案例教學(xué)法在“鍋爐設(shè)備及管理”課程中的應(yīng)用

葉亞蘭 王宜翠 周國華 馬琳

摘 要：學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)是高職院校教育教學(xué)的基本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。“鍋爐設(shè)備及管理”是高職電廠熱能動(dòng)力裝置專業(yè)的核心課程，目前各高職院校的教學(xué)重心主要集中于鍋爐設(shè)備的基本原理，很少有對(duì)工程應(yīng)用和企業(yè)關(guān)注知識(shí)點(diǎn)的講述，教學(xué)方式缺少對(duì)學(xué)生自主分析和解決問題能力的鍛煉。因此，從學(xué)生的職業(yè)能力需求出發(fā)，將案例教學(xué)法應(yīng)用于“鍋爐設(shè)備及管理”課程教學(xué)，提升學(xué)生的專業(yè)知識(shí)應(yīng)用能力，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵詞：高職；職業(yè)能力；鍋爐設(shè)備及管理；案例教學(xué)

作者簡介：葉亞蘭，碩士，江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向?yàn)殡姀S熱能動(dòng)力裝置教學(xué)；王宜翠，江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院；周國華，江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院；馬琳，江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院。（江蘇 南京 211170）

基金項(xiàng)目：本文系中國交通教育研究會(huì)教育科學(xué)研究課題（編號(hào)：1602-74）的研究成果。

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-0568（2018）23-0060-03

目前，高職教育已成為高等教育的重要組成部分。高職教育是“以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才為根本任務(wù)，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線”的教育[1][2]。學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)是高職教育的基本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，而學(xué)生專業(yè)課程的學(xué)習(xí)效果則直接影響其能否實(shí)現(xiàn)與某一職業(yè)崗位的無縫對(duì)接，這無疑對(duì)教師的教學(xué)能力提出了新的要求。實(shí)踐證明，專業(yè)課教師的教學(xué)方法和教學(xué)風(fēng)格在很大程度上影響學(xué)生在就業(yè)后尤其是就業(yè)初期的職業(yè)能力。為此，從學(xué)生的職業(yè)能力需求出發(fā)，將案例教學(xué)法應(yīng)用于課程教學(xué)，提升學(xué)生的專業(yè)知識(shí)應(yīng)用能力，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文主要探討案例教學(xué)法在“鍋爐設(shè)備及管理”課程教學(xué)中的應(yīng)用。

一、案例教學(xué)法及“鍋爐設(shè)備及管理”課程概述

1.案例教學(xué)法。案例教學(xué)法是由哈佛法學(xué)院院長朗代爾于1870年最先在法學(xué)教育中應(yīng)用的，并被逐步推廣至其他實(shí)踐性和應(yīng)用性較強(qiáng)學(xué)科（如醫(yī)學(xué)、管理學(xué)等）的教學(xué)中[3]。目前，案例教學(xué)在教學(xué)過程中的作用和地位已在教育界形成共識(shí)，并被引入到工科類課程的教學(xué)當(dāng)中[4]。

2.“鍋爐設(shè)備及管理”課程教學(xué)現(xiàn)狀。“鍋爐設(shè)備及管理”是高職院校電廠熱能動(dòng)力裝置專業(yè)的核心課程之一，是一門與生產(chǎn)實(shí)踐和工程應(yīng)用密切相關(guān)的課程。然而，長期以來，各高職院校的教學(xué)重心主要集中于提供鍋爐設(shè)備的基本原理和運(yùn)行操作的一般原則與方法，而對(duì)鍋爐實(shí)際運(yùn)行中的問題和鍋爐知識(shí)點(diǎn)在工程中的應(yīng)用等卻缺乏關(guān)注。此外，授課內(nèi)容很少對(duì)工程技術(shù)應(yīng)用和工業(yè)企業(yè)當(dāng)下前沿技術(shù)方面的講述，教學(xué)方式還是以教師講授學(xué)生課堂以講授教材各章節(jié)的知識(shí)為中心，缺少學(xué)生自主分析和解決問題能力的鍛煉。

