基于“體驗(yàn)式”文化教學(xué)的來(lái)華留學(xué)生第二課堂教學(xué)策略研究

趙蘊(yùn)璐 徐惠紅

【摘要】“體驗(yàn)式”教學(xué)法以學(xué)習(xí)者為主角，教師將留學(xué)生帶入實(shí)際的教學(xué)情境、具體的社會(huì)環(huán)境中進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，其活動(dòng)內(nèi)容豐富，形式多樣，取得一定的成效。針對(duì)“體驗(yàn)式”教學(xué)法在“第二課堂”教學(xué)運(yùn)用中存在的一些問(wèn)題，本文從明確實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)、謹(jǐn)慎選擇教學(xué)環(huán)境、嚴(yán)格把控教學(xué)時(shí)長(zhǎng)、彰顯學(xué)生主體地位、提高教師專業(yè)素養(yǎng)等七個(gè)方面提出教學(xué)策略，以更好促進(jìn)對(duì)外漢語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)改革。

【關(guān)鍵詞】體驗(yàn)式教學(xué)法 第二課堂 教學(xué)策略

【中圖分類號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2019）33-0001-02

體驗(yàn)式文化教學(xué)法作為一種新興的教學(xué)法有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，應(yīng)用范圍也逐漸擴(kuò)大。其教學(xué)內(nèi)容不僅包含課內(nèi)教學(xué)，也包含課外文化體驗(yàn)活動(dòng)。留學(xué)生通過(guò)體驗(yàn)式文化教學(xué)課程的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)了對(duì)中國(guó)文化的直觀感受，學(xué)習(xí)興趣不斷增強(qiáng)，學(xué)習(xí)效果更加突顯。基于“體驗(yàn)式”文化教學(xué)的來(lái)華留學(xué)生第二課堂教學(xué)，在具體的實(shí)施過(guò)程中，既要遵循一定的教學(xué)規(guī)律，也要更加接地氣，符合留學(xué)生的特點(diǎn)，才能達(dá)到事半功倍的效果。

一、“體驗(yàn)式”教學(xué)法的內(nèi)涵

第二次世界大戰(zhàn)時(shí)，英國(guó)海軍屢屢受創(chuàng)。海上經(jīng)驗(yàn)不夠豐富的年輕船員獻(xiàn)出了自己的生命；而那些求生意識(shí)強(qiáng)烈、有著豐富海上經(jīng)驗(yàn)的船員得以生還。為此，英國(guó)海軍邀請(qǐng)牛津大學(xué)的哈恩（Kurt Hahn）博士為英國(guó)海軍制定一套訓(xùn)練計(jì)劃，主要包括以提升海軍戰(zhàn)斗力為目標(biāo)的戶外訓(xùn)練課程。這一訓(xùn)練計(jì)劃大大提升了海軍的生還率。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，這種教學(xué)手段在課堂教學(xué)中逐漸推廣開(kāi)來(lái)。1971年美國(guó)心理學(xué)家戴維·庫(kù)伯（David A. Kolb）系統(tǒng)研究體驗(yàn)式學(xué)習(xí)， 1984年他在《體驗(yàn)學(xué)習(xí)：讓體驗(yàn)成為學(xué)習(xí)和發(fā)展的源泉》一書中指出：人的學(xué)習(xí)是一個(gè)基于體驗(yàn)的循環(huán)過(guò)程，包括四個(gè)部分：通過(guò)體驗(yàn)和觀察獲得經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)過(guò)比較和評(píng)價(jià)形成反思性觀察、進(jìn)行模仿和分析形成抽象的理解、綜合設(shè)計(jì)應(yīng)用于實(shí)踐[1]。體驗(yàn)式教學(xué)法認(rèn)為，學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者自我感知的過(guò)程，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者自身的情感體驗(yàn)和認(rèn)同，讓學(xué)習(xí)者成為知識(shí)體系的建構(gòu)者；形成感受和認(rèn)同后，進(jìn)行反思總結(jié)，再將學(xué)到的知識(shí)在實(shí)踐中運(yùn)用，以此驗(yàn)證學(xué)習(xí)效果。

我國(guó)從20世紀(jì)末開(kāi)始逐漸展開(kāi)對(duì)體驗(yàn)式教學(xué)的理論研究和實(shí)踐探究，目前在高等院校的英語(yǔ)教學(xué)以及中小學(xué)各個(gè)科目的教學(xué)中廣泛使用。與傳統(tǒng)教學(xué)法相比，體驗(yàn)式教學(xué)法越來(lái)越表現(xiàn)出其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。近年在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)域，也開(kāi)始逐步推行“體驗(yàn)式”教學(xué)法，特別是在對(duì)外漢語(yǔ)的“第二課堂”上進(jìn)行廣泛使用。“體驗(yàn)式”教學(xué)法可以激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)習(xí)者成為主角，可以讓學(xué)習(xí)者在參與過(guò)程中更好地感知中國(guó)文化，學(xué)習(xí)效果大大增強(qiáng)。

