張娜 李德前


摘要:對初中化學教科書上“檢驗二氧化硫”、“模擬酸雨”等實驗進行了組合設計,改進了原實驗的一些不足,提高了化學實驗的趣味性、安全性、簡約性、實踐性和思維性,因此增強了化學實驗教學的有效性。
關鍵詞:初中化學;檢驗二氧化硫實驗;模擬酸雨實驗;改進
文章編號:1008-0546(2018)10-0094-02 中圖分類號:G633.8 silm標識碼:B
2012年出版的滬教版《義務教育教科書·化學》九年級下冊第9章第3節依次編排了檢驗二氧化硫、硫燃燒、二氧化硫溶于水、熟石灰中和模擬酸雨等系列實驗川,筆者在教學中對上述實驗進行了融合與改進。
一、課本實驗的不足之處
首先,教科書在108頁“觀察與思考”欄目安排了“檢驗二氧化硫”實驗(見圖1),該實驗裝置不是密閉的,導致實驗過程中二氧化硫氣體會逸出燒杯,在一定程度上污染了空氣;并且上述操作產生的二氧化硫氣體不多,能接觸到高錳酸鉀溶液的二氧化硫更少,因而實驗現象不夠明顯。
隨后,教科書在第110頁“活動與探究‘欄目中,又安排了模擬酸雨實驗,分別由“硫燃燒”、“二氧化硫與水作用”、“檢驗二氧化硫水溶液的酸堿度”、“熟石灰中和酸溶液”等系列實驗組成。由于該實驗體系是開放的,硫粉燃燒實驗污染了環境,而且上述設計也沒有體現二氧化硫及酸雨的危害。
另外,上述兩個欄目的實驗兩次產生(制取)二氧化硫氣體,既不簡約,又污染環境。
二、對硫、二氧化硫系列實驗的改進
筆者采用“缺點列舉法”和“替換法”[2],對硫、二氧化硫系列實驗進行了成功的改進。
1.改進實驗所需用品
主要有500mL三口燒瓶(含有配套的3個橡皮塞)、筆形低壓電烙鐵、燃燒匙、小試管、小氣球、紅花、綠葉,硫粉、高錳酸鉀稀溶液、蒸餾水、紫色石蕊試掖、氫氧化鈣溶液等。
2.改進后的實驗裝置
改進后的實驗裝置見圖2(夾持裝置略)。
3.改進后的實驗操作
(1)取一個與500mL三口燒瓶的右側口配套的單孔橡皮塞,在單孔橡皮塞中插入長約6cm的細導管;在細導管的下端用線系上一片新鮮的綠葉,在細導管的上端系上一個小氣球(用來緩沖三口燒瓶內的壓強變化)。
(2)取一個與三口燒瓶中間口配套的雙孔橡皮塞,在粗孔中插入筆形低壓電烙鐵,細孔中插入燃燒匙(匙內放有少許硫粉),并使電烙鐵的發熱端剛好接觸到硫粉。
(3)取一個與三口燒瓶左側口配套的橡皮塞,在橡皮塞反面固定兩根線,一根線系一朵紅花,另一根線系在小試管的管口上(小試管內盛有3~5mL的高錳酸鉀稀溶液)。
(4)按圖2連好整個實驗裝置,檢驗該裝置的氣密性,即:用酒精燈外焰微熱三口燒瓶底部,若小氣球微微膨脹,則說明裝置氣密性良好。
(5)拔掉三口燒瓶中間口上的橡皮塞,用向上排空氣法在三口燒瓶中集滿氧氣,再向三口燒瓶中注人大約35~45mL的蒸餾水(其中滴有適量的石蕊試液),然后再次按圖2連好整個實驗裝置。
(6)將電烙鐵接通電源,大約2分鐘硫粉被引燃,發出明亮的藍紫色火焰,小氣球稍微膨脹;待硫粉燃燒結束,及時斷開電烙鐵的電源。稍后可以觀察到,紅花、綠葉褪色且呈蔫狀,小試管中的高錳酸鉀溶液褪為肉色或無色,燒瓶底部滴有石蕊試液的蒸餾水變為淺紅色。
(7)待三口燒瓶冷卻至室溫后,輕輕振蕩燒瓶,使其中的二氧化硫氣體被充分反應或吸收,此時小氣球明顯變癟。
(8)拔掉三口燒瓶中間口上的橡皮塞,向燒瓶底部的紅色溶液中注人適量的石灰水,再輕輕振蕩,溶液紅色消失,變為藍色或紫色。
(9)實驗結束,整理實驗用品。
4.實驗現象及分析
(1)三口燒瓶中充滿氧氣,因此硫粉在其中燃燒會產生明亮的藍紫色火焰,有關的化學方程式是
(2)硫粉燃燒時氣球稍微膨脹,是因為硫粉燃燒放出大量的熱、電烙鐵通電也放熱,從而引起三口燒瓶中的氣體膨脹。反應結束,三口燒瓶中的二氧化硫氣體被充分吸收,瓶內出現負壓,此時小氣球會變癟。
(3)新鮮的紅花、綠葉褪色,說明二氧化硫氣體具有漂白性。另外,紅花、綠葉遇到二氧化硫氣體黯然失色并打蔫,還說明二氧化硫氣體對植物的危害性很大[3]。
(4)小試管中的高錳酸鉀溶液褪色,是因為二氧化硫氣體具有還原性,它與高錳酸鉀溶液發生了較為復雜的化學反應。由于該反應的現象非常明顯,因此中學化學實驗中常用高錳酸鉀溶液檢驗二氧化硫氣體的存在。
(5)三口燒瓶底部滴有石蕊試液的蒸餾水變為紅色,說明二氧化硫溶于水生成了酸(主要反應是SO2+H2O=H2SO3);并且由于空氣中氧氣的作用,H2SO3還會被氧化為H2SO4(主要反應是2H2SO3+O2=2H2SO4),使溶液的酸性進一步增強。進而說明,二氧化硫氣體會形成酸雨。
(6)向淺紅色溶液中滴人氫氧化鈣溶液后,溶液紅色逐漸褪去,變為紫色或藍色,這說明溶液中的酸已被氫氧化鈣完全中和[主要反應是H2SO3+Ca(OH)2=CaSO3+2H2O、H2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O。進而說明,工農業生產中可以用廉價的熟石灰來治理酸雨、改良酸性土壤。
三、改進后的實驗優點
(1)實驗在密閉的三口燒瓶中進行,杜絕了對環境的污染,體現了綠色化學的理念。
(2)在密閉容器里先后進行硫燃燒、二氧化硫的性質(漂白性、還原性、與水反應等)、氫氧化鈣中和酸等系列實驗,提高了實驗的流暢性、趣味性、直觀性、綜合性和思維性等。
(3)實驗銜接了初高中化學教學,對二氧化硫的性質進行了深入的探究,開闊了學生的視野,培養了學生的環境意識和創新精神。
(4)能夠豐富中學化學實驗教學資源,提高化學實驗教學的有效性。
參考文獻
[1]中學化學國家課程標準研制組.義務教育教科書·化學(九年級下冊)[M].上海:上海教育出版社,2015:108-111
[2]李德前.例談初中化學實驗創新的思維方法[J].化學教學,2013(3):65-68
[3]李德前,李為才,張玲.初中化學教材中“酸雨模擬”探究實驗的改進[J].北學教育,2011(7):58-59