3.“鍋爐設(shè)備及管理”課程的特點(diǎn)。“鍋爐設(shè)備及管理”內(nèi)容涵蓋了鍋爐本體及其輔助設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)、工作原理、運(yùn)行調(diào)節(jié)和故障診斷與處理等。通過該課程體系的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，學(xué)生能夠在燃煤電廠、生物質(zhì)電廠、企業(yè)自備電廠、鍋爐廠等單位從事鍋爐運(yùn)行員、鍋爐檢修工等多種就業(yè)崗位。由表1可知，“鍋爐設(shè)備及管理”課程涉及設(shè)備結(jié)構(gòu)、基本原理以及運(yùn)行管理等，其突出特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜、知識(shí)點(diǎn)多、涉及面廣，既有抽象的基礎(chǔ)理論和具體的設(shè)備結(jié)構(gòu)，又與鍋爐生產(chǎn)要求和實(shí)際運(yùn)行狀況緊密聯(lián)系。在該課程的教學(xué)過程中，無論是教師的教學(xué)授課，還是學(xué)生的課程學(xué)習(xí)，都會(huì)有“很難掌控”的感受。因此，如何提高“鍋爐設(shè)備及管理”課程的課堂教學(xué)質(zhì)量、增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)競爭力，一直是相關(guān)專業(yè)教師關(guān)注和探索的方向。

二、案例教學(xué)法在“鍋爐設(shè)備及管理”教學(xué)中的應(yīng)用

1.實(shí)施前的準(zhǔn)備工作。為了有針對(duì)性地將案例教學(xué)法引入到“鍋爐設(shè)備及管理”課程的教學(xué)中，需要做一定的準(zhǔn)備工作，主要可從以下幾方面入手：①走訪鍋爐制造企業(yè)和工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，通過與企業(yè)技術(shù)人員深入交流，了解鍋爐制造和運(yùn)行等方面的切實(shí)情況，為完善和修訂“鍋爐設(shè)備及管理”課程的內(nèi)容和授課計(jì)劃提供切實(shí)可靠的依據(jù)；②對(duì)本專業(yè)畢業(yè)生對(duì)“鍋爐設(shè)備及管理”課程在實(shí)際工作中的應(yīng)用狀況進(jìn)行調(diào)研，邀請(qǐng)其對(duì)“鍋爐設(shè)備及管理”課程設(shè)置提出改進(jìn)建議，并將畢業(yè)生反饋的信息進(jìn)行收集和匯總分析；③對(duì)本專業(yè)在校生在“鍋爐設(shè)備及管理”課程學(xué)習(xí)中存在的難點(diǎn)和問題進(jìn)行調(diào)查，以發(fā)現(xiàn)學(xué)生在消化和理解課程知識(shí)點(diǎn)過程中的切實(shí)困難。④收集“鍋爐設(shè)備及管理”課程所需的工程和科研案例，并精心選擇和組織案例，以職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，完成相應(yīng)的教學(xué)資料的編寫。

2.實(shí)施過程。根據(jù)高職院校電廠熱能動(dòng)力裝置專業(yè)“鍋爐設(shè)備及管理”課程的特點(diǎn)及教學(xué)現(xiàn)狀，可按表2所示過程將案例教學(xué)法實(shí)施到“鍋爐設(shè)備及管理”課程的教學(xué)中。（見表2）

3.具體實(shí)施方法。在“鍋爐設(shè)備及管理”課程教學(xué)中，案例教學(xué)法又可細(xì)分為過工程案例法和科研案例法，二者側(cè)重點(diǎn)不同，應(yīng)針對(duì)不同知識(shí)點(diǎn)的特征來決定選擇哪種教學(xué)方法。

（1）工程案例法。工程案例法是工程實(shí)踐中發(fā)生過的真實(shí)事件，教師通過介紹案例將相關(guān)知識(shí)點(diǎn)講述得更加形象生動(dòng)、更加富有感染力，從而激發(fā)學(xué)生的興趣，使他們有一種身臨其境的感覺。例如在學(xué)習(xí)制粉系統(tǒng)時(shí)，可引入制粉系統(tǒng)爆燃的工程案例，學(xué)生扮演鍋爐運(yùn)行值班員，教師借由仿真平臺(tái)和現(xiàn)場設(shè)備實(shí)物圖片等復(fù)現(xiàn)事故經(jīng)過，引導(dǎo)學(xué)生分析事故的原因，然后由全體同學(xué)對(duì)不同制粉系統(tǒng)的適用場合、安全性進(jìn)行討論，達(dá)到應(yīng)用理論知識(shí)解決實(shí)際問題的目的。

