化學(xué)課堂如何利用好“意外”情境淺探

胡偉

摘要：教學(xué)要為學(xué)生的鐘聲發(fā)展奠基，化學(xué)教學(xué)更是如此。因此在化學(xué)課堂教學(xué)中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生多聯(lián)系生活實(shí)際，在生活中樹立科學(xué)的價(jià)值觀。在教學(xué)中出現(xiàn)意外情況，應(yīng)利用生成效應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的各種能力，同時(shí)巧妙處理偶發(fā)事件，讓學(xué)生的知識(shí)沉淀更加牢固。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué) 課堂教學(xué) 學(xué)生發(fā)展 高效 策略

化學(xué)學(xué)科的邏輯性和實(shí)踐性強(qiáng)，要求學(xué)生深入地研究和實(shí)踐。就目前情況來看，化學(xué)學(xué)科處于的境地很是讓人擔(dān)憂，大部分學(xué)生認(rèn)為化學(xué)沒有語(yǔ)數(shù)外重要，并且化學(xué)這一門學(xué)科知識(shí)點(diǎn)多，要求學(xué)生邏輯思維嚴(yán)謹(jǐn)?shù)龋沟脤W(xué)生對(duì)化學(xué)這一學(xué)科興趣不高。要想讓學(xué)生喜歡學(xué)習(xí)化學(xué)，就要改革化學(xué)課堂的教學(xué)，提升課堂教學(xué)的有效性，要組建一種新的教學(xué)模式適應(yīng)當(dāng)前教育的要求。在實(shí)踐工作中我不斷探索和鉆研，努力讓學(xué)生在化學(xué)課堂上獲得高效的發(fā)展。

一、聯(lián)系生活，在“意外”情境中引導(dǎo)學(xué)生樹立生活科學(xué)觀

每個(gè)學(xué)生都有自己的生活經(jīng)歷，因此他們對(duì)于同一問題的觀點(diǎn)是不同的，并且他們?cè)诳创龁栴}時(shí)往往是片面的。曾經(jīng)記得我在踏上教師崗位，上第一節(jié)化學(xué)課的時(shí)侯，想讓學(xué)生舉事例說明在我們生活中處處都有化學(xué)，因此讓學(xué)生愛上學(xué)習(xí)化學(xué)這一學(xué)科。本想讓學(xué)生說說生活中一些有趣的化學(xué)現(xiàn)象，形成化學(xué)產(chǎn)生于生活的印象，并且明白化學(xué)對(duì)社會(huì)的發(fā)展和人類文明的進(jìn)步，都起著巨大的推動(dòng)作用。但想不到的是，很多學(xué)生從生活中的壞境狀況等方面，舉出了一些危害人類生活的例子。如，越是裝修過的新房子，因?yàn)橛幸恍?duì)人有害的氣體，不能立刻入住；塑化劑添加在一些飲料里，喝了危害人的健康不能吃；一些食物里含有蘇丹紅等。當(dāng)然也有很多學(xué)生列舉出了在生活中化學(xué)的有用之處。學(xué)生們的意見出現(xiàn)了分歧，這是我開始沒有預(yù)料到的。在這種情況下，我忽然覺得眼前一亮，因?yàn)槲艺业搅苏n堂生成的新機(jī)遇。于是我告訴他們，世界上任何的事物都有它的兩面性，分析和認(rèn)識(shí)問題要全面，要同時(shí)發(fā)現(xiàn)它的利與弊。我接著講了個(gè)故事：同學(xué)們都知道嗎？科學(xué)界的最高獎(jiǎng)項(xiàng)是諾貝爾獎(jiǎng)，他的創(chuàng)立者是瑞典化學(xué)家諾貝爾。諾貝爾看到，采礦工人要采到礦石需付出非常艱辛的勞動(dòng)，必須要改進(jìn)采石方法，降低他們的勞動(dòng)強(qiáng)度。經(jīng)過許多年深入研究，他研制出了可以開山炸石的利器——炸藥。但是他沒有想到，炸藥雖然能使采礦工人不再勞苦，但是在戰(zhàn)爭(zhēng)上被裝入槍炮的炸藥，奪走了無數(shù)人類的生命，這是不利的一方面。任何事物都具有兩面性，化學(xué)也不例外。所以同學(xué)們學(xué)好化學(xué)知識(shí)，要充分掌握和利用這些知識(shí)為人民造福，避免濫用化學(xué)品給人類帶來危害。

二、動(dòng)手實(shí)踐，利用“意外”情境因勢(shì)利導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生的能力

