對外漢語中國傳統文化教學的思考

丁晨

摘? ? 要： 如何提高對外漢語傳統文化課的課堂教學效率、提高留學生的文化理解能力和跨文化交際能力？本文從轉變教學理念、改進教學方法、拓展教學途徑、合理安排教學內容并找準切入點等方面進行思考，并提出解決方法。

關鍵詞： 對外漢語? ? 傳統文化? ? 教學思考

蘇州是一座歷史文化名城，積淀著數千年悠久的文化遺存：蘇州古城及在其基礎上形成的水巷風貌、古典園林、古樸凝重的“香山幫”建筑、“百戲之祖”昆曲、蘇州評彈、名家輩出的吳門畫派、精細雅致的傳統手工技藝（如蘇繡、桃花塢木刻年畫、御窯金磚）等。長期以來，因其在江南地區的重要地位和影響，吸引了眾多海外留學生前來學習漢語和中國傳統文化。

在學院的課程設置中，中國傳統文化課通常安排一個學期，供中高級漢語水平的長期漢語研修生和本科生選修。一般采用集體授課的形式，每班40人左右，每周2課時。由于課程內容具有范圍廣、專業性強的特點，學生的思維方式、接受能力、學習需求和漢語水平存在差異性，在不增加課時的情況下，要解決這一矛盾，教師必須意識到對外漢語中國傳統文化教學應該與國內傳統的文化教學有不同的要求。筆者在教學實踐過程中，對此有一些思考，現加以闡述，求教于方家。

一、轉變教學理念

學習中國傳統文化知識是培養留學生語言能力、思辨能力、國際化視野、跨文化交際能力的重要途徑之一。很多高校為留學生開設的中國傳統文化課通常是由一位教師主講，偶爾穿插一些相關的文化活動。比如講完飲食文化跟學生一起包餃子喝工夫茶;講傳統節日時帶著學生貼福字寫對聯;介紹完傳統曲藝教學生畫臉譜……一學期下來，學生浮光掠影地被動接受了一些碎片知識，膚淺地了解了一些表面現象，對中國傳統文化缺乏深刻的體驗，難以形成完整的知識體系。隨著中國高等教育轉向“以質量提升為核心”的內涵式發展，面向留學生的中國傳統文化教學應打破“碎片知識+文化活動”的傳統授課模式，抓住一條主線，分層次按專題地進行拼盤授課。

蘇州古典園林追求雅逸脫俗，與民俗文化相互滲透，融攝了中國文化中文學、哲學、美學、畫學、書學、戲劇、雕刻等藝術門類及建筑文化、植物學、山水文化學、生態美學等最精華的內容。我們利用地域優勢，嘗試以一個古典園林為主線，從園林的物質要素、其體現出的制度文化和行為文化及從中反映出的傳統價值觀和思維模式三個層面，分成園林選址、景觀設計、園林建筑、園林里的動植物器物符號、園林里的詩文戲曲、園林里的書法繪畫、園林的文化主題、中華民族思維方式在園林藝術里的反映八個專題。根據專題內容選用實地探訪、問題式、任務式、探究式等不同的教學方法，充分體現“以學生為中心”的教學理念。三個層面八大專題互為關聯，層層深入。在每個專題教學中，始終以園林開篇，根據學生的需求和專業進行知識鏈接，以點帶面，這樣既保證了所學知識的整體性和連貫性，又拓寬了學生思維的廣度和深度。

以園林里的詩文戲曲專題為例，教師先引導學生關注園林里的木雕。“無雕不成屋，有刻斯為貴”，園林中的雕刻有時與文學直接融為一體，在梁柱、門窗裙板上以單個的故事片斷或者連環畫的形式大量雕刻取材于文學名著、傳統戲曲故事的圖案。網師園“擊鼓罵曹”、“孔明出山”、“草船借箭”、“古城相會”、“黃忠請戰”、“單刀赴會”等木雕，怡園“過五關斬六將”木雕，拙政園“鳳儀亭”、“遇艷”、“解圍”、“報第”木雕，陳御史花園“武松打虎”、“寶玉黛玉讀《西廂》”、“妙玉獨行”、“賴婚”、“聽琴”、“拷紅”、“送別”等木雕，留園“大鬧天宮”木雕等均取材于《三國演義》、《水滸傳》、《西游記》、《紅樓夢》、《西廂記》。然后給各學習小組分配任務：①認領一本書或一部戲;②通過電視劇、電影、說表藝術等渠道了解整部小說或戲曲的故事梗概;③搜集相關的木雕圖案，判斷木雕圖案的內容;④介紹其中某一人物及你們對他的評價;⑤將小組學習成果匯總成PPT，在課堂上展示，和其他小組成員分享。老師根據學生在課堂上展示的自主學習成果，選擇學生感興趣的一部小說和一部戲曲進行詳細講解。木雕圖案既渲染了建筑的意境，又開發了學生的想象力，激發了學習興趣，使大家整堂課都沉浸在文學與戲曲的藝術氛圍之中。教師在教學中始終以學生的興趣和接受能力為前提，實現各得其趣、各悟其妙。