二、體驗(yàn)式教學(xué)法在“第二課堂”教學(xué)運(yùn)用中的現(xiàn)狀

越來(lái)越多的對(duì)外漢語(yǔ)教師開(kāi)始嘗試運(yùn)用“體驗(yàn)式”教學(xué)法，他們不僅僅滿足于課堂內(nèi)的知識(shí)傳授，開(kāi)始在特定的課外時(shí)間，積極尋求課外教學(xué)場(chǎng)地，為留學(xué)生安排各種各樣的文化體驗(yàn)活動(dòng)，走出課堂，走出校園，或走進(jìn)社區(qū)和學(xué)校，感受中國(guó)現(xiàn)實(shí)國(guó)情；或前往有歷史底蘊(yùn)的著名景點(diǎn)，聽(tīng)取專業(yè)人員詳細(xì)講解；或讓留學(xué)生親自參與其中，成為實(shí)實(shí)在在的體驗(yàn)者。留學(xué)生通過(guò)參與其中，感受到了更為鮮活的中華文化，體味到了中國(guó)特有的審美觀和價(jià)值觀，更加激發(fā)了解中華文化的強(qiáng)烈欲望。然而在實(shí)際實(shí)施過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)在“第二課堂”進(jìn)行“體驗(yàn)式”教學(xué)，對(duì)漢語(yǔ)教師的組織管理能力的要求越來(lái)越高，如何尋求合適的實(shí)踐地點(diǎn)，如何保障學(xué)生的安全，如何提升教學(xué)效果，還存在較多的問(wèn)題。

（一）文化體驗(yàn)流于形式

教師自身對(duì)“第二課堂”的重視程度還不夠，缺少有計(jì)劃、有組織的統(tǒng)籌安排，準(zhǔn)備不夠充分，僅僅局限在“體驗(yàn)”這個(gè)層面，缺少完整的教學(xué)環(huán)節(jié)，把課堂教學(xué)與“第二課堂”教學(xué)進(jìn)行人為的分割，參觀就僅僅是局限在參觀，對(duì)于參觀的目的、意義，學(xué)生不清楚，看起來(lái)很熱鬧，卻缺少了內(nèi)涵，將“第二課堂”完全邊緣化。

（二）教學(xué)對(duì)象體驗(yàn)不足

有些體驗(yàn)局限在單一的被動(dòng)接受形式，僅僅是聽(tīng)教師或者專業(yè)人員講解，學(xué)生的參與度不高，學(xué)生的主體地位體現(xiàn)不夠，學(xué)生接受了多少，記住了多少，不得而知。有時(shí)留學(xué)生在文化體驗(yàn)活動(dòng)中所學(xué)到的知識(shí)與他們的學(xué)習(xí)和生活距離遙遠(yuǎn)，導(dǎo)致“學(xué)得快，忘得快”，難以達(dá)到最佳教學(xué)效果。

（三）教師專業(yè)素養(yǎng)欠缺

“第二課堂”體驗(yàn)式文化教學(xué)是通過(guò)教師引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)中華文化，激發(fā)學(xué)生的文化感知力和學(xué)習(xí)欲望。但是有些漢語(yǔ)教師自身素質(zhì)還不夠，缺乏組織能力和管理能力，團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)不強(qiáng)。在課程具體設(shè)計(jì)過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)很多漏洞，遇到突發(fā)情況，缺少應(yīng)急處理的能力，加上僅僅依靠漢語(yǔ)教師自身掌握的社會(huì)資源，會(huì)明顯覺(jué)得匱乏，約束了“第二課堂”教學(xué)場(chǎng)所的選擇。

（四）教學(xué)評(píng)估體系缺失

體驗(yàn)式文化教學(xué)結(jié)束后，缺少教學(xué)測(cè)評(píng)環(huán)節(jié)，或者評(píng)價(jià)形式過(guò)于單一。學(xué)生對(duì)中華文化的理解是否準(zhǔn)確，能否內(nèi)化所獲得的知識(shí)，教師難以把握，同時(shí)缺乏教學(xué)總結(jié)和反思，缺乏有效評(píng)估，對(duì)后續(xù)“第二課堂”教學(xué)也很難提出建設(shè)性意見(jiàn)。

三、基于“體驗(yàn)式”文化教學(xué)的來(lái)華留學(xué)生第二課堂教學(xué)策略

在非課堂環(huán)境中進(jìn)行語(yǔ)言文化教學(xué)存在很多的不可控性，教學(xué)實(shí)施相對(duì)比較困難，教學(xué)目標(biāo)不能有效達(dá)成，也難取得實(shí)質(zhì)性的教學(xué)效果。因此，在第二課堂運(yùn)用“體驗(yàn)式”教學(xué)方法進(jìn)行對(duì)外漢語(yǔ)的文化教學(xué)，需要遵循一系列的教學(xué)規(guī)律和原則，才能達(dá)到課堂效益最大化。

（一）明確實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)

