基于現代學徒制人才培養模式課程體系構建

姚玲

[摘 要]現代學徒制是指將傳統學徒培訓的教學模式與現代教育教學模式相結合，培養既具有實踐能力又具有專業素養的綜合性人才。現代學徒制人才培養模式的實行，需要學校和企業互相配合，學生不僅可以在學校學習理論知識，也可以將理論知識在企業的實踐中加以運用，以此達到培養既具有專業知識又具有實踐經驗和能力的專業人才的目的。本文主要對基于現代學徒制人才培養模式課程體系構建——以連鎖經營管理專業為例的相關內容進行了闡述，以供相關人員的參考。

[關鍵詞]現代學徒制;人才培養;經營管理

[中圖分類號]G719.2 [文獻標識碼]A

學徒制這一教育模式，在我國存在已久，在我國沒有全面開展職業教育前，學生剛步入社會時，學習的主要模式就是學徒制。隨著社會的進步，我國職業教育的全面開展，學徒制這一教育模式逐漸地被取代。但是，隨著我國市場經濟的發展，產業結構不斷地調整，對學生的綜合能力有了新的要求，普通學校的職業教育很難適應現代社會對人才的需求，因此，學徒制人才培養模式應運而生。人才培養模式下，學生不僅可以在學校學習專業理論知識，也可以在與之相關的企業進行具體的實踐活動，因此，學生可以在實踐活動中逐漸成為社會的專業性綜合人才。

1 現代學徒制人才培養模式簡述

現代學徒制教育模式，主要是指學生在入學以后，可以在學校學習理論知識，然后在與學校合作的企業里進行具體的實踐活動，在企業中進行實踐學習時，企業會根據學生的情況配備一個與之相關的師傅，由相關的師傅手把手地教育學生學習相關的實踐知識，并初步具備動手實踐的能力。當學生在學校學習時，學校會根據學生的專業，即連鎖管理專業設置相應的管理課程，學生在學校學習一部分時間的理論課程，一部分時間在相關企業進行具體的實踐活動，并可以獲得相應的薪酬，以此，學生便可以在一邊學習一邊進行實踐活動的過程中，不斷獲得專業知識和提高相應的技術能力。學徒制在我國誕生已久，隨著我國職業教育的盛行，傳統的學徒制受到一定的沖擊。但是，近年來，我國的經濟由計劃經濟逐漸轉變為市場經濟，在市場主義經濟模式的帶動下，我國的產業不斷地做出調整，簡單的學校教育很難再適應社會的發展，因此，基于學校和企業相結合而進行培養人才的教學模式應運而生。現代學徒制人才培養模式是傳統學徒制人才培養模式和學校人才培養模式的有機結合，不僅具備學校人才培養模式的優點，也將傳統學徒制人才培養的優點加以體現，使得在現代學徒制模式下培養出的學生不僅具備專業的理論知識，也具備在企業中工作的能力。

2 現代學徒制人才培養模式課程體系構建存在的問題

2.1 教學效果不理想

目前，學校設置的部分課程具有傾向于理論化的特點，使得學生的實踐體驗時間不夠。學校有時會將學生帶到相關連鎖企業進行參觀，而對學生進行實踐能力的培養，但是，此種方法下學生只能觀察到表面上的現象，而并不能摸索到管理的實質，并不會對學生能力的提高產生多大的效用。學校偶爾會邀請連鎖管理行業成功的專業人士，在學校開展講座，對管理知識和經驗加以傳授。但是，此種方法也是與理論相關的，學生并沒有在具體的實踐活動中去探索管理相關的方法，依然效果不大。此外，學校會組織學生去相關的企業進行具體的實訓，但是，學生實訓的部門會存在過于基層化的情況。比如，學生會被分布在售貨部、倉庫管理部門等基層部門，這些工作過于簡單，使得學生并不能獲得相關的管理能力。如若學生被分配到可以學習到真東西的相關管理部門，那么企業需要派遣專業的人員對學生加以指導，不僅費時間，也需要人力。因此，企業不太愿意學生在企業進行長時間的與連鎖管理相關的實踐培訓，從而使得學生的學習效果甚微。

