從“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例”談高中生物有效教學(xué)

黃云

【摘 要】本文主要以“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例”為例，闡述高中生物有效教學(xué)的具體方法，提出要在掌握知識(shí)點(diǎn)的基礎(chǔ)上理順知識(shí)的前后邏輯順序、對教材中各個(gè)知識(shí)點(diǎn)的作用進(jìn)行分析并確定重難點(diǎn)，教學(xué)要符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律并做到前后呼應(yīng)、理論聯(lián)系實(shí)際并進(jìn)行教學(xué)反思使知識(shí)得到升華。

【關(guān)鍵詞】高中生物 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸 有效教學(xué)

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2018）02B-0154-02

近年來，新課程改革不斷深化，要求教師改變先前刻板的教學(xué)方式，突出學(xué)生的中心地位，倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)方式，在教學(xué)過程中不斷地引導(dǎo)學(xué)生積極地思考與探究，提升教學(xué)課堂的有效性。

有效教學(xué)主要是指利于學(xué)生發(fā)展，在教學(xué)過程中實(shí)現(xiàn)預(yù)期教學(xué)效果的教學(xué)活動(dòng)。新課改提倡教學(xué)的探究性，原有的枯燥式的教學(xué)方式已經(jīng)不能激起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。在教學(xué)中運(yùn)用探究性教學(xué)方式時(shí)，教師要不斷地對全班學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，促使其主動(dòng)地探究學(xué)習(xí)。基于此，教師在高中生物教學(xué)過程中需要對教材進(jìn)行認(rèn)真鉆研，詳細(xì)、正確地掌握教材內(nèi)容，對教材進(jìn)行科學(xué)處理，實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)。

如何做到有效教學(xué)，對教學(xué)的有效性策略進(jìn)行探究具有重要的作用。下面以“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸”為例，探討高中生物有效教學(xué)具體策略。

一、在掌握知識(shí)點(diǎn)的基礎(chǔ)上理順知識(shí)的前后邏輯順序

“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸”這節(jié)內(nèi)容是“細(xì)胞的物質(zhì)輸入與輸出”這一章節(jié)的內(nèi)容之一，“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸時(shí)實(shí)例”以及“細(xì)胞吸水以及失水”這兩部分的內(nèi)容均屬于這個(gè)章節(jié)。通過這樣的設(shè)計(jì)與編排，希望學(xué)生能夠自主地推導(dǎo)出細(xì)胞膜或者其他生物細(xì)胞膜是具有選擇性的膜。在學(xué)生掌握生物以及細(xì)胞結(jié)構(gòu)或者功能的基礎(chǔ)上，為其下一節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。因此，在實(shí)際教學(xué)過程中，教師要不斷地引導(dǎo)學(xué)生對教材的框架進(jìn)行分析，并建立起各個(gè)知識(shí)點(diǎn)之間的聯(lián)系，從而建立大模型，構(gòu)建完善的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。同樣的，教師在教學(xué)過程中不能將相關(guān)知識(shí)點(diǎn)割裂開來，如果這樣那么會(huì)對學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來較大的困難，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。所以，教師在理順生物教材順序的基礎(chǔ)上，對教材進(jìn)行重組，以提升教學(xué)的有效性。

例如：在教材第 3 章第一節(jié)的“細(xì)胞膜—— 系列邊界”內(nèi)容中插入第 4 章的內(nèi)容，對細(xì)胞膜的相關(guān)問題進(jìn)行更為集中性的處理。教材本身就遵循細(xì)胞膜成分的提取、鑒定的認(rèn)識(shí)過程進(jìn)行編寫的，通過列舉實(shí)例證明細(xì)胞膜是具有選擇透過性的。其中還利用電鏡方式提出了“流動(dòng)鑲嵌模型”細(xì)胞結(jié)構(gòu)，并回答了細(xì)胞膜具有怎樣的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)才能使其對物質(zhì)進(jìn)行選擇的問題，從而自然地過渡到該節(jié)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)中。因此，教師要理清教材知識(shí)點(diǎn)的邏輯順序，對教材內(nèi)容順序進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。這樣做有助于學(xué)生了解知識(shí)點(diǎn)之間的統(tǒng)一性，同時(shí)還有助于促使學(xué)生積極地參與研究細(xì)胞膜的過程中去，進(jìn)行探究，學(xué)得知識(shí)。

二、對教材中各個(gè)知識(shí)點(diǎn)的作用進(jìn)行分析，確定重難點(diǎn)

在教學(xué)中要合理地利用教材。比如“問題探究”“分析資料”“思考與談?wù)摗币约啊翱茖W(xué)家的故事”等一系列板塊，如果教師在教學(xué)過程中不對此進(jìn)行分析，在沒有確定教學(xué)重難點(diǎn)的情況下進(jìn)行生物教學(xué)，那么其教學(xué)課時(shí)就不夠用。因此，教師需要不斷地研究教材編寫的意圖，在對部分內(nèi)容在教學(xué)中的地位和作用都了解的情況下，合理地處理教材。

如在“細(xì)胞膜——系列邊界”這個(gè)知識(shí)內(nèi)容中，主要包括選擇透過性膜和植物細(xì)胞的吸水以及失水實(shí)驗(yàn)這兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)。這兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)都各有側(cè)重，一個(gè)偏向理論，另一個(gè)更多的是偏向?qū)嶒?yàn)。在對其進(jìn)行分析之后，明白其主要的不在于實(shí)驗(yàn)操作，而是為得到細(xì)胞膜等一系列生物膜具有選擇透過性這個(gè)結(jié)論提供依據(jù)。因此，教師在教學(xué)過程中可以將這兩節(jié)內(nèi)容合并到一個(gè)課時(shí)中教學(xué)，做到理論指導(dǎo)實(shí)踐。如，提問學(xué)生葡萄糖不能跨過脂雙層，但能夠跨過腸上皮細(xì)胞膜，這是為什么？教師引導(dǎo)學(xué)生在控制單一變量情況下，跟學(xué)生一起分析原因，找到正確的答案。