目標(biāo)是行動(dòng)的指南。明確教學(xué)目標(biāo)對(duì)“第二課堂”的選擇、教學(xué)活動(dòng)的展開(kāi)、教學(xué)對(duì)象的實(shí)踐方式都有積極影響。這樣的課外實(shí)踐，不同于一般的觀光活動(dòng)，更不是純粹的游山玩水，是既讓學(xué)生了解有關(guān)中國(guó)的知識(shí)文化，又讓學(xué)生了解中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗、心理特點(diǎn)、思維方式、價(jià)值觀念、是非標(biāo)準(zhǔn)等[2]。還應(yīng)當(dāng)趁此機(jī)會(huì)，將課內(nèi)知識(shí)與“第二課堂”實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)知識(shí)內(nèi)化。

（二）謹(jǐn)慎選擇教學(xué)環(huán)境

教師和留學(xué)生的人身及財(cái)產(chǎn)安全是外出教學(xué)過(guò)程中關(guān)注的重中之重，教學(xué)場(chǎng)所的選擇應(yīng)當(dāng)本著就近原則，不宜選擇在鬧市區(qū)面積過(guò)大的開(kāi)放式區(qū)域。要結(jié)合來(lái)華留學(xué)生的特點(diǎn)和需求，選擇既安全，又能有效達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)點(diǎn)，做到“學(xué)有所用”。

（三）嚴(yán)格把控教學(xué)時(shí)長(zhǎng)

教學(xué)時(shí)段應(yīng)接近來(lái)華留學(xué)生的在校作息時(shí)間，利用早上或者下午的半天時(shí)間開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。教師需要按照教學(xué)內(nèi)容和步驟提前設(shè)定授課時(shí)長(zhǎng)，避免時(shí)間過(guò)短，學(xué)生體驗(yàn)不夠深入；也不宜時(shí)間太長(zhǎng)，導(dǎo)致課堂紀(jì)律失控，難以組織。

（四）彰顯學(xué)生主體地位

教師引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)，要始終讓學(xué)生成為教學(xué)活動(dòng)的主體。可以將體驗(yàn)式教學(xué)法與任務(wù)式教學(xué)法并駕齊驅(qū)，用分派任務(wù)的方式提升學(xué)生的參與度和參與熱情。按照體驗(yàn)活動(dòng)的開(kāi)展方式，以及學(xué)生的數(shù)量，按比例分配專業(yè)教師和志愿者，適時(shí)協(xié)助學(xué)生，推動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)順利完成。

（五）提高教師專業(yè)素養(yǎng)

要不斷提升漢語(yǔ)教師的專業(yè)能力和專業(yè)素養(yǎng)。教師不僅要具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，還要具備較強(qiáng)的組織策劃能力。對(duì)實(shí)施的體驗(yàn)式項(xiàng)目，應(yīng)當(dāng)首先踩點(diǎn)“第二課堂”的教學(xué)環(huán)境，合理規(guī)劃統(tǒng)籌教學(xué)活動(dòng)，各個(gè)方面都要考慮細(xì)致，與經(jīng)驗(yàn)豐富的教師共同探討教學(xué)實(shí)施策略，充分備課。要逐步積累在“第二課堂”的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提升處理緊急情況的能力。

（六）構(gòu)建校社合作體系

以學(xué)校為立足點(diǎn)，以選定的社會(huì)“第二課堂”為根據(jù)點(diǎn)，形成長(zhǎng)期合作，定期在“第二課堂”展開(kāi)教學(xué)。充分利用課外教學(xué)環(huán)境，多次開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，形成一套體系完整、課內(nèi)課外配合默契的合作教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化。

（七）完善優(yōu)化教學(xué)考核

對(duì)體驗(yàn)活動(dòng)的成效要進(jìn)行科學(xué)考核，可以通過(guò)讓留學(xué)生在課堂進(jìn)行展示的方式展開(kāi)，把自己的所學(xué)所得在課堂進(jìn)行分享，從而幫助留學(xué)生及時(shí)梳理鞏固在“第二課堂”所學(xué)的知識(shí)，學(xué)生的成績(jī)根據(jù)課堂內(nèi)外的表現(xiàn)綜合得出。教學(xué)考核是“第二課堂”教學(xué)必不可少的環(huán)節(jié)，利于教師進(jìn)行總結(jié)，反思不合理之處，為后續(xù)“第二課堂”體驗(yàn)式文化教學(xué)提供借鑒。

綜上所述，體驗(yàn)式教學(xué)法在“第二課堂”中進(jìn)行文化教學(xué)是現(xiàn)實(shí)可行的，效果也是明顯的，但是作為一種新興的教學(xué)法，即便優(yōu)勢(shì)眾多，也不足以完全依靠一種教學(xué)法完成漢語(yǔ)教學(xué)，而是應(yīng)當(dāng)把多種教學(xué)法交叉使用，充分發(fā)揮各種教學(xué)法的特色和優(yōu)勢(shì)，相互彌補(bǔ)不足，以達(dá)到最佳的教學(xué)效果。

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