（2）科研案例法。科研案例法則是在教學(xué)內(nèi)容上嘗試選用專業(yè)任課教師及課題組已完成的、與課程相關(guān)的科研項(xiàng)目，將其設(shè)計(jì)、組織并呈現(xiàn)于課堂。例如在鍋爐熱平衡計(jì)算一章中，通過對(duì)燃燒過程及鍋爐熱效率的學(xué)習(xí)，研究提高鍋爐熱經(jīng)濟(jì)性的途徑。為了讓學(xué)生能更加容易掌握這些方法，可嘗試將科研案例教學(xué)法引入課堂教學(xué)。授課老師可通過講解課題組承擔(dān)的高爐煤氣鍋爐能效測算和性能在線分析的科研項(xiàng)目，結(jié)合本章核心知識(shí)點(diǎn)，將科研案例的問題和求解過程盡量完整地展示給學(xué)生，激發(fā)學(xué)生對(duì)本章節(jié)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主思考，自己提出問題的解決方案，最后由授課老師進(jìn)行互動(dòng)和評(píng)價(jià)，使學(xué)生通過自主思考逐漸加深對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的理解，從而提高學(xué)生的分析問題和解決問題的能力，并加強(qiáng)其在科研方面的能力培養(yǎng)，以實(shí)現(xiàn)教學(xué)和科研的有機(jī)結(jié)合。

（3）教學(xué)效果分析。在“鍋爐設(shè)備及管理”課程教學(xué)中引入生動(dòng)前沿的工程和科研案例教學(xué)法，可帶來如下好處：①有助于增強(qiáng)學(xué)生對(duì)于鍋爐設(shè)備的感性認(rèn)識(shí)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，培養(yǎng)學(xué)生在思考中掌握此課程的基本概念和理論知識(shí)；②有助于引導(dǎo)學(xué)生思考，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、實(shí)踐創(chuàng)新、分析和解決問題等方面的能力，為其今后能具備較高的職業(yè)能力奠定基礎(chǔ)；③可以讓學(xué)生多了解學(xué)科前沿知識(shí)，具備可持續(xù)性發(fā)展的能力，提高就業(yè)競爭力；④有利于提高教學(xué)老師從事科研工作的積極性，教師不斷積累科研案例并應(yīng)用于教學(xué)，又通過教學(xué)啟發(fā)科研的思路，最終實(shí)現(xiàn)教學(xué)啟發(fā)科研，科研促進(jìn)教學(xué)的效果。總之，結(jié)合人才自身能力培養(yǎng)和用人單位對(duì)熱動(dòng)專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的需求，將案例教學(xué)法應(yīng)用到“鍋爐設(shè)備及管理”課堂教學(xué)中，為該課程的教學(xué)探索一種更為有效的教學(xué)方法，可為高職熱能專業(yè)的實(shí)質(zhì)性建設(shè)和發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

綜上所述，將案例教學(xué)法引入到高職院校專業(yè)課的課堂教學(xué)中，有助于培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)理解教學(xué)知識(shí)點(diǎn)，提高學(xué)生主動(dòng)運(yùn)用專業(yè)知識(shí)，獨(dú)立思考以及發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力。“鍋爐設(shè)備及管理”是高職院校電廠熱能動(dòng)力裝置專業(yè)的核心課程之一，是一門與生產(chǎn)實(shí)踐和工程應(yīng)用密切相關(guān)的專業(yè)課，將工程案例和科研案例相結(jié)合的案例教學(xué)法應(yīng)用于“鍋爐設(shè)備及管理”課程教學(xué)，可大大提升學(xué)生的專業(yè)知識(shí)應(yīng)用能力。

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責(zé)任編輯 陳 莉