尹景蓉 尹軍華 吳洪勝
[摘要]會同縣高椅古村雖坐擁寶貴的旅游資源,但古村旅游暫未實現帶動當地百姓全體致富,全面建成小康。通過實地調查和文獻查找,分析了高椅鄉的基本情況、有利資源及當地發展生態休閑農莊的必要性,提出了借力當地古村資源進行生態休閑農莊建設的七個方面建議。這些建議對當地精準扶貧、全面建成小康具有很強的啟發性和應用價值。
[關鍵詞]古村;精準扶貧;生態休閑
[DOI]1013939/jcnkizgsc201809049
習近平總書記在黨的十九大報告中指出,加快生態文明體制改革,建設美麗中國。他強調,生態文明建設功在當代、利在千秋。要牢固樹立社會主義生態文明觀,推動形成人與自然和諧發展現代化建設新格局,為保護生態環境作出我們這代人的努力。生態休閑農莊是以生態、綠色環保為目標,以資源的有效利用為載體,以市場為導向,以區域優勢為基礎,以產業化經營為主線,集高效農業生產與休閑觀光旅游為一體的集約化農業體系。生態農莊能為旅游者提供餐飲、住宿、娛樂等條件,使其利用農莊內特殊的資源及設施從事各種休閑活動的一種旅游。本研究以懷化市會同縣高椅古村為例,通過對高椅古村的人口、自然資源的調查研究,給出借力旅游資源,實施生態休閑農莊開發、促進當地經濟造血功能、增加當地百姓收入,全面建成小康的發展建議,以期為高椅古村的精準扶貧和良性發展提供一些參考。
1高椅鄉基本情況
高椅鄉位于會同縣東部邊境,巫水河中游,東與洪江市、綏寧縣毗鄰,南同金子巖鄉交界,西與若水鎮接壤,距會同縣城43公里,集鎮建成區面積232hm2,全鄉下轄12個行政村,117個村民小組,2852戶,9274人。據會同縣人民政府網站2017年3月公告,高椅鄉的翁高村和槐枧村于2016年年底才脫貧村。目前,當地正對全鄉2852戶中仍未脫貧的143戶貧困戶依托旅游景區、農家樂、勞務輸出等旅游產業進行結對幫扶。
在帶動當地百姓發家致富方面,高椅古村坐擁寶貴資源,大有潛力可挖。作為3A景區,古村民居特色突出,民族文化濃郁,人居環境優美,民族關系和諧,但當地旅游招商與項目選擇并沒有基于貧困人口的實際,導致多數居民在當地旅游項目中的參與度不強;古村旅游給當地帶來的經濟利益是普惠式的,對貧困人口沒有給予區別對待,精準度不高。同時村內農業、種植業也相對落后,無工業基礎,商業只能滿足當地百姓基本生活需要,導致高椅鄉當地年輕人留守在家基本無法脫貧致富,需要在外工作或務工賺錢反哺留守的父輩,當地產業支撐力不強。
2高椅鄉的有利資源
高椅鄉侗族、苗族、瑤族等少數民族人口占總人口的70%,民俗風情十分濃厚。高椅古村現有住戶618戶2314人(截至2017年3月),其中85%的當地村民為楊姓。同時,高椅村境內還保存有明洪武十三年至清代光緒年間近600多年歷史的“古民居建筑群”104棟19416m2,為江南所罕見。2002年該古民居建筑被批準為湖南省“文物保護單位”,2007年被批準為國家文物保護單位和全國十佳古村,國家AAA級景區和國家歷史文化名村。與古民居建筑群交相輝映的還有民間收藏展館,侗鄉特色食品“楊家黑米飯”、放養型“野牛肉”、紅坡“貢米”,國大竹雕,省非物質文化遺產“高椅儺戲”等民俗特色。
會同縣境內有共和國第一大將粟裕的故鄉,高椅村有“中國十佳古村之一”的美名。高椅村位于雪峰山西麓沅水支流巫水河畔的高椅鄉內,村莊山環水繞,天、山、水、田、人、屋和諧共處,構成了一幅優美的畫卷。高椅村已被評為全國重點文物保護單位和國家歷史文化名村,被譽為“江南第一古村”“古民居建筑活化石”“古村落發展建筑史書”“民俗博物館”“耕讀文化完美典范”。
3發展生態休閑農莊的必要性
(1)高椅地多人少,青壯年勞力外出務工,該地域土地利用狀況相對較差,閑散土地較多。因此在該地域開展生態農莊旅游既可以滿足游客的需求,也可以同時進行農業生產,使土地得到合理充分的運用,從而防止該地域土地衰退。
(2)有利于為當地農民提供就業機會并提高其經濟收入。開發城郊旅游資源發展生態農莊旅游業,需要有“一條龍”的服務設施,不但需要有管理人員,還需要大量的服務人員,因而能吸收當地大量的勞動力就業。通過開展生態農莊旅游,當地農民就可以參與到旅游服務行業中來,如提供餐飲、住宿、交通等服務,或者種植、加工、銷售當地的土特產品,直接或間接為游客提供服務,并從中獲得可觀的經濟收入,直接提高農民收入水平。
(3)通過積極發展生態農莊旅游,為使游客方便、安全、舒適地進行旅游體驗活動,能完善高椅古村旅游資源的廣度和深度,讓來高椅古村旅游的游客來得了,住得下,吃得好,玩得歡,讓游客在享受高椅人文美景和自然風光的同時,也達到緩解生活、工作壓力的效果。
