化課程模式中要納入校企合作機制，將其作為重要一環，為學生提供豐富的實習、實踐、研究平臺，讓學生在實踐中提升職業能力。

結語

建設五年制高職旅游管理專業模塊化課程模式需要高職院校保持模塊內容的開放創新，提高教師能力素質，創新校企合作機制，建設日益完善的人才培養體系。

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作者簡介

白云（1972—），女，民族 蒙古族 ，籍貫 遼寧彰武 ，學歷 碩士研究生 ，職稱：副教授 研究方向：旅游管理專業教學及食品專業教學