肉牛胃腸炎的臨床癥狀、治療方法和預(yù)防措施

許兆輝

摘要：胃腸炎是肉牛生產(chǎn)中常見的一種內(nèi)科病，是指胃腸黏膜及其深層組織出現(xiàn)發(fā)炎。胃腸炎根據(jù)病因可分成原發(fā)性和繼發(fā)性，根據(jù)炎癥類型可分成纖維素性、黏液性、出血性、化膿性以及壞死性胃腸炎，根據(jù)病程經(jīng)過可分成急性和慢性。病牛臨床上主要是表現(xiàn)出胃腸機(jī)能明顯失調(diào)，嚴(yán)重脫水，并伴發(fā)毒血癥和自體中毒。病牛的剖檢病變是胃腸壁發(fā)生充血、化膿、出血或者壞死等。該病的發(fā)病率較高，嚴(yán)重危害機(jī)體健康。現(xiàn)概述該病的防治措施，供參考。

關(guān)鍵詞：肉牛;胃腸炎;臨床癥狀;治療;日常管理;養(yǎng)殖環(huán)境

中圖分類號：S858.23?? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號：2095-9737（2019）07-0108-02

1 臨床癥狀

患有胃腸炎的病牛，臨床表現(xiàn)為精神萎靡，食欲不振或者完全廢絕，反芻停止，瘤胃蠕動音減小，腸音減弱或者亢進(jìn)，心跳加快，母牛產(chǎn)奶量急劇降低。初期體溫明顯升高，往往可達(dá)到40～41℃，飲水增加，體表溫度不均勻，耳根、角根等部位發(fā)涼，磨牙，腹痛，發(fā)出呻吟，排出如水樣稀薄的糞便，呈褐紅色、灰色，其中含有很多黏液，有時甚至混雜膿血，并散發(fā)惡臭氣味。機(jī)體明顯脫水，伴發(fā)酸中毒，結(jié)膜潮紅，眼球下陷，黏膜發(fā)紺，體溫降低，四肢無力，不易站起，最終由于衰竭而死亡。

2 治療方法

2.1 西藥治療

肉牛胃腸炎的治療原則是以消炎殺菌、補(bǔ)液解毒為主，配合止痛、止瀉、清理腸胃、強(qiáng)心等。

2.1.1 清理胃腸道，消炎，抑制腐敗發(fā)酵

及時將腸道內(nèi)的有害、有毒物質(zhì)清出，避免出現(xiàn)異常腐敗、發(fā)酵，緩解炎癥，避免發(fā)生自體中毒，建議使用適量的瀉劑和止瀉藥。一般來說，病牛可使用4000～6000 mL 0.1%的高錳酸鉀溶液進(jìn)行內(nèi)服和灌腸，并配合按體重肌肉注射0.05～0.1 mL/kg環(huán)丙沙星、0.05～0.1 mL/kg乙酰甲喹或者0.05～0.1 mL/kg恩諾沙星等藥物，用于消除炎癥。

需要注意的是，治療時使用的殺菌藥物會影響腸道內(nèi)微生物生成維生素，因此要及時補(bǔ)充一些維生素B1和維生素C。另外，要交替使用不同藥物，防止機(jī)體形成抗藥性。此外，待病牛癥狀好轉(zhuǎn)以后，還需要以小劑量繼續(xù)用藥2～3天，防止出現(xiàn)復(fù)發(fā)。

2.1.2 補(bǔ)液和解毒

如果病牛表現(xiàn)出脫水和中毒癥狀，要盡快進(jìn)行補(bǔ)液和解毒，這是搶救的一個重要措施。病牛可靜脈注射1500 mL 5%葡萄糖溶液、1000 mL 0.9%氯化鈉溶液用于補(bǔ)液，每天1～2次。同時，根據(jù)癥狀加入300～500 mL 5%碳酸氫鈉、50～100 mL 40%烏洛托品后靜脈注射，用于解毒。

2.1.3 強(qiáng)心

如果病牛心臟衰弱，可皮下或者靜脈注射10～30 mL 10%安鈉咖，或者使用10～20 mL 10%樟腦磺酸鈉，以上兩種藥物可采取交替注射，每4～8 h用藥1次。如果病牛心力衰竭，可靜脈注射8～15 mL 0.3%毛地黃毒甙注射液。

2.2 中藥治療

2.2.1 發(fā)病初期

可取120 g金銀花、120 g白頭翁、72 g當(dāng)歸、96 g黃柏、96 g秦皮、72 g黃芩、150 g白芍、48 g黃連、48 g大黃、6 g肉桂、40 g檳榔、30 g馬齒莧、40 g木香、120 g大蒜，加水煎煮，取藥液給病牛灌服，每天1次，連續(xù)使用3～5天。