(4)通過發展高椅鄉生態農莊,必將有效擴大外地游客在當地的消費,還將加快信息、資金和技術等資源向高椅當地的流動,促進高椅經濟的造血功能。同時,也將吸引外出務工人員重返家鄉,借助生態農莊建設端上“金飯碗”,為當地全面建成小康社會和走向富強民主、文明和諧美麗的新時代貢獻力量。
4生態休閑農莊建設思路
休閑生態農莊的建設要充分體現人與自然和諧共處的理念,使經濟效益、生態效益和社會效益相結合。高椅擁有寶貴的古民居資源,因此它的生態休閑農莊的建設要依托高椅古村的旅游資源,要尊重當地的土地原生資源,使其與自然景觀和周邊鄉村融為一體,要充分展現古村特有的風情風貌。
(1)生態休閑農莊的規劃設計要盡量保留自然特色,充分利用原有的資源和地形地貌,尊重本地人文文化、鄉村風俗,結合本地土特產的開發,因地制宜地進行規劃建設。
(2)生態休閑農莊的規劃要挖掘農業文化和名居文化的內涵,以文化來支撐旅游脈絡,要與高椅的飲食文化相結合,與厚重的鄉土文化相結合,以提升農莊旅游產品的文化品位。
(3)生態休閑農莊建設要根據高椅本地的季節規律和原有的農業資源推出特色主題,突出地域性和季節性,要增加旅游景點的豐富度,讓一年四季都有不同的項目可以旅游,爭取更多的重游率。
(4)生態休閑農莊要全面貫徹生態思想,注意保護生態環境和生物多樣性,發展生態農業,減少化肥和農藥的使用,生產綠色食品和有機食品,促進生態良性循環。
(5)生態休閑農莊必須考慮人們的廣泛參與性,開發出更多的休閑娛樂項目,讓觀光者體驗到“回歸自然,健康為本”的感受,體驗鄉間樂趣,給游客創造值得回憶的體驗。
(6)發展生態休閑農莊,沒有規模就沒有效益,而沒有土地,生態農莊也難有作為。首先土地是發展生態休閑農莊的基礎。要有高效、低成本、批量流轉的土地,土地的市場化有償流轉是發展生態農莊的必要前提。可通過土地轉包與轉讓、土地出租與互換、土地入股和托管等形式進行流轉整合,形成連片的、有一定規模的、便于生態農莊開發的土地。
5生態休閑農莊開發建議
(1)由縣、鄉兩級政府成立管理部門進行高椅古村文化內涵挖掘、基礎設施完善,負責全鄉生態休閑農莊的整體規劃、土地整合、景觀設置,設置游客接待區、濱河景觀區、休閑活動區、園藝體驗區、特色種植區和生態保護區六大功能區。制定相關激勵政策和管理條例,招商引資,實行宏觀管理經營,實現持續發展。
(2)借助高椅古村客流優勢,在古村周邊通過引進外來資金,按照“依法、志愿、有償”原則,流轉土地分塊連片種植油菜、荷花、百日草、格桑花、野菊等觀賞花卉,打造亮麗的觀賞田,吸引游客常來常新,觀賞美景。同時,通過山林流轉,統一規劃進行果木種植,形成四季水果飄香,引來八方賓朋的效果。果木種植要形成規模效應,還要考慮不同季節有花可觀賞,有蜜可品嘗,水果成熟期積極推進游客入園采摘活動。
(3)利用好現有資源,如依托古村名氣,積極發展高椅“紅坡貢米”,壯大紅坡貢米專業合作社,擴大種植面積與產量,爭創國家地理標志保護產品,打響特色農業品牌。利用已成立的“同富山羊養殖專業合作社”“弘孝林木種植專業合作社”等農民專業合作社,加快產業發展。利用自然資源優勢,發展網箱養魚、山羊養殖、肉牛養殖等養殖業。積極探索其他各類農民的專業合作社通過“合作社+農戶+產業”模式來對接市場需求,帶動農民致富。
(4)引入專業公司,聘請專家進行農莊的規劃、設計、市場定位、方案論證、管理及營銷人員培訓,精心規劃,強化監管。在充分考慮本村的自然風貌和文化特性的前提下,注重整體性和連續性。加強品牌特色的宣傳推廣,把古村旅游、綠色餐飲、農事體驗等多種旅游項目呈現給游客。
(5)由有豐富專業知識的一家或幾家個體農戶組建家庭農莊,以家庭成員為主要勞動力,以承包土地投入到休閑農莊的生產經營,種植、養殖、加工綜合一體,科學種養,前店后場,自產自銷,新鮮安全、低價、營養的農副產品,實行種養加工和產供銷、觀光旅游一體化經營。
(6)利用立體種植、生態套養、節水灌溉、水土保持、生態栽培、無公害和新穎環保等農業高新技術進行生產的同時,將有機蔬菜、茶葉、果品和畜禽魚類直接提供給市場或到農莊來休閑度假的客人,使“餐桌經濟”充滿生機活力,走良性生態農業循環發展之路。
(7)利用互聯網平臺,積極進行網絡營銷,爭取讓更多的游客“吃農家飯,住農家屋,看農家景,干農家活”,“沒來盼著來,來了不想走”。讓游客在游覽高椅古村美麗景觀的同時,也能縱身于高椅的山林田野間,傾聽自然之魅,呼吸清新之美,采摘鮮果蔬菜,品嘗鄉味鄉情。網絡營銷可以和會員制相結合,更好地提供周到細致的長期服務。
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