高職商貿類專業英語課程體系構建的研究

趙奇志 胡曉靈 黃惠春 鄧冬梅

摘要：基于“互聯網+”時代，服務于“一帶一路”國家倡議的高職商貿類專業，其涉外服務崗位所需的商務英語知識和技能，是相關專業課程體系的重要組成部分。本文以廣東食品藥品職業學院管理學院商貿類專業英語課程體系構建為例，探討依據相關國家標準和國家職業標準，構建高職商貿類專業群各專業英語課程體系，及相關課程的設計思路。

關鍵詞：商貿類專業；職業英語；課程構建

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）23-0237-02

運用外語進行商務交流，是商貿領域涉外崗位從業人員的基本職業能力。廣東食品藥品職業學院管理學院響應國家“一帶一路”發展倡議，積極建設國際貿易實務、連鎖經營管理、工商企業管理、市場營銷、電子商務、物流管理等涉外商貿類專業群。為提升學生商務英語語言能力水平，為涉外中小微企業培養具有一定國際商務交流能力的專門人才，我們在高職商貿類專業人才培養實踐中，依據相關國家標準構建職業英語課程體系進行了一些探索。

一、依據相關國家標準構建商務英語課程體系

高職經濟貿易類專業英語課程體系的構建，應根據GB/T 30539-2014《國際貿易業務人員商務外語能力標識規范》中對商務英語能力等級劃分和商務英語語言能力組成要求，以GB/T 28158-2011《國際貿易業務的職業分類與資質管理》中“職業分類與分級”的四級-三級“國際貿易業務運營類”和“國際貿易單證類”類別的工作內容為范圍，來設置相關課程。

對應“商務英語初級能力（BEB）”要求，以商務英語聽力、口語、閱讀為主要語言能力培養目標，可設置“商務英語基礎”課程；以商務英語寫作、翻譯為主要語言能力培養目標，可設置“商務英語寫作”課程。

對應“商務英語中級能力（BEM）”要求，以閱讀、寫作和筆譯為主要語言能力培養目標，可設置“外貿英語函電”課程；以商務英語聽力、口語為主要培養目標，可設置“商務英語聽說”課程。

此外，高職物流類專業英語課程體系的構建，應依據《中華人民共和國職業分類大典》（2015年版）中“物流服務師”的工作任務要求，設置“物流英語”。高職電子商務類專業英語課程體系的構建，應依據《電子商務師國家職業標準》的工作內容“網絡使用”“網絡營銷”，設置“電子商務英語”。

二、設置面向商貿類專業的“商務英語基礎”公共（專業）基礎課

商貿類專業群職業英語課程教學改革中，不僅要遵循英語語言能力培養規律，更要站在專業群建設高度系統構建或優化高職“公共英語-專業英語”課程體系。

將現開設的“職業英語（上）”（4學分）定位為以職場英語為特征的公共英語，對接“全國高等學校英語應用能力（B級）考試”。

“職業英語（下）”應按各專業大類人才培養目標定位，應轉變其公共英語課程屬性，深化教學內容改革，選擇與專業職業崗位或技術領域相關的主題和話題。商貿類專業群該課程可更名為“商務英語基礎”（4學分），以滿足學生未來職業崗位中對相關商務活動輔助業務的英語能力需求。

“商務英語基礎”課程教學內容的選擇，應以國際商務輔助業務商務辦公為主題，如英語聽說交流、英語商務文本讀寫和相關商務禮儀。內容可包括：電話接聽、來訪者接待、郵件/包裹收發、約見登記、工作日志、時間分配和管理、商務旅行和住宿安排、工作崗位描述、工廠/公司介紹、產品介紹與廣告、工作流程組織和監督、會議組織和記錄等。

三、打造國際貿易實務專業的核心課程“外貿英語函電”金課

“外貿英語函電”不僅是國際貿易實務專業（630501）的專業核心課程，也可以作為電子商務專業的專業拓展課。外貿函電英語作為國際商務往來經常使用的聯系方式（慣用句型），是開展對外貿易商務活動的重要工具。

“外貿英語函電”（2學分）課程設計，以閱讀、寫作和筆譯為主要語言能力培養目標，以國際商務（貿易）常項業務活動（交易磋商、簽訂合同、履行合同）商務文本為載體，側重面向“互聯網+”的E-mail電郵寫作，兼顧傳統信函寫作形式。教學內容主要有：貿易函電書寫規范與原則，建交函、詢盤函、發盤函、還盤函、受盤函、催證函、改證函、裝船指示、裝船通知、投保函、投訴函、索賠函和理賠函等外貿英文函電的撰寫。

