旅游英語(yǔ)的翻譯策略

郜芬

摘 要 隨著中西文化交流日益密切，越來(lái)越多的外國(guó)人來(lái)華旅游。由于旅游英語(yǔ)的特殊性、中西方的文化差異，翻譯旅游英語(yǔ)并非易事。本文借助翻譯目的論，分析了中國(guó)旅游英語(yǔ)的語(yǔ)言特點(diǎn)，針對(duì)其中普遍存在的問(wèn)題，例如翻譯的中式英語(yǔ)，翻譯標(biāo)準(zhǔn)不明確，拼寫錯(cuò)誤用詞不當(dāng)?shù)腻e(cuò)誤，試探討旅游英語(yǔ)翻譯的策略。

關(guān)鍵詞 旅游英語(yǔ) 語(yǔ)言特點(diǎn) 翻譯策略

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

改革開(kāi)放以來(lái)，隨著中西日益密切的文化交流，越來(lái)越多的外國(guó)人來(lái)華旅游，想要目睹中國(guó)這個(gè)文明古國(guó)的風(fēng)采，體驗(yàn)中華民族的傳統(tǒng)民俗，欣賞中國(guó)的大好河山。中國(guó)也想向全世界展現(xiàn)我國(guó)悠久的歷史文化，優(yōu)美的風(fēng)景。在這么一個(gè)千載難逢的時(shí)刻，旅游業(yè)作為三大朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)之一飛速發(fā)展，國(guó)家十分重視旅游業(yè)作的發(fā)展。當(dāng)今跨境游大部分使用的還是英語(yǔ)，因此，如何做好旅游景點(diǎn)的翻譯，如何完整準(zhǔn)確得將我國(guó)的自然景觀，風(fēng)土人情展示給外國(guó)旅客是非常重要的。縱觀旅游英語(yǔ)的翻譯，就會(huì)發(fā)現(xiàn)存在很多問(wèn)題，例如景點(diǎn)介紹信息不準(zhǔn)確，表達(dá)不規(guī)范。由于旅游英語(yǔ)的特殊性、中西方文化差異，思維習(xí)慣表達(dá)方式的限制，使得旅游英語(yǔ)翻譯并不容易。

1旅游英語(yǔ)的特點(diǎn)

與其他文體相比，無(wú)論從形式上還是內(nèi)涵上，旅游英語(yǔ)有顯著特點(diǎn)。旅游英語(yǔ)講究語(yǔ)言生動(dòng)形象，簡(jiǎn)潔明了。就像法律英語(yǔ)新聞?dòng)⒄Z(yǔ)等其他文體一樣，旅游英語(yǔ)的詞匯有顯著的特點(diǎn)，大量使用專業(yè)術(shù)語(yǔ)。例如飛機(jī)起飛前，乘務(wù)員會(huì)告知乘客“Please stow all under the seat in front of you or in the overhead compartments。”其中“hand or carry-on luggage”是指旅游隨身攜帶上飛機(jī)的行李，再例如“off season”是指一年中的旅游淡季。旅游業(yè)是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，所以用詞特別講究禮儀，常使用祈使動(dòng)詞“請(qǐng)”來(lái)表達(dá)對(duì)顧客的尊重， 使用疑問(wèn)句或情態(tài)動(dòng)詞“能”“將”等。旅游就是去不同的地方感受不同的風(fēng)土人情，用不同的語(yǔ)言進(jìn)行交流溝通，所以旅游英語(yǔ)在發(fā)展的過(guò)程中吸收借鑒了很多新詞匯。例如長(zhǎng)江翻成“Yangtze”，從漢語(yǔ)演變而來(lái)的“cheongsam”（旗袍）以及從日語(yǔ)借鑒的“kimono”（和服）。在旅途中，游客經(jīng)常要向乘務(wù)員，導(dǎo)游等工作人員詢問(wèn)信息尋求幫助，為了順利進(jìn)行有效溝通，在此過(guò)程中就會(huì)大量使用簡(jiǎn)單句。旅游英語(yǔ)的一項(xiàng)重要功能就是傳遞信息，不難發(fā)現(xiàn)旅游英語(yǔ)大多采用現(xiàn)在時(shí)。例如：“Niagara Falls is the collective name for three waterfalls that straddle the international border between the Canadian province Ontario and the American state of New York。”有些歷史景點(diǎn)會(huì)采用過(guò)去式，為了介紹相關(guān)的文化背景知識(shí)。說(shuō)到研究語(yǔ)言，那就不可避免得要談及文化因素，語(yǔ)言是文化的一部分，更是文化的載體。中國(guó)是有著五千年悠久歷史的文明古國(guó)，很多景點(diǎn)都是歷史古跡，對(duì)于國(guó)外游客來(lái)說(shuō)，這些游景點(diǎn)固然引人入勝，可是其背后的文化背景更令人著迷。因此，旅游英語(yǔ)承載了使游客了解歷史地理人文風(fēng)情的重任。

