大學(xué)本科專業(yè)課程全英文教學(xué)現(xiàn)狀與思考

王茹 萬芹

摘要：教育國際化以及國家推進(jìn)“雙一流”建設(shè)都對(duì)專業(yè)人才提出了更高的要求。全英文教學(xué)是專業(yè)人才國際化培養(yǎng)的重要手段。由于不同學(xué)科不同類課程全英文教學(xué)不可一概而論，本文以工科專業(yè)課程為例，從教師及學(xué)生、教學(xué)課程及教材和教學(xué)模式三個(gè)方面總結(jié)專業(yè)課程全英文教學(xué)研究，并就提高全英文教學(xué)質(zhì)量提出若干意見。

關(guān)鍵詞：全英文教學(xué)；專業(yè)課程；工科；大學(xué)本科

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2019）01-0001-04

一、引言

隨著全球化和“一帶一路”的發(fā)展，如何培養(yǎng)適應(yīng)國際化的人才逐漸成為教育改革與發(fā)展的重要問題。2001年，教育部頒布了《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》，其中明確要求“本科教育要?jiǎng)?chuàng)造條件使用英語等外語進(jìn)行公共課和專業(yè)課教學(xué)”，提出了教育國際化的概念。2010年頒布的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》再次強(qiáng)調(diào)了教育國際化的重要性。目前，我國正在推進(jìn)建設(shè)一流大學(xué)和一流學(xué)科，專業(yè)人才國際化更成為了人才培養(yǎng)的必然趨勢(shì)。為培養(yǎng)兼具扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)和出色的外語能力的專業(yè)人才，在本科期間開展專業(yè)課程全英文教學(xué)是一項(xiàng)重要嘗試。許多高校對(duì)全英文教學(xué)進(jìn)行了探索與實(shí)踐。一些學(xué)者從理論出發(fā)，指出了專業(yè)課程全英文教學(xué)存在的問題，并提出解決建議。另有一些學(xué)者通過實(shí)踐探索專業(yè)課程全英文教學(xué)模式。由于不同領(lǐng)域不同學(xué)科專業(yè)特點(diǎn)不同，全英文教學(xué)應(yīng)立足本學(xué)科學(xué)生未來發(fā)展需要，不應(yīng)一概而論[1]。同一學(xué)科專業(yè)存在共性，工科專業(yè)課程教學(xué)的特點(diǎn)是要求學(xué)生可以把課本所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際中。目前，對(duì)于專業(yè)課全英文教學(xué)的研究大部分是就某一門課程進(jìn)行探討。因此，本文從專業(yè)課全英文教學(xué)質(zhì)量的影響因素的角度出發(fā)，綜述工科專業(yè)課程全英文教學(xué)研究，對(duì)如何提高專業(yè)課程全英文教學(xué)質(zhì)量提出參考意見。

二、全英文教學(xué)研究

通過查閱文獻(xiàn)和閱讀相關(guān)資料，總結(jié)影響專業(yè)課全英文教學(xué)質(zhì)量的因素主要有：教師及學(xué)生、教學(xué)課程及教材、教學(xué)模式。