二、改進教學方法

教學內容的廣泛性和專業性等特點和教學對象的差異性決定了教學方法的多形式和學習環境的多樣化。

經驗證明，學生課前自主學習與教師堂上互動式教學相結合的教學方法比“滿堂灌”更能激發學生的學習熱情、提高教與學的效率、強化教與學的效果。課前學生利用老師提供的資料進行個人或小組合作的自主學習，并完成相關任務。比如：看視頻學唱一句昆曲;參觀某個博物館，將主題展品拍照做成相冊并配文字說明;游覽某個園林，找出老師給你的表格中所列出的動植物圖案和器物圖案;走一圈環古城健身步道，在圖上標出八大城門的位置和名稱，等等。完成任務的過程也是學生了解專題背景、主動進行知識儲備的過程。課堂上學生各自匯報學習成果，比一比誰學的昆曲最像、誰找到的文化符號最多。老師只負責鼓勵學生在課堂上提出問題并進行解答，引導學生進行跨文化比較。因為學生課前做了大量的準備，所以課上總能提出一些頗有價值的問題。諸如為什么這些動植物符號有祥瑞之義、為什么那些器物符號可用來表達文人風雅、為什么有些符號意義相對穩固得以延續而有些符號意義卻在不斷疊加或者變化、為什么現在昆曲沒有京劇那么流行、古琴如何表達自我心意，等等。教師對這些問題的答疑解惑過程正是引導學生從理解文化的物質層面向理解文化的精神層面深入的過程，讓學生“知其然，然后知其所以然”。教師的角色從課堂主導者轉換為課堂參與者，與學生共同探討中國文化如何通過生動的共性的東西闡釋，并引導學生將中國文化和本國文化進行比較。比如在園林的景觀設計專題，講完園林景觀設計的幾大要素，讓學生比較中國園林景觀設計和歐美古典園林、日本園林在景觀設計上的不同，并試著找出形成這些差異的深層原因。

多形式的教學方法應該有與之相匹配的多元評價方式。我們用調查報告、圖文展示與表達、資料匯編、論文等多種形式對學生的學習效果進行評價。在計算課程總成績時，增加課堂參與、課后任務（個人完成情況和小組合作情況）的比例。

課堂上的師生互動和輕松氛圍、課后的自主學習讓不同漢語水平、不同學習需求的學生各盡其興、各享其樂。

三、拓展教學途徑

整合社會資源，帶學生走出課堂，走進吳文化展示窗口和蘇式生活體驗地去實踐體驗。比如，到社區活動中心跟老蘇州一起聊聊老底子大戶人家的生活習慣;去職業技術學校跟那里的學生學習刺繡、微盆景制作等手工技藝;去觀前街老字號選購特色商品;去非物質文化遺產繼承人工作室采訪，等等。大家在課堂上相互介紹體驗和感受，每個人都能體味到濃濃的“中國風，蘇州情”。

邀請專業藝術人才和民間手工藝人走進課堂。比如，請蘇州昆曲學校的學生來為同學們展示上妝、配假髻、著裝、走步，介紹記譜方法，讓學生面對面聽賞，真切感受和深刻理解昆曲之美。

利用網絡資源拓展課堂的時間和空間。建教學微信群，定期推送與教學內容有關的文章和視頻供學生觀看學習，同時可以在這個平臺進行線上線下討論，讓課堂上未盡興的話題在課后繼續。推薦合適的APP和微信公眾號及網站提供的其他教學資源。總而言之，運用文字、聲音、圖片、影像及現代信息技術支撐起整個課堂。

四、合理安排教學內容，找準切入點

在學生看來，受歡迎的文化課教師博學多才、談笑風生、重于啟發、善于訓練學生的創造能力和聯想能力。對于教師來說，最重要的是確定這門課的橫向縱向坐標，即選取哪些內容、從哪個點切入、希望學生達到哪一層面的要求。其中最關鍵的是在講解每個文化專題時能夠找準切入點，帶學生一起深挖，探究各文化現象背后深層次的東西（比如自然觀、宇宙觀、思維方式、政治環境、民族心理、文化心態、審美情趣，等等）。

講到“昆曲之美”時，因為語言的障礙，教師暫時拋掉曲詞的文學性，單純從音樂性這個方向介紹這門藝術。在課堂導入環節，老師手拿鼓鍵子，請一位同學量一量長度，隨即拋出問題——猜一猜為什么一定是七寸六分長，然后板書“七情六欲”一詞，告訴學生，在昆曲舞臺上，鼓師的地位相當于交響樂的指揮，掌握整場戲的節奏，他使用的鼓鍵子長七寸六分意為打出戲曲舞臺上人物的七情六欲。接下來老師邊描述場景邊打鼓點，讓學生熟悉的人物一一出場，這時要提醒學生注意鼓點的快慢輕響必須與戲曲場景、人物的情緒配合得嚴絲合縫。讓學生懂得，在人物未出場前就把人物的心理表現得淋漓盡致，這是昆曲的細膩之處，也是其成為“百戲之祖”的原因之一。從鼓點節奏這個點切入，瞬間打消了留學生的畏難情緒，也讓接下來的教學環節能夠順利進行。

對外漢語教師在教學過程中不僅要普及傳統文化知識，更重要的是要啟發和引導學生轉換“由自身特定視界出發去關注他者”的視角，體味細膩深遠的中華文化，了解文化差異，減少文化誤讀，從而進一步提高中華文化素養和跨文化交際能力。

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