甘肅省旅游商品開發模式研究

榮梅

摘要：根據世界旅游消費機構相關統計研究發現，當前全球旅游商品購物比重正在不斷攀升，特別是在旅游產業發達國家，其旅游商品購物收入大約占比旅游業收入總比例的40%以上，在發展中國家占到20%，而我國在該方面僅達到21%，這說明我國的旅游商品開發模式還尚不到位，還沒有起到助力旅游產業綜合快速向前發展的重要輔助作用。在本文中將以甘肅省為例，著重分析當地的旅游商品領域開發現狀，并為其未來的旅游商品開發機制提出若干對策，創建甘肅省旅游商品的開發設計體系。

關鍵詞：旅游商品;現狀;開發模式;開發機制;產品開發設計

中國分類號：TB472 文獻標識碼：A

文章編碼：1672-7053（2019）06-0074-02

1 甘肅省旅游商品開發模式現狀

我國甘肅省的旅游商品購物收入約占到省內旅游業總收入的10%，遠遠低于國家平均水平，換言之，旅游商品并不作為甘肅省旅游產業經濟發展的核心標志存在，這與甘肅省極其豐富的人文自然旅游資源儲備與當前旅游產業發展的強勁勢頭相悖。究其原因，該省旅游商品存在開發層次偏低、旅游商品開發水平與產業發展速度不匹配、旅游商品開發系統研究不深入、科學指導理念匱乏、可行性開發機制與實施方案運作不到位等深層問題。這些問題也同時導致了甘肅省旅游產業中旅游商品地域特色不濃、主題商品不明顯、開發層次不高、宣傳導購不到位、價格管理不規范等等表層問題。

實際上，近年來甘肅省各級政府也在旅游商品及其相關宣傳營銷模式方面下足了功夫，相繼出招，例如舉辦旅游商品創新設計大賽，并從2012年開始由省內12個市的旅游局、旅游協會帶領1 30余家旅游商品生產企業參展并展出千余件旅游商品，許多旅游商品的出展給參展者及參觀游客留下深刻印象。但這樣的活動并沒有深度有效地推動當地旅游商品開發模式向前發展，由于沒有長期、固定、專業的宣傳及銷售平臺體系做支撐，省內的旅游商品轉化率依然偏低，發展前景不容樂觀這[1]。

2 甘肅省旅游商品的開發機制與模式

2.1 明確目標與戰略選擇

結合甘肅省旅游商品市場開發模式所存在的諸多問題，需要立足于地方特色，結合市場導向，圍繞以效益中心不斷增加投入，創新開發模式新機制，深度培育地方特色鮮明的文化土特產品、旅游工藝品、服飾、食品等等，不斷策劃、挖掘、生產制作擁有濃厚地域特色的文化旅游商品。首先，要實現甘肅旅游商品及其開發模式的推陳出新，以滿足不同品位消費者的不同需要。例如，目前甘肅省內就需要重點開發青城水煙、蘭州百合、黨參、牦牛肉干等土特產品，祁連玉、鴛鴦玉、洮硯、天水雕漆、雕刻葫蘆、慶陽香包、保安腰刀等旅游工藝產品以及敦煌壁畫臨摹、銅奔馬、彩陶等文物仿制品。其次，可結合豐富多元的旅游商品統一當地商品品牌與市場運作機制，實現市場體系與服務規范統一，確保當地旅游產業在旅游商品宣傳銷售這一方面實現效益最大化。最后，在旅游商品開發戰略選擇上還應該大力依托絲綢之路走廊，并在“一帶一路”的政策引導下積極探尋新思路，將旅游商品開發模式機制建設與國家地方現有資源及政策優勢聯系起來，形成合力。目前，全省已經擁有旅游商品總數超過1000余種，同時擁有農副土特產品、宗教文化旅游商品、絲綢之路文化旅游商品、特色工藝紀念品等多個旅游商品系列，其中被收錄于《甘肅省優秀旅游商品推薦目錄》中的品牌旅游商品數量已經超過70個，希望在2020年實現全省旅游購物收入達到旅游收入（甘肅省）總比例的30%以上[2]。