2旅游英語(yǔ)的問(wèn)題

對(duì)旅游目的地和異國(guó)文化的好奇趨勢(shì)外國(guó)游客來(lái)華參觀游覽，然而截然不同的文化背景，又給文化交際帶來(lái)了困難。如果想要充分弘揚(yáng)中華文化，讓外國(guó)人欣賞中國(guó)的大好河山，那么能否直接準(zhǔn)確得翻譯出景點(diǎn)信息是至關(guān)重要的。作者在做了大量的考察后，把旅游英語(yǔ)的錯(cuò)誤分為以下幾類。（1）中式英語(yǔ)：中式英語(yǔ)又被稱為“Chinglish”，是指在使用英語(yǔ)時(shí)，因受漢語(yǔ)思維方式或文化的影響而拼造出不符合英語(yǔ)表達(dá)習(xí)慣的，具有中國(guó)特征的英語(yǔ)。例如，在很多景區(qū)都可以看到“游客注意安全，小心滑倒—Passengers Attention Security Caution Slip”。這句翻譯一看就是翻譯軟件的杰作，passengers通常是指乘客，游客應(yīng)用tourists，還有本句中的語(yǔ)法也說(shuō)不通，此舉應(yīng)翻為“Caution！Slippery！”。（2）錯(cuò)誤傳遞文化信息：由于中國(guó)悠久的文化歷史，有很多歷史典故在翻譯時(shí)要特別注意，不然就會(huì)錯(cuò)誤得傳遞文化信息。例如，“狗不理包子”是有名的天津小吃，有些譯者居然把它譯為“dogs wont answer”，查閱歷史典故后就不難了解，“狗不理”其實(shí)是一個(gè)人名，相傳清道光年間，高貴友出生，取名“狗子”，14歲時(shí)，他到小鋪?zhàn)龌镉?jì)。高貴友做包子的手藝不斷長(zhǎng)進(jìn)，之后便獨(dú)自開(kāi)了一家包子店，來(lái)吃他包子的人越來(lái)越多，高貴友忙得顧不上跟顧客說(shuō)話，這樣一來(lái)，食客都戲稱他“狗子賣包子，不理人”。久而久之，人們就叫他“狗不理”，包子被稱作“狗不理包子”。于是，有譯者把其譯為“Gou Bu Li”，再對(duì)其來(lái)歷做補(bǔ)充說(shuō)明，這樣游客在品嘗美食的同是也可以了解背后的故事。除了上述錯(cuò)誤，在旅游景點(diǎn)的介紹中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)拼寫錯(cuò)誤。這類錯(cuò)誤雖不起眼，可是讓一些標(biāo)語(yǔ)失去指示的功能，也會(huì)給外國(guó)游客留下不好的印象。有的景點(diǎn)翻譯會(huì)有很多個(gè)版本，并沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，這些問(wèn)題都是應(yīng)該引起注意的。

3旅游英語(yǔ)的翻譯策略

旅游英語(yǔ)作為一種特殊的文體，譯者必須要考慮到研究旅游英語(yǔ)的語(yǔ)言特點(diǎn)，文化因素和文體因素，把翻譯技巧和文化意識(shí)緊密結(jié)合起來(lái)。根據(jù)源語(yǔ)和目標(biāo)語(yǔ)的語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)， 保留原文的某些成分， 通過(guò)刪減，更改等方式翻譯，從而達(dá)到跨文化交際目的。

