對(duì)“部分酸、堿和鹽的溶解性表”的使用反思

梁俏維

[摘 要]將初中化學(xué)下冊(cè)“部分酸、堿和鹽的溶解性表”（下面簡稱“該表”）前置教學(xué)，讓學(xué)生利用“該表”系統(tǒng)地學(xué)習(xí)離子符號(hào)，化學(xué)式與化合價(jià)，化學(xué)方程式的書寫，酸、堿、鹽和氧化物類化合物化學(xué)式的書寫及分類，復(fù)分解反應(yīng)的書寫，甚至上升到酸、堿、鹽反應(yīng)的各類中考題型的解法，使“該表”成為初中生學(xué)習(xí)化學(xué)的有效工具。

[關(guān)鍵詞]酸、堿和鹽的溶解性表；初中化學(xué)；使用

[中圖分類號(hào)] G633.8[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A[文章編號(hào)] 1674-6058（2018）11-0074-01

人教版初中化學(xué)下冊(cè)附錄1“部分酸、堿和鹽的溶解性表”（簡稱“該表”）是了解初中階段部分酸、堿、鹽的溶解性的一個(gè)重要工具，其應(yīng)用是初中化學(xué)學(xué)習(xí)的重難點(diǎn)之一，在化學(xué)解題應(yīng)用中有著舉足輕重的地位。因此，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)掌握并熟練使用“該表”這一個(gè)重要工具是我們化學(xué)教師的一個(gè)非常重要的教學(xué)任務(wù)。

本校化學(xué)備課教研組在教學(xué)實(shí)踐中，經(jīng)過多年的教學(xué)研究，對(duì)“該表”的教學(xué)采用前置亮相、循序漸進(jìn)、逐層深入的方法，收到了較好的教學(xué)效果。

首先，在上冊(cè)第三單元學(xué)習(xí)完“離子的概念”后，我們將“該表”前置教學(xué)，使“該表”提前跟學(xué)生見面。此時(shí)教師已在前面的教學(xué)過程中采用分散記憶的方法把常見的元素符號(hào)教學(xué)完畢，學(xué)生的知識(shí)體系中已經(jīng)包含了元素的符號(hào)就可以了，所以當(dāng)我們完成“離子的概念”的教學(xué)時(shí)，可以將下冊(cè)課本的“該表”前置教學(xué)。當(dāng)然，我們并不要求學(xué)生一下子死記硬背出“該表”的全部內(nèi)容，而是采用課前讀書、早讀、晚讀等化學(xué)讀書時(shí)間多次讓“該表”呈現(xiàn)在學(xué)生面前，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)表中離子符號(hào)的記憶，直到兩周后學(xué)習(xí)新課“化學(xué)式與化合價(jià)”時(shí)，學(xué)生能夠基本記住這些離子符號(hào)，這對(duì)“化學(xué)式與化合價(jià)”這一知識(shí)難點(diǎn)的學(xué)習(xí)非常重要。

其次，在學(xué)習(xí)“化學(xué)式與化合價(jià)”時(shí)，我們又將“該表”第二次前置亮相，在經(jīng)過兩周對(duì)元素符號(hào)、離子符號(hào)的記憶與鞏固，可利用“該表”及“十字交叉法”指導(dǎo)學(xué)生正確書寫物質(zhì)的化學(xué)式，并在“該表”的最右邊加入“O2-”一列，形成“物質(zhì)的化學(xué)式表”。這張表的內(nèi)容成為化學(xué)讀書、默寫、課前小測(cè)的重要知識(shí)點(diǎn)，為下一階段的化學(xué)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，讓學(xué)生順利上升到化學(xué)式的層面上來開展化學(xué)學(xué)習(xí)。