2.2 堅持特色戰略機制與模式發展

甘肅省希望大力開發旅游特色精品化商品，依托龍頭企業助攻特色戰略機制發展。

首先，禮品系列。結合甘肅旅游的特色形象，一般會精選大約6-10種商品作為禮品，希望從商品包裝到內容都能客觀并充分反映甘肅的整體旅游形象，其中它作為省內各類博覽會、商務活動以及公務活動的饋贈必備品，基于多種活動、多個單位組織實現了甘肅旅游產品的拓展與旅游形象的優化。

其次，甘肅絲綢之路的文化旅游商品系列。它主要圍繞絲綢之路文化主題進行深度研發，其中像“夢里敦煌”系列就成功入選。再者還有武威市的漢代銅車陣、麥積山的石雇、漢唐陶藝品、波斯古錢幣、馬踏飛燕系列等。另外，像以馬家窖彩陶、臨夏彩陶為設計背景的生活日用紀念品也極具特色。如圖1、圖2為甘肅省內地方極具特色的兩種絲綢之路文化旅游商品，它們分別代表了人類最珍貴的遠古文化與至高藝術表現形式，距今為止都已擁有數千年歷史，作為旅游商品非常具有玩味收藏價值。可以說，將遠古人類文化的題材與當代人們生活相結合的旅游商品種類數不勝數，其中像絲綢掛毯、絲巾、領帶、真絲服飾、茶席茶墊以及各種輕紡編織居家飾品也是該品牌模式下的特色內容。

再有，就是民族民俗旅游紀念品系列。這一主題系列中融入了大量的張掖肅南裕固族風情，例如像慶陽香包、慶陽環縣皮影、慶陽剪紙、保安腰刀等等都頗為有名。如圖3，該生活瓷器碗底中繪制了甘肅慶陽民間剪紙魚類圖案，生動鮮活，而魚也是慶陽剪紙中的一大常用主題[3]。該旅游商品不但質樸且風格粗獷奔放，線條凝練，相比于其它民間剪紙風格特色獨具，而魚類造型也代表了美好的祝福與向往，頗受游客青睞。

除上述3點外，甘肅旅游特色商品戰略機制發展模式中還融入了像農副土特產品、文物仿制品、影音產品等，希望借助開發模式中旅游商品內容的不斷充實，優化產業水平，提高產業效益。

2.3 豐富旅游商品生產模式

甘肅省應該解決在旅游商品生產開發方面生產資源相對分散、生產建設規模相對偏小、生產技術開發相對不足、生產組織協調相對薄弱等問題，爭取在未來實現多種旅游商品生產方式優化豐富。比如，當地應該積極開展節能降耗的綠色生產，特別是在地方特色食品生產方面追求綠色環保無污染，改進生產工藝流程，并對生產廢物進行綜合循環利用，提高生產水平。

再者是傳統手工藝生產結合現代化生產的綜合模式，不但追求生產量也追求生產理性化、個性化與成熟化內涵，強調旅游商品生產的獨特性、藝術性與真實性，從而吸引大量游客，拓展并豐富旅游市場賣點。例如，目前就有慶陽香包的手工與機械繡花結合的旅游商品制作工藝，做到了現代科學工藝與傳統手工藝的完美結合，為旅游商品生產拓展了新思路。

原產地生產則是甘肅省所一直保留的旅游商品生產制作模式與理念，它追求古樸原始，希望通過原產地生產保護地方特色商品的生產工藝與銷售路徑，另外還配合《商標法》進行法律保護，實施傳統工藝產品的證明商標管理，充分發揮原產地生產及銷售優勢，吸引大量游客前來消費購物。比如，甘肅有名的定西土豆、蘭州刻葫蘆、莫高葡萄酒等都擁有原產地的生產商標認證。

