高職高專物理化學教學改革研究進展

摘要：闡述了國內(nèi)外高職高專學生《物理化學》課程教學改革進展，以及教學發(fā)展趨勢，為今后的《物理化學》課程教學改革奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：教學改革；物理化學；趣味教學

1999年底，教育部召開高職高專教學工作會議明確指出“高職高專教育是我國高等教育的重要組成部分，要培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才”。對于我國高職高專院校學生來說，要培養(yǎng)其高素質(zhì)的應(yīng)用型專門技能，就必須寓娛樂于教學，寓理論于實踐，寓知識于應(yīng)用。

19世紀末，杜威提出了“學校即社會、教育即生活”的主張。作為杜威的學生，陶行知根據(jù)中國的實際，提出了“生活即教育，社會即學校，教學做合一”的生活教育主張。周學熙認為，興學為“振興工商之基”，“工藝非學不興，學非工藝不顯”。強調(diào)教學做合一，“既習其理，又習其器”。張健認為，“教學做合一”是一種優(yōu)化的理論課與實踐課整合模式?！敖虒W做”緊密結(jié)合，課堂學習與場地實踐完全同步的課程整合模式，是實踐教學和高職教育的最佳模式。葉信治認為，“學生只有通過自己的主動學習才能得到發(fā)展，教師只能引導(dǎo)和促進學生的發(fā)展”，“因此，教學不應(yīng)以教師為中心”。從美國大學教學的特點可以看出，教學是“建立在學生想學什么而非教師想教什么的基礎(chǔ)上”，“教學方法比教學內(nèi)容更重要”，因此，“判斷教育成功的標準是學生學得好不好，而不是簡單地看知識傳遞得好不好”。

傳統(tǒng)的物理化學理論以化學熱力學為主。“目前的經(jīng)典化學熱力學體系，大抵脫胎于美國物理化學家吉布斯在1876～1878年間于康涅狄格科學院學報上發(fā)表的《論非均相物體的平衡》一文”，這一經(jīng)典之作，“奠定了化學熱力學的基礎(chǔ)”。但是吉布斯“一直堅持純數(shù)學推導(dǎo)式的寫作風格”，“導(dǎo)致其化學熱力學理論在提出后的幾十年中，仍然少有人能夠接受和理解”。由此沿襲而來的物理化學理論，目前依然抽象難懂，但是物理化學在整個化工專業(yè)理論體系中始終占據(jù)著不可替代的基礎(chǔ)性以及指導(dǎo)性地位。韓建國指出，“物理化學是兩門大的獨立學科——物理和化學相交叉產(chǎn)生的第一個具有現(xiàn)代意義的、系統(tǒng)而完備的邊緣l生交叉學科，在跨學科發(fā)展史上占有重要地位”。著名化學教育家印永嘉教授曾精辟的指出“物理化學是化學的靈魂”。因此，對于化工專業(yè)學生來說，物理化學作為基礎(chǔ)理論課非學不可；但是對于化工專業(yè)的高職學生來說，學生的數(shù)學基礎(chǔ)差，理解能力有限，要想有效的傳播物理化學知識，那么物理化學的教學方式就非改不可。

物理學家勞厄曾說：“重要的不是獲得知識，而是發(fā)展思維能力，教育無非是一切已經(jīng)學過的東西都遺忘掉的時候剩下來的東西?！庇纱丝梢姡瑢W生在課堂上掌握了多少理論化學知識并不重要，重要的是學生必須學會“學習和掌握物理化學知識的本領(lǐng)”。正所謂“授之以魚不如授之以漁”。

人的認知過程是由感性認識到理性認識的過程，人腦能夠記住的是所讀到內(nèi)容的10%，所聽到內(nèi)容的20%，所看到內(nèi)容的30%，所看到和聽到內(nèi)容的50%，自己講述的70%，自己做到的90%。所以教師必須為學生創(chuàng)造條件，讓學生積極主動地參與教學全過程，使每個學生都在原有的基礎(chǔ)上得到發(fā)展。只有教師真正意義上做到以“學”為主，學生才能學有所得。

傳統(tǒng)的物理化學是從物質(zhì)的物理現(xiàn)象和化學現(xiàn)象的聯(lián)系人手來探求化學變化基本規(guī)律，在實訓方法上主要是采用物理學的理論體系和實驗方法研究化學問題。所以，傳統(tǒng)的物理化學可以稱為“物理的化學”。然而時代是發(fā)展的，也是不斷進步的。根據(jù)徐光憲的觀點，“化學的定位是與時俱進的”。一方面物理化學“在生產(chǎn)生活各方面的具體應(yīng)用是非常豐富且鮮活生動的”。另一方面，法國已經(jīng)將物理和化學兩門學科“有機整合在一起，稱為物理-化學”。因此，在我們的物理化學課上探索的是應(yīng)用物理學知識和化學知識解決現(xiàn)實生活問題，我們的物理化學是“物理和化學”。這就實現(xiàn)了從“物理的化學”到“物理和化學”的顛覆性跨越。

項目基金：內(nèi)蒙古自治區(qū)高等教育科學研究“十三五”規(guī)劃課題《高職高專院校<物理化學>課程信息化課堂教學多樣化教學手段應(yīng)用研究》，編號NZJGH2017102

作者簡介：

閆碧瑩（1981.10-），女，漢族，河北人，單位：烏海職業(yè)技術(shù)學院，職稱：講師，學歷：研究生，研究方向：精細化工產(chǎn)品的開發(fā)與應(yīng)用以及物理化學課程的教學改革。

（作者單位：烏海職業(yè)技術(shù)學院）