基于思維導圖的高校《酶工程》課堂教學模式設計

楊婷婷 杜俊變 梁麗琴

摘要：思維導圖作為一種對思維過程進行導向和記錄的發散思維圖，可引導學生對自己的思維網絡進行探索。將思維導圖有針對性地應用于學生預習、小組討論、師生互動等各個教學環節，可顯著提高教學質量和教學效果。本文基于思維導圖的高校《酶工程》課堂教學模式設計進行了分析。

關鍵詞：《酶工程》；思維導圖；教學模式；教學改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）17-0180-02

思維導圖由英國人托尼·布贊（Tony Buzan）于20世紀60年代提出。它從一個主題開始，對彼此間有關聯的信息進行分層、分類管理，逐步建立一個有序的發散思維圖，對思維過程進行導向和記錄[1]。因具有放射性思考能力和多感官學習特性，被廣泛應用于我們的生活、學習和工作中[2]。課堂教學是教育體系的構建支點，是人才培養模式的關鍵與核心，因而探索高效的課堂教學模式是教育改革的關鍵。高效課堂是教與學達到高效率與高效益的統一。高效率就是讓學生樂學、會學、學會，提高學生的知識能力，高效益就是讓學生在自主、合作、探究的過程中體驗生命的快樂，培養學生的優秀品質與健全人格，培養學生的情感態度與價值觀。《酶工程》是生物技術專業的核心課程，由酶學、微生物學以及工程學交叉滲透而形成，與基因工程、細胞工程、發酵工程以及蛋白質工程共同構成了現代生物技術體系[3]。《酶工程》作為一門交叉性技術學科，其內容繁雜且實踐性強、更新快，利用傳統教學模式很難實現學生對知識的融會貫通，故設計使用思維導圖為主線的教學模式，以此提高學生對知識的理解程度以及主動思考的能力，將課堂“還給”學生。

一、教學方案設計

針對教學體系中的核心環節即課堂教學，設計以思維導圖為主線，教師設置的問題為導向，小組討論貫穿始終的“課前預習+小組討論+師生互動+師生總結+課后應用”的教學方案。

1.課前預習。課前學生根據自主學習任務單上提供的簡要思維導圖及所設的關鍵問題，通過自主看書與微課學習對思維導圖展開思考。這種課前預習不僅預先為學生搭起了知識框架，而且可以引導學生主動思考，并且將基礎知識的講授從課上轉移至課下，鍛煉了學生的自學能力，節省了課堂時間，符合“學生是學習主體”的新型教育觀。

2.小組討論。課堂上教師與學生就預習過程中對思維導圖的理解與疑問進行了討論，引發深度思考，加深理解。小組討論法有助于提高學生的語言表達能力，傾聽及思考能力，還可以培養學生的合作精神。通過思維火花的碰撞，學生聽到了不同的想法，開始從其他角度思考問題，使自己的思維不再局限，有助于創新意識的培養。

3.師生互動。學生填充教師板書的思維導圖框架（較自主預習任務單上的詳細），教師以學生填充的思維導圖為主線進行講解與答疑，對關鍵知識點進行生活實踐與學術前沿的引導與講解。在課程改革的大潮下，教師的角色正在發生改變，教師要從過去僅作為知識傳授者這一核心角色中解放出來，積極主動地去作為學生學習的促進者。在師生互動這一環節，設計以思維導圖為媒介，學生與教師進行知識上的對接，保證學生基礎知識的熟練掌握。教師在本階段要對重難點知識進行突破性講解，并引導學生關注學術前沿問題。

4.師生總結。以思維導圖為主線對所學內容進行提煉總結并挖掘深層次的學術問題。讀書學習實際上是把書讀厚再讀薄的過程。學生通過課前預習和討論互動，已經將課本上的知識由粗到細的理解消化，但尚未形成系統。師生共同總結的過程就是舍棄的過程，將細枝末節舍棄，留下核心的框架，形成一幅思維導圖。

