東西方文化差異對高職英語教學(xué)的影響分析

鄧蓮妹

【摘要】語言是人類溝通與交流的橋梁，語言是基于文化背景而產(chǎn)生的，不同民族的文化背景，滋生了不同民族的特色語言。東西方文化之間存在著巨大的差異，這種差異直接體現(xiàn)在語言上。因此，在學(xué)習(xí)一門外語時，一定要注重地域文化的差異。在高職英語教學(xué)過程中，應(yīng)該注重東西方文化差異對英語教學(xué)的影響，重視文化教學(xué)，將語言教學(xué)置于文化背景之下，使學(xué)生掌握漢、英語言之間的文化差異，才能增強學(xué)生運用英語進(jìn)行交際的能力。

【關(guān)鍵詞】東西方文化差異 高職英語 教學(xué)影響

【中圖分類號】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）01-0122-01

英語是世界通用的語言，在經(jīng)濟交往日益頻繁的現(xiàn)今社會里，英語不僅僅是一門交流的語言和工具，更是應(yīng)該掌握的一門技能。高職院校所培養(yǎng)的學(xué)生，是社會急需的技能型、應(yīng)用型人才。在高職英語教學(xué)過程中，應(yīng)該著力提升學(xué)生的英語交際能力，應(yīng)該著力豐富學(xué)生的專業(yè)詞匯，使得學(xué)生在未來的工作崗位上，可以得到深化的發(fā)展。[1]比如涉外務(wù)工的頻繁，高職院校的學(xué)生可能會走出國門，科學(xué)全面地掌握英語，對他們無疑是有利的。但英語作為一門外語，若在教學(xué)過程中，僅僅注重英語技巧的學(xué)習(xí)，勢必是“空中樓閣”，只有將其置于文化背景之下，才能引導(dǎo)學(xué)生全面認(rèn)知英語，才能引導(dǎo)學(xué)生掌握英語的“精髓”，進(jìn)而達(dá)到英語應(yīng)用的目的。

一、英語與文化之間的科學(xué)關(guān)系

任何語言都是植根于文化背景的，作為世界通用的語言，英語自然也不例外。美式英語和英式英語之所以存在一定的區(qū)別，就在于英式英語在傳入美洲地區(qū)后，經(jīng)過該區(qū)域的文化浸淫和文化熏陶，產(chǎn)生了獨具特色的美式英語。從這點來看，語言是文化的外化形式，文化是語言的深刻底蘊。語言雖然深受文化的影響，但語言是先于文化產(chǎn)生的，正是因為語言發(fā)揮了溝通的作用，才使得文化得以凝聚，才使得文化得以形成，也才推動了文化的發(fā)展和傳播。文化是語言發(fā)展的動力，它的發(fā)展促進(jìn)了語言的發(fā)展，促使人類文明進(jìn)步。基于上述分析，可以看出，文化與語言是相互影響，相互促進(jìn)的。在語言的學(xué)習(xí)過程中，如果僅僅注重語言技巧，包括語法、詞匯、時態(tài)的學(xué)習(xí)，勢必會出現(xiàn)“空中樓閣”的問題，難以深入地掌握語言的精髓，自然難以理解語言的真正含義。只有將語言置于文化中來學(xué)習(xí)和強化，才能領(lǐng)悟語言的來源，才能感受語言的魅力和價值，也才能更精準(zhǔn)地學(xué)習(xí)語言。

二、東西方文化差異對高職英語教學(xué)的影響

東西方文化差異是非常明顯的，東西方屬于不同的文化體系，在形成與發(fā)展中自成體系，無論是在風(fēng)俗習(xí)慣、宗教習(xí)俗還是在社交禮儀等方面都存在著較大的差異，這些差異直接體現(xiàn)在語言的學(xué)習(xí)上。在高職英語教學(xué)實踐中，只有引導(dǎo)學(xué)生精確把握東西方文化的差異，才能推動學(xué)生正確認(rèn)知英語文化背景下不同的風(fēng)俗習(xí)慣等，也才能提升學(xué)生的英語應(yīng)用能力。

（一）思維方式不同對英語教學(xué)的影響

東西方文化差異直接體現(xiàn)在思維方式的不同上，東方文化是相對內(nèi)斂和含蓄的，注重整體注重具象，西方文化則是相對開放和理性的，注重個體注重抽象，這些都直接表現(xiàn)在東西方的語言上。中國的漢字注重整體形象感，從一撇一捺中就可以看出詞的意義，通過漢字的偏旁部首也能夠理解漢字的大概含義。英語則注重個體，從英語的語序結(jié)構(gòu)就可以看出，英語往往是“先小后大”，漢語則是“先大后小”，這些從漢英語對于地址的不同表達(dá)就可以看出端倪。[2]可見漢語和英語的思維方式是存在差異的，漢語注重整體，英語注重個體。