（一）教師及學(xué)生

全英文教學(xué)是指授課過程、學(xué)生參與課程以及成績考核全英文的教學(xué)方式。全英文教學(xué)對(duì)任課教師的英語表達(dá)和運(yùn)用能力、學(xué)生的基礎(chǔ)英語水平都有較高的要求，教師能否用英文正確地表達(dá)專業(yè)知識(shí)、學(xué)生能否理解和掌握專業(yè)知識(shí)都影響著教學(xué)質(zhì)量[2]。教師的英語能力和授課能力均影響全英文教學(xué)質(zhì)量。馬吉平[3]認(rèn)為教師應(yīng)當(dāng)明確全英文教學(xué)不同于英語教學(xué)，全英文教學(xué)的目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握學(xué)科專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的國際思維，而英語只是作為授課語言。因此，要保證全英文教學(xué)質(zhì)量，授課教師應(yīng)兼具較高的英語水平和過硬的專業(yè)知識(shí)和素養(yǎng)，同時(shí)還應(yīng)具備一定的全英文授課能力。陳堅(jiān)[4]在實(shí)踐中，聘請(qǐng)本專業(yè)領(lǐng)域具有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的外籍退休教師作為主講教師，配備5位具有國外留學(xué)或訪問經(jīng)歷的青年教師跟蹤授課。尹暉[5]認(rèn)為，長期聘請(qǐng)國外大學(xué)教授來校進(jìn)行全英語教學(xué)存在數(shù)量不足與成本昂貴的實(shí)際問題，有國外留學(xué)背景且英語教學(xué)能力強(qiáng)的國內(nèi)專業(yè)教師可能是實(shí)施全英語教學(xué)的主力隊(duì)伍。目前，大部分學(xué)者的研究仍是基于加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。李文娟[6]認(rèn)為可以建立學(xué)院語言中心，專注教師的培訓(xùn)、評(píng)估、激勵(lì)和引進(jìn)。完善教師教學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，設(shè)立獎(jiǎng)教金制度，對(duì)授課效果好的教師給予獎(jiǎng)勵(lì)。楊芳[7]認(rèn)為可以對(duì)全英教師開設(shè)英語培訓(xùn)班，聘請(qǐng)外教進(jìn)行集中強(qiáng)化培訓(xùn)。此外，可以實(shí)施持證上崗制度進(jìn)行全英文教學(xué)教師資格認(rèn)定，只有通過語言和專業(yè)綜合考查與評(píng)定的教師才能進(jìn)行全英文授課。

學(xué)生的英語水平和專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)會(huì)影響全英文教學(xué)質(zhì)量。由于學(xué)生的英語水平參差不齊，徐巍華[8]認(rèn)為應(yīng)該將全英文教學(xué)的課程設(shè)置為選修課，并對(duì)修讀學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)暮Y選。寇鈺[1]認(rèn)為，在學(xué)習(xí)初期應(yīng)鼓勵(lì)所有學(xué)生積極嘗試和參與，強(qiáng)調(diào)應(yīng)當(dāng)由鼓勵(lì)與篩選機(jī)制并用來提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。陳堅(jiān)[4]在實(shí)踐中，開展小班教學(xué)，對(duì)修讀學(xué)生以面試的形式進(jìn)行篩選，主要面對(duì)高年級(jí)學(xué)生，但是同時(shí)也鼓勵(lì)低年級(jí)學(xué)生自愿報(bào)名參與課程，取得了較為良好的教學(xué)效果。學(xué)生的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)包括專業(yè)知識(shí)和專業(yè)英語兩個(gè)方面。鄭時(shí)有[9]認(rèn)為全英文教學(xué)一定要安排在學(xué)生學(xué)習(xí)了大量的專業(yè)知識(shí)后進(jìn)行，這樣能保證學(xué)生對(duì)英文原文內(nèi)容不生澀，便于進(jìn)行對(duì)外語知識(shí)運(yùn)用能力的培養(yǎng)。因此，全英文教學(xué)的學(xué)生群體應(yīng)優(yōu)先選擇高年級(jí)學(xué)生。對(duì)于學(xué)生專業(yè)英語能力，何宏[2]認(rèn)為，必須在上全英文課程前開設(shè)專業(yè)英語課程，在專業(yè)英語課程中講述科技英語的英譯漢和漢譯英的基本方法。張虎[10]在教學(xué)過程中嘗試建立專業(yè)英語詞匯庫。課程開始前將講義課件發(fā)給學(xué)生，方便學(xué)生查找和學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)英文詞匯和釋義。蔡冬青[12]通過實(shí)踐證明，對(duì)英語水平接近大學(xué)英語四級(jí)的本科生實(shí)行全英文教學(xué)是可行的。另外，楊洪[11]認(rèn)為，學(xué)生英語水平較高有利于全英文課程學(xué)習(xí)，同時(shí)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的投入精力和努力程度也是至關(guān)重要的。

（二）教學(xué)課程及教材

有些工科專業(yè)課程的知識(shí)講解中往往包括復(fù)雜的公式推導(dǎo)過程，學(xué)生理解較難。而教材是教師實(shí)施課堂教學(xué)的依據(jù)，也是學(xué)生學(xué)習(xí)的對(duì)象和內(nèi)容。因此，教學(xué)課程和教材的選擇影響著全英文教學(xué)質(zhì)量。具有一定應(yīng)用性的課程通常理論較少，選擇應(yīng)用性課程進(jìn)行全英文教學(xué)的教學(xué)效果要優(yōu)于理論性較強(qiáng)的課程[2]。此外，全英文教學(xué)課程的安排中，還需考慮全英文專業(yè)課與母語傳授的相關(guān)專業(yè)課程之間在時(shí)間和內(nèi)容上的銜接、配合和連貫性[3]。

