高職院校旅游管理專業“雙創”實踐教學研究

林麗嬌

摘要：針對高職院校旅游管理專業教學中現存的問題進行分析，突出表現在實踐教學內容相對較少，實踐教學體系有待完善等方面。介紹“雙創”的內容，且提出高職院校旅游管理專業“雙創”實踐教學的建議，為高職院校學生創設良好的學習環境，培養學生的創新意識與創業能力，提升高職院校旅游管理專業的教學質量。

關鍵詞：高職院校;旅游管理專業;“雙創”實踐教學

“雙創”即為“大眾創業”、“大眾創新”，是國務院總理李克強于2014年9月在夏季達沃斯論壇上公開發出的號召。隨著創新創業政策的推廣，對人才的創新意、實踐能力提出了更高要求，且逐步成為了高職院校人才培養的方向。近年來隨著人們生活質量的提升，旅游行業得到了快速發展，旅游專業需要結合現前旅游行業發展的市場背景培養“雙創”人才，創新教育模式與實踐指導路徑，使學生能夠更好的滿足當前市場人才需求，培養更多專業旅游人才。文章將根據當前高職院校旅游專業教學現狀分析，希望能夠對相關實踐教學研究活動帶來參考價值。

一、高職院校旅游管理專業教學的現狀分析

（一）實踐教學內容相對較少

當前高職院校旅游管理專業中的教學指導，多以理論性知識指導為主，為學生講解相關專業知識，但是對學生的實踐指導不足 。一些教師在專業教學中盡管實施實踐教學指導，但是多在課堂中開展，實踐教學的場所較少、資源匱乏，難以真正達到實踐教學指導的效果。

高職院校旅游管理專業實踐課堂中，缺乏對具體問題的分析，未能夠真正投入到情境模擬或者現實問題研究活動中，學生的思維能力、實踐能力相對較差，創新意識與創業能力培養受到限制。一些高職院校盡管設置了創新創業人才培養基地，但是受到教學模式、教學理念等影響，專業性質不夠突出，基本“流于形式”，實踐教學指導效果不夠理想，需要予以創新和改進。

（二）實踐教學體系有待完善

完善的實踐教學體系能夠引導學生循序漸進的學習知識，培養學生的思維能力，對其未來的職業發展有益。但是結合當前高職院校旅游專業教學指導的現狀而言，多存在著實踐教學體系不夠全面的問題。核心課程體系與創新創業教學銜接存在問題，未能夠將實踐項目和專業教材相互融合。旅游專業學生課程學習多以課堂和教材為主，一些實踐教學指導項目的針對性不足，難以對學生實踐能力、操作水平予以指導，無法達到創新創業實踐教育的目標。

高職院校旅游專業的“雙創”實踐教育，多以學校一些講座活動等為主，主要內容包含企業的管理理念、各類政府政策及創新性企業思想等，但是對學生的創新引導不足。多數學生對創新創業的理解，局限于企業策劃書設計、開設企業的流程等方面，缺乏旅游管理的相關實踐經驗。

二、高職院校旅游管理專業“雙創”實踐教學對策

（一）以學生為導向，制定職業生涯規劃

高職院校旅游管理專業教學中，需要以學生為導向，根據學生的學習能力設計課程教學項目，引導學生制定職業生涯規劃，使學生明確自身發展方向，進而分析自身的優勢與不足，增強學生的自主學習與實踐能力。

比如在課堂中，教師需要和教師多交流，結合學生的實際情況實施具體問題詳細解析。在旅游管理專業的課程中，需要加強實踐教學指導。比如可以指導學生設計旅游路線，創設門店銷售的相關情境活動等等。引入任務驅動教學法，為學生布置景區服務、景區導游講解及景區規劃等相關任務。導游實務管理中的模擬導游、危機事件處理等情況，組織學生基于自身的理解、性格特點等設計不同的方案 。在此基礎上，還可以邀請學生一同分析旅游現狀，針對旅游管理營銷的細節或者環節提出質疑，在班級中同學交流與討論中，強化學生的實踐能力，培養學生的創新與創業意識。

（二）以市場為方向，創新實踐課程體系

“雙創”背景下的高職院校旅游專業教學，需要以市場為導向，根據當前市場發展現狀、人才需求等進行教學指導，創新實踐課程教學體系，完善課程教學內容。根據市場環境與需求，制定且動態調整創新型人才培養的方案。

比如高職院校可以適當增加“雙創”背景下的實踐課程教學內容，主要包含創新創業人才服務意識的培養，學生創新創業實踐能力的培養等等。在課程設置中，需要重視創業項目的設計與交互，且結合市場環境布置課后實踐鍛煉任務等等。

在此基礎上，高職院校還可以定期開展各項專業技能的比賽，比如旅游人才培養的相關比賽，旅游項目創新的相關比賽等等，以賽促教、以賽促新。針對于表現優異的學生或者新穎可行的項目，學校可以適當支持，也可以協助學生獲得社會或者企業支持等等，為學生創新創業工作的實施創設良好條件，更好的達到“雙創”教學目標。

（三）以發展為目標，豐富實踐教學平臺

高職院校需要基于當前辦學的特色，加強相關實踐平臺的建設，積極開展“校企合作”項目，打造專業、全面的校園創新創業教育實踐基地，為學生創新創業能力的提升奠定良好基礎。比如學校可以與優秀的旅游企業、旅行社等合作，使學生真正投入到社會、投入到企業中，感受真實的企業工作環境，豐富其工作經驗。

同時，高職院校還可以構建專業化的師資管理團隊，邀請創業成功的畢業生、成功的企業家或者經驗豐富的師哥、師姐等為學生傳授一定經驗，結合學生的現狀實施針對性創新創業指導，使學生能夠對旅游企業的運行模式，行業發展環境等有所了解，對其未來的創新創業工作指明方向。

三、小結

“雙創”背景下的高職院校旅游專業教學，當基于市場發展環境、人才培養現狀等進行教學設計，轉變傳統的知識灌輸理念，融入更多的創新創業指導項目。

參考文獻：

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