家具制造設備雙語教學實踐

王雪花 李榮榮 熊先青 吳智慧

【摘要】本文介紹了家具制造設備雙語教學的教學目的和意義，結合本課程教學經驗，筆者做了家具制造設備的雙語教學嘗試。在實際教學中側重于設備名稱、用途及加工對象英文說法的記憶。選用英漢對照式的教材，可以選用的教學方法有英漢對照式的教學，運用多媒體手段，要求學生上交英文調研報告，及課堂學習組英文交流等形式。在考核方式上既要體現雙語教學的考核，也要體現對課程知識掌握程度的考核。

【關鍵詞】家具制造設備 雙語教學 教學方法 考核方式

【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）16-0019-01

雙語教學是指將母語外的另一種外國語言直接應用于非語言類課程教學，使外語與學科知識同步獲得的一種教學模式。近年來，為適應當今社會信息化和經濟全球化的發展，雙語教學在各高校發展迅速，家具制造設備作為家具類專業的一門專業必須課，基于現今的社會背景進行雙語教學的重要性越來越明顯。筆者結合自身從事家具制造設備的教學、參與家具制造設備教學大綱的編寫、多媒體課件及教學資源的建設經驗，結合雙語教學實踐，就“家具制造設備”雙語教學效果進行探討。

1.家具制造設備雙語教學效果的影響因素

雙語教學不同于專業英語教學。專業英語是以普通話和英語為手段的語言教學，培養學生專業知識的英語聽說讀寫能力，教學雙方都無需特別在意專業知識的系統性和完整性；而雙語教學是以英語或英語和普通話為手段的非語言教學，使學生用英語系統地掌握一門專業知識，對教學雙方的英語能力和專業能力都有比專業英語教學更高的要求。因此，雙語教學不是以專業課母語教學和專業課英語教學的簡單疊加，更不能以降低專業課的教學質量為代價代替專業英語教學。雙語教學是一項涉及教學內容、授課教材、授課教師、教學方法、課程設置、教學管理及教學評價等方面的復雜的系統工程。

2.家具制造設備雙語教學嘗試

從我國目前的雙語教學形式來看，大致可分為三種層次：第一層次是以漢語為主，外語滲透；第二層次以漢語、外語評分秋色，部分主次；第三層次為全外語教學。選擇哪種層次主要是以學生的英語基礎為依據的。家具制造設備的雙語教學中，涉及到很多設備的專有名詞，因此宜選擇英語基礎較好的班級作為家具制造設備雙語教學的實驗班，或者將英語基礎較好的學生集中組織進行家具制造設備雙語教學的嘗試。

3.家具制造設備雙語教學的教學方式

“家具制造設備”雙語教學主要涉及家具制造設備名稱、用途、加工對象等內容，因此教學中采用大量圖片、動畫、視頻等多媒體素材，可使教學更生動，在不同的章節采取不同的教學方法，如在講授設備種類時，可采用課堂授課、課下練習、實驗室參觀、實習作業等方法。

教學中大量的專業英文詞匯會增加學生的學習壓力，不利于專業知識的接收。授課教師可以選擇教學大綱中教學內容重點知識和學生難以理解或不易掌握的共性問題進行詳盡分析，其他教學內容只作介紹；同時，針對不同的教學內容選擇更好的教學方法，使學生在有限的課堂時間內獲得更多的知識。如講授鋸機時，重點教學內容為鋸機種類、適用加工條件，可用討論法、演示法、練習法等進行講授，其他教學內容等只需采用簡要演示即可。

4.合理安排雙語授課，增加雙語教學學時

全英語授課對于授課教師和學生都有很大難度。筆者對本門課程進行調查，學生普遍反映該課程比較難學。大部分學生認為學習壓力大，大量專業詞匯造成閱讀障礙，對專業掌握不夠透徹、理解不夠深刻，導致學習興趣下降。開展全英語授課就對課程知識掌握程度來說，不如漢語教學效果好。筆者和其他雙語授課教師也進行了溝通，一致意見是有些重要術語名詞，用英文解釋學生大部分聽不懂，對老師也是挑戰。筆者認為對關鍵的或常用的術語、難懂的或不好解釋的知識應多采用漢語教學，實踐中常用、使用率高的知識采用英語教學，以便增加學生的理解效率和提高專業英語水平。如解釋四面刨的工作原理、鉆床的種類時可用漢語、英語結合教學，講授開榫機組成中各部件名稱時采用英文教學。

對于同一個專業知識，雙語教學授課所用課時明顯比專業課漢語教學多。課堂上一些專業概念和定義用英語講完之后，還要用英語或漢語對其中的難點作進一步解釋，這樣就延長了教學時間，這樣勢必造成教學時間緊，學習效果不好。建議針對雙語教學班級增加授課學時。

5.加強雙語訓練，提高學習效率，改變教學形式與考核方式

教學形式多樣化可培養學生學習興趣，使他們養成自覺、主動、積極的學習習慣和改變學生厭學的現象。從當前學校的教學情況看，學校對課內教學相對比較重視，而對課堂外學生的自主學習重視不夠，導致課堂學習負擔過重，學生課后對課本基本是束之高閣的狀態，導致知識點大量遺忘，因此，要改變教學形式，采用課下討論、市場調研等多樣的學習方式，使學生在生理上、心理上得到滿足，進而激發學生的學習熱情，改變在課程教學中教師強制灌輸、學生機械再現的教學方法，改變學生被動學習的局面，倡導學生主動、愉快地學習。

在考核模式上，一般的英文考核題目主要為名詞解釋、簡答、翻譯等題型，考慮部分學生英語水平不高，為避免學生因都不懂試題而無法回答的情況，宜采用開卷方式進行考核，這樣做的好處在于學生可以把復習的重點放在專業知識上，避免進入專業英語詞匯的誤區。同樣，考慮到部分學生盡管掌握了專業知識卻不能用于完整表達，學生答卷時，允許采用中英文兩種方式答題。為了鼓勵學生用英文答題，同一答題內容用英文作答者可給較高得分。

英語已成為國際通用的一種交流語言，特別是在科技刊物和學術會議上幾乎均以英語作為工作語言，因此英語水平的高低將成為當代大學生及科技工作者能否適應未來需要的一個重要標準，高等學校不僅要培養學生堅實的專業知識，還應成為學習專業英語的重要場所。家具制造設備雙語教學適于現在社會發展需求，但對于教師和學生同是一種挑戰。成功的雙語教學勢必增進師生的學識，提高學生的國際競爭能力。目前，“家具制造設備”雙語教學還存在一些問題，需要教育者不斷從實踐中總結經驗，使本課程的雙語教學效果得到實質性的提高。

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