三、教學(xué)要符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，做到前后呼應(yīng)

在實(shí)際教學(xué)過程中，教師要尊重學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，做到前呼后應(yīng)，可以通過多種教學(xué)方式實(shí)現(xiàn)：（1）創(chuàng)設(shè)教學(xué)情況，進(jìn)行宏觀推測。教學(xué)過程中盡量列舉一些學(xué)生生活中常見的例子，引發(fā)學(xué)生對生活現(xiàn)象的思考，最終得出結(jié)論。如：腌蘿卜時(shí)蘿卜形態(tài)發(fā)生哪些變化，在水中放入蔫了不久的青菜又會(huì)出現(xiàn)哪些變化，促使學(xué)生不斷地思考，提問并做出假設(shè)：在高濃度溶液中細(xì)胞會(huì)丟失水分，而在濃度較低的溶液中，細(xì)胞則會(huì)吸收水分，通過這樣的方式促使學(xué)生探究的欲望增強(qiáng)。（2）借助實(shí)驗(yàn)進(jìn)行微觀觀察。學(xué)生在進(jìn)行植物細(xì)胞吸水以及失水實(shí)驗(yàn)中，其借助顯微鏡看到液泡會(huì)變大或者變小，這證明前面的假設(shè)是正確的。在低濃度溶液中，細(xì)胞自然地吸收水分，而在高濃度液體中，細(xì)胞會(huì)丟失水分。為促使學(xué)生進(jìn)一步思考，教師緊接著拋出問題：細(xì)胞失水與吸水的原理是什么？（3）進(jìn)行模型構(gòu)建，分析原理。教師通過課件出示滲透裝置，并引導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)裝置與現(xiàn)象進(jìn)行觀察，啟發(fā)學(xué)生推導(dǎo)出滲透的作用，將滲透系統(tǒng)模型構(gòu)建起來，對滲透作用發(fā)生的兩個(gè)條件進(jìn)行總結(jié)。（4）利用生物原理解釋生活現(xiàn)象。在完成實(shí)驗(yàn)以后，教師引導(dǎo)學(xué)生對植物細(xì)胞吸水與失水實(shí)驗(yàn)進(jìn)行回顧性分析，最終分析得出原生質(zhì)層的相關(guān)概念，將質(zhì)壁分離或者復(fù)原的原理總結(jié)出來。推而導(dǎo)之，植物細(xì)胞本身也可以被視為一個(gè)滲透系統(tǒng)。

四、理論聯(lián)系實(shí)際并進(jìn)行教學(xué)反思，升華知識(shí)

教師要充分地利用教材中的實(shí)例，并聯(lián)系學(xué)生生活中的實(shí)例。如在講解“三種運(yùn)輸方式特點(diǎn)對生生命的價(jià)值與重要意義”的過程中，教師可以通過多個(gè)設(shè)問啟發(fā)學(xué)生。設(shè)問 1：被動(dòng)運(yùn)輸屬于順向濃度梯度運(yùn)輸方式，其不會(huì)消耗能量，這對于生命而言有何用處？并讓學(xué)生進(jìn)行小組合作探究討論。如通過被動(dòng)運(yùn)輸方式，廢物一氧化碳會(huì)被排除到肺泡外面。但是，甲醛等有害物質(zhì)也會(huì)借助順濃度梯度運(yùn)輸方式進(jìn)入到細(xì)胞中。設(shè)問 2：主動(dòng)運(yùn)輸屬于逆濃度梯度運(yùn)輸方式，其能量消耗需要借助載體，其對人生存的用處又是什么，要求學(xué)生舉例說明。總之通過這一系列的設(shè)問，充分地引導(dǎo)學(xué)生對知識(shí)進(jìn)行深入思考，最終得出結(jié)論。

教師在教學(xué)過程中通過重組教學(xué)內(nèi)容、設(shè)問、組織學(xué)生討論的方式引導(dǎo)學(xué)生積極思考與探究，促使學(xué)生在自主探究基礎(chǔ)上獲取知識(shí)，并充分運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決生活中相關(guān)的問題。如此一來，學(xué)生的問題分析能力以及解決問題能力均有所提升。因此在結(jié)束課程教學(xué)以后，教師還需要不斷地對教學(xué)進(jìn)行反思，明確教材只是重要的課程資源，在實(shí)際教學(xué)過程中要正確處理教材，以提升高中生物教學(xué)的有效性。

教學(xué)本身就是一項(xiàng)藝術(shù)。這需要教師在教學(xué)過程中不斷地思考，對教材進(jìn)行深入分析，使用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式，在用心研究與選擇正確方式的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)。在高中生物教學(xué)中，教師要兼顧到學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，通過實(shí)驗(yàn)與理論相結(jié)合的方式引導(dǎo)學(xué)生探究與學(xué)習(xí)，提升高中生物教學(xué)的有效性。

【參考文獻(xiàn)】

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[3]唐小龍.從“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例”談高中生物有效教學(xué)[J].中學(xué)生物教學(xué)，2016（15）

（責(zé)編 盧建龍）