方中金銀花能夠解毒去膿、瀉中有補(bǔ);白頭翁苦寒，能夠清熱解毒、涼血止瀉;大黃能夠瀉除積滯、清熱燥濕，還可涼血止血;黃芩、黃柏、黃連、秦皮能夠燥濕止痢、瀉火解毒;白芍可有效調(diào)氣血、止腹痛;當(dāng)歸配合白芍能夠和血、行血;檳榔、木香能夠散結(jié)消積、行氣導(dǎo)滯;馬齒莧能夠清熱解毒、涼血止痢;肉桂以溫為通，促進(jìn)行血;大蒜具有較強(qiáng)的廣譜抗菌作用。

2.2.2 發(fā)病中期

可取120 g人參、120 g金銀花、72 g黃芩、72 g蓮子肉、72 g白頭翁、120 g白術(shù)、48 g黃連、72 g薏苡仁、120 g茯苓、120 g山藥、120 g蒲公英、48 g砂仁、360 g馬齒莧、88 g扁豆、48 g桔梗、120 g大蒜、24 g甘草，全部研為粉末，每次給病牛飼喂60 g;或者加水灌服，每天1劑，連續(xù)使用3～5天。

方中人參、茯苓、白術(shù)益氣能夠健脾、行氣和胃，可使其補(bǔ)但不滯;蒲公英能夠有效的清熱解毒、消癰散結(jié);蓮子肉、山藥、薏苡仁、扁豆配合白術(shù)用于止瀉、健脾滲濕;砂仁能夠行氣和胃、芳香醒脾，使其補(bǔ)但不滯;甘草能夠益氣和中;桔梗能載諸藥上行。

2.2.3 發(fā)病后期

可取72 g炒白術(shù)、60 g肉豆蔻（煨）、60 g五味子、72 g炒白芍、吳茱萸120 g補(bǔ)骨脂、36 g防風(fēng)、48 g陳皮，全部研成細(xì)末，每次給病牛飼喂72 g;或者加水灌服，每天1劑，連續(xù)使用3～5天。

方中白術(shù)能夠健脾燥濕;肉豆蔻能夠溫中暖脾、澀腸止瀉;五味子能夠收斂固澀、斂精益氣;白芍能夠柔肝緩急、調(diào)和肝脾;吳茱萸能夠溫中散寒、行氣止痛;補(bǔ)骨脂辛溫，能夠溫腎暖脾;防風(fēng)辛溫，能夠入肝、脾兩經(jīng)，配合白術(shù)能夠升陽止瀉，與白芍協(xié)同能夠疏肝解郁;陳皮能夠理氣醒脾。

3 預(yù)防措施

3.1 日糧營養(yǎng)均衡

牛群飼養(yǎng)過程中，主要是飼喂粗纖維飼料，并配合適量的精細(xì)料，如牧草、野草、秸稈中加入大約40%的精料。為促使肉牛短時間內(nèi)增肥，可額外提供2次的增加料。注意控制每次飼喂與填食之間間隔大約3 h，這是由于適當(dāng)控制間隔時間可確保機(jī)體胃腸進(jìn)行有效消化和足夠休息。

另外，牛群飼喂時，要注意不可飼喂過飽，更避免出現(xiàn)暴飲暴食，隨時提供足夠飲水。

此外，牛群飼料中可加入豆制品飼料搭配粗纖維食物，但注意控制用量，不允許單獨(dú)飼喂，不然可能導(dǎo)致積食、胃脹。

3.2 加強(qiáng)日常管理

牛群應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管，避免食入不易消化的異物。保證日常飲食合理，禁止胃部過于飽脹。禁止飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，減少采食戶外無法確保質(zhì)量的草料，防止或者避免通過食物感染病菌，從而減少該病的發(fā)生。

3.3 提供適宜的養(yǎng)殖環(huán)境

養(yǎng)牛生產(chǎn)過程中，保持環(huán)境衛(wèi)生良好，減少感染病毒或者細(xì)菌，提高機(jī)體抗病力。牛場合理選址、科學(xué)布局，確保將各個工作區(qū)分開，既要便于飼養(yǎng)管理，還要便于分區(qū)消毒。

牛群的活動場地要合理規(guī)劃，確保其每天接受適當(dāng)光照，還有充足的休息時間，有利于采食后充分消化，減少發(fā)病。

加強(qiáng)牛舍的安全管理，全面清掃，確保干凈衛(wèi)生、通風(fēng)良好。定期進(jìn)行消毒工作，將可能存在于飼養(yǎng)環(huán)境中的病原體消滅，避免感染發(fā)病。