3.1增詞法

增詞法是指在翻譯的過(guò)程中增加部分解釋性的詞語(yǔ)或相關(guān)的背景知識(shí)，從而幫助外國(guó)游客了解景點(diǎn)。旅游資料例如景點(diǎn)宣傳冊(cè)上經(jīng)常會(huì)介紹一些歷史人物，歷史事件，外國(guó)人對(duì)此并不熟悉，因此在翻譯時(shí)，在忠實(shí)原文的基礎(chǔ)上可以加以適當(dāng)?shù)奶砑印＠纾骸傲诌呌幸粋€(gè)洞，叫白龍洞。傳說(shuō)《白蛇傳》的白娘子曾經(jīng)在這里修煉。Near the forest is White Dragon Cave which is said to be the very place where Lady white，the legendary heroine of the Story of the Whit Snake，cultivated herself。”從譯文中，可以看出，譯者對(duì)白娘子做了補(bǔ)充說(shuō)明，加上了“the legendary heroine”，使得國(guó)外游客對(duì)白娘子有一個(gè)大概的了解，修煉一般指佛教的修身煉心，“cultivate”一詞并不能體現(xiàn)出佛家的意思，所以譯者加入了“according to Buddhist doctrine”做進(jìn)一步解釋說(shuō)明。增詞法還有一種表現(xiàn)形式是把旅游材料中出現(xiàn)的某些詞或者風(fēng)俗進(jìn)行解釋或者注釋。例如：蓮花塔Lianhua（Lotus·Flower）Pagoda，瓊花島Oionghua（Jade Flower）Island等。

3.2刪減與重組法

翻閱中國(guó)旅游景點(diǎn)的資料，不難發(fā)現(xiàn)描寫景色的詞匯豐富， 多采用對(duì)偶、排比等修辭手段， 翻譯起來(lái)實(shí)屬不易，如果逐字逐句照譯， 可能會(huì)造成信息重復(fù)，晦澀難懂。因此在翻譯時(shí)，應(yīng)考慮中外文化差異，依據(jù)情況適當(dāng)刪減重組，已達(dá)到漢語(yǔ)和英語(yǔ)的功能對(duì)等。例如：這些山峰連同山上綠竹翠柳，岸邊的村民農(nóng)社，時(shí)而化入水中，時(shí)而化入天際，真是“果然佳勝在興坪”。These hills and green bamboo and willows and farms houses merge with their reflection in the river and lead visitors to a dreamy world.原句采用了排比的修辭手法，用“時(shí)而？時(shí)而？”描繪出變幻莫測(cè)的奇妙景色，如果完全按照原文翻譯，那么外國(guó)游客讀起來(lái)就會(huì)覺(jué)得句子冗長(zhǎng)啰嗦，因此譯者譯為“merge with their reflection in the river”，更符合目標(biāo)語(yǔ)讀者的思維方式。

另外， 旅游景點(diǎn)還常采用音譯與意譯相結(jié)合的方式， 如“象鼻山”既可以根據(jù)拼音譯為 Xiangbishan， 也可根據(jù)意思為 the Elephant-Trunk Hill。還要特別注意把旅游英語(yǔ)翻譯和本土文化有效對(duì)接起來(lái)，這樣有利于我國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播。

4小結(jié)

由于旅游英語(yǔ)信息量大，語(yǔ)言優(yōu)美，實(shí)用性強(qiáng)，做好旅游英語(yǔ)翻譯實(shí)在不易。這就對(duì)譯者提出了更高的要求，譯者必須在忠于原文內(nèi)容的基礎(chǔ)上適當(dāng)進(jìn)行增添、刪改，并且，在翻譯的過(guò)程中，必須充分考慮到文化因素。旅游英語(yǔ)是來(lái)自不同文化背景的游客之間的交流手段，通過(guò)旅游英語(yǔ)這個(gè)跨文化交際的媒介，讓游客能真正了解 中國(guó)的五千年的文化。

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