（二）習(xí)俗不同對英語教學(xué)的影響

東西方文化差異還體現(xiàn)在二者習(xí)俗的差異化上，尤其是生活習(xí)俗和社會習(xí)俗。西方文化更加注重個體的獨立，孩子一旦成年，便不再依附于父母，父母也不會允許他“啃老”。中國文化的家庭觀念相對比較復(fù)雜多元，人與人之間的關(guān)系結(jié)構(gòu)也比較復(fù)雜。在社會習(xí)俗上，西方文化注重個體舒適和整體利益之間的平衡，中國文化則將個人利益放在最后，哪怕犧牲自我，也要營造整體利益。比如送客人時，西方人的送別話語簡單直白，但中國人的待客之道，不允許他們僅僅是簡單的送別，更是熱情的寒暄。在高職英語教學(xué)實踐中，教師應(yīng)該注重引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知這些差異。

（三）社交禮儀差異對英語教學(xué)的影響

東西方文化的差異還體現(xiàn)在社交禮儀上，西方的社交禮儀更加直接，當(dāng)獲得別人的贊美時，西方人不是委婉表達(dá)，而是直接表示感謝。當(dāng)別人還自己錢時，西方人則會當(dāng)面數(shù)清，以避免后續(xù)的麻煩。但中國人顯然在社交禮儀上更加含蓄內(nèi)斂，當(dāng)獲得別人稱贊時，中國人會連連擺手，不敢應(yīng)承，而當(dāng)別人還錢時，中國人也因面子問題，多半不會當(dāng)面打開。這些社交禮儀上的不同差異，都會對高職英語教學(xué)工作產(chǎn)生影響。

三、東西方文化差異下高職英語教學(xué)的策略

東西方文化差異對高職英語教學(xué)的影響是比較深刻的，在英語教學(xué)工作中，教師必須樹立科學(xué)的文化意識，做好文化滲透，鼓勵學(xué)生利用不同媒介來接觸西方文化，以促進(jìn)英語水平的全面提升。首先，教師在英語教學(xué)工作中，應(yīng)該樹立科學(xué)的文化意識。積極利用多媒體等軟件來播放一些英美經(jīng)典影片或者歌曲等，在良好的西方文化氛圍中，進(jìn)行英語教學(xué)。引導(dǎo)學(xué)生把握英語和漢語不同的文化背景、不同的語境條件。[3]當(dāng)然文化意識的樹立也要規(guī)避文化自卑，教師需要引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)知西方文化，既要學(xué)習(xí)西方文化中的精髓，也要及時排除西方文化中的糟粕，以養(yǎng)成科學(xué)的文化認(rèn)同觀。其次，在高職英語教學(xué)實踐中，教師要做好文化滲透。授課教師應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念，把文化教學(xué)蘊藏在詞匯、語法、課文、對話等各個層面的教學(xué)中。比如在教授新的英語詞匯時，教師可以將其放置在情境中，引導(dǎo)學(xué)生在英語語境下，進(jìn)行練習(xí)和交流。同時，教師還可以整合英語教材，將英語課程以主題的形式來進(jìn)行呈現(xiàn)。比如教師以食物專題來開展英語教學(xué)工作，可以輔之以經(jīng)典英美劇集中的餐廳畫面，引導(dǎo)學(xué)生在模仿和演繹中，學(xué)習(xí)英語詞匯和應(yīng)用技巧。最后，在高職英語教學(xué)中，教師還應(yīng)該學(xué)會拓展英語內(nèi)容，鼓勵學(xué)生積極利用現(xiàn)代化技術(shù)來進(jìn)行英語文化背景的學(xué)習(xí)，比如微課、慕課等新型方式。

四、總結(jié)

在高職英語教學(xué)工作中，東西方文化的差異是非常直觀的，這些都會體現(xiàn)在教學(xué)工作中。在英語教學(xué)實踐中，教師必須注重引導(dǎo)學(xué)生精準(zhǔn)把握東西方文化差異，通過科學(xué)的文化意識、文化滲透、文化學(xué)習(xí)等來提升高職學(xué)生的英語應(yīng)用能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]李謙.論高職英語教學(xué)中的跨文化教育[J]，湖北科技學(xué)院學(xué)報，2014（03）：173-174.

[2]姚志方.高職英語課堂中的文化教學(xué)策略研究[J]，忻州師范學(xué)院學(xué)報，2010（06）：121-123.

[3]劉梅.高職英語教學(xué)中的文化導(dǎo)入研究[J]，湖南郵電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2015（04）：93-96.