淺談中藥炮制學課程一體化的改革

高穎

【摘 要】 中藥炮制學是各大中醫藥院校高職中藥學類專業的一門必修課程。在中藥炮制學課程教學中采用一體化的教學模式，能增強學生的職業崗位能力，提高學生的自主學習能力。本文結合這幾年全國高職類院校中藥炮制學實驗教學的改革實踐經驗，針對我院中藥炮制學教學的現狀，提出我院中藥專業中藥炮制學課程一體化改革的思路和方法探索。

【關鍵詞】 中藥炮制學 一體化 改革

中藥炮制是我國首批“國家非物質文化遺產”名錄收載的項目，是制備中藥飲片的一門傳統制藥技術。中藥材必須經過炮制成飲片才能入藥，這是中醫臨床用藥的一個特點，也是中醫藥的一大特色。因此中藥炮制學是中藥類專業的核心課程?，F階段我院中藥專業的中藥炮制課程基本還是沿襲了本科院校的教學模式，即理論和實驗相結合。因此，急需對中藥炮制學課程實行一體化教學。

一、現階段中藥炮制學教學現狀及存在的問題

現階段我院中藥炮制學教學中還是采用以理論教學為主，實驗教學為輔。但是中藥炮制學作為一門傳統制藥技術，需要大量實踐才能很好地掌握炮制技能。如理論課講的一些專業術語“炒炭存性”、“水盡藥透”、“傷水”、“火力”、“火候”、“看水性”、“看水頭”等，理論課上老師講得口干舌燥，學生也聽得目瞪口呆，還是不太理解。在開展的實驗教學多以驗證性實驗為主，教學模式單一，將實驗步驟甚至實驗結果全部在實驗前交代給學生，使學生只學會簡單的操作，而沒有培養學生在實驗過程中發現問題、解決問題的實際能力，缺少綜合型和設計型實驗，因此學生多為被動操作，處于一種“知其然，不知其所以然”的狀態，學生的實踐能力得不到提高。因此，迫切需要對中藥炮制學的教學模式進行改革，提高教學效果，培養學生的實踐能力和創新精神。

二、一體化模式用于中藥炮制學教學的思考

1. 以理論學習與實踐操作為一體的實訓教學

單純枯燥的理論學習極易導致學生“學而不思”，單純機械的實踐操作容易導致學生“思而不學”。教學中應打破傳統教學中先有理論鋪墊，再有實踐鞏固的教學流程，讓理論和實踐一體、同步。在教學中進行課程“一體化”單元教學設計，每項設計包括教學目標、能力訓練任務、任務實施流程、考評方式等主要內容。在課程開始之初將學生分組，鼓勵其針對中藥炮制研究中存在的問題進行文獻檢索、資料整理并制作 PPT，在課堂上匯報并展開討論，根據學生參與程度給予評價。同時，改變單一的老師評價主體，將學生自評、他評、組間互評相結合，強調評價過程中主體間雙向選擇、溝通和協商，使評價成為教師與學生等共同參與的活動。學生相互可以分享炮制經驗與教訓，還鼓勵學生相互學習，取長補短，增強學生的自信心和榮譽感。

2. 賽教結合，構建理實一體化的模式

中藥炮制技術是研究中藥的炮制方法、工藝、質量標準及發展方向的課程，是中藥類專業的重點專業課程之一?；谥兴幣谥萍夹g的性質以及中藥炮制的特點，在遵循教學原則和教學過程特點的基礎上，結合中藥傳統技能大賽炮制項目的評分標準、操作規程、注意事項等內容，以大賽為指導，確定多樣化的教學方法。

3. 一體化考核辦法的改革采用多種評價方式結合

實行“理實一體化”教學以實踐操作考核為主，但綜合考核平時表現。一體化教學考評的目的是全面考查學生的職業崗位知識、能力和素質，內容包括課堂回答問題能力、組織能力、管理能力、自學能力及實踐能力等。其具體方法如下：一是平時表現：為了及時檢查學生對所學知識的掌握情況，每天對學生操作進行隨堂抽查，并記錄好每次的考核結果，讓學生也清楚自己的學習狀況并及時發現自己的不足之處；二是實踐操作：根據平時生產的炮制品和期末實訓考核成績來進行綜合評定；三是理論考核：對基礎知識進行理論考核，一體化教學模式雖說側重于實際操作，但是學生也必須有對基礎知識的基本認知，因此理論考試還是需要的。

4. 建立現代炮制設備實訓平臺

傳統炮制實驗教學主要是手工加工方式，一把刀、一口鍋、一個電磁爐即可，而現代中藥飲片生產企業的飲片加工基本采用機器操作，這就使得教學內容與生產實際相脫節，使得學生片面地認為中藥炮制就是洗切、翻炒等簡單、繁重的體力勞動。為加強炮制教學與現代飲片生產的聯系，在今后的教學中需要通過建立現代炮制設備實訓平臺和參觀考察飲片企業，建立校企合作的模式，教師帶領學生參觀中藥飲片企業，使學生了解飲片的生產過程，熟悉現代中藥飲片企業的管理、飲片生產的相關設備與操作，使學生對現代中藥飲片生產的現狀和發展有更高層次的認識，較好地解決實驗教學中存在的與生產實際相脫節的問題，為此我院已成功申報了中藥歷史經典產業特色班。通過該班的學生的培養，滿足現代生產企業對于培養中藥炮制專業人才的需求。

一體化教學模式已在我院多個專業成功實施，效果顯著。一體化教學，是符合技工學院學生特點的先進的教學模式，但是，想要真正地將一體化模式用于中藥炮制課程，教材、理念、師資、方法等多個方面都需要落實和改革。所以，持續改進，不斷完善是唯一出路，只有這樣，才能合理利用一體化教學模式，把學生培養成為社會需要的人才。在我校中藥炮制學實驗教學中，我們希望通過改革和實踐以上教學方法，提高中藥炮制學教學質量，以適應新形勢下教學改革的需要，為社會發展需求培養出更多更好的創新型中醫藥專業人才。

參考文獻

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