在化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)中有可能出現(xiàn)意外情況，教師要能根據(jù)具體情況引導(dǎo)學(xué)生，把它變成新的可利用的化學(xué)教學(xué)情境，從而因勢(shì)利導(dǎo)，提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的能力。有一次我教學(xué)《二氧化碳的制取與性質(zhì)》，為學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示。剛剛演示結(jié)束，有一個(gè)學(xué)生忽然站起來問我：“老師，水槽里的石灰水先是變渾濁不清，然后石灰水就變成原來的樣子，這是什么原因？”實(shí)驗(yàn)中的學(xué)生把注意力投向說話的學(xué)生，他顯得不好意思了，自我安慰說：“瞎說的，我沒看清”。我冷靜下來，于是向?qū)W生提出新的要求，每組再演示下面的實(shí)驗(yàn)：把制取到的CO2通入到Ca（OH）2水溶液中，看看會(huì)發(fā)生怎樣的變化？液體變渾濁之后，如果再接著通入二氧化碳，情況又如何？第二個(gè)實(shí)驗(yàn)是給石灰水加熱，又會(huì)看到怎樣的現(xiàn)象？等學(xué)生們結(jié)束實(shí)驗(yàn)后，得出結(jié)論：澄清的氫氧化鈣水溶液與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，會(huì)生成不溶于水的碳酸鈣，于是使水變得渾濁。然而碳酸鈣還有另一特性，就是當(dāng)它遇到水中溶有二氧化碳時(shí)，會(huì)變成溶于水的碳酸氫鈣。如果碳酸氫鈣溶液被繼續(xù)加熱，于是碳酸氫鈣會(huì)被分解，又變成不溶于水的碳酸鈣，同時(shí)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使水溶液變得渾濁不清。通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生們知道：在自然界中這兩種自然現(xiàn)象不斷發(fā)生著，就有千奇百怪的鐘乳石、石筍和石柱生成。抓住這次課堂的“意外”發(fā)現(xiàn)，展開實(shí)驗(yàn)探討和課外延伸，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)客觀事實(shí)的尊重，提高了學(xué)生處理問題的能力。

三、課堂偶發(fā)事件巧處理，使學(xué)生的知識(shí)沉淀更牢固

化學(xué)課堂教學(xué)中，比其它學(xué)科更容易發(fā)生意想不到的事情，會(huì)有老師無法預(yù)料的情況和問題出現(xiàn)，讓老師措手不及。怎樣把這種僵局把控自己能處理的范圍內(nèi)？是把這種對(duì)課堂不和諧情況轉(zhuǎn)換成對(duì)學(xué)生有吸引力的能引起學(xué)生有興趣的教學(xué)環(huán)節(jié)。事件發(fā)生時(shí)，老師要鎮(zhèn)定，要研究突發(fā)事件中是否有轉(zhuǎn)折點(diǎn)可為教育或者教學(xué)服務(wù)，將他們的思路集中到教師針對(duì)偶發(fā)事件提出的問題上來，改變給教學(xué)帶來的不利影響。比如有一次教學(xué)“探究物質(zhì)燃燒的條件”時(shí)，我臨時(shí)添加了一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)：把白磷和紅磷同時(shí)放置在銅片上，銅片放在盛有開水的燒杯上，另取一塊白磷投入開水中，銅片上的白磷因溫度高燃燒，而同樣的溫度紅磷和水里的白磷并不燃燒。演示操作時(shí)，我先把白磷從水中拿出，用小刀切下一塊，并用濾紙包起來放在一邊，把剩余的白磷放回水中。我正準(zhǔn)備繼續(xù)演示時(shí)，發(fā)生了意外：包著白磷的濾紙團(tuán)突然起火，我轉(zhuǎn)身迅速向燃燒的濾紙澆滅。這突發(fā)事件在設(shè)計(jì)教學(xué)中沒有預(yù)見到的，這個(gè)小插曲打亂了原有的課堂計(jì)劃，如何處理這一特殊情況？我思考了一下，隨后提出一個(gè)問題：濾紙團(tuán)為什么起火？遇到這種問題你們?nèi)绾翁幚恚坷蠋熓侨绾畏▽⒒饟錅绲模窟@時(shí)學(xué)生們立即安靜了。通過學(xué)生的觀察、分析演示，引導(dǎo)學(xué)生分組討論濾紙燃燒的究竟是什么原因。通過仔細(xì)分析，學(xué)生進(jìn)一步明白了燃燒應(yīng)具備的條件，使他們獲得的知識(shí)得到了沉淀，從而為以后的化學(xué)學(xué)習(xí)打下了更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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（作者單位：山東省泰安市寧陽(yáng)第二十中學(xué)）