2.2 課程設置不合理

連鎖經營管理專業，不僅需要學生具備專業過硬的理論知識，也需要學生在不斷的學習探索中逐漸的增加管理經驗，提高相應的管理能力。現代學徒制人才管理模式需要學校和企業對學生共同進行培養，學校在制定專業課程時，需要根據專業的特點而進行設置。連鎖管理專業具有實踐性強的特點，因此，學校需要在教材中添加管理實踐的相關案例，使得學生在理論知識的學習中，也可以對實踐方面的內容進行初步的了解。但是根據研究顯示，部分學校依然存在實際教學內容與學生需要的崗位能力不相適應的情況，雖然學生在學校進行了相關的實踐活動和理論知識的學習，但是學生在進入社會以后，仍然不具備可以直接上崗的能力，簡言之，學生的工作能力低下，只有少部分學生能夠按時按質按量地完成企業交代的工作，很大部分學生的工作效率較為低下，并不能使得企業完全滿意。

2.3 人才培養體系不夠完善

不同的高校，在培養人才方面的定位都不一樣，定位的不同造成的結果就是人才培養的質量不同。現代化學徒制人才培養模式是一個動態的長期的培養過程，傳統的培養模式是教師作為教學的主體，而學生主要為被動地接受知識。因此，在學徒制人才教育培養模式中，應該將學生的主體性加以發揮，學生可以自主地進行學習。學校需要根據學生的實際情況，設置與學生情況相符合的課程。同時，人才在培養的過程中缺乏一定的標準性，學生的培養結果與教師以及企業中的師傅有很大的關系，如果學校的教師本身具備較高的專業知識和具備較好的教育方法，學生的能力將會得到一定的提高，但師傅本身的專業能力、實踐能力不夠，學生能力提高的效果也不會明顯，因此，在人才培養過程中缺乏一定的標準性和體系性。

3 基于現代學徒制人才培養模式課程體系構建

3.1 建立適合學生的管理制度

企業是學生實踐的具體單位，當學生在企業實踐時，應該根據學生的實際狀況，制定與學生的年齡相符，能力相適應的管理制度，達到與其他企業員工在管理上相區分的目的。企業需要根據學生的能力特點，將學生安排在與之適合的崗位。并且，企業在對學生進行教育的時候，需要對學生進行針對性的培訓，主要是指崗前培訓和職業培訓，使得學生可以逐漸地認識到自己已經不再是學生的身份，而是企業員工的身份，并且要讓學生的思維加以改變。學生在學校時主要是以接受知識為主，而在企業中需要將知識轉化為工作的能力，并為公司創造價值。企業需要為學生配備、熱心、專業過硬的師傅，使得學生在師傅的指導下學習知識，提高職業素養與實踐能力。

3.2 明確人才培養目標

學校在利用學徒制人才培養模式培養人才時，需要建立人才培養標準，根據標準將學生培養成為適用于社會的專業素質人才。學校明確了人才培養目標之后，需要建立與人才培養標準相適應的課程體系，需要將理論課程和實踐課程分配得當，需要將課程建設得合理科學，并適應于學生學習的規律。比如，高校在培養連鎖經營管理專業的學生時，需要學生具備的能力為：具備較高的道德素質，熟悉現代化運營技巧，會操作計算機、懂外語，對現代化的商業管理模式有一定的了解，以及會基本的營銷知識、物流知識、法律知識以及理財知識等。那么，學校在設置相應的課程時，就應該設置與上述相適應的課程，并且，學校的教師需要在課堂上對學生的能力有針對性地進行培養。比如，教師可以在課堂中組織商務談判等實踐性內容，使得學生可以在實踐中提高商務談判的能力，以此不斷地提高學生的綜合素養。

