精品課程在“校中廠”校企合作模式下實踐教學中的應用研究

蔣尚飛　劉洪　顏成東　董海島

摘 要：本文探索精品課程在“校中廠”校企合作模式下實踐教學中的應用研究。以未使用精品開放課程的2015級口腔醫學技術班為參照組，使用精品開放課程的2016級口腔醫學技術班為實驗組，研究發現，精品開放課程的使用對考試成績的影響具有統計學意義（P=0.04）。精品開放課程的使用對于減少實習生勝任崗位所需時間具有統計學意義（P=0.007）。精品開放課程的使用對提高實習單位滿意度影響具有統計學意義（P=0.02）。精品開放課程的使用對“校中廠”校企合作模式下的實踐教學具有推進作用，能夠緩解企業盈利與學校教學任務的沖突。精品開放課程的使用對于實踐教學任務占有比重大，開啟“校中廠”合作模式的校企合作具有明顯的促進作用。而且能夠促進學生的成績提升，激發學生學習積極性，減少企業培養實習生實踐，提高企業對實習生滿意度。對于承擔學校教學任務的“校中廠”校企合作有著積極的促進作用，能夠減輕“校中廠”帶教師傅壓力，提高其工作效率，讓校企合作有了進一步開展的可能性。

關鍵詞：校企合作 精品課程 校中廠 實踐教學

中圖分類號：G420 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2018）11（b）-0195-02

近年來，高職教育一直伴隨著兩個熱點，一為精品課程建設[1，2]，另為校企合作[3，4]。校企合作模式在推動高職教育的發展起到了重要作用，極大地提高了高職院校學生的實踐能力，減少了企業培訓畢業新生員工時間，但同時存在著企業盈利與學校教學任務的沖突。精品課程建設方面自2003年教育部啟動精品課程建設項目以來，全國各高校先后開展各級精品課程建設工作，精品開放課程隨之在各高校收到普通重視。為研究精品課程對“校中廠”[5，6]校企合作模式下實踐教學的作用（鹽城金香玉醫療器械有限公司需承擔《可摘局部義齒工藝技術》部分實踐教學任務，《可摘局部義齒工藝技術》精品開放課程部分實踐視頻由其企業義齒師傅協助拍攝），結合現有江蘇醫藥職業學院校級精品課程《可摘局部義齒修復工藝技術》，以未使用精品開放課程的2015級口腔醫學技術班為參照組，使用精品開放課程的2016級口腔醫學技術班為實驗組（2015級口腔醫學技術班、2016級口腔醫學技術班學生均為江蘇醫藥職業學院高考統招生，入學成績無明顯統計學差異）進行分析研究，結果如下。

1 資料和方法

1.1 調查對象

以本校17所實習單位共計64名口腔技師及17名企業負責人為調查對象發放調查問卷一81份，問卷全部收回。以口腔醫學技術專業教研室5名教師（4名為專職教師，1名為兼職教師）為調查對象發放問卷二5份，問卷全部收回。以本校2015級及2016級口腔醫學技術班實習崗位為口腔活動部門共計20名學生為調研對象發放問卷三20份（2015級和2016級各為10名）。

1.2 研究方法

本次調查本著隨機調查和知情自愿原則，采用自行設計的問卷進行調查。問卷一內容為實習生。

1.3 統計學方法

所有數據輸入用SPSS 16.0統計學軟件對數據進行處理。

2 結果

2.1 2015級及2016級口腔醫學技術班《可摘局部義齒工藝技術》期末成績比較

2015級口腔醫學技術班學生共計30名，其中60分以下0人（0%），60～75分16人，76～90分14人，90分以上0人；2016級口腔醫學技術班學生共計39名，其中60分以下1人，60～75分12人，76～90分19人，90分以上7人。精品開放課程的使用對考試成績的影響具有統計學意義（P=0.04）。

