現代學徒制背景下的大師工作室傳承技藝人才培養研究

劉婷婷

摘要：傳統陶瓷工匠學徒目前來看，面臨著許多挑戰和困境，如老匠人的減少，人才培養方式單一、主要加工模式培養人才、創新性差等。現在國家推行的現代學徒制則是一個新的未來新的希望，主要對工匠精神弘揚和傳承人新模式培養、創新性人才等注重方面進行入手，更好產教融合、校企合作辦學，從而培養出具有“工匠精神”和創新能力的創新綜合型陶瓷技能人才。

關鍵詞：現代學徒制;陶瓷工匠;人才培養

中圖分類號：4528.1-4;6642 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2019）27-0013-01

近幾年，國家非常重視高職院校的校企合作和“工匠精神”“創新人才”“現代學徒制”、“大師工作室”等陶瓷傳承技藝人才的培養。所謂現代學徒制，是在傳統學徒制的背景下融入高職教學技能人才培養模式，形成一種以產教融合、校企合作等模式為主的新的職業教學方法。本文所研究的現代學徒制下的人才培養主要是根據大師工作室傳承技藝和學生技能創新培養等方面進行，充分發揮學校特色教學、雙師型教師教學、區域經濟轉型、“工匠精神”、創新型技術技能人才培養等方面的優勢進行陶瓷創新型技術技能人才培養。

一、陶瓷傳統手工技藝傳承在傳統學徒制條件下的人才培養

陶瓷傳統學徒制指的是在早期院校陶瓷教育以前，古代流傳下來的一種師傅代徒弟方式，陶瓷手工作坊中師徒共同工作完成陶瓷作品，徒弟在于師傅工作時候學習陶瓷知識和陶瓷手工技能，學徒在真實的工作場所中觀察師傅的實作，感知和捕捉師傅的知識和技藝，然后在師傅的指導下進行實作，逐漸學會師傅的技能。

其特點是“家族師徒制”和“拜師師徒制”兩種方式，以家族傳承陶瓷手工技藝和無關系的“拜師”學習陶瓷手工技藝方式。

傳統模式下的現代學徒制有很多局限性和缺點：一是以家族為傳承方式的在因為各種外界因素很難單線傳承，面臨著手工技藝的失傳。而無關系的“拜師”，方式由于徒弟歲數小，很難有理論基礎，同時由于師傅一些技藝的教授時候保留使得陶瓷手工技藝慢慢失傳;二是傳統模式下的作坊師徒都是從小學習陶瓷手工技藝，好多文化水平低、只會一種陶瓷技藝手藝，嚴重限制了陶瓷產品的創新和知識技法的保留。

二、現代學徒制下陶瓷傳統手工技藝傳承人才培養

為了更好的培養“工匠精神”創新型陶瓷高技能人才，學校將采取“大師工作室”、產教融合、校企合作模式進行教學，打破傳統師徒制培養模式，協同高職院校育人理念，發揮區域經濟特色、雙師型教學等特店培養出一批陶瓷創新型高技能人才。

（一）成立“大師工作室”，培養大師級技能人才

利用學校和社會培養出來的“大師”人才，在學校建立“大師工作室”。讓“大師”帶動整個專業的發展，同時“大師工作室”進行傳統技藝學習和作品創新。“大師工作室”的應用，是能更好的推動中國傳統陶瓷技藝的發展和傳承，同時也解決了教師社會經驗相對較弱的缺點，使得共同培養高技能創新人才。如我校近三年開設的“劉冠偉大師工作室”班級，學校根絕學生的情況進行人才培養、課程體系特色定制，學生根據教師和大師制定的學習內容進行陶瓷繪畫學習，使得課程變得豐富多彩，教師、大師與學生之間學習，使得學生繪畫技能提高迅速，創新能力強，使理論與實踐完美結合，學生興趣度高，專業技能扎實，培養了一屆高技能繪畫的創新型人才。

（二）校企合作，開展項目化和現代學徒制教學

“工匠精神”主要是學生學習技能的一種精神和態度。落實到人才培養環節，則更要加強專業技能培養和素質教育。近幾年，校企合作培養模式是一門熱點，也是學校培養高技能人才的一種重要方式，校企合作培養高技能人才，需要采取項目化教學，將企業生產內容與課程內容相結合”與行業企業聯系緊密的高職院校，都將校企合作作為辦學的核心，時至今日，這一理念仍將是與企業聯動將真實項目引入教學實踐，實現課程與生產相結合，在項目化教學的過程中，去打通專業課程的教學要點，實現學校教學與企業實踐、社會服務的一體化，讓學生在“做中學”，才能從根本上促進學生的綜合專業素質提升，拓展學生的職業適應面，強化學生的職業技能，建全學生的職業素養。

如馮驥才所言：“民間文化的傳承人每分鐘都在逝去，民間文化每分鐘都在消亡。”因此開展大師工作室、現代學徒制等教學模式，才能使我們留住陶瓷手工技藝和培養高技能陶瓷人才。

基金項目：河北省職業教育科學研究“十三五規劃，課題名稱：現代學徒制下大師工作室傳承技藝促進教學研究，項目編號：JZY17048。

參考文獻：

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