3.3 加強教學的實踐性

高校在連鎖管理專業設置專業課程時，應該對連鎖經營企業中主要的崗位需要的能力進行培養，根據學生的就業需求進行針對性的培養。學生剛從學校畢業時，所從事的行業一般為企業中的基礎行業，因此學校需要對學生在基礎崗位中工作的能力加以培養，使得學生可以從學校畢業以后直接在企業上崗。少部分特別優秀的學生，從學校畢業以后就可以勝任基礎管理的工作，因此，學校也應該開設相應的基礎管理課程，不僅可以加強原本具備優秀能力學生的能力上的提高，也可以在學生范圍以內將學生的能力加以提高，使得學生在基層崗位從事數月以及更長時間以后，可以從事基層管理崗位工作。而部分學生可能以后會升職到中高層管理，因此，教師也需要將中高層管理相關的理論知識對學生加以傳授，使得學生在學校中便可以初步具備中高級管理的能力，為以后在企業中的良好發展打下堅實的基礎。學校在對學生的能力加以培養時，需要根據學生的特點，職業素養培養的規律等內容實行專業的培養，以達到提高學生能力的目的。學校在對學生進行理論知識傳授的時候，也需要逐步引導學生將理論知識轉變為實際應用的能力，以此，才能為社會培養出具有真知識、真能力的綜合素質人才。

3.4 將校企合作加以深化

目前，部分高校招生的方式一般有兩種，一種為統招，一種為單獨招生。若企業可以實行單獨招生，那么，當學校在實行自主招生時，可以邀請合作的企業一起進行面試。企業可以按照企業的標準，對學生進行面試，如若學生符合企業的要求，學校再根據學生的分數加以錄取。在培養學生成為專業人才的過程中，可以由企業專業人士和學校教師，根據學生的情況，共同制定學習課程。教師在對學生進行教學的時候，不只是傳授基本的理論知識和實踐知識，也需要將與之合作企業的企業文化、理念在學生中加以宣揚，并對學生的職業情操進行適度的培養。簡言之，學生在學校學習的時間段里，主要以學習課本上的理論知識和相應的實踐理論知識為主，而學生若到了企業里面去進行具體的實踐活動，則需要利用在學校學習的理論知識解決實際過程中所遇到的問題，并逐漸具備將知識轉化為創造的能力。

同時，當校企合作加以深化時，學生的考核制度也不再是學校單一方面進行制定，而是需要校企共同進行考核。學校可以考核學生的理論知識，而企業主要以考核學生的實際操作能力為主。但是，也需要對學生的理論知識加以考核，畢竟理論知識的深厚程度，對學生的認知存在一定的影響。如若學生的理論知識較為深厚，那么當學生遇到突發問題時，便可以對理論知識加以調動，并在具備可以將理論知識轉化為實踐能力的前提下，實現對問題的解決。此外，學校和企業在對學生實行考試時，應該以多樣化的形式對學生加以考核，不只是指書面上的考核，也應該加上具體的實踐操作，以及書面表達上的考核。連鎖經營管理作為零售行業，需要學生具備較好的溝通能力，與人打交道的能力，而良好溝通能力的實現，需要學生具備較好的理解能力和領悟能力。學生在理解別人意思的基礎上，才可以利用語言對自身所要表述的意思和問題加以闡述，從而實現高效率的溝通。因此，學校和企業在對學生進行考核時，需要將學生的語言表達能力進行適度的考核，以此，為實現學生在企業中的良性發展打下堅持的基礎。

4 結語

現代學徒制人才教育模式的產生，不僅可以使得學生有充分的條件學習理論知識，也可以為學生創造一個實踐的平臺，長此以往，學生將理論知識轉化為實踐的能力便會得到提高。但是，目前的情況下，現代化學徒制人才模式仍然存在眾多問題，需要根據問題提出具體的解決方案，比如，可以從建立適合學生的管理制度，明確人才培養目標，加強教學的實踐性，以及將校企合作加以深化等方面實現對問題的解決，以此達到培養學生成為具備職業能力的高素質綜合性人才的目地。

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