翻轉課堂中的《服務心理學》有效教學探析

吳仁泉

摘要：目前，在職業教育中新增了《服務心理學》課程，服務心理學指的是了解顧客的心理，從而為顧客提供更加周到的服務。隨著新課程教育改革的發展，"翻轉課堂"教學模式已經全面普及，翻轉課堂教學能夠實現在線開放課程教學，翻轉課堂教學就是顛倒了傳統的"課堂教學"模式，使課堂教學更加開放，能夠實現師生之間的互動交流。在《服務心理學》教學中運用翻轉課堂教學模式，教師能夠利用網絡教學平臺向學生展示更加豐富的教學內容，促進師生之間的寫作探究，在課堂上進行討論和試驗，為學生提供更加優秀的心理學課程，這也是心理學課程教學的必然選擇。本文對翻轉課堂中的《服務心理學》有效教學模式進行了深入分析。

關鍵詞：翻轉課堂；服務心理學；教學

中圖分類號：G718文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2018）13-0008-01

服務心理學是心理學專業的基礎學科，也是心理學學生必須掌握的專業知識和技能。《服務心理學》作為一門綜合性比較強的社會學科，不僅具有豐富的理論知識，而且具有很強的應用性。《服務心理學》教學的主要目的在于讓學生掌握服務心理學的專業知識，而且要學會在服務中應用心理學技能，準確了解顧客的心理需求，才能提供優質服務。但是，在許多院校的服務心理學教學中，仍然采用傳統的教學模式，雖然進行了一些改進，運用了多媒體教學設備，但是實踐力度不強，沒有完全改善課堂教學環境，知識的傳授缺乏系統性以及連貫型，對于學生考核評價方式過于單一，導致服務心理學課程成為了一門枯燥乏味的理論課程，課堂教學效果差，學生缺乏系統的服務心理學知識，在應用上不夠熟練。所以，為了提高《服務心理學》的教學效果，我們可以借鑒翻轉課堂教學模式，對傳統的服務心理學教學手段進行改進和優化，才能夠實現教學目標。

1.翻轉課堂教學模式的概述

隨著互聯網信息技術的高速發展，近年來涌現了一大批新型教學模式，促進現代化教育改革發展。而翻轉課堂教學模式最早出現于美國，主要為了幫助基礎知識薄弱，難以趕上進度的學生趕上正常進度，所以翻轉課堂教學模式和傳統教學模式能夠起到優勢互補的作用。翻轉課堂教學模式又被稱作為顛倒課堂教學模式，顛覆了傳統課堂教學模式和教學理念，通過運用多媒體信息技術能夠提高課堂發教學效率。在翻轉課堂教學模式中，以學生為中心，需要學生根據教學內容錄制教學視頻，并且把教學視頻上傳到專業教學平臺中，讓學生能夠隨時下載下來觀看，這樣就可以突破時間和空間開展教學互動，在每節課前觀看微課教學視頻，能夠提前預習課程內容，根據自己的理解來探究教學內容，帶著問題進入課堂中，向教師請教，同學之間進行討論、合作，共同解決教學問題，達到學習目標。翻轉課堂教學模式具有獨特的個性化特征，和傳統教學模式相比具有較大的差異性，通過運用翻轉課堂教學模式能夠突破時間、空間的限制，加深學生對知識的理解，改變枯燥、乏味的課堂教學環境，提高《服務心理學》的應用效果，學生可以結合《服務心理學》的理論知識，來探究其應用技能，進一步提高學生對《服務心理學》的掌握程度。

2.服務心理學的基本原理

心理學主要指的是研究人們的心理活動和心理現象，對人們的心理過程進行深刻認知，了解心理特征和意識過程。人的心理特征主要通過氣質來體現，而氣質又分為各種不同的類型，其中最主要的就是膽汁質、多血質、粘液質、抑郁質等四種類型。服務心理學主要運用與酒店服務行業，其主要體現在這些方面：第一，利用服務心理學能夠掌握賓客的心理需求，根據賓客的心理需求為賓客提供周到的服務，達到安全、方便和尊重的效果。第二，服務心理學運用在酒店的整潔、安靜、親切和尊重等幾個方面。整潔是酒店必須具備的特征，只有整潔的環境才能夠吸引顧客，得到顧客的認可，通給賓客心理上的安全感，給賓客的心理帶來舒適的感受。

3.翻轉課堂中的《服務心理學》有效教學策略分析

3.1構建翻轉課堂教學平臺。

在《服務心理學》教學過程中應用翻轉課堂教學模式，首先必須搭建翻轉課堂教學平臺，利用翻轉課堂教學平臺提供《服務心理學》的相關教學資源，傳統的《服務心理學》教學資源比較匱乏，利用微課視頻能夠提供更加豐富的教學資源，在課堂上對服務心理學理論知識進行傳授，在課外進行專業技能的指導，這樣才能清晰地記錄每一個學生的學習狀況，教師根據學生學習狀況調整教學計劃。

3.2課堂知識檢驗和交流互動環節。

在《服務心理學》的課堂教學環節中，教師提前搭建了翻轉課堂教學平臺，學生對于《服務心理學》的知識技能有了一個系統的了解，所以教師在課堂教學中只需要簡單地介紹課程難點，然后就可以組織學生分為不同個小組進行交流和探索，相互展示學習成果，教師也可以采用提問或競賽的方式來檢驗學生的學習成果。

3.3教學評價和考核。

為了體現教學效果，教學評價過程至關重要，這也是學生知識內化的過程。在教學過程和教學結束時都需要進行評價，這也被稱作為過程性評價以及總結下評價，建立多元化課堂評價體系。教師要從各個角度來考核評價學生，重點評價學生的實踐能力，幫助學生把課堂理論知識和課后實踐技能融為一體，從情感、能力和教學效果三方面進行學業評價，才能實現《服務心理學》的有效教學。

4.總結語

綜上所述，翻轉課堂教學模式完全顛倒傳統課堂教學模式，在《服務心理學》課程中的應用能夠讓學生掌握專業的服務心理學知識和應用技能，提高學生的實踐應用能力，從而為學生的未來就業打下良好的基礎。

參考文獻：

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