3 甘肅省旅游產品開發設計

甘肅省旅游產品的開發設計創意獨特，其中不但融入了豐富多彩的地方文化特色，也滿足了現代游客需求，基于旅游商品開發模式進行合理、細致定位，開發設計出了不少優秀的旅游產品，深受省內外游客的喜愛。

首先，上文所提到的馬家窖彩陶紋楊瓷器花插（如圖1），這一花插瓷器在設計上采用了馬家窯彩陶技術，而其重點就是在花瓶上設計了幾何紋樣。整個花瓶上采用了大量富有規律的水滴菱形紋樣，它是典型的馬家窯幾何紋樣類型。馬家窯幾何紋樣類型主要來源于半坡幾何紋樣類型中的蛙紋，其中就包括了圓形紋樣和點形紋樣。從網紋設計中可以看到其設計思路，即從平行交叉直線紋路向水滴菱形紋路的循序漸進的演變過程，代表了原始社會人們對于編織物的模仿與崇尚。

其次，敦煌壁畫大雁圖案茶杯（如圖2），用瓷器茶杯飲茶，有“瓷杯煮水”的說法。甘肅當地借助瓷器技術配合敦煌壁畫大雁圖設計了這一茶杯。在該茶杯設計中采用了鮮花配合大雁的設計表現內容，整個設計以花為中心逐漸向外擴展見到大雁，呈現逐步向外擴散弱化的形態，而主體圖案則形成內向聚攏態勢，整體設計不失文化特色而且非常討巧。

慶陽剪紙被視為是甘肅省連接世界的紐帶，它的發展歷史悠久深遠、風格古拙質樸、線條洗練且獨具地方文化特色，屬于國家級與省級非物質文化遺產保護項目。在設計題材選擇方面，慶陽剪紙多選擇人們生活中常見的五谷雜糧等事物。在圖3中所設計的陶瓷大碗中就融入了慶陽剪紙元素——魚，代表了年年有余，是一種吉祥喜慶的祝福象征。在遠古時期，古代人將魚視為圖騰信仰，他們認為魚能在水中游而自己卻不能，所以魚是應該具有特異功能的神秘生物體，所以人類對魚的崇拜由來已久。在這一瓷器大碗中就將《魚戲蓮》中的魚單獨摘選出來，表示了對生命的喻義，同時它也承載并體現了遠古時期的陰陽哲學觀念。該作品中的魚紋剪紙藝術被融入到瓷器藝術中是一種創新，設計中運用獨特的剪紙藝術表現手法體現獨特的視覺思維方式，內涵樸素且文化思想內涵深厚，是對我國傳統文化藝術發展的成果展現，也希望通過旅游產品開發設計模式實現對慶陽剪紙藝術的更好傳承與發揚[4]。

4 總結

甘肅省具有天時地利的旅游產業發展優勢，但在過去多年間對于旅游商品的模式開發卻并不到位，這說明地方旅游產業的發展思路還并不清晰。所以，本文希望結合甘肅省旅游產業發展現狀為其構建旅游商品開發模式機制與支持系統，旨在從根本上徹底擺脫甘肅旅游產業困局，打造未來省內旅游產業發展新天地。

參考文獻

[1]曹興華.“一帶一路”倡議下甘肅省旅游商品開發提升策略研究[J].蘭州工業學院學報，2018，25 （6）：93- 98.

[2]江天若，張慨，絲綢之路甘肅段旅游商品開發研究[J】，大眾文藝，2016 （5）：266.

[3]馬銳，甘肅省旅游商品開發現狀及創新對策研究[J].開發研究，2005 （4）：125-126.

[4]單麗瓊.少數民族婦女手工藝品在甘肅旅游商品開發中的意義——以甘肅東鄉族和裕固族為例[J]，雞西大學學報，2013 （10）：46-48.