對(duì)于教材的選擇，楊洪[11]在實(shí)踐中選用國外原版教材教學(xué)，國內(nèi)教材做參考書，認(rèn)為中英結(jié)合可以實(shí)現(xiàn)國內(nèi)外互補(bǔ)，也便于學(xué)生對(duì)照中文教材課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)。而蔡冬青[12]認(rèn)為全英文教學(xué)的目的是學(xué)生真正學(xué)會(huì)用全英思維去學(xué)習(xí)、思考和解答問題，因此全英這一環(huán)節(jié)要真正貫徹。要求學(xué)生只能使用全英文的學(xué)習(xí)參考書進(jìn)行預(yù)習(xí)。王彩鳳[13]認(rèn)為采用國外原版全英文教材，既可以保證學(xué)科知識(shí)體系的系統(tǒng)性和科學(xué)性，又可以保證英文語言的準(zhǔn)確性和規(guī)范性，同時(shí)又能反映本學(xué)科專業(yè)前沿的最新信息和發(fā)展進(jìn)程。例如，糜長穩(wěn)[14]在對(duì)彈性力學(xué)這門課程進(jìn)行全英文教學(xué)實(shí)踐中，采用的就是國外原版經(jīng)典教材。陳覺[15]認(rèn)為釆用國際“通用”的經(jīng)典教材進(jìn)行教學(xué)有助于中外交流，并且可逐步獲得使用這些教材的課程學(xué)分的國際承認(rèn)。但全英文授課時(shí)間需比使用中文教材增加約50%的課時(shí)量，才能保證教學(xué)效果。楊芳[7]認(rèn)為全英文教學(xué)不可一味盲目地引進(jìn)學(xué)習(xí)國外教材。教師要根據(jù)我國的教學(xué)體系與學(xué)生的特點(diǎn)，對(duì)有關(guān)英文教材提出意見和建議進(jìn)行教材建設(shè)。何宏[2]也認(rèn)為由于中西方在體制、文化上的差別，有些英文原版教材與中文版教材的體系不對(duì)應(yīng)，內(nèi)容、難度和學(xué)時(shí)不匹配，建議首選難度適宜、語言清晰的原版教材，在沒有合適的原版教材情況下，可以根據(jù)課程教學(xué)的需要采用自編英文教材。寇鈺[1]認(rèn)為對(duì)工科很多專業(yè)來說，最重要的是結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際。教師可以參考國際一流高校相關(guān)課程，借鑒和引入其教材和課件，結(jié)合國內(nèi)相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際來編寫全英文講義。但全英文講義的建設(shè)周期較長。對(duì)此，李文娟[6]認(rèn)為可以借鑒境外高校經(jīng)驗(yàn)，逐步嘗試和國外E—Book出版公司合作，使用電子教材系統(tǒng)。對(duì)于應(yīng)用型較強(qiáng)的工科專業(yè)課，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在專業(yè)教學(xué)中占有重要地位[16]。張?jiān)粕廩17]認(rèn)為可以根據(jù)培養(yǎng)計(jì)劃、教學(xué)大綱的要求和實(shí)驗(yàn)室的配置情況，編寫適合全英文授課的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書。楊芳[7]在無機(jī)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中，選取原版實(shí)驗(yàn)教材，通過查詢最新相關(guān)資料，結(jié)合已開設(shè)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，編寫了一套適合學(xué)生的實(shí)驗(yàn)講義。