課程教學活動對接中國國際貿易學會主辦的“POCIB全國外貿從業能力大賽”，基于“POCIB國際貿易從業技能綜合實訓”設計實訓項目，重點突出國際貿易買賣合同磋商過程的詢盤、發盤、還盤和接受環節的英文函電寫作技巧。

通過本課程的學習，學生能較好地具備國際貿易各環節往來英語函電寫作知識，包括常用貿易英語詞匯及縮略語、短語及表達方式，掌握外貿商務文本的格式、書寫規范，基本具備“國際貿易業務運營類或單證類”職業崗位（三級助理國際貿易師、助理國際貿易單證師，四級的如國際貿易業務員、國際貿易跟單員、國際貿易秘書，以及國際貿易單證員、加工貿易報審員）所需的商務英語能力，和一定的跨文化交際能力。

四、建設商貿類各專業商務英語專業拓展課程

鑒于高職各專業學制（三年制和“3+2”）及生源（普高和中職生源）等不同，國際貿易實務等專業學生可設置“外貿英語聽說（口語）”和“外貿英語寫作課程”等專業英語拓展課程。

“外貿英語聽說（口語）”（2學分）課程教學設計，以商務英語聽說交流中級能力為培養目標，教學內容以國際商務（貨物貿易）常項業務（建立商務關系、詢盤、報盤、還盤、接受/確認、合同條款的商訂、支付與結算、包裝與裝運、保險與索賠等）為主要話題。使學生在開展國際外貿業務時，能用英語流利地進行口頭交流，并具備相應的跨文化交際能力。

“商務英語寫作”（2學分）課程設計，以商務英語寫作和筆譯（漢譯英、英譯漢）為主要語言能力培養目標，教學內容主要是選取國際商務輔助業務相關的商務辦公文本為例，如社交文書（邀請函、感謝信、祝賀信等）、通知和布告、備忘錄、會議紀要、商務報告、公司簡介、商務廣告等，以培養學生具備從事商務活動各工作環節的英語寫作基本能力，能書寫國際商務輔助業務相關的英語商務文本，在一般國際商務活動的跨文化交際能力。

“物流英語”（4學分）課程的設計，要以商務英語聽力、口語、閱讀、寫作和翻譯為主要語言能力培養目標，“針對貨物的國際運輸的需求，繕制國際單證，處理訂艙（或簽訂租約）、換單和貨物交付業務，處理事故與爭議”等工作內容對英語知識與技能的需求，選擇課程內容。主要包括：包裝與運輸標志、運輸方式選擇和條款訂立、運輸中的風險、損失、險別、索賠、不可抗力、仲裁等，著重熟悉FOB、CFR、CIF、CIP、CPT、FCA等貿易術語的細節與運用技巧，能完成備貨、訂艙、報檢、報關、裝船儲運等相關物流業務單據繕制等。

“電子商務英語”（4學分）課程的設計，以商務英語聽力、口語、閱讀、寫作和翻譯為主要語言能力培養目標，以“電子商務師”的工作任務為重點，課程內容應側重于在線商務活動，不僅要有網站使用、網站建設等相關英語知識與技能，還需在B2B和B2C等外貿網站進行網上批發、在線零售、在線拍賣業務，進行電子支付、貨物運輸、客戶管理、電子商務安全等相關英語知識與技能。

以英語聽說讀寫能力為本，以國際貿易業務為服務面向，商貿類專業英語課程體系構建的思路和方法，在廣東食品藥品職業學院相關專業課程體系設置中得到了很好的應用，有效提升了學生在口語表達、商務文件閱讀、函電寫作等職業情境中的實際英語應用能力。

參考文獻：

[1]GB/T 28158-2011《國際貿易業務的職業分類與資質管理》.

[2]GB/T 30539-2014《國際貿易業務人員商務外語能力標識規范》.

[3]趙奇志，汪小根.接續培養制度下職業教育的英語課程體系構建[J].現代職業教育，2017，（07）：60-62.

[4]國家職業大典修訂工作委員會編寫.《中華人民共和國職業分類大典》（2015年版）[M].北京：中國勞動社會保障出版社/中國人事出版社，2015.