2.2 2015級及2016級口腔醫學技術班勝任崗位所需時間

2015級及2016級口腔醫學技術班共計20名實習生進入口腔活動義齒部門實習，其中2015級10名，1月內勝任崗位0人，1～3月內勝任崗位2人，3月以上勝任崗位8人；2016 級10名，一月內勝任崗位1人，1～3月內勝任崗位8人，3月以上勝任崗位1人。精品開放課程的使用對于減少實習生勝任崗位所需時間具有統計學意義（P=0.007）。

2.3 2015級及2016級口腔醫學技術班實習生實習單位滿意度調查

2015級及2016級口腔醫學技術班共計20名實習生進入口腔活動義齒部門實習，其中2015級10名，用人單位不滿意0人，基本滿意6人，非常滿意4人；2016級10名，用人單位不滿意0人，基本滿意3人，非常滿意7人。精品開放課程的使用對提高實習單位滿意度影響具有統計學意義（P=0.02）。

2.4 精品開放課程的使用后，鹽城金香玉醫療器械有限公司工作效率調查

在2016級口腔醫學技術班使用精品開放課程后，在相同課時下，對比2015級口腔醫學技術班教學情況發現，帶教師傅明顯提高了工作效率，減少了在教學任務中所花費的時間，平均帶教時間由（30±5）min/課時下降至（22±5）min/課時。

3 討論

隨著《可摘局部義齒工藝技術》精品開放課程的繼續使用，明顯發現精品開放課程的使用對于提高學生成績具有明顯作用。精品開放課程中實踐視頻，能夠讓學生隨時隨地進行學習，從而能夠及時發現自己動手過程的欠缺，從而能夠在課堂上帶著疑問向老師請教，提高了課堂效率。

本次調查發現，隨著精品開放課程的使用能夠增加學生實際實踐時間，從而提高動手能力，能夠快速的適應實習崗位，減少企業對于實習生培養的時間，提高了企業對于實習生的滿意度。

《可摘局部義齒工藝技術》精品開放課程的建設離不開鹽城金香玉醫療器械有限公司帶教師傅的幫助，在他們的協助下，順利完成了精品開放課程中可摘局部義齒制作工藝——支架蠟型制作的實踐視頻的拍攝。在帶教師傅示教一遍之后，學生能夠通過精品開放課程平臺隨時隨地的進行學習，讓學生真正做到“學中做，做中學”。自我發現問題，帶著問題向帶教師傅請教，能夠減輕帶教師傅教學壓力，從而更好地投入到企業生產當中，提高了企業生產效率，減緩了企業盈利與學校教學任務的矛盾。

綜上所述，精品開放課程的使用對于實踐教學任務占有比重大，開啟“校中廠”合作模式的校企合作具有明顯的促進作用。而且能夠促進學生的成績提升，激發學生學習積極性，減少企業培養實習生實踐，提高企業對實習生滿意度。對于承擔學校教學任務的“校中廠”校企合作有著積極的促進作用，能夠減輕“校中廠”帶教師傅壓力，提高其工作效率，讓校企合作有了進一步開展的可能性。

參考文獻

[1] 覃文松，洪波海.推進精品在線開放課程建設的策略——基于國家精品資源共享課使用調查的探討[J].高等理科教育，2018（5）：58-64.

[2] 李華川，鐘華，徐凱.職業教育在線開放精品課程構建思路與教學應用——以廣西機電職業技術學院《CAD/CAM軟件應用》課程為例[J].輕工科技，2018，34（7）：176-177，179.

[3] 李明.校企合作高職會計專業創新模式的探索——濟南職業學院與浪潮、華財三位一體的合作模式[J].中國市場，2018（36）：178-179.

[4] 陶春柳.職業教育校企合作利益機制構建研究[J].河北農機，2018（11）：69-70.

[5] 寧軻.“校中廠、廠中?！蹦Ｊ较碌恼n程開發研究——以高職投資與理財專業為例[J].課程教育研究，2018（24）：35-36.

[6] 金洪勇.“引企入校，產教融合”培養印刷專業技術技能型人才[J].印刷雜志，2018（7）：16-20.