基于網絡教學平臺的高職院校旅游管理專業(yè)實習指導

田超

摘要：隨著社會經濟的不斷發(fā)展，高職院校旅游管理專業(yè)為了能夠滿足社會企業(yè)的需求，需要不斷運用網絡教學平臺來幫助學生進行實習指導工作。借助網絡教學平臺高效、靈活的特點，使高職院校旅游管理專業(yè)實行指導工作具有針對性，從而提高學生的就業(yè)率。因此，本文著重分析高職院校旅游管理專業(yè)實習中存在的問題，并提出網絡教學平臺的高職院校旅游管理專業(yè)實習指導策略。

關鍵詞：網絡教學；高職院校旅游管理；實習指導

高職院校旅游管理專業(yè)實習指導工作是教學計劃中最重要的教學部分之一，而網絡教學平臺是指教師將信息化科技技術手段運用到實習指導工作中，例如，網絡實行平臺、網絡溝通平臺，讓學生能夠通過網絡教學平臺與高職院校及時進行溝通實習中的困擾，教師也能夠通過網絡教學平臺給學生進行相對的實習指導工作，從而實現(xiàn)高職院校旅游管理專業(yè)實習指導的針對性。

一、高職院校旅游管理專業(yè)實習中存在的問題

高校旅游管理專業(yè)的實習生在企業(yè)的勞動合法權益很難受到保障，薪資待遇較低是實習生普遍存在的問題。而且關于旅游管理實習生薪資待遇問題一直是一個備受爭議的話題，社會企業(yè)為了經濟利益的發(fā)展，降低實習生的薪酬，實習生的薪資都不如企業(yè)臨時工的待遇，因國家與學校都沒有明文規(guī)定實習生的勞動權益保障問題，許多企業(yè)都在此處鉆了政策的空子。再者，實習生的人身安全無法受到保護，雖然很多的實習生都是成年人，但由于其一直都是在學校中讀書，缺乏一定的社會經驗，缺少自我維權意識與法律意識，一旦在社會企業(yè)中出現(xiàn)經濟糾紛問題，實習生通常都是處在隱忍狀態(tài)，很少有實習生會運用法律的武器來維權。因此，高職院校旅游管理專業(yè)教師應該運用網絡教學工具，積極發(fā)展相關的實習指導工作，運用網絡教學優(yōu)勢來宣傳與指導大學生在實習過程中所遇到的困惑及問題，從而具有針對性地幫助大學生解決實習困惑，使大學生能夠合理就業(yè)。

二、基于網絡教學平臺的高職院校旅游管理專業(yè)實習指導策略

（一）網絡教學實習教學大綱的設計

高職院校旅游管理專業(yè)教師應該合理運用網絡教學平臺，構建一種過程化、動態(tài)化的旅游管理實習模式。教師應該更多強調學生實習過程中的實效性與應用性，應該在旅游專業(yè)知識理論與科學的教育思想指導下構建學生的實習教學大綱，并在實踐過程中不斷進行調整與完善，使之能夠成為科學化、動態(tài)化、實踐化，以及強調過程，注重互動，尊重實習主體的實習大綱，其應該成為一種開放性、原則性的實習大綱指導意見。例如，學生與客戶溝通方面，應該注重學生在溝通過程中掌握總結出的交際技能。基于此，網絡教學實習大綱在設計過程中應該尊重學生的實踐經驗，從而實現(xiàn)開放性的網絡教學實習指導工作平臺。

（二）培養(yǎng)優(yōu)秀的專業(yè)旅游教師團隊指導實習工作

在網絡教學視域下，高職院校旅游管理專業(yè)教師應該培養(yǎng)優(yōu)秀的專業(yè)旅游教師團隊來指導學生實習工作，構建雙導師實習指導方針，可以面向社會企業(yè)聘請專業(yè)實習導師為學生講解實習過程中會遇到的問題，還可以運用網絡教學平臺為在校學生與實習學生開展專業(yè)的實習指導工作。高職院校應該鼓勵旅游管理專業(yè)教師走出學校，去社會企業(yè)與市場中了解旅游行業(yè)的發(fā)展與需求，教師將調研的結果進行合理的整合，有效地運用到課堂教學中，進行知識的拓展，再運用信息技術制作成教學課件的形式，傳送到網絡教學平臺中，進行大力的推廣，讓在校與實習生進行學習，讓學生了解社會企業(yè)對自身的需求，以及在社會企業(yè)實習中應該注意的問題，使學生能夠避免一些實習經濟糾紛，能夠合理運用法律武器來保障自身的合法權益，從而使實習指導工作進行有效性、針對性的發(fā)展。

（三）加強實習基地的構建

在網絡教學視域下，高職院校旅游管理專業(yè)教師應該加強校企合作，與社會旅游企業(yè)構建良好的合作關系，實行共同培養(yǎng)人才的教學模式，從而實現(xiàn)雙贏。使學生能夠在校企合作中學到有效的旅游知識，在實習過程中能夠確保自身的合法權益，使高職院校能夠解決學生就業(yè)難的問題，使企業(yè)不僅免除新人培訓工作，還能夠得到高素質人才，從而實現(xiàn)三贏的教學形式。高職院校與社會企業(yè)應該運用網絡教學平臺構建校企合作互動平臺，讓高職院校能夠隨時了解社會企業(yè)的動向，讓社會企業(yè)能夠將自身對人才的需求傳遞給院校，使學生能夠通過網絡教學平臺及時了解高職院校與社會企業(yè)對實習工作的指導，并運用有效的信息資源，來調整自身的不足，從而使學生能夠合理的進行就業(yè)。

綜上所述，高職院校旅游管理專業(yè)要想實現(xiàn)實習指導工作的針對性，就應該有效運用網絡教學平臺來設計旅游管理專業(yè)的實習指導大綱，培養(yǎng)優(yōu)秀的專業(yè)旅游教師團隊指導學生實行工作，加強實行基地的構建，使學生通過網絡教學平臺的實習指導工作，能夠自我完善，從而有效就業(yè)。

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（作者單位：青島酒店管理職業(yè)技術學院）