（三）教學(xué)模式

傳統(tǒng)的教學(xué)模式是以教師為中心的“灌輸式”教學(xué)，學(xué)生對(duì)教師的依賴性強(qiáng)，教師缺乏引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與，以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維、自主學(xué)習(xí)能力和交流技能[2]。全英文教學(xué)中，由于還存在語言障礙等問題，采用“灌輸式”教學(xué)會(huì)影響全英文教學(xué)質(zhì)量。因此，必須進(jìn)行教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新。一些學(xué)者就傳統(tǒng)教學(xué)模式存在的問題進(jìn)行了實(shí)踐改革。陳堅(jiān)[4]在實(shí)踐中，要求學(xué)生課前預(yù)習(xí)授課內(nèi)容以及英文生詞和專業(yè)詞匯，在課前30分鐘以英文進(jìn)行話題交流來營造良好的英語環(huán)境。并且他認(rèn)為，保持學(xué)生注意力高度集中是全英文課堂教學(xué)的關(guān)鍵，使用多媒體設(shè)備能提起學(xué)生興趣，吸引其注意力。在教學(xué)過程中通過板書及圖解來細(xì)化學(xué)習(xí)過程，引導(dǎo)學(xué)生思考，結(jié)合實(shí)例講解培養(yǎng)學(xué)生英文思維的能力。在課后即時(shí)答疑交流避免問題累積。何宏[2]認(rèn)為工科課程數(shù)學(xué)化語言較多，教學(xué)模式應(yīng)以板書為主，多媒體為輔。同時(shí)也建議授課語言簡單化，課件英文簡潔化。楊慶鑫[18]在教學(xué)過程中，采用多媒體教學(xué)，授課用簡單英文并輔以肢體語言。并且開展課堂討論，讓學(xué)生用英語交流話題。在課程中后期要求學(xué)生做課程論文和口頭報(bào)告；開設(shè)公共電子郵箱作為交流溝通平臺(tái)。張卓旻[19]在實(shí)踐中，采用多媒體與傳統(tǒng)板書授課相結(jié)合的模式進(jìn)行課堂教學(xué)。對(duì)于信息量較大的圖表及部分實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述等通過多媒體展示，而公式推導(dǎo)、習(xí)題等教學(xué)內(nèi)容則采用板書方式授課。馬吉平[3]提出，教師可以只在課堂上講最重要的“框架性”知識(shí)，具體內(nèi)容的學(xué)習(xí)和掌握要求學(xué)生通過大量的課外閱讀來實(shí)現(xiàn)。可以通過小組討論、成果展示等方式，逐漸培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣。寇鈺[1]實(shí)踐后提出，在授課之初向?qū)W生介紹課程的目的、應(yīng)用領(lǐng)域來提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，教學(xué)中充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)并且聘請(qǐng)外國專家講學(xué)來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)激情和興趣。教學(xué)過程循序漸進(jìn)，由淺入深。同時(shí)與研究型教學(xué)相結(jié)合，不斷把實(shí)際課題研究中的問題和發(fā)現(xiàn)充實(shí)到教學(xué)中。注重組織課堂討論和課外討論，促進(jìn)學(xué)生英文思維方式的培養(yǎng)。陳覺[15]認(rèn)為運(yùn)用綜合考核法避免了學(xué)生采取應(yīng)試型學(xué)習(xí)態(tài)度，提高了學(xué)生全面參與整個(gè)學(xué)習(xí)過程的興趣。在教學(xué)中采用參與式教學(xué)，要求學(xué)生進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，并在課堂上提問和討論。在授課過程中，教師對(duì)相關(guān)的重要知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行提問并要求學(xué)生用自己理解的知識(shí)回答，對(duì)熱點(diǎn)問題采取小組討論、制作PPT的方式來活躍氣氛。蔡冬青[12]在教學(xué)過程中強(qiáng)調(diào)循序漸進(jìn)，對(duì)于應(yīng)用性較強(qiáng)的章節(jié)采用學(xué)生自學(xué)討論的模式，最后由教師歸納總結(jié)。張虎[10]在實(shí)踐中，嘗試在每節(jié)課之前給學(xué)生有關(guān)下節(jié)課內(nèi)容一個(gè)大的題目，讓學(xué)生以此為主題自主選擇感興趣的內(nèi)容做5分鐘左右的報(bào)告，既鍛煉了學(xué)生英文報(bào)告和口語能力，又提高了主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的興趣。