第三，當(dāng)我們夯實(shí)了物質(zhì)的化學(xué)式，經(jīng)過了第一次化學(xué)中段考試以后，新課就來到了第五單元“如何正確書寫化學(xué)方程式”一課了，由于有了前面的積累，學(xué)生對(duì)化學(xué)方程式中“寫”這一步就變得容易過關(guān)了，當(dāng)然“配”這一步還是要花費(fèi)比較多的精力去學(xué)習(xí)的，但在“標(biāo)”這一步中，“溶液反應(yīng)中如果生成物中有固體的，要在固體生成物化學(xué)式的右邊標(biāo)注‘↓”這一點(diǎn)對(duì)于學(xué)生來說同樣是一個(gè)難點(diǎn)。因此，我們除了講明課本所舉例子外，又一次將“該表”前置引入，在以前主要借助“該表”系統(tǒng)記憶離子符號(hào)、書寫物質(zhì)的化學(xué)式的基礎(chǔ)上，第一次上升到“物質(zhì)的溶解性”的層面，初步介紹了初中階段化學(xué)課中的“七字（種）沉淀：一藍(lán)、一紅褐、五白”，即藍(lán)色的Cu（OH）2、紅褐色的Fe（OH）3、白色的Mg（OH）2、CaCO3、BaCO3、BaSO4、AgCl。雖然這時(shí)離下學(xué)期學(xué)習(xí)復(fù)分解反應(yīng)還為時(shí)尚早，但我們把較多較難的知識(shí)點(diǎn)分散前置，讓學(xué)生一步步地吸收積累，避免了等到學(xué)習(xí)復(fù)分解反應(yīng)時(shí)由于知識(shí)點(diǎn)過難而使學(xué)生顧此失彼，收效較好。

第四，隨著時(shí)間的推移，很快我們便來到了初中化學(xué)新課學(xué)習(xí)最難的酸、堿、鹽的相關(guān)知識(shí)階段。在學(xué)習(xí)相應(yīng)概念時(shí)，我們利用“該表”指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)第一橫行的“酸”、第一縱行的“堿”以及其余的鹽類化合物，并初步認(rèn)識(shí)這幾類化合物的組成特點(diǎn)，并根據(jù)它們的組成學(xué)會(huì)對(duì)鹽進(jìn)行分類，如硝酸鹽、硫酸鹽、碳酸鹽；銨鹽、鉀鹽；等等。

在學(xué)習(xí)“復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件”時(shí)，由于前面一直在學(xué)習(xí)并記憶“該表”的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，所以大部分學(xué)生在學(xué)習(xí)復(fù)分解反應(yīng)方程式的書寫這一環(huán)節(jié)中，對(duì)于“兩種化合物交換成分得到另外兩種新的化合物”這一步上手得比較快，都能正確書寫出反應(yīng)后得到的兩種新物質(zhì)的化學(xué)式，而對(duì)于生成物中是否形成沉淀物的判斷也掌握得比較好。通過把“該表”前置分散教學(xué)，使知識(shí)在學(xué)生腦海中日積月累，幫助學(xué)生順利突破“復(fù)分解反應(yīng)的條件”這一大難點(diǎn)，使初中化學(xué)科的最難點(diǎn)在“螞蟻搬家式”的學(xué)習(xí)過程中被啃了下來。當(dāng)然，這并不意味著學(xué)生就能順利地掌握相應(yīng)的所有知識(shí)了，在接下來的中考備考總復(fù)習(xí)中，學(xué)生能否把“該表”的相關(guān)知識(shí)應(yīng)用到各式各樣的綜合題型中去，才是我們教學(xué)的最終目標(biāo)。

最后，在中考備考總復(fù)習(xí)過程中，我們向?qū)W生提出“有事沒事，看看114”（注：人教版初中化學(xué)下冊(cè)第114頁即附錄1“部分酸、堿和鹽的溶解性表”）這一口號(hào)，要求學(xué)生每天花5分鐘碎片時(shí)間去進(jìn)一步記憶、理解、吸收“該表”體現(xiàn)的相應(yīng)系列知識(shí)（包括離子符號(hào)、化學(xué)式、化合價(jià)、物質(zhì)類別、特殊顏色、溶解性等）。我們要求學(xué)生在解題過程中，凡是遇到涉及酸、堿和鹽的相關(guān)題目時(shí)，第一時(shí)間就在腦海中搜索“該表”的相關(guān)知識(shí)，理順題目中物質(zhì)的“縱”“橫”關(guān)系，這樣各種各樣的相關(guān)題型就會(huì)迎刃而解。

通過長時(shí)間的探索和觀察對(duì)比發(fā)現(xiàn)，“該表”是初中化學(xué)教學(xué)過程中的一把利劍，科學(xué)合理的使用，能給我們帶來種種便利，希望能引起廣大初中化學(xué)教學(xué)參與者的重視。

（責(zé)任編輯 羅 艷）