5.課后應用。學生以自己的理解繪制思維導圖，以此指導習題破解，并通過習題加深對知識的理解。教師鼓勵學生就自己感興趣的學術問題查閱文獻資料，進行科研項目撰寫，或就自己感興趣的應用實踐參加各類大學生創業大賽項目，提高科研創新與理論聯系實踐的能力。

二、思維導圖教學應注意的問題

基于思維導圖的《酶工程》教學模式充分關注學生的主體地位，切合學生的思維方式。使用該種教學模式必定會提高教學質量和學習效果，然而在實際引用時，有一些注意事項需要格外關注。

1.教師在整個教學設計實施過程中要時時監督，時時調整。時時監督是因為這種教學模式以學生活動為主體，而目前我國大部分的學生是在傳統教學模式下成長起來的，學習主動性較弱，教師必須時時監督，實施合適的獎罰制度，鼓勵學生積極主動參與其中。時時調整是因為沒有任何一種教學模式是適用所有課堂的，教師應根據具體情況調整教學方案，尤其是在課前預習這一階段，教師一定要讓學生有效率、有質量的完成預習工作，因為教師在課堂中的角色已不再是知識的傳授者，更是思維的引導者。若學生在課前沒有對知識有一個大體了解，課堂上的效率就會大打折扣。

2.關于思維導圖的制作，既可以利用軟件制作，也可以進行手繪制作。軟件制作省時省力、更改靈活，而手繪制作不需要任何硬件條件便可實施，教師可以讓學生自主選擇繪制方式。制作思維導圖的軟件有XMind、MindManager、FreeMind等。

3.在進行小組活動之前，教師必須明確提出本次活動的內容和要求，讓學生知道要干什么，并且要求學生在認真聽清楚要求之后才能開始活動，不然的話就會造成學生在不清楚要求的情況下就盲目地圍坐在一起，影響合作學習的效果。在小組討論過程中，教師要積極主動地參與其中，關注學生的思維動向，引導學生思考。

4.評價體系需配套。對于成績考評可以采取平時成績50%（到課情況占20%，思維導圖完成情況占30%）+期末考試成績50%的計分原則。思維導圖完成情況的評定方法可以采用課上小組間互評成型的思維導圖并當場打分。對其他小組的思維導圖進行計分，極大促進了學生思維導圖制作的積極性以及培養了學生客觀評價的能力。改變單一的評價體系，使學生的成果得到更加公平的評判，有助于調動學生的主動性。

三、結語

《酶工程》作為生物技術專業的基礎核心課程，實踐性強、更新快，適合進行新課程標準下的課堂改革。基于思維導圖的《酶工程》課堂教學模式，將思維導圖有針對性地應用于學生預習、小組討論、師生互動與總結等各個教學環節，增強學生在龐大而繁雜的知識群中整體把握能力，學生能將繁雜難懂的內容簡單化、條理化，建立清晰的思維模式，提高學生學習的興趣和自主性[4]，培養學生的邏輯思維能力、學習興趣、合作交流與溝通能力，面對復雜問題時能站在一定高度盡快抓住重點、抓住核心與關鍵等。除此之外，思維導圖在教學中的應用也形成了獨特的教學模式，更給高校教育改革提供了新想法與新觀念。

參考文獻：

[1]托尼·巴贊.思維導圖[M].李新，譯.北京：作家出版社，1999.

[2]齊偉.概念圖/思維導圖導論[J].教育技術導刊，2005，（5）：9-11.

[3]黨琳，鄧勖，魏敏惠.生物技術專業《酶工程》教學方法改革的探索與實踐[J].高等教育，2016，（5）：125-126.

[4]惠岑懌，周宜君，王文蜀，孫洪波，馮金朝.淺析思維導圖在高校有機化學實驗教學中的應用[J].實驗室研究與探索，2013，（3）：153-157.