另有一些學(xué)者對(duì)全英文教學(xué)模式進(jìn)行了創(chuàng)新。李靜[20]以復(fù)合材料學(xué)為例，將全英文教學(xué)分成三個(gè)層次，包括知識(shí)傳遞、培養(yǎng)興趣、引發(fā)科學(xué)思考和培養(yǎng)創(chuàng)新思維。張卓旻[19]在傳統(tǒng)教學(xué)模式基礎(chǔ)上嘗試引入PBL（Problem-Based Learning）教學(xué)法。使學(xué)生通過“學(xué)”與“問”兩種學(xué)習(xí)方式，反復(fù)訪取重點(diǎn)和難點(diǎn)部分，更快融會(huì)貫通課堂所學(xué)知識(shí)。鄭時(shí)有[9]在實(shí)踐中采用的設(shè)問式互動(dòng)教學(xué)方法類似于PBL教學(xué)法，針對(duì)疑難點(diǎn)加以恰當(dāng)?shù)纳僭S中文解釋或講授，課前針對(duì)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置小課題，布置學(xué)生小組討論，引導(dǎo)學(xué)生在相關(guān)研究領(lǐng)域進(jìn)行科研實(shí)踐。張?jiān)粕廩17]對(duì)土木工程專業(yè)課實(shí)施“一看、二聽、三實(shí)踐”的直觀教學(xué)模式。課堂上以圖像和影像等直觀化信息為載體，通過看、聽、說和模型制作等手段促進(jìn)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，強(qiáng)化英語交流能力。楊洪[11]對(duì)有機(jī)化學(xué)采用“兩課四法”的教學(xué)模式。“兩課”指教師課上講解采用全英文課件，同時(shí)給學(xué)生提供配有教師講解的課后語音版中文課件。“四法”指采用簡單知識(shí)全英文教學(xué)，重難點(diǎn)雙語教學(xué)的階梯式教學(xué)，在課堂中插入學(xué)科最新研究動(dòng)態(tài)與學(xué)生進(jìn)行交流，將有機(jī)化學(xué)反應(yīng)具體實(shí)驗(yàn)裝置以及實(shí)施方法引入課堂，多環(huán)節(jié)訓(xùn)練強(qiáng)化學(xué)生英語應(yīng)用能力。這種模式可以讓學(xué)生很好地掌握核心專業(yè)知識(shí)。張?zhí)壹t[21]將KM（Knowledge Logic Structure Mind Mapping）教學(xué)法應(yīng)用到計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)全英文教學(xué)中，KM教學(xué)法旨在為學(xué)生構(gòu)造基于知識(shí)內(nèi)在邏輯的和以思維注記為引導(dǎo)的KM圖。在循序漸進(jìn)的原則下，老師為學(xué)生搭建“薄—厚—薄”的知識(shí)框架，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的“螺旋式上升”。讓學(xué)生學(xué)會(huì)用邏輯思維與形象思維相結(jié)合的方式去思考和理解問題，達(dá)到融會(huì)貫通的目的。

三、結(jié)語

從現(xiàn)有的研究來看，可以從以下幾個(gè)方面來提高工科專業(yè)課程全英文教學(xué)質(zhì)量。

第一，選擇有海外留學(xué)或訪學(xué)經(jīng)歷的教師作為授課教師。建立教師培訓(xùn)班，聘請(qǐng)外籍教師對(duì)授課教師進(jìn)行培訓(xùn)并進(jìn)行考核。設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)制度鼓勵(lì)授課好的教師。

第二，對(duì)學(xué)生鼓勵(lì)與篩選機(jī)制并用，優(yōu)先選擇有一定專業(yè)基礎(chǔ)的高年級(jí)學(xué)生。

第三，盡量選擇應(yīng)用性課程進(jìn)行全英文教學(xué)，且要注意全英文教學(xué)課程與中文教學(xué)課程知識(shí)的連貫性。

第四，教材首選國外原版教材，時(shí)機(jī)成熟后可根據(jù)具體情況編寫適合課程的自編教材。與工程實(shí)際應(yīng)用結(jié)合較緊密的課程，應(yīng)根據(jù)課程教學(xué)的需要編寫理論和實(shí)驗(yàn)兩部分的全英文講義。

第五，全英文教學(xué)可以采用教師引導(dǎo)，學(xué)生主導(dǎo)參與的教學(xué)模式。也可借鑒PBL教學(xué)法，KM教學(xué)法。對(duì)于工程應(yīng)用性較強(qiáng)的課程，可以參考“一看、二聽、三實(shí)踐”